B Transaksi harus didasarkan pada suatu jasa atau produk yang riil, benar ada.
D.Tidak ada unsur kecurangan, kebohongan, ketidak jelasan (gharar), resiko yang berlebihan,
korupsi, manipulasi dan ribawi atau mendapatkan suatu hasil tanpa mau berpartisipasi dalam
usaha atau menanggung resiko.
Makanan yang halal adalah segala sesuatu yang diperbolehkan oleh syari'at
untuk dikonsumsi kecuali ada larangan dari Allah SWT dan Nabi Muhammad
SAW. Agama Islam menganjurkan kepada pemeluknya untuk memakan
makanan yang halal dan baik.
Tinjauan Umum Hotel Syariah
• Karakteristik Hotel Syariah
E.Dekorasi dan Ornamen
Dekorasi dan ornamen disesuaikan dengan nilai-nilai keindahan dalam Islam
serta tidak bertentangan dengan syariah. Ornamen patung ditiadakan begitu
juga dengan lukisan makhluk hidup dihindari. Meskipun demikian, dekorasi
hotel tidak harus dalam bentuk kaligrafi atau nuansa Timur Tengah lainnya.11
.
Tinjauan Umum Hotel Syariah
• Karakteristik Hotel Syariah
F.Pelayanan
Pelayanan yang diberikan adalah pelayanan yang diberikan sesuai kaedah
Islam yang memenuhi aspek keramah-tamahan, bersahabat, jujur, amanah,
suka membantu dan mengucapkan kata maaf dan terima kasih. Pelayanan
yang dilakukan juga harus pada batas-batas yang dibolehkan oleh syariah,
yaitu tidak menjurus pada khalwat (bercampurnya antara pria dan wanita yang
tidak sesuai dengan kaidah syariah).
G.Fasilitas
Ibadah di Hotel harus dilengkapi dengan masjid atau musholla yang nyaman
dan representatif. Wajib dikumandangkan azan di setiap waktu sholat fardhu,
dipasang speaker untuk meneruskan kumandang azan di setiap sudut atau
lantai hotel. Setiap kamar hotel difasilitasi peralatan ibadah seperti mukena
dan sarung, tersedia sajadah, al-Qur’an, arah kiblat ditentukan dengan jelas,
dan hiasan bernuansa islami.
ANALISA STUDY BANDING
fairmont-the-palm-hotel-Dubai
Fairmont The Palm adalah resor bintang lima yang sangat indah yang
terletak di komunitas pulau Dubai yang paling dicari, Palm Jumeirah. Resor
tepi pantai yang mewah dengan pemandangan Teluk Arab yang tak
tertandingi dan cakrawala Dubai Marina yang berkilauan, tempat-tempat
wisata utama kota dan bandara semuanya mudah dijangkau, menjadikan
resor ini terpisah sebagai tujuan liburan dan bisnis yang unik.
Sepuluh restoran dan lounge kelas dunia yang membawa pengunjung dalam
perjalanan kuliner dari Saudi ke Eropa dan Amerika Selatan
Kamar mandi marmer lima potong dengan bak rendam dan pancuran hujan
Televisi LED definisi tinggi 40 inci dan akses Internet kecepatan tinggi
Layanan dan fasilitas khas Fairmont Gold, termasuk akses lounge dan
penerimaan khusus untuk check-in / out pribadi
Pesan Online
Pesan Online
RESTAURANT EMIRATI
ANALISA STUDY BANDING
• Emirates Palace abu dhabi
RESTAURANT OUTDOOR
RESTAURANT LE VENDOME
ANALISA STUDY BANDING
• Emirates Palace abu dhabi
RESTAURANT ITALIAN
BALLROOM
BOARDING ROOM
ANALISA STUDY BANDING
• Emirates Palace abu dhabi
FASILITAS
CONVERENCE
ANALISA STUDY BANDING
• Emirates Palace abu dhabi
FASILITAS
LOUNGE N BAR
ANALISA STUDY BANDING
• Hotel Gumaya –Semarang-Indonesia
Hotel Gumaya, salah satu hotel bintang lima di Kota Semarang. Letaknya tak
jauh dari pusat kota dan berada di ruas jalan utama.
Untuk mencapai hotel ini dari Bandara Ahmad Yani butuh waktu sekitar 20
menit jika kondisi jalan lancar. Kamu bisa memanfaatkan layanan free pick
up dari bandara atau taksi untuk menuju hotel ini.
Hotel Gumaya tampil elegan, terlihat dari pertama kali masuk ke area
Chatter Lounge yang ada di lobi utama hotel. Ruangan lobi dengan ornamen
modern terlihat mewah. Dari pintu masuk menuju meja resepsionis dihiasi
tanaman hijau, cukup menyegarkan mata.
Ada setidaknya 259 kamar dengan berbagai tipe, mulai dari deluxe, new
deluxe, grand deluxe, tower club, royal suite, dan presidential suite
. Dengan rate terendah sekitar Rp1.500.000,-
Temukan kamar-kamar mewah yang telah direnovasi yang dirancang untuk relaksasi terbaik di jantung pusat kota yang menyediakan ruang seluas 40 meter persegi yang mewah. Menawarkan
kamar yang luas yang disoroti oleh desain mewah, kamar-kamar ini memiliki kamar mandi mewah bintang lima, TV interaktif 42 ”LED, meja kerja, akses internet kecepatan tinggi hingga 40 mbps.
Fasilitas
Kemewahan luas 40 meter persegi dengan sentuhan elegan dan penuh kenyamanan terletak di lantai 15 dengan pemandangan kota Semarang yang menakjubkan.
Setiap Kamar Grand Deluxe memiliki kamar mandi yang menakjubkan dengan bathtub berendam dalam dan pancuran terpisah. Nikmati kenyamanan mewah dari Tempat Tidur, dengan seprai
mewah, penutup dan duvet. Kamar-kamar ini juga dilengkapi TV Interaktif LED 42 Definition Definisi Tinggi dan akses internet kecepatan tinggi hingga 40Mbps.
Tamu yang memesan penginapan di akomodasi ini akan menikmati keuntungan yang ditingkatkan termasuk akses eksklusif ke Tower Club Executive Lounge.
Fasilitas
Alami eksklusifitas dan kenyamanan Ruang Club Club seluas 45 meter persegi, berlokasi ideal di lantai yang lebih tinggi di lantai 16 dan 17, menghadap pemandangan kota atau Teluk Port Tanjung Mas.
Tamu yang memesan penginapan di akomodasi ini akan menikmati keuntungan yang ditingkatkan termasuk akses eksklusif ke Tower Club Executive Lounge. Club Lounge menawarkan sarapan gratis, teh sore, dan makanan dan minuman penyegaran sepanjang
hari termasuk penggunaan ruang pertemuan pribadi gratis.
Fasilitas
Pramutamu 24 jam
Akses kartu kunci yang ditingkatkan
tempat tidur ukuran besar
Bar Pribadi
Cermin rias dan pengering rambut terang
Kontrol pendingin udara individu
Brankas Pribadi
Gratis akses Internet Kecepatan Tinggi
Pesan suara
24 jam di ruang makan
Fasilitas membuat teh dan kopi
Fasilitas Lengkap untuk Tamu
Surat Kabar Pagi Lokal Harian
Fasilitas Tamu Tingkat Atas
Pisahkan ruang kerja
Pencahayaan meja kerja yang disempurnakan
Pemandian Marmer
Jubah
TV Incteractive 42 "LED dengan saluran satelit
ANALISA STUDY BANDING
• Hotel Gumaya Semarang
TYPE ROYAL SUITE KAMAR HOTEL
Suite Royal
Terletak di Lantai 16 dan 17, Royal Suite kami menawarkan kemewahan tak tertandingi seluas 80 meter persegi dengan pemandangan cakrawala kota atau Teluk Port Tanjung Mas yang 180 derajat.
Royal Suites memiliki area lounge yang terpisah, kamar mandi yang menakjubkan, dan bathtub besar dengan shower terpisah. Menyediakan tempat peristirahatan yang tenang dengan pemandangan mempesona dan kenyamanan berteknologi tinggi. Bersantailah
di sofa dan nikmati acara favorit Anda yang diprogram di TV Interaktif LED Definisi Tinggi 42 or atau periksa email di meja yang luas dengan akses Internet kecepatan tinggi hingga 40 mbps. Tamu dapat menikmati manfaat yang ditingkatkan termasuk akses
eksklusif ke Tower Club Executive Lounge. Di tempat perlindungan pribadi ini, para tamu dapat menikmati check-in yang dipersonalisasi dengan layanan tanpa kompromi dari lounge Club Club eksklusif termasuk sarapan, teh sore hari dan makanan dan minuman
penyegaran sepanjang hari termasuk penggunaan gratis ruang pertemuan pribadi.
Fasilitas
Dengan luas 260 meter persegi, itulah definisi sesungguhnya dari kemewahan. President Suite menawarkan dua kamar tidur dengan area lounge yang terpisah, ruang makan, dan kamar mandi yang memukau dengan meja rias ganda dan bathtub besar dengan
shower terpisah.
Kamar tidur pertama memiliki satu tempat tidur King, dan kamar tidur kedua dengan dua tempat tidur King. Ini juga dilengkapi dengan kursi pijat untuk pijat refleksi dan akses internet nirkabel berkecepatan tinggi hingga 40 mbps. President Suite menyajikan kepada
Anda layanan gratis yang disesuaikan termasuk perhatian kepala pelayan 24 jam dengan layanan tanpa kompromi dari Tower Club Executive Lounge eksklusif termasuk sarapan, teh sore dan sepanjang hari makanan dan minuman penyegaran termasuk
penggunaan ruang pertemuan pribadi gratis.
Fasilitas
CASCADE RESTAURAN
ANALISA STUDY BANDING
• Hotel Gumaya Semarang
FASILITAS HOTEL
CHATTER LOUNGE
NOBLE COURT
ANALISA STUDY BANDING
ANALISA STUDY BANDING
ANALISA PENDEKATAN PELAKU
Pendekatan Pelaku dan Aktivitas
Pelaku kegiatan hotel terbagi menjadi tiga yaitu pengelola, pegawai dan tamu. Tamu yang menginap adalah tamu yang menyewa kamar hotel dan tamu yang
tidak menginap adalah tamu yang hanya menggunakan fasilitas hotel, khususnya menggunakan fasilitas bisnis.
Pengelola
Pengelola adalah orang yang mengoordinir segala kegiatan yang berlangsung di hotel danbertanggung jawab atas kenyamanan aktivitas bagi pengunjung.
Menurut jenis pekerjaan yang dikelola, pengelola dapat dibedakan sebagai berikut:
Manajer Utama, jabatan pimpinan yang memegang tanggung jawab utama atas pengelolaan dan keberlangsungan hotel.
Asisten Manajer, merupakan bagian yang membantu General Manager dalam melaksanakan tugas-tugasnya tentang semua kegiatan di hotel.
Staff Keuangan, mengatur pemasukan dan pengeluaran administrasi usaha hotel.
Staff Pemasaran, mengatur pemasaran dan promosi kepada pihak konsumen.
Staff Pengadaan Barang, mengatur pembelian dan barang-barang yang keluar masuk hotel.
Staff Operasional, mengatur berjalannya usaha hotel tiap harinya.
Pegawai
Pegawai adalah orang yang datang ke hotel untuk bekerja dengan memberikan pelayanan kepada tamu hotel dan pengunjung. Pegawai merupakan
orang yang langsung berhubungan dengan tamu hotel dan pengunjung, sehingga pegawai harus mampu memberikan pelayanan sebaik mungkin
sesuai dengan standar pelayanan hotel. Menurut jenis dan area pekerjaan yang dilakukan pegawai dapat dibedakan sebagai berikut:
Pegawai Front Office, adalah bagian informasi, penerimaan tamu, menerima pemesanan kamar dan ruang rapat, serta tagihan pembayaran, juga menghantar
tamu dan barang bawaannya.
Pegawai Tata Graha, pegawai yang bertugas menjaga kebersihan dan kelengkapan kamar tamu, ruang rapat, dining room dan fasilitas lainnya.
Pegawai keamanan, pegawai yang bertugas dibagian keamanan, ketertiban hotel, ruang rapat, dan sekitarnya.
Waiter & waitress, pegawai bertugas melayani tamu di restaurant dan kafe, termasuk membawakan makanan dan minuman untuk tamu.
Koki, orang yang bertugas memasak makanan yang ada di restaurant dan kafe, serta menjaga kualitas makanan.
Barista, orang yang bertugas meracik dan menjaga kualitas minuman.
Pegawai fasilitas bisnis, bertugas mengatur fasilitas dari hotel, khususnya persiapan penggunaan ruang rapat.
Pegawai fasilitas rekreasi dan olahraga, bertugas menjaga dan mengatur fasilitas seperti kolam renang atau ruang fitness (gym).
Pegawai utilitas, bertugas untuk mengawasi dan merawat utilitas pada hotel.
Tamu
Tamu adalah orang-orang yang berkunjung untuk keperluan menginap, rekreasi dan menikmati fasilitas-fasilitas yang disediakan hotel, khususnya fasilitas ruang
rapat. Tamu dibedakan menjadi dua bagian yaitu:
Tamu yang menginap, adalah tamu yang bermalam di hotel dan menggunakan fasilitas hotel serta membayar sewa kamar hotel.
Tamu yang tidak menginap, adalah tamu yang tidak bermalam dihotel hanya untuk sekedar menikmati fasilitas-fasilitas publik yang ditawarkan khususnya ruang
rapat yang dapat digunakan untuk rapat, meeting, maupun kegiatan lainnya.
ANALISA KEBUTUHAN RUANG
ANALISA KEBUTUHAN RUANG
ANALISA KAPASITAS
ANALISA KAPASITAS
ANALISA KAPASITAS
ANALISA KAPASITAS
ANALISA KAPASITAS
ANALISA PROGRAM RUANG
ANALISA PROGRAM RUANG
ANALISA PROGRAM RUANG
ANALISA PROGRAM RUANG
ANALISA PROGRAM RUANG
ANALISA TAPAK TERPILIH
4. Keselamatan
Karya arsitektur harus mampu menjamin keselamatan penghuninya
seandainya terjadi bencana/musibah apapun sebagai salah satu wujud ikhtiar,
seperti pesan Nabi dalam Hadits Riwayat Abu Dawud, “Mintalah selalu
keselamatan kepada Allah swt”11.
5. Kenyamanan
Karya arsitektur harus mampu memberikan kenyamanan bagi penghuninya,
sehingga penghuni selalu bersyukur atas kenikmatan yang diberikan Allah,
seperti nikmat diberi udara dan pencahayaan alami, seperti dinyatakan di
dalam al-Qur‟an Surat Ibrahim Ayat 7, ” Sesungguhnya jika kamu bersyukur,
pasti Kami akan menambah (nikmat) kepadamu, dan jika kamu mengingkari
(nikmat-Ku), maka sesungguhnya azab-Ku sangat pedih”12.
GAYA ARSITEKTUR MAROKO
Maroko merupakan negara yang terletak di ujung benua Afrika dan berbatasan
langsung dengan negara Eropa, seperti Portugis dan Spanyol. Akibat dari
faktor geografis, negara Maroko dan banyaknya negara yang menjajah negara
ini membuat gaya arsitekturnya menjadi unik.
Maroko sendiri merupakan negara Islam, sehingga Islam menjadi pengaruh
terbesar untuk keseluruhan gaya arsitektur. Gaya arsitektur Islam secara
spesifik diadopsi untuk konstruksi dan ornamen bangunan di Maroko selama
berabad-abad. Ada tiga keunikan dari arsitektur gaya Maroko. Pertama adalah
bentuk minaret atau menara yang berbentuk persegi yang digunakan
mengumandangkan adzan pada masjid.
Mashrabiya adalah sebuah ukiran dengan gaya Islam, yang dibuat dengan cara
mengukir partisi kayu besar dengan pola geometris yang rumit. Menurut tradisi
Islam, tujuannya adalah untuk menyembunyikan wanita dari para pengunjung
pria yang ingin mengintip ke dalam.
GAYA ARSITEKTUR MAROKO
GAYA ARSITEKTUR MAROKO
GAYA ARSITEKTUR MAROKO
SEKIAN DAN TERIMAKASIH