Mata kuliah : Jaminan Mutu

Kelas :C
Presentasi : Sabtu, 6 April 2024
Semua aktivitas pembelajaran Anda diberi nilai.
Softskill yang ditingkatkan: kemampuan bekerja dalam team dan berkolaborasi, disiplin,
design thinking, critical thinking.
Aspek yang dinilai untuk tugas ini:
1. Materi presentasi (ppt) yang telah dikumpulkan di OASE (nilai tugas kelompok)
2. Presentasi dan jawaban dari pertanyaan pada tabel berikut yang diberikan pada tiap
kelompok (nilai untuk Ujian).
Nilai ini bersifat individual, sesuai dengan performa tiap individu saat presentasi dan
kontribusi jawaban yang diberikan oleh setiap individu terhadap pertanyaan untuk
kelompoknya.
No Kelompok Feedback untuk materi Pertanyaan*
presentasi (ppt)
1 1 sudah diberikan pada 1. Kayu secang yang dipakai dalam sediaan
waktu presentasi yang dipresentasikan, dipanen pada umur
berapa?
2. Apakah ada hubungan antara umur kayu
secang yang dipanen dengan kualitas
simplisia dan ekstrak yang dihasilkan?
jelaskan jawaban Anda berdasarkan data
dari studi ilmiah yang ada!

2 2 sudah diberikan pada 1. Kayu manis yang dipakai dalam sediaan

waktu presentasi yang dipresentasikan, dipanen pada umur
berapa?
2. Apakah ada hubungan antara umur kayu
manis yang dipanen dengan kualitas
simplisia dan ekstrak yang dihasilkan?
jelaskan jawaban Anda berdasarkan data
dari studi ilmiah yang ada!

3 3 sudah diberikan pada Bahan baku yang digunakan adalah daun

waktu presentasi kemangi untuk sediaan krim tabir surya.
Penjelasan mengenai pengolahan pasca panen
bahan baku belum jelas. Mohon dijelaskan!
Jelaskan pula aspek atau parameter apa saja yang
dikontrol di setiap tahap penanganan pasca
panen!

4 4 sudah diberikan pada 1. Dari presentasi disampaikan bahwa daun

waktu presentasi salam yang digunakan sebagai bahan
baku sediaan, dipanen dari tanaman yang
 berumur 2 bulan. Seperti apa habitus
tanaman S. polyanthum ini? Apakah
memungkinkan untuk dipanen daunnya
pada tanaman yang berumur 2 bulan?
2. Bila Anda menerima serbuk simplisia
kering daun salam ini dari pihak penyedia
simplisia, bagaimana cara anda
memastikan bahwa serbuk simplisia
tersebut adalah benar daun salam bukan
daun tanaman genus Syzygium yang lain?

5 5 sudah diberikan pada 1. Salah satu bahan baku yang digunakan

waktu presentasi dalam pembuatan sediaan adalah Mentha
spicata. Apakah Mentha spicata dan
Mentha piperata sama atau berbeda?
2. Jika berbeda, bagaimana cara
membedakannya?
3. Bagaimana cara menilai kualitas minyak
atsiri M. spicata dan Jasmine? Bagaimana
karakteristik minyak atsiri dengan
kualitas baik untuk minyak atsiri yang
diperoleh dari M. spicata dan Jasmine?

*) Pedoman untuk menjawab pertanyaan:

1. Jawablah pertanyaan yang diberikan dosen kepada kelompok Anda dan masing-masing
mahasiswa yang memberikan jawabannya harap menuliskan nama dan nim.
Contoh:
Pertanyaan untuk kelompok 1 : ……….. (ditulis pertanyaannya)
Jawaban :
Mahasiswa A (nim:….): ………..(tuliskan jawaban)
Mahasiswa B (nim:….): ………..(tuliskan jawaban)
……………… dan seterusnya.
Jawaban tiap mahasiswa dapat saling melengkapi, dari tiap aspek jawaban yang
disampaikan.

2. Jawaban dalam bentuk file pdf, dikumpulkan melalui OASE, dengan batas waktu
pengumpulan jawaban pada hari Rabu, 17 April 2024, pukul 23:59 WITA.