BASEUH

BASEUH
Latar Belakang

Ide Produk

Deskripsi Produk

Bahan Baku dan Komposisii

Proses Pembuatan

Target

Media Promosi
Latar Belakang
Bandrék adalah minuman tradisional yang berasal dari tanah
sunda khususnya di wilayah Jawa Barat yang dikonsumsi
untuk menghangatkan tubuh. Minuman ini biasanya
dihidangkan pada cuaca dingin, misalnya di saat hujan
maupun menikmati senja.
Banyak yang percaya bahwa bandrek ini memiliki banyak
sekali manfaat terutama bagi kesehatan tubuh, seperti
melawan kanker, menurunkan tekanan darah, mencegah
radang (inflamasi), dan mengatasi masuk angin.
Ide Produk
Rata-rata orang Indonesia belum mengenal
dan mengetahui minuman bandrek. Orang
Indonesia cenderung menyukai produk minuman
yang bermerk tanpa mengetahui khasiat dari
minuman tersebut. Oleh karena itu, kami
akan memodifikasi minuman bandrek seperti
produk minuman bermerk.
 Deskripsi Produk

BASEUH merupakan produk minuman yang dimodifikasi dari minuman

khas Sunda (Bandrek) menjadi minuman modern atau kekinian. Bandrek terdiri dari
jahe, gula aren, kayu manis, cengkeh, dan bahan lainnya. Inovasi produk ini yaitu
membuat bandrek dengan varian rasa dingin yang dikemas dengan cup yang telah di
desain semenarik mungkin menyerupai produk pesaing.
BASEUH merupakan singkatan dari
Bandrek Seugeur Haneut. Baseuh berasal dari kata
Sunda yang artinya Basah. Pemilihan nama BASEUH
berdasarkan pada bandrek sendiri yang siap
membasahi kerongkongan konsumen di kala
dahaga melanda.
 Bahan Baku & Komposisi
• 1 liter air mineral
• 350 gram gula merah yang disisir halus
• 3 batang batang serai kemudian digeprek
• 80 gram jahe bakar kemudian digeprek
• ½ sdm garam
• 1 lembar daun pandan (Sebelum digunakan, dibersihkan terlebih dahulu)
• Susu vanilla
• Bubble
• Es Batu
Proses Pembuatan
1. Rebus dalam panci gula bersama air hingga mendidih.
2. Setelah air mendidih, tambahkan daun pandan serta jahe bakar yang
telah dimemarkan lalu aduk larutan air gula merah tersebut.
3. Kemudian, masukkan garam sesuai dengan selera dan aduk kembali
minuman bandrek dalam panci.
4. Jika rasa yang dihasilkan sudah pas dan bahan beserta bumbu telah
teraduk rata, maka matikan api dan angkat panci lalu saring bandrek.
5. Filtrat hasil penyaringan dimasukkan ke dalam teko. Bandrek pada
teko dituang ke dalam cup
6. Untuk tahapan terakhir, bisa ditambahkan susu vanilla, bubble, dan
es batu lalu cup tersebut ditutup dengan cup sealer
Target
Baseuh akan dipasarkan kepada
konsumen tingkat menengah, seperti
mahasiswa, dosen, anak sekolah, dan
masyarakat yang memiliki jiwa
konsumtif.
Promosi
Media promosi yang digunakan yaitu
membuka stand di tempat yang
strategis seperti area kampus,
sekolahan, dan food court mall