ROTASI INDUSTRI

yang dilaksanakan di
PT. Japfa Comfeed Indonesia Poultry breeding division
unit Grati 1
Desa Plososari, Kecamatan Grati,
Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur
(2-20 Februari 2015)

Oleh:
Rr. Dian Anggraini.P.S, S.Kh
Latar belakang
Peternakan berperan penting dalam
penyedian bahan pangann yang ASUH
(Aman, Sehat, Utuh dan Halal).
Para peternak didorong untuk menyediakan
kualitas hasil ternak yang didasarkan
dengan standarisasi dan inovasi yang
mumpuni.
peternakan harus selalu mampu
mengendalikan berbagai macam penyakit
melalui pola vaksinasi serta biosekuriti,
serta mengatur menajemen perkandangan
yang baik
Tujuan
.
Meningkatkan kerja sama antar perguruan
tinggi dengan stake holder atau
perusahaan.
Mengetahui tugas dan fungsi dokter hewan
di industri perunggasan.
Meningkatkan pengetahuan mahasiswa
PPDH untuk lebih mengetahui manajemen
perunggasan, progam vaksinasi dan
biosekuriti
Profil Perusahaan
PT. Japfa Comfeed Infonesia Tbk adalah salah satu
perusahaan yang bergerak dalam bidang agrifood
terbesar dan terintegritas di Indonesia. Unit bisnis
utama perusahaan ini yakni pembuatan pakan ternak,
pembibitan ayam, pengolahan unggas serta
pembudidayaan pertanian.
PT. Japfa Comfeed Indonesia poultry breeding division
yaitu dengan membangun breeding farm di Grati
tepatnya di Dusun Celeng, Desa Plososasari, Kecamatan
Grati, Kabupaten Pasuruan pada tahun 2011 yang terdiri
dari 3 unit, Grati 1, 2, 3. Pada Grati unit 1 ditempati 10
kandang untuk ayam parent stock broiler dan sampai
saat ini sudah berlangsung selama 3 periode
pemeliharaan pada farm di unit Grati.
Keadaan Umum perusahaan
PT. Multibreeder Indonesia Tbk didirikan
pada tahun 1985
Luas PT. Japfa Comfeed Indonesia Poultry
Breeding Division Grati Unit 1 76.800 m2 ,
memiliki berbagai fasilitas, seperti mess,
kantin, mushola, dll
PT. Japfa Comfeed Indonesia Poultry
Breeding Division Grati Unit 1mempunyai
kandang tipe close house yang berjumlah
10 kandang, dengan kapasitas populasi
10.000 ekor ayam parent stock broiler
perkandang.
Struktur Organisasi
Perusahaan
Manager Farm

Farm
Pg/GA Supervisior
Supervisior
tehnik
Logistik Operator Operator
tehnik kandang
Adm,inis Operator
trasi dan Post
kasit
Recordin mortem
Pekerja
g Harian
Operato
r litter Lepas
Security

Laundry
Pembahasan
Unit Farm Fase Grower
 PT. Japfa comfeed Indonesia Poultry breeding division
unit Grati 1 menggunakan ayam strain Indian River.
 Strain Indian River merupakan strain untuk industri
ayam broiler yang memiliki masa puncak produksi yang
lebih cepat dan mampu beradaptasi terhadap
lingkungan tropis di indonesia.
 Pada kegiatan PPDH japfa comfeed pada periode
Grower dimana ayam mulai dalam fase pertumbuhan
Periode Grower dimulai dari umur 4 sampai 24 minggu.
 PT. Japfa comfeed Indonesia Poultry breeding division
unit Grati 1 melaksanakan progam pengelompokan
ayam berdasarkan BW (body weight).
 Sistem pemeliharaan yang digunakan adalah sistem all in all
out dalam farm ini. Sistem all in all out
 Fase grower di PT. Japfa comfeed Indonesia Poultry breeding
division unit Grati 1 ayam broiler parent stock, periode grower
berumur 4 minggu sampai dengan 24 minggu, dan periode
produksi berumur antara 25 sampai 67 minggu
 Fase saat pelaksaan Koas di bertepatan dengan periode grower
umur 10 dan 9 minggu dengan rincian kandang 1 sampai 4
berumur 10 minggu dan kandang 5 sampai 10 berumur 9
minggu, dan pada periode ini yaitu periode grower pemberian
pakan, pencegahan penyakit berupa pemberian vaksin dan
gradding ayam yang dilakukan pada usia 8, 12 dan 16 minggu
 Pencahayaan sangat penting yaitu berfungsi dalam
pembentukan rangka pada ayam, pencahayaan menggunakan
lampu dengan daya 5watt
Denah Sistem Kandang
 Waktu pencahayaan: Usia 4-21 minggu selama
8 Jam, Usia 22 minggu selama12 Jam, Usia 23
minggu selama13 Jam, Usia 24 minggu 14 Jam
 BIOSEKURITI dan SANITASI
 Poultry breeding division unit Grati 1 meliputi
program pengendalian lalu lintas benda,
sanitasi, desinfeksi, biosekuriti tamu dan
pekerja, biosekuriti terhadap hewan
pengganggu serta biosekuriti ayam sakit/mati.
GAMBAR DENAH
BIOSEKURITY
Penanganan kesehatan dan Progam
Vaksinasi
Program medikasi akan dilakukan ketika
dilapangan ditemukan kasus sebuah
penyakit, penanganan pertama
berdasarkan gejala klinis yang ditemukan
mengarah ke penyakit apa.
Pada progam Koas progam vaksin yang
dilakukan adalah padaa masa grower dan
penggunaan vaksin yang digunakan adalah
pada fase grower 10 minggu Fowl pox, AE,
ILT dan CAV. Pada fase 12 minggu vaksin
yang digunakan AI, ND lasota, IB mast, dan
IB variant
Progam vaksin masa grower
Kesimpulan
Unit parent stock Grower pada PT. Japfa
Comfeed Indonesia Poultry breeding
division unit Grati 1 menerapkan system
good farming practice meliputi
perkandangan close house, program
biosekuriti dan sanitasi, program vaksinasi
dan monitoring.
Peran dokter hewan pada PT. Japfa comfeed
Indonesia Poultry breeding division unit
Grati 1adalah sebagai pengawas
kesehatan, biosekuriti dan sanitasi,
program vaksinasi dan monitoring
Pemberian vaksin tetes (ILT)
TERIMA
KASIH