Analisis Bisnis Telor

Asin “Cah Angon”

NAMA: SYAHRUL IMAWAN SUANDI
NIM: 20190420263
Your best quote that reflects your
approach… “It’s one small step for
man, one giant leap for mankind.”

- NEIL ARMSTRONG
 Definisi telur
Telur adalah benda bercangkang yang mengandung zat hidup bakal anak yang dihasilkan oleh hewan
dari golongan unggas (ayam, itik, burung, dll) dan hewan amfibi (ular,biawak, buaya, dll). Telur ini
biasanya terdiri dari sel kuning telur (embrio ; zat hidup bakalanak) dan semen (cairan putih kental),
dan setiap telur memiliki jangka waktu pengeraman yang berbeda untuk proses penetasan
(lahirnya spesies baru).

           Dalam pembuatan telur asin ini, telur yang biasa digunakan adalah telur ayam atautelur itik, dan
sebagian besar menggunakan telur itik yang memiliki kualitas tinggi, karenaukurannya yang lebih
besar dari pada ukuran telur ayam kampung.
 Nilai Gizi Telur Asin
Telur terdiri dari protein 13 %, lemak 12 %, serta vitamin, dan
mineral. Nilai tertinggi telur terdapat pada bagian kuningnya. Kuning
telur mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan serta
mineral seperti : besi, fosfor, sedikit kalsium, dan vitamin B
kompleks. Sebagian protein (50%) dan semua lemak terdapat pada
kuning telur.
 Analisis SWOT
A. Strength (kekuatan)
Proses pembuatannya mudah dan sederhana
Kualitas rasa dan tekstur produk yang khas (beda dengan yang lain).
Harga jual murah meriah
Tempat penjualan dan konsumen telah tersedia
Kemasan menarik dan berlabel
Kualitas produk terjamin
Produk bisa bertahan lama (3minggu)
B. Weakness (kelemahan)
 Harga bahan baku (telor) yang relatif tidak menentu (stabil)
 Manejemen perusahaan masih sederhana
 Bahan baku mudah rusak(pecah)
 Ketidak tahuan masyarakat terhadap kandungan gizi yang diliki susu kedela

C. Opportunities (Peluang )
 Pertumbuhan pasar dimungkinkan meningkat
 Peluang pasar untuk mendapatkan konsumen yang menjanjikan
 Keterbukaan untuk menggunakan teknologi baru ke depannya untuk membuat kemajuan besar dibidang produksi
khususnya.
 Lokasi perusahaan yang strategis yaitu 200 M dari jalan pantura.
D. Threats (Ancaman)
Harga bahan utama(telor bebek) yang tidak menentu
Munculnya pesaing baru
Banyaknya variasi makanan baru
Selera konsumen yang selalu berubah – ubah mempunyai pengaruh yang besar terhadap
pembelian produk
 Strategi bisnis
A. Strategi produk
Dalam hal ini produk dapat berupa telur sejarah utama untuk memenuhi kepuasan konsumen
adalah melihat mutu dan manfaat produk. Dan juga memperbaiki bahan produk agar tidak
mudah rusak
B. Harga
Harga yang di tetapkan stabil dan bersaing dengan produsen petelur lainnya,harga terlalu tinggi
akan mengurungkan niat pembeli,sebaliknya harga yang terlalu rendah di khawatirkan tidak
dapat memenuhi biaya produksi.pemberian diskon setiap pembelian dalam jumlah tertentu juga
dapat menarik pembeli.

C. Tempat

Tidak kalah pentingnya dengan kualifikasi produk dan harga.tempat dan pasar juga sangat berpengaruh
terhadap keberhasilan pemasaran .penentuan pasar harus didasarkan dengan kemudahan produk telur
oleh konsumen. Dan juga dalam berbisnis harus menentukan tempat yang strategis agar produknya
banyak terjual
D. Promosi

Salah satu cara promosi yang paling banyak dilakukan adalah dengan memasang iklan,selain
memasang iklan promosi juga dapat di lakukan dengan secara langsung dari mulut ke mulut atau juga
bias menyebarkan poster melalui website dan media social lainnya.