KEBUTUHAN NUTRISI PADA

PASCA MELAHIRKAN DAN

MENYUSUI
PERIODE POSTPARTUM ADALAH WAKTU
PENYEMBUHAN DAN PERUBAHAN WAKTU
KEMBALI KE KEADAAN TIDAK HAMIL.
DALAM MASA NIFAS, BAIK ALAT-ALAT
GENETALIA INTERNA MAUPUN EKSTERNA
AKAN BERANGSUR-ANGSUR PLIH SEPETI
KE KEADAAN SEBELUM HAMIL. UNTUK
MEMBANTU MEMPERCEPAT PROSES
PENYEMBUHAN PADA MASA NIFAS, MAKA
IBU NIFAS MEMBUTUHKAN DIET YANG
CUKUP KALORI DAN PROTEIN.
 NUTRISI/GIZI ADALAH ZAT YG DIPERLUKAN OLEH TUBUH
UNTU KEPERLUAN METABOLISMENYA. KEBUTUHAN GIZI
PADA MASA NIFAS TERUTAMA BILA MENYUSUI AKAN
MENINGKAT 25%, KARENA BERGUNA UNTUK PROSES
KESEMBUHAN SEHABIS MELAHIRKAN DAN UNTUK
MEMPRODUKSI AIR SUSU YG CUKUP UNTUK
MENYEHATKAN BAYI. SEMUA ITU AKAN MENINGKAT
TIGA KALI DARI KEBUTUHAN BIASA.

MAKANAN YG DIKONSUMSI BERGUNA UNTUK MELAKUKAN AKTIVITAS,

METABOLISME, CADANGAN DALAM TUBUH, PROSES MEMPRODUKSI ASI
SERTA SEBAGAI ASI ITU SENDIRI YG AKAN DIKONSUMSI BAYI UNTUK
PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN. MENU MAKANAN SEIMBANG YANG
NUTRISI DAN HARUS DIKONSUMSI ADALAH PORSI CUKUP DAN TERATUR, TIDAK TERLALU
ASIN, PEDAS ATAU BERLEMAK, TIDAK MENGANDUNG ALKOHOL, NIKOTIN
CAIRAN SERTA BAHAN PENGAWET ATAU PERWARNA. DI SAMPING ITU HARUS
MENGANDUNG
 SUMBER SUMBER
TENAGA PEMBANGUN
(ENERGI) (PROTEIN)

SUMBER
PENGATUR JENIS2
MINERAL, VITAMIN
DAN MINERAL
DAN AIR
PELINDUNG PENTING

JENIS2
AIR
VITAMIN
SUMBER TENAGA
(ENERGI)
 UNTUK PEMBAKARAN TUBUH, PEMBENTUKAN
JARINGAN BARU, PENGHEMATAN PROTEIN (JIKA
SUMBER TENAGA KURANG, PROTEIN DAPAT
DIGUNAKAN SEBAGAI CADANGAN UNTUK MEMENUHI
KEB ENERGI). ZAT GIZI SEBAGAI SUMBER KARBOHIDRAT
TERDIRI DARI BERAS, SAGU, JAGUNG, TEPUNG, TERIGU
DAN UBI. ZAT LEMAK DAPAT DIPEROLEH DARI HEWANI
(LEMAK, MENTEGA, KEJU) DAN NABATI (KELAPA SAWIT,
MINYAK SAYUR, MINYAK KELAPA, DAN MARGARINE).
KEBUTUHAN ENERGI IBU NIFAS/MENYUSUI PADA ENAM
BULAN PERTAMA KIRA-KIRA 700KKAL/HARI DAN ENAM
BULAN KEDUA 500 KKAL/HARI, SEDANGKAN IBU
MENYUSUI BAYI YANG BERUMUR 2 TAHUN RATA-RATA
SEBESAR 400 KKAL/HARI.
ZAT BESI
• Mencegah anemia dan meningkatkan daya tahan
tubuh, sumber : hati, sumsum tulang, telur dan
sayuran hijau tua, kebutuhan : 28 mg/ hari
SERAT
• Mempermudah ekskresi dan meningkatkan
kekuatan otot serta penambahan cairan tubuh,
sumber : sayur dan buah-buahan, kebutuhan :
29 mg/ hari
Karbohidrat
• Manfaat sebagai sumber energi yang dapat
diperoleh dari sumber makanan padi-padian
(gandum dan beras) atau serealia, umbi-umbian
(kentang, singkong, ubi jalar), jagung, kacang-
kacang kering, dan gula. serta kebutuhan energi
dalam masa menyusui adalah sekitar 60 – 70 %
dari seluruh kebutuhan kalori total
•Kebutuhan gizi ibu nifas pada enam bulan
pertama menyusui adalah sebesar…700
kkal/hari
•Kebutuhan cairan bagi ibu menusui untuk
mencegah terjadinya dehodrasi dan agar ASI
terpenuhi adalah 2,5 – 3 liter/ hari
•Ibu memerlukan peningkatkan kalori untuk
memenuhi kebutuhan ibu dan produksi ASI
sebanyak...2900 kalori
•Membantu perkembangan otak bayi dan
retina mata, sumber : minyak jagung, ikan,
jumlah kebutuhan 20 sampai 30 persen dari
total kalori, merupakan..Lemak
•Membantu dalam penyembuhan jaringan
dan produksi ASI, sumber : daging sapi,
ayam, ikan/ makanan laut lainnya, telur,
susu, tempe dan kacang-kacangan, jumlah
kebutuhan 10 sampai 20 persen dari total
kalori, merupakan..Protein
SUMBER PEMBANGUN
( PROTEIN)
 PROTEIN DIPERLUKAN UNTUK PERTUMBUHAN DAN
PERGANTIAN SEL-SEL YANG RUSAK ATAU MATI. PROTEIN
DARI MAKANAN HARUS DIUBAH MENJADI ASAM
AMINO SEBELUM DISERAP OLEH SEL MUKOSA USU DAN
DIBAWA KE HATI MELALUI PEMBULUH DARAH VENA
PORTAE. SUMBER PROTEIN DAPAT DIPEROLEH DARI
PROTEIN HEWANI (IKAN, UDANG, KERANG, KEPITING,
DAGING AYAM, HATI, TELUR, SUSU DAN KEJU) DAN
PROTEIN NABATI (KACANG TANAH, KACANG MERAH,
KACANG HIJAU, KEDELAI, TAHU DAN TEMPE). SUMBER
PROTEIN, TERLENGKAP TERDAPAT DALAM SUSU, TELUR
DAN KEJU, KETIGA MAKANAN TERSEBUT JUGA
MENGANDUNG ZAT KAPUR ZAT BESI DAN VIT B.
SUMBER PENGATUR DAN
PELINDUNG (MINERAL,
VITAMIN DAN AIR)
 UNSUR-UNSUR TERSEBUT DIGUNAKAN UNTUK
MELINDUNGI TUBUH DARI SERANGA PENYAKIT DAN
PENGATUR KELANCARAN METABOLISME TUBUH. IBU
MENYUSUI MINUM AIR SEDIKITNYA 3 LITER SETIAP
HARI (ANJURKAN IBU UNTUK MINUM SETIAP KALI
HABIS MENYUSUI). SUMBER ZAT PENGATUR DAN
PELINDUNG BIASA DIPEROLEH DARI SEMUA JENIS
SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN SEGAR
JENIS-JENIS MINERAL
PENTING
 ZAT UNTUK PEMBENTUKAN TULANG SUMBERNYA SUSU, KEJU,
KAPUR KACANG-KACANGAN DAN SAYURAN BERWARNA HIJAU

DIBUTUHKAN UNTUK PEMBENTUKAN KERANGKA DAN GIGI ANAK

SUMBERNYA SUSU, KEJU DAN DAGING. TAMBAHAN ZAT BESI
SANGAT PENTING DALAM MAS MENYUSUI SETIDAKNYA SELAMA
40 HARI PASCA SALIN, KARENA DIBUTUHKAN UNTUK MENAIKAN
FOSFOR
SIRKULASI DARAH DAN SEL, SERTA MENAMBAH SEL DARAH MERAH
SEHINGGA DAYA ANGKUT O2 MENCUKUPI KEBUTUHAN. SUMBER
ZAT BESI ANTARA LAIN KUNING TELUR, HATI DAGING KERANG IKAN
KACANG-KACANG DAN SAYURAB HIJAU
 SANGAT PENTING UNTUK MENCEGAH TIMBULNYA
KELEMAHAN MENTAL DAN KEKERDILAN FISIK YANG
YODIUM
SERIUS, SUMBERNYA MINYAK IKAN, IKAN LAUT, DAN
GARAM BERYODIUM.

KALSIUM
IBU MENYUSUI MEMBUTUHKAN KALSIUM UNTUK
PERTUMBUHAN GIGI ANAK SUMBERNYA SUSU DAN KEJU
JENIS-JENIS VITAMIN
 VIT VIT A
B1
VIT VIT
B2 B3
KEB ENERGI IBU NIFAS/MENYUSUI PD
ENAM BULAN PERTAMA KIRA2 700
VIT B VIT KKAL/HARI DAN ENAM BULAN KEDUA 500
6 B12 KKAL/HARI, SEDANGKAN IBU MENYUSUI
BAYI YG BERUMUR 2 TAHUN RATA2
SEBESAR 400 KKAL/HARI

FOLID VIT
ACID C
VIT VIT K
D
VITAMIN A, 850
mg/hari
DIGUNAKAN UNTUK
PERTUMBUHAN SEL, SUMBER KUNING TELUR, HATI,
SELAIN ITU IBU MENYUSUI
JARINGAN, GIGI DAN TULANG, MENTEGA, SAYURAN
JUGA MENDAPAT TAMBAHAN
PERKEMBANGAN SYARAF BERWARNA HIJAU DAN BUAH
BERUPA KAPSUL VITAMIN A
PENGLIHATAN MENINGKATKAN BERWARNA KUNING (WORTEL,
(200.000 IU)
DAYA TAHAN TUBUH TOMAT DAN NANGKA)
TERHADAP INFEKSI
VITAMIN B1
(THIAMIN)

DIBUTUHKAN AGAR KERJA

DAN MENGURANGI
SYARAF DAN JANTUNG MEMBANTU PROSES
KELELAHAN, SUMBERNYA :
NORMAL, MEMBANTU PENCERNAAN MAKANAN
HATI, KUNING TELUR,
METABOLISME MENINGKATKAN
SUSU, KACANG-KACANG
KARBOHIDRAT SECARA PERTAHANAN TUBUH
AN, TOMAT, JERUK, NANAS
TEPAT OLEH TUBUH, TERHADAP INFEKSI
DAN KENTANG BAKAR
NAFSU MAKAN YG BAIK
 VITAMIN B2
(RIBOFLAVIN)

SUMBER : HATI,
DIBUTUHKAN UNTUK PENCERNAAN, SISTEM KUNING TELUR, SUSU,
PERTUMBUHAN DAN URAT SYARAF, KEJU, KACANG-
VITALITAS SERTA JARINGAN KULIT DAN KACANGAN DAN
NAFSU MAKAN MATA SAYURAN BERWARNA
HIJAU
VITAMIN B3
(NIACIN)

DAGING, KALDU
DISEBUT JUGA
JARINGAN SYARAF DAN DAGING, HATI, DAGING
NITOCINE ACID
PERTUMBUHAN. AYAM, KACANG-
DIBUTUHKAN DALAM
SUMBER : SUSU, KACANGAN, BERAS
PROSES PENCERNAAN
KUNING TELUR MERAH, JAMUR DAN
KESEHATAN KULIT
TOMAT
VITAMIN B6 (PYRIDOKSIN)

DIBUTUHKAN UNTUK
SUMBER ; GANDUM,
PEMBENTUKAN SEL
JAGUNG, HATI DAN
DARAH MERAH SERTA
DAGING
KES GIGI DAN GUSI
 VITAMIN B12
(CYANOCOBALAMIN)

DIBUTUHKAN UNTUK
SUMBER ; TELUR, DAGING,
PEMBENTUKAN SEL DARAH
HATI, KEJU, IKAN LAUT, DAN
MERAH DAN KESEHATAN
KERANG LAUT
JARINGAN SARAF
FOLID ACID

VIT INI DIBUTUHKAN UNTUK

PERTUMBUHAN PEMBENTUKAN SUMBER ; HATI, DAGING, IKN,
SEL DARAH MERAH DAN JEROAN DAN SAYURAN HIJAU
PRODUKSI INTI SEL
VITAMIN C, 85
mg/hari
SERTA MEMBERIKAN
UNTUK PEMBENTUKAN KEKUATAN PADA
JARINGAN IKAT DAN PERTUMBUHNAN TULANG, PEMBULUH DARAH.
BAHAN SEMU JARINGAN GIGI DAN GUSI, DAYA SUMBER ; JERUK, TOMAT,
IKAT (UNTUK TAHAN TERHADAP INFEKSI MELON, BROKOLI, JAMBU
PENYEMBUHAN LUKA) BIJI, MANGGA, PEPAYA
DAN SAYURAN
VITAMIN D

DIBUTUHKAN UNTUK
SUMBERNYA PENYINARAN KULIT
PERTUMBUHAN
ANTARALAIN ; MINYAK DENGAN SINAR
PEMBENTUKAN
IKAN, SUSU, MATAHARI PAGI
TULANG DAN GIGI
MARGARINE, DAN (SEBELUM PUKUL
SERTA PENYERAPAN
JUGA 09.00)
KALSIUM DAN FOSFOR.
VITAMIN K

DIBUTUHKAN UNTUK SUMBER VIT K ADALAH ;

MENCEGAH PERDARAHAN KUNING TELUR, HATI,
AGAR PROSES PEMBEKUAN BROKOLI, ASPARAGUS, DAN
DARAH NORMAL. BAYAM
KEB ENERGI

KEB ENERGI IBU DAN ENAM BULAN

BAYI YANG
NIFAS/MENYUSUI KEDUA 500
BERUMUR 2 TAHUN
PADA ENAM BULAN KKAL/HARI
RATA-RATA SEBESAR
PERTAMA KIRA2 700 SEDANGKAN IBU
400 KKAL/HARI
KKAL/HARI MENYUSUI
AIR
KEBUTUHAN AIR HARUS TERCUKUPI DENGAN MINUM SEDIKITNYA 3 LITER AIR SETIAP HARI/8 GELAS
SETIAP HARI (ANJURKAN IBU UNTUK MEMINUM SETIAP KALI MENYUSUI)

PETUNJUK
CUCI TANGAN SAMPAI CUCI BAHAN MENGOLAH
PILIH SAYUR BUAH BERSIH SEBELUM MAKANAN SAMPAI MAKANAN
DAGING IKAN SEGAR SESUDAH MENGOLAH BERSIH LALU SEHAT
MAKANAN POTONG2

MASAK SAYURAN OLAH MAKANAN

SAMPAI LAYU SAMPAI MATANG
KEBUTUHAN AIR HARUS TERCUKUPI DENGAN MINUM SEDIKITNYA 3 LITER AIR SETIAP HARI/8 GELAS
SETIAP HARI (ANJURKAN IBU UNTUK MEMINUM SETIAP KALI MENYUSUI)

PETUNJUK
PERHATIKAN MENGOLAH
HINDARI PEMAKAIAN JANGAN MEMAKAI KADALUARSA DAN MAKANAN
ZAT BERWARNA MINYAK YG SUDAH KOMPOSISI ZAT GIZI, SEHAT
PENGAWET (VETSIN) BERKALI2 DIPAKAI JANGAN PILIH KALENG
YG PENYOK/KARATAN

SIMPAN PERALATAN
JANGAN BIARKAN
DAPUR DALAM
BINATANG
KEADAAN BERSIH DAN
BERKELIARAN DIDAPUR
AMAN
 Keb energi dalam masa menyusi Kebutuhan lemak jumlah kebutuhan Iodium kebutuhan : 200 mg/ hari, vit c
sekitar 60-70% dari seluruh keb kalori 20 sampai 30 persen dari total kalori, dan a, vitamin C : 85 mg/ hari, vitamin
total, jumlah kebutuhan, protein 10 serat kebutuhan : 29 mg/ hari, zat besi A : 850 mg/ hari, cairan kebutuhan :
sampai 20 persen dari total kalori kebutuhan : 28 mg/ hari 2,5 – 3 liter/ hari

selalu gunakan peralatan memasak yang bersih,

Kalori, kebutuhan ibu dan produksi ASI sebanyak 2900
Memasak sayuran jangan direbus terlalu lama agar
kalori, makan pagi siang dan malam, Menjelaskan
vitamin di dalamnya tidak hilang, masaklah daging
cara memilih, mengolah dan menyajikan makanan
dan ikan sampai benar – benar matang, mengolah
secara benar Memilih bahan makanan yang masih
daging dan ikan lebih baik dikukus atau direbus / tim
segar, Jangan merendam sayuran yang sudah
daripada digoreng, Jangan menggunakan peralatan
dipotong terlalu lama, agar vitamin B dan C tidak larut
untuk menyajikan makanan panas dari bahan plastic,
dalam air,
hindari menghangatkan makanan berkali kali
 AWETAN YG MAKANAN
FASTFOOD DAN
MENGANDUNG YANG
SOFTDRINK
ADIKTIF MERANGSANG

MAKANAN YG HARUS
TIDAK DIKELOLA MAKANAN YG
DENGAN KURANG
DIHINDARI
SEMPURNA BERGIZI

KOPI ATAU
SEPERTI CABE
COKLAT YG
MERICA DLL
BERLEBIHAN
THANK YOU