Ukbm Kimia Sem 1 Green Chemistry
Ukbm Kimia Sem 1 Green Chemistry
1/E/1/1
1. Identitas Modul
2. Peta Konsep
3. Proses Belajar
a. Pendahuluan
Definisi
ilmu kimia adalah ilmu yang mempelajari materi, meliputi sifat-sifat, susunan,
struktur dari materi, serta perubahan materi dan perubahan energi yang
menyertainya.
b. Kegiatan Inti
Petunjuk Umum Penggunaan UKBM
1) Baca dan pahami materi pada Buku Siswa Kimia Fase E yang diterbitkan oleh Aritta
Megadomani, Raden FLH, dan Tatang SI . 2022. IPA Kimia untuk SMA/MA kelas X.
Bandung: Grafindo (halaman 4 sampai 21)
2) Setelah memahami isi materi dalam bacaan berlatihlah untuk berpikir tinggi melalui
tugas-tugas yang terdapat pada UKBM ini baik bekerja sendiri maupun bersama
teman sebangku atau teman lainnya.
3) Kerjakan UKBM ini di buku kerja atau langsung mengisikan pada bagian yang telah
disediakan.
4) Anda dapat belajar bertahap dan berlanjut melalui kegitan ayo berlatih, apabila Anda
yakin sudah paham dan mampu menyelesaikan permasalahan-permasalahan dalam
kegiatan belajar 1 dan 2. Anda boleh sendiri atau mengajak teman lain yang sudah
siap untuk mengikuti tes formatif agar Anda dapat belajar ke UKBM berikutnya
Maadrash Aliyah Negeri2 Kota Pekanbaru @2022
KIM-10.1/E/1/1
Kegiatan Belajar 1
Ayo……ikuti kegiatan belajar berikut dengan penuh kesabaran dan konsentrasi !!!
Apakah anda pernah merasa belajar ilmu kimia sebelum ini? Terlepas apakah anda
pernah merasa belajar ilmu kimia atau tidak, yang pasti ilmu kimia tentu mempelajari
tentang bahan kimia. Masyarakat sering menganggap bahwa bahan kimia merupakan
bahan yang berbahaya. Padahal bahan kimia sangat dekat dengan kita. Perhatikan bahan-
bahan kimia yang ada disekitar kita berikut ini:
Sumber: www.google.com
Tidak semua bahan kimia merupakan bahan yang mematikan dan perlu ditakuti. Bahan kimia
termasuk semua bahan yang sehari-hari kita pegang, lihat, dan cium baunya.
Contoh
Gambar1.
Susunan materi
kayu dan logam berbeda
Gambar2.
Sifat materi besi dan
emas berbeda. Besi
mudah berkarat jika
dibiarkan di luar
sedangkan emas tahan
karat
Gambar3.
Perubahan materi
menjadi materi lain.
Kayu berubah menjadi
abu jika dibakar.
Pemabakaran kayu ini
juga disertai
perubahan energi,
yakni pelepasanenergi
dalam bentuk panas
(kalor)
Sebelum belajar pada materi ini silahkan kalian membaca dan memahami cerita di bawah
ini.
Setiap orang pasti menginginkan untuk bisa hidup sehat. Baik itu dicapai
dengan cara mengkonsumsi makanan yang sehat, minuman sehat, pola hidup
yang sehat atau dengan melakukan olahraga secara rutin setiap harinya. Untuk
bisa memulai hidup sehat kita harus bisa menghindari penyebab yang membuat
tubuh kita menjadi sarang penyakit. Faktor enyebab yang terbanyak adalah dari
makanan dan lingkunngan tempat tinggal kita, dimana rentan sekali penyebaran
penyakit terjadi yang kemudian berefek yang sangat fatal pada tubuh kita meski
kita baru akan menyedarinya setelah sekian lama mengendap dalam tubuh kita.
Beberapa jenis produk yang ada dalam kehidupan keseharian kita yang
mengandung bahaya bagi kesehatan tubuh kita antara lain makanan dan
minuman instan, pemutih pakaian dan spray pengharum atau obat nyamuk
Sumber: http://americangraphicboard.com/hidup-sehat-tanpa-bahan-
kimia/07-01-2017diakses tanggal 25-02-2017 jam 10.00WIB
Benarkah pernyataan tersebut? Jelaskan jawaban anda.
Ayoo berlatih!
Setelah kalian memahami uraian singkat materi dan contoh di atas, baca dan
kerjakanlah kegiatan 1.1 halaman 5, kegiatan 1.2 halaman 6 dan latihan 1.1
Setelah mengenal ilmu kimia dengan mengerjakan “ayo berlatih” di atas, sekarang
perhatikan uraian materi di bawah ini:
Sumber: https://www.infokimia.com/2018/11/materi-perubahan-materi-dan-contoh.html
Selanjutnya, bacalah pada Buku Teks Pelajaran (BTP) halaman 7-10, lalu selesaikanlah
“ayo berlatih” di bawah ini!
Ayoo berlatih!
Setelah kalian memahami uraian singkat materi dan contoh di atas, baca dan kerjakanlah
kegiatan 1.3 halaman 11, dan latihan 1.2 halaman 12.
Kegiatan Belajar 2
Setelah kalian belajar tentang hakikat ilmu kimia dan perubahan materi pada kegiatan
belajar 1, sekarang perhatikan uraian materi tentang “pentingnya peran ilmu kimia
dalam kehidupan” di bawah ini:
Sumber: http://www.republika.co.id/berita/shortlink/63720
Jika sudah memahami bacaan di atas dan memahami bacaan pada Buku Teks Pelajaran
(BTP) halaman 12-15, lanjutkanlah pada kegiatan ayo berlatih berikut.
Ayoo berlatih!
Kaitan ilmu kimia dengan ilmu lain.
1. Jelaskan hubungan ilmu-ilmu berikut yang berhubungan dengan ilmu kimia :
Tek
nik
Ge
olo
gi
Biol
ogi
Far
ma
si
Kedo
ktera
n
Pert
ania
n
Fisi
ka
Apabila kalian sudah mampu menyelesaikan dan memahami soal diatas, maka kalian bisa
melanjutkan pada kegiatan belajar 3 berikut.
Kegiatan Belajar 3
D. METODE ILMIAH
Bacalah uraian singkat mengenai metode ilmiah di bawah ini dengan cermat !
Info Kimia
Pada sekitar tahun 1958 terjadi masalah (kasus) wabah penyakit di Kota Minamata
Jepang, dimana ratusan orang mati akibat penyakit yang aneh dengan gejala
kelumpuhan saraf. Mengetahui hal tersebut maka para ahli kesehatan menemukan
masalah yang harus segera diamati dan dicari penyebabnya. Melalui pengamatan yang
mendalam dari data sosial budaya (kebiasaan pola makan) dan data klinis dapat ditarik
suatu hipotesis bahwa penyakit minamata disebabkan oleh logam berat (air raksa).
Untuk membuktikan benar tidaknya hipotesis tersebut, maka dilakukan eksperimen.
Setelah dilakukan eksperimen maka diperolehlah data yang selanjutnya data tersebut
dianalisis dan diolah.
Dari hasil analisa data diperoleh kesimpulan bahwa air laut dan ikan-ikan diteluk Minamata
banyak mengandung logam berat. Demikian juga orang-orang yang terkena penyakit aneh
tersebut semuanya mempunyai kadar air raksa yang tinggi didalam tubuhnya. Kemudian disusun
suatu teori bahwa penyakit tersebut diakibatkan oleh keracunan logam merkuri akibat adanya
ikan yang mengandung merkuri.
Dari ulasan info diatas, jelaskan definisi dari tahapan metode ilmiah berikut :
.....................................................
Membuat hipotesis
Melakukan ...................................................
percobaan
.....................................................
Membuat kesimpulan
...................................................
Menyusun teori
E. Keselamatan Kerja
Pada saat memasuki laboratorium, biasanya Anda akan menemukan tata tertib, contohnya
Koordinator laboratorium
Dari penjelasan di atas, tata tertib perlu dibuat dan dilaksanakan dengan benar
karena . . . . . . . .. .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Perhatikan gambar alat – alat laboratorium dan simbol – simbol bahan kimia berikut !
Setelah memahami bacaan pada Buku Teks Pelajaran (BTP) halaman 16-28, lanjutkanlah
pada kegiatan ayo berlatih berikut.
Ayoo berlatih!
1. Natrium hipoklorit digunakan sebagai bahan aktif pemutih pakaian. Senyawa kimia
ini dapat menimbulkan luka dan karat. Simbol apakah yang sesuai ditempelkan pada
label kemasan penyimpanan bahan tersebut?
2. Cermati beberapa alat laboratorium berikut !
a. Pembakar spiritus f. Kaca arloji
a. Mortar g. Erlenmeyer
b. Labu ukur h. Pipet tetes
c. Tabung reaksi i. Kondensor
d. Neraca j. Tabung Y
Tentukan alat yang dibutuhkan untuk membuat larutan garam dengan konsentrasi
0,1M!
Apabila kalian sudah mampu menyelesaikan dan memahami soal diatas, maka bisa
melanjutkan pada kegiatan belajar 4 berikut.
Kegiatan Belajar 4
G. Prinsip-Prinsip Kimia Hijau
Baca dan analisis artikel berikut lalu jawablah pertanyaan yang ada di bagian bawah
artikel ini:
Green Chemistry atau kimia hijau berhubungan dengan bagaimana mendesain produk
kimia dan prosesnya untuk mengurangi atau menghilangkan penggunaan bahan-bahan
kimia yang berbahaya bagi manusia, hewan, dan lingkungan tempat kita tinggal. Bahaya di
sini bisa berupa ledakan isik, sifat mudah terbakar, toksikologi-mutagenik, karsinogenik,
termasuk perubahan iklim global, penipisan lapisan ozon, pencemaran lingkungan lainnya,
dan paparan kimia. Efek zat berbahaya terhadap lingkungan, air, udara, makanan,
pertanian, perubahan iklim, dan banyak lagi bahaya di setiap sudut lingkungan membuat
kita semakin waspada untuk lebih fokus dan mempraktikkan konsep yang lebih hijau. 60 |
Ilmu Pengetahuan Alam | untuk SMA Kelas X Dalam konsep kimia untuk pengembangan
berkelanjutan, kita harus selalu memikirkan pilihan yang lebih aman dan lebih baik pada
pilihan bahan maupun proses kimia. Penggantian kloroluorokarbon dengan
hidrokloroluorokarbon (HClFC) dan hidroluorokarbon (HFC) yang lebih aman mencegah
risiko besar terkait lapisan ozon bumi tempat kita tinggal. Pengurangan penggunaan
bahan bakar fosil dan pengembangan pestisida yang lebih aman bagi lingkungan membuat
perubahan besar. Meskipun banyak pendekatan dilakukan dari banyak sisi, namun setiap
individu perlu berpikir bahwa rumah, ruang tidur, dan dapur mereka sendiri haruslah lebih
aman dan mengurangi bahaya paparan bahan kimia di sekitar kita. Hal-hal ini membuat
kita menjadi lebih bertanggung jawab sebagai masyarakat global.
Sumber: https://www.researchgate.net/publication/334163727_GREEN_CHEMISTRY_
BEGINNING_RECENT_PROGRESS_ AND_FUTURE_CHALLENGES Pertanyaan: 1. Simpulkan
pengertian kimia hijau dengan kritis dan kreatif. 2. Simpulkan apakah pentingnya kimia
hijau dengan kritis dan kreatif.
Pertanyaan:
1. Jelaskanlah pengertian gerakan kimia hijau dengan sikap kritis dan kreatif.
2. Simpulkanlah pentingnya peran kimia hijau dengan sikap kritis dan kreatif.
3. Jelaskan beberapa kegiatan sehari-hari yang anda lakukan, yang dapat menimbulkan
reaksi kimia yang menghasilkan zat berbahaya bagi lingkungan atau mengancam
kelestarian alam.
(Sumber: KimintekHijau.com)
Makna 12 prinsip kimia hijau (Fatimah, dkk., 2017, Refleksi Nilai-Nilai Keislaman pada
Perkembangan dan Aplikasi Ilmu Kimia, UII):
1. Pencegahan limbah.
Setiap usaha produksi dari bahan industri diarahkan pada mekanisme yang
menghasilkan limbah paling sedikit. Sebagai ilustrasi data dari Word Bank
menunjukkan bahwa biaya untuk mengelola limbah atau sampah sanitasi adalah 200kali
biaya pengadaan kebutuhan sanitasi itu sendiri. Hal ini belum termasuk pembiayaan
hal-hal lain yang berkaitan dengan aktivitas industri sehingga lebih baik mencegah
daripada melakukan treatment limbah yang dihasilkan.
2. Atom ekonomi.
Langkah sintetik atau reaksi harus dirancang untuk memaksimalkan penggunaan bahan
baku yang digunakan dalam mengolahnya menjadi produk akhir, bukan menghasilkan
produk samping yang tidak diinginkan.
3. Menggunakan bahan kimia yang kurang/tidak berbahaya.
Hal umum yang diterapkan dalam konsep ini adalah semua bahan memberikan efek
resiko bahaya atau toksik pada kadar tertentu. Metode sintetis seharusnya dirancang
untuk menggunakan dan menghasilkan zat yang memiliki sedikit atau tidak toksik
terhadap lingkungan dan masyarakat luas.
4. Desain untuk bahan kimia yang lebih aman.
Produk kimia harus dirancang sedemikian rupa sehingga mereka tidak hanya tidak
toksik dalam jangka pendek namun juga dalam jangka panjang.
5. Pelarut dan bahan yang aman.
Maadrash Aliyah Negeri2 Kota Pekanbaru @2022
KIM-10.1/E/1/1
Setelah memahami bacaan pada Buku Teks Pelajaran (BTP) halaman 135-148,
lanjutkanlah pada kegiatan ayo berlatih berikut.
Ayoo berlatih!
1. Kerjakan kegiatan 4.1 pada Buku Teks Pelajaran (BTP) halaman 139-140!
2. Kerjakan latihan 4.1 pada Buku Teks Pelajaran (BTP) halaman 145!
3. Kerjakan latihan 4.2 pada Buku Teks Pelajaran (BTP) halaman 148!
c. Penutup
Refleksi diri
Bagaimana kalian sekarang?
Setelah kalian belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajarHakikat dan Peran
Kimia dalam kehidupan serta Metode Ilmiah, berikut diberikan Tabel untuk mengukur
diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari. Jawablah sejujurnya terkait
dengan penguasaan materi pada UKB ini di Tabel berikut.
Maadrash Aliyah Negeri2 Kota Pekanbaru @2022
KIM-10.1/E/1/1
Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali materi tersebut dalam
Buku Teks Pelajaran (BTP) Pelajaran (BTP) dan pelajari ulang kegiatan belajar Hakikat dan Peran Kimia
dalam kehidupan serta Metode Ilmiah yang sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau teman
sejawat. Jangan putus asa untuk mengulang lagi!.Dan apabila kalian menjawab “YA” pada semua
pertanyaan, maka lanjutkan berikut.
Dimana posisimu?
Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi Hakikat dan
Peran Kimia dalam kehidupan serta Metode Ilmiah dalam
rentang 0 – 100, tuliskan ke dalam kotak yang tersedia.
Setelah kalian menuliskan penguasaanmu terhadap materi Hakikat dan Peran Kimia
dalam kehidupan serta Metode Ilmiah, lanjutkan kegaitan berikut untuk mengevaluasi
penguasaan kalian!.
Setelah Anda menuliskan penguasaan terhadap materi pemanasan global, lanjutkan pada
kegiatan tindak lanjut, tes formatif dan tes sumatif untuk mengevaluasi penguasaan Anda!
Tes formatif
Kerjakanlah Latihan Bab 1 halaman 30-35 dan Latihan Bab 4 halaman 150-
154