PROTEIN
Pendahuluan
• Siklus urea:
Pembentukan urea terutama di hepar. 3
Reaksi Transaminasi
5
Deaminasi Oksidatif
8
Keseimbangan Nitrogen
10
Daur Urea
11
12
Penyingkiran Rantai Karbon (C)
2. Kenyang;
hepar dapat mengubah zat antara dalam
metabolisme asam amino menjadi glikogen
dan triasilgliserol. 13
Penyingkiran Rantai Karbon (C)
16
Asam Amino Glukogenik
1. arginin 2. histidin
3. glutamat 4. prolin
5. aspartat 6. alanin
7. sistein 8. serin
9. treonin 10. metionin
11. valin 12. glutamin
13. glisin 14. asparagin
15. hidroksiprolin (hanya ada pd jar.kolagen)
17
Asam Amino Ketogenik
- leusin
18
Biosintesis Asam Amino
19