SIRUP dan

Eliksir
Pengertian

Sediaan yang mengandung air gula

atau pengganti gula dengan atau
tanpa aroma dan bahan obat.
 PENGGOLONGAN SIRUP

SIRUP TANPA BAHAN OBAT

SIRUP

SIRUP DENGAN BAHAN OBAT

 SIRUP TANPA BAHAN OBAT
SIRUP KETERANGAN

Sirup Cherry Sirup berbasis sukrosa dengan jus cherry

sekitar 47% volume

Sirup jeruk Sirup berbasis sukrosa menggunakan

tinktur kulit jeruk manis, asam sitrat
sebagai rasa asam

Sirup raspberry Sirup berbasis sukrosa dengan jus

raspberry 48%
 SIRUP BAHAN OBAT
SIRUP PRODUK KONSENTRASI KETERANGAN
KOMERSIAL YANG PRODUK
MEWAKILI KOMERSIAL
Meperidin HCl Sirup demerol 50mg/ml Memulihkan nyeri haid
(sanofi- sedang hingga berat
synthelabo)
Diklomin HCl Bentyl (Axcam 10 mg/5ml Terapi tambahan untuk
scandipharm) tukak lambung
Klorpromazin HCl Sirup Thorazin 10mg/5ml Mencegah mual dan
(GlaxoSmithKline) muntah
Guaifenesin Sirup guaifenesin 100mg/5ml Terapi simptomatik kondisi
(Roxane) pernafasan akibat batuk
Komponen Sirup
• Air murni
• Bahan obat
• Gula digunakan untuk memberikan rasa manis
dan peningkat viskositas (sukrosa 60-80%)
• Bahan pengawet digunakan untuk melindugi
sirup terhadap pertumbuhan mikroba (as.
Benzoat 0.1%-0.2%,Na. benzoat 0.1-0.2%,
propilparaben, metilparaben 0,1%.
Pengawetan sirup:
a. Menyimpan dalam suhu dingin
b. Penambahan pengawet
c. Mempertahankan konsentrasi tinggi sukrosa
• Pemberi Aroma
Pemberi aroma sintetik dan bahan alami
Syarat: harus terlarut dalam air
• Pewarna, untuk memperbaiki penampilan sirup.
Pewarna harus berkorelasi dengan pengaroma (misal
hijau dengan mint atau melon, merah dengan cherry
atau strawberry dan apel, orange dengan jeruk)
METODE PEMBUATAN SIRUP
A. Larutan bahan dengan bantuan panas
Syarat: zat aktif dan bahan pada sirup tidak rusak
terhadap panas atau menguap karena panas.
Panas mempercepat terbentuknya larutan gula dan
bahan Lain dalam sirup. Sukrosa (disakarida)
terhidrolisis menjadi monosakarida, dekstrosa(glukosa)
dan fruktosa menyebabkan rasa menjadi lebih manis,
atau berubah menjadi kecoklatan.
 Gula dan Air murni

PANAS

Gula melarut Bahan tahan panas

Didinginkan,
tambahkan bahan lain Ad sampai volume
seperti pengaroma yang diinginkan
B. Larutan dengan pengadukan tanpa bantuan
panas
Untuk menghindari inversi sukrosa yang
diinduksi panas dapat dibuat dengan
pengadukan.
Sirup dengan metode ini membuthkan waktu
yang lama untuk memperoleh larutan yang
homogen, umumnya produk memiliki stabilitas
yang tinggi.
Gula dan Air murni, Bahan padat,

Pengadukan

Bahan padat dilarutkan

Gula melarut dalam air dengan
vol.tertentu
Pengadukan

Ad sampai volume
yang diinginkan
C. PENAMBAHAN SUKROSA DALAM CAIRAN
OBAT ATAU CAIRAN BERAROMA

• Cairan obat seperti tinktur atau ekstrak cair

terkadang digunakan sebagai bahan obat dalam
pembuatan sirup. Umumnya tinktur atau esktrak
larut dalam alkohol atau hidroalkohol.
• Apabila komponen larut alkohol, dilakukan
pengubahan komponen menjadi larut air
• Apabila komponen larut alkohol tidak diinginkan,
umumnya dihilangkan dengan mencampur tinktur
atau ekstrak dengan air didiamkan sampai terpisah
lalu disaring, filtrat yang dihasilkan digunakan
untuk proses pembuatan sirup
• Apabila tinktur atau ekstrak larut air dapat langsung
ditambahkan pada sirup.
 Sediaan Eliksir

• Merupakan larutan jernih, larutan hidroalkohol manis

yang ditujukan untuk penggunaan oral dan biasanya
diberikan pengaroma untuk memperbaiki rasa.
Eliksir mengandung lebih dari 10%-20% alkohol.
Umumnya eliksir dengan bahan aktif yang memiliki
kelarutan yang rendah didalam air, proporsi alkohol
yang diperlukan lebih besar dibandingkan dengan
bahan aktif yang kelarutan dalam airnya lebih besar.
Pelarut lain yang dapat digunakan antara lain: propilen
glikol dan gliserin
SIRUP VS ELIKSIR
 Eliksir biasanya kurang manis dan kurang kental
karena proporsi gula yang lebih rendah.
 Karena karakter hidroalkohol sediaan eliksir lebih
baik mempertahankan komponen baik yang larut
dalam air atau alkohol
 Dari sisi industri eliksir lebih disukai daripada sirup
karena karakteristik stabilnya dan kemudahan
dalam pembuatannya.
Pembuatan eliksir
• Eliksir dibuat melalui pengadukan dan atau
pencampuran dua atau lebih bahan cair
• Komponen yang larut alkohol dan komponen larut air
ditambahkan.
• Komponen air selalu ditambahkan ke komponen alkohol
untuk mempertahankan kemungkinan besar kekuatan
alkohol pada waktu yang lama sehingga meminimalisir
pemisahan komponen larut alkohol
• Seringkali campuran akhir berwarna keruh

Cara mengatasi: eliksir dibiarkan beberapa jam untuk

menjamin kejenuhan hidroalkohol
TERIMAKASIH