INTERAKSI HERBAL DENGAN

MAKANAN
M Rizki Said, S.Farm., Apt
No. BP. 1541012157
Apoteker III Tahun 2015

1
PROGRAM STUDI APOTEKER
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS ANDALAS
PADANG
2015
2

INTERAKSI YANG
MERUGIKAN
3 BUAH PINANG dengan DAUN SIRIH

Kingdom : Plantae Kerajaan : Plantae

Divisi : Spermatophyta Divisi : Magnoliophyta
kelas : Monocotyledonae Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Arecales Ordo : piperales
Famili : Arecaceae Famili : piperaceae
Genus : Areca Genus : Piper
Spesies : Areca catechu L. Spesies : Piper betle
4 BUAH PINANG dengan DAUN SIRIH
Buah Pinang (Areca catechu) suku Palmae, mengadung
senyawa alkaloid arecoline bersifat kolinergik. Biji
pinang biasanya dikunyah bersama dengan daun sirih
(Piper betle) dan ditambah kapur. Arecolin mempunyai
aktivitas terhadap jaringan lunak, sistem kardiovaskuler,
saluran pencernaan dan adanya efek terhadap susunan
saraf pusat. Sensasi yang ditimbulkan pada saat
mengunyah sirih dengan biji pinang adalah euphoria,
salivasi, perasaan panas pada tubuhdan meningkatnya
kapasistas dan semangat untuk bekerja.Namun
memberikan efek negatif berupa: kebiasaan (habituasi),
ketagihan (adiksi)danwithdrawal symptoms.Efek
serius yang tidak diinginkan adalah karsinogenesis,
yang menyebabkan kanker mulut.
5 DAUN SENNAE dengan TEH

Kerajaan : Plantae Kerajaan : Plantae

Ordo : Fabales Divisi : Spermatophyta
Famili : Fabaceae Kelas : Dicotyledoneae
Bangsa : Cassieae Ordo : Guttiferales
Genus : Senna Famili : Theaceae
Spesies : Senna alexandrina Genus : Camellia
Spesies : Camellia sinensis
6 DAUN SENNAE dengan TEH

Daun Senna mengandung antrakinon senosida yang

bersifat laksansia. Sedangkan daun teh (Camellia
sinensis) mengandung tanin EGCG (Epi Gallo Catechin
Gallate) yang berefek konstipasi. Jika mereka berada
dalam satu ramuan maka tidak efektif karena saling
menetralkan.
7 MENIRAN dengan JINTEN HITAM

Kingdom : Plantae Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Dicotylae Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Euphorbia+les Ordo : Ranunculales
Famili : Euphorbiaceae Famili : Ranunculaceae
Genus :Phyllanthus Genus : Nigella
Species : Phyllanthus niruriLinn Species : Nigella sativa
8 MENIRAN dengan JINTEN HITAM

Meniran (Phyllanthus niruri) berkhasiat sebagai

imunostimulan dan bersifat tidak toksik. Jinten hitam
(Nigella sativa) berkhasiat imunostimulan, juga tidak
toksik. Namun, jangan mencampur kedua bahan ini
karena campuran meniran dan jinten hitam bisa
menyebabkan hepatotoksik
9

INTERAKSI YANG SINERGIS

10 SELEDRI degang KUMIS KUCING

Kingdom : Plantae Kingdom : Plantae

Divisi: Spermatophyta Divisi : Spermatophyta
Class : Dicotyledonae Kelas : Dicotyledonae
Ordo:Apiales Ordo : Tubiflorae
Famili :Apiaceae Famili : Labitae (Lamiaceae)
Genus: Apium Genus : Orthosiphon
Spesies:Apium graveolensL. Spesies : Orthosiphon aristatus M
11 SELEDRI degang KUMIS KUCING

Pada tanaman seledri terdapat kandungan favonoid

apiin dan apigenin yang bekerja sebagai vasodilator
sehingga tekanan darah turun. Sedangkan kumis
kucing (Orthosiphon stamineus) mengandung
flavonoid polimetoksi : sinensetin, eupatorin; garam
kalium; dan inositol. Flavonoid sinensetin, eupatorin
bersifat spasmolitik dan hasilnya adalah diuretika.
Garam kalium besifat retensi air dan hasilnya adalah
diuretika. Inositol sendiri bersifat dieresis. Kedua
tanaman menghasilkan penurunan tekanan darah dan
efeknya menjadi optimal.
12 AKAR VALERIAN dengan BIJI PALA

Kingdom : Plantae Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta Divisi : Magnoliphyta
Kelas : Dicotyledonae Kelas : Magnoliopsida
Bangsa : Rubiales Ordo : Magnoliales
Suku : Valerianaceae Famili : Myristicaceae
Marga : Valeriana Genus : Myristica
Spesies : Valeriana officinalis Spesies : Myristica fragans
13 AKAR VALERIAN dengan BIJI PALA

Akar valerian mengandung valepotriate yang

berefek sedatif. Biji Pala mengandung
miristisin yang juga bersifat sedative. Jika
digabung efek sedatifnya akan optimal.
14

TERIMA KASIH