Toni Kuswoyo

Satker PBIAT Janti – Klaten

Revitalisasi Perikanan Budidaya 2006 - 2009
Presiden Republik Indonesia
Jatiluhur – Jawa Barat, 11 Juni 2005

Komoditas Unggulan Budidaya Ikan Air Tawar:

 Lele
 Patin
 Gurame
 Ikan Hias
 NILA
Mengapa Nila ???
 Sangat digemari masyarakat
 Merupakan komoditas ekspor
 Teknologi sudah berkembang di masyarakat
 Membuka lapangan pekerjaan
 Meningkatkan pendapatan
 Potensi lahan cukup luas
 TEKNIK
PEMBENIHAN
IKAN NILA
Kegiatan Utama Dalam Pembenihan Nila
Produksi Pendederan Panen &
Benih (P1 – P3) Pemasaran
• Pemilihan Induk • Persiapan Kolam • Panen
• Pemberokan/Recovery - Pengeringan • Grading Ukuran
• Pemijahan - Pemupukan • Pengemasan
- Sapih Benih - Pengapuran • Pengangkutan
- Ketek (Sistem JANTI) - Pengisian Air
• Pendederan (P1 – P3)

Manaj. INDUK :
• Manaj. Genetik • Manaj. Pakan
• Manaj. Pakan • Manaj. Kualitas Air
• Manaj. Kualitas Air • Manaj. Kesehatan
• Manaj. Kesehatan
 Pematangan Ganad

Persiapan Kolam
Pemijahan
Induk Kembali
Dimatangkan
Pemijahan Gonadnya

Pengambilan Larva

Persiapan Kolam Pendederan

(pengeringan, pemupukan, pengisian air &
penumbuhan planton)

Pendederan I (1 bulan)
(larva s/d 3-5 cm)

Pendederan II (1 bulan)
(3-5 cm s/d 5-8 cm)
Panen &
Pengemasan
Pendederan III (1 bulan)
(5-8 cm s/d 8-12 cm)
Pengangkutan
& Pemasaran
Pembesaran I
Diagram : (max. 80 hari)

Alur Produksi Budidaya Nila

Pembesaran II
(max. 80 hari)

13
A. Produksi Benih
1. Pemilihan Induk
Ciri Induk Nila Yang Baik :
 Bentuk tubuh normal/tidak cacat
 Sehat/tidak terinfeksi penyakit
 Bukan hasil perkawinan sekerabat/inbreeding
 Kriteria kuantitatif sifat reproduksi induk nila menurut SNI, adalah :
 (lanjutan)
2. Pemberokan/Recovery
• Tujuan : pemulihan (recovery) induk sebelum pemijahan
• Waktu : ± 2 minggu untuk sapih larva/benih dan
± 1 bulan untuk sistem telur (ketek)
• Lakukan : Manaj. Pakan (2%/hari), Kualitas Air, dan Kesehatan Ikan

Bak Recovery Induk Nila Jantan Bak Recovery Induk Nila Betina
 (lanjutan)
3. Pemijahan
a. Ketek (Sistem JANTI)
- Dilakukan di bak pemijahan
- Perb. Jantan : Betina = 1 : 3

- Panen telur : 15 – 18 hari

setelah pemijahan
- Lakukan : Manaj. Pakan
(1%/hari), Kualitas Air, dan
Kesehatan Ikan
Video Pemijahan Sistem Janti
 Telur Larva

Penetasan Telur (hatchery) Penebaran Larva

 (lanjutan)
3. Pemijahan
b. Sapih Benih
- Dilakukan di kolam
- Perb. Jantan : Betina = 1 : 3 s/d 1 : 5

- Panen larva : 10 hari setelah

pemijahan s/d hari ke-30
- Lakukan : Manaj. Pakan
(1%/hari), Kualitas Air, dan
Kesehatan Ikan
Video Pemijahan Sistem Sapih Benih
B. Pendederan (P1 – P3)
1. Persiapan Kolam
a. Pengeringan
- Waktu : 3 – 5 hari
- Pastikan dasar kolam telah kering/retak-retak
b. Pemupukan (P1)
- Organik (kotoran puyuh) : 100 g/m2
- Anorganik (urea) : 15 g/m2 (bila perlu)
c. Pengapuran
- Kapur tohor : 25 g/m2 (bila perlu)
d. Pengisian Air (P1)
- Kolam diisi air dengan kedalaman awal ± 20 cm pada outlet
- Biarkan kolam selama ± 4 hari sampai plankton tumbuh
- Kolam siap ditebari larva
- Penambahan air dilakukan secara bertahap sampai panen hingga
mencapai kedalaman 80 cm
2. Pendederan (P1 – P3) (lanjutan)
C. Panen & Pemasaran
1. Panen Benih (P1 – P3)
Video Panen Benih
C. Panen & Pemasaran ……… (lanjutan)
2. Grading Ukuran
C. Panen & Pemasaran ……… (lanjutan)
3. Pengemasan
Video Grading & Pengemasan
C. Panen & Pemasaran ……… (lanjutan)
4. Pengangkutan

Sistem Tertutup Sistem Terbuka

Manajemen Kualitas Air
 Manajemen Kesehatan Ikan
Waspadai gejala serangan hama penyakit
Spesies Ikan Virus Bakteri Jamur Parasit
Ikan Mas Virus Herpes Koi (KHV) Aeromonas Flavobacterium Achlya Aphanomyces Trichodina
(Cyprinus carpio) Ichthyopthirius,
Chilodonella,
Myxobolus, Argulus
Lernaea, Dactylogyrus,
Gyrodactylus, Cestoda,
Digenetik, Glochidium

Ikan Nila - Streptococcus Achlya Trichodina

(Oreochromis Flavobacterium Chilodonella
sp.) Dactylogyrus
Gyrodactylus
Ikan Patin - Edwardsiella Achlya Trichodina, Oodinium,
(Pangasius sp) Flavobacterium Ichthyophthirius,
Argulus, Dactylogyrus

Ikan Betutu - Streptococcus Achlya Lernaea, Trichodina,

(Oxyeleotris marmorata) Dactylogyrus

Ikan Botia - Flavobacterium Ichthyophthirius, Trichodina,

(Botia macracanthus) Oodinium
PARASIT

Trichodina (Trichodina sp./Trichodinella sp.)

• Trichodina sp. (tubuh dan sirip)
• Trichodinella sp. (insang)
• Gejala: lemah, kusam, menggosok-gosokkan
tubuh
 Dactylogyrus Gyrodactylus

• Menyerang insang dan kulit

• Gejala: lemah, susah nafas, pertumbuhan lambat, ekses lendir,
kulit merah
Penanggulangan Hama & Penyakit Ikan
 Penambahan bahan kimia ke air
• Perlakuan mengalir (flowing treatment)
• Pencelupan ikan (dips)
• Pemandian cepat (short bath)
• Pemandian panjang (long bath)
• Penyemprotan di atas kolam
• Menggantung bahan kimia dalam air
 Penambahan bahan kimia ke pakan
• untuk mengendalikan endoparasit, bakteri dan infeksi patogen
lain ke dalam tubuh ikan
 Penambahan bahan kimia langsung ke ikan
• pengolesan bahan kimia dan injeksi
 Pengendalian secara mekanik (bio security)
 Pengendalian secara biologi
Matur Nuwun