KELOMPOK 4

 ALFIAN SALAMA SAMSUL

 AYU ANDIRA FEBRIANA
 FITRIANI TOMORONGGEHE
 M. IQBAL RISANTA
 NATASYAH
 SUKRI
 PEMANFAATAN LIMBAH
SAYURAN SEBAGAI PAKAN
TERNAK SAPI

.
 PEMANFAATAN LIMBAH
SAYURAN
 Pencemaran lingkungan merupakan hasil akhir dari
tindakan aktifitas manusia yang menimbulkan dampak
langsung maupun tidak langsung, contoh dari salah
satu penyumbangan limbah terbesar yaitu bahan
pangan berupa sayur-sayuran.
 Melihat berbagai masalah yang di timbulkan, muncul
berbagai perspektif untuk mengurangi penyumbangan
sampah organik ini yaitu salah-satunya dibuatkan
silase yang berbahan dasar limbah sayuran tersebut
dimana pemanfaatan limbah sayuran pasar sebagai
alternative pengganti hijauan pakan ternak sebagai
motivasi untuk menyadiakan hijauan makanan ternak
yang terbatas di musim kemarau.
 Tabel. Kandungan nutrisi sayuran

Protein kasar (%BK) 19.42

Serat kasar (%BK) 36.32

Lemak kasar (%BK) 1.13

Abu (%BK) 9.96

BETN (%BK) 33.17

 KEUNGGULAN PENGOLAHAN
LIMBAH SAYURAN
 Produk yang di hasilkan tahan lama serta
produk berbau harum.
 Mengandung probiotik (bakteri asam
laktat)dan asam organik.
 Pembuatannya praktis dan ekonomis serta
aman untuk di konsumsi oleh ternak sapi.
TUJUAN PEMANFAATAN
PENGOLAHAN LIMBAH SAYURAN
 Untuk mengurangi penyumbangan sampah salah
satunya limbah organik maka di gunakan untuk
pemanfaatan limbah berupa silase sayuran untuk
alternative pakan ternak sapi.
 Memberi informasi kepada petani tentang
pemanfaatan sayuran sebagai bahan pengganti
pembuatan silase pakan ternak terkhusus di waktu
kemarau
 ALAT & BAHAN
ALAT BAHAN

Parang Limbah sayur kol 15 kg

Polybag (plastik) Limbah sayur sawi 15 kg

Ember Tongkol jagung 15 kg

Terpal Em4 10 mL

Tali rapiah Gula merah ½ kg

Air 2 L
 CARA PENGOLAHAN LIMBAH
SAYURAN UNTUK PAKAN TERNAK
 Siapkan alat dan bahan yang akan di gunakan,
yaitu bahan organik sayuran sebagai bahan utama,
bonggol jagung,dedak ,em4,molases serta air.
 Setelah bahan telah tersedia, kemudian ambil
sayuran tersebut untuk selanjutnya di cacah
dengan ukuran 3-5 cm agar memudahkan sapi
pada saat mencerna pakan yang di berikan.
 Pada tahap selanjutnya menyiapkan campuran
larutan yang terdiri dari larutan Em4, molases
serta air.
 Campurkan bahan baku utama yaitu sayuran yang
telah di cacah dengan dedak.
 Kemudian basahi campuaran sayuran dan dedak
tersebut dengan campuran larutan yang telah di
buat hingga konsentrasi yang di inginkan.
 Aduk hingga merata sampai semua bahan
tercampur dengan sempurna untuk selanjutnya
beralih pada tahap selanjutnya.
 Pada tahap terakhir bahan yang telah di campur
kemudian di masukkan ke dalam polybag dan di
padatkan setelah itu di ikat dengan tali rapiah.
Silase limbah sayuran untuk pakan ternak sapi pada
tahap penyimpanan diletakkan pada suhu ruangan
dan tidak terkena sinar matahari secara langsung
agar proses fermentasi dapat berjalan secara
maksimal.
GAMBAR BAHAN YANG DI
GUNAKAN
LIMBAH KOL LIMBAH SAWI
 GAMBAR BAHAN YANG DI
GUNAKAN
TONGKOL
JAGUNG GULA MERAH
 ANALISIS BIAYA YANG DI
GUNAKAN
ALAT BAHAN
Limbah kol Gratis
Limbah sawi Gratis
Bonggol jagung Gratis
Dedak Rp.5,000
Em4 Rp.25,000
Gula merah Rp.10,000
Air Gratis
JUMLAH Rp.40,000
TERIMAH KASIH 