Cara Pembuatan

• Bahan:
Bahan A:
1. ½ kg ubi kukus (haluskan)
2. 2 sdm tepung pati
3. 2 sdm gula pasir
4. ¾ garam
Bahan B (lapisan)
5. 4 sdm tepung terigu
6. ½ sdt garam
7. 50 ml air
8. Tepung panir
9. Topping (coklat, keju, springkel)
• Alat: sendok makan, sendok teh, baskom, mangkok, panci pemanas
• Cara membuat:
1. Campurkan ubi kukus yang telah dihaluskan
tambahkan bahan A, aduk rata
2. Ambil adonan sedikit, kepal hingga bentuk bulatan
3. Celupkan ke dalam bahan B hingga merata
4. Balur dengan tepung panir hingga adonan B
tertutup
5. Goreng dengan minyak panas, api sedang
6. Hias dengan toping sesuai selera