PSIKROFILI

Muhammad Rifky Prayudha 26040118130129

Nicolas Yudho Utoro 26040118130143
Taqiya Dayinta R. 26040118140126
 Adalah organisme yang
Organisme hidup atau menyukai
lingkungan ekstrem
Ekstremofili ? untuk menunjang
kehidupannya.
psuchros = dingin
Psikrofili
Salah satau kondisi lingkungan ekstrem
adalh dipengaruhi oleh suhu. Tidak
semua organisme dapat bertahan hidup
atau hidup optimal pada suhu rendah.
Psikrofili adalah organisme yang
ekstremofili yang mampu tumbuh dan
bereprdouksi secara optimal di suhu
rendah (Hidayat, 2018).
Contoh Organisme Psikrofil

Pseudomonas
extremaustralis Psychrobacter
sp.

Chlostridium sp.
 Adaptasi ?
Kemampuan bakteri ini untuk bertahan pada
kondisi temperatur rendah cukup bertolak
belakang dengan kelompok bakteri termofilik

Enzim yang disintesis memiliki struktur α-heliks

yang lebih banyak bila dibandingkan dengan
struktur β-sheet.

Struktur α-heliks yang lebih fleksibel

menyebabkan enzim tetap dapat bekerja
walaupun pada suhu yang rendah
 Enzim bakteri psikrofilik harus lebih bersifat
polar dan hanya mengandung sedikit asam
amino yang bersifat hidrofobik.

Membran sitoplasma kelompok bakteri ini juga

telah mengalami penyesuaian dengan
mengandung lebih banyak asam amino tidak
jenuh.
Pseudomonas extremaustralis

Gram Negatif

Mobile (dapat bergerak)

Berbentuk rod

Tidak dapat membentuk spora

Dapat tumbuh pada kisaran suhu 4-37℃

Psychrobacter sp.

Gram Negatif

Memiliki panjang hingga 3.8 μm

Berbentuk coccobacillus

Beberapa spesies dapat hidup secara

anaerob

Tumbuh optimal pada suhu 5℃

 Clostridium sp

Gram Positif

Obligat

Berbentuk rod

Dapat membentuk spora

Dapat tumbuh pada kisaran suhu 8-11℃

 DAFTAR PUSTAKA
Ghoddusi, H.B., R. E. Sherbun, and O. O. Aboaba. 2013. Growth
Limiting pH, Water Activity, and Temperature for
Neurotoxigenic Strains of Chlostridium butyricum.
Hindawi Publishing Corporation, 13(1): 1-6.
Hidayat, N. 2018. Mikroorganisme dan Pemanfaatannya. UB
Press, Malang, 216 hlm.
TERIMAKASIH
Business Icons
Avatar Icons
Creative Process Icons
Educational Process Icons
Help & Support Icons
Medical Icons
Nature Icons
Performing Arts Icons
SEO & Marketing Icons
Teamwork Icons