Metode dan Pendekatan

Merubah Pola Makan

By: Kelompok 2
 Pola Makan

Cara atau perilaku yang ditempuh seseorang atau sekelompok

orang dalam memilih, menggunakan bahan makanan dalam
konsumsi pangan setiap hari yang meliputi jenis makanan, jumlah
makanan dan frekuensi makan yang berdasarkan pada faktor-faktor
sosial, budaya dimana mereka hidup
Pola Makan Pola Makan Keluarga

Pola Makan Remaja

 Food Combining

Istilah untuk pendekatan gizi yang menganjurkan kombinasi spesifik

makanan sebagai pusat kesehatan yang baik (seperti tidak mencampur makanan
kaya karbohidrat dan makanan kaya protein dalam makanan yang sama)
 Asal Usul Food Combining

dipraktikkan oleh Bangsa Esseni di Palestina yang mengikuti ajaran Taurat

yang masih murni

Mereka tidak menggabungkan roti dan daging pada waktu yang bersamaan, juga susu
dan daging; tidak makan darah, bangkai, daging babi, ikan tanpa sirip atau insang dan
binatang melata, serta tidak makan berlebihan

metode food combining kembali dipopulerkan di Jerman sekitar tahun 1800-

an, dan sejak itu menyusul di Eropa, Amerika dan Australia
 Jus dicerna selama 15-20 menit

buah segar dicerna selama 30-40 menit

Konsep
sayuran selama 30-40 menit

Konsep food combining

mengacu pada fakta karbohidrat 90 menit

bahwa setiap kelompok

makanan memiliki kacang-kacangan 2,5 hingga 3 jam
waktu cerna dan serap
protein hewani dicerna dari 30 menit
yang berbeda-beda. (telur) hingga 3-4 jam (sapi)
 Food Combining sebagai Terapi Kanker
Penelitian dr. Otto Heinrich
Warburg tahun 1931
sel kanker memiliki vitalitas
pemanfaatan oksigen yang tidak
sebaik sel sehat, terkait dengan kerja
enzim pernafasan “Sel kanker bersifat
asam; ia tidak mampu hidup dalam
PH darah bersifat basa.”
Temuan Hiromi Shinya
karakter sistem cerna 370.000
pasiennya menunjukkan hal yang
sama yaitu pasca mengubah pola
makannya dengan menjadi lebih berat
ke materi buah-sayur segar,
menunjukkan tingkat kesembuhan
yang mengagumkan
 Diet Food Combining
Diet food combining
diperkenalkan oleh Herbert
M. Shelton pada tahun 1951
melalui bukunya yag berjudul
Food Combining Made Easy
1. pendekatan yang mudah berdasarkan
bagaimana cara tubuh mencerna
makanan tertentu
2. Pengkombinasian makanan yang tepat
akan sangat membantu memperbaiki
sistem pencernaan dan asimiliasi nutrisi
Terimakasih