A.

Latar belaKang peyek

Peyek mulai diperkenalkan oleh pn yam binti

ahmad di kuala perlis pada tahun 1988.Indonesia
mempunyai budaya masyarakat yg
heterogen.Nyatanya juga mempunyai banyak
kuliner.salah satu kuliner masakan indonesia
adalah rempeyek kacang.
 B.Keunggulan dari rempeyek kacang

Rempeyek kacang tanah mengandung energi sebesar

513 kilokalori,protein 17,5 gram, karbohidrat 44,3
gram,lemak 32,5 gram, fasfor 202 miligram, dan zat
besi 2,6 miligram.dan juga terkandung vitamin A
sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,1 miligram dan vitamin C 0
miligram.
 Bahan yg digunakan untuk membuat
rempeyek kacang

1 mangkok tepung beras atau 3 sendok makan

tepung beras, tepung terigu,kacang tanah
secukup nya (kedelai),santan(air).
 Bumbu yg digunakan

4 buah bawang merah, 3 siung bawang putih, 3

buah kemiri, sedikit ketumbar, kunyit, garam,dan
vitsin.
 Cara membuat rempeyek kacang
1) Kacang di potong kecil – kecil dan bumbu
semua di haluskan.
2) Kemudian dicampur tepung dengan santan
(air) sedikit supaya agak encer.
3) Panaskan minyak goreng kemudian tuangkan
sesendok demi sesendok,di goreng sampai
kering.(kacang tanah bisa diganti dengan
kedelai).
Tujuan mempelajari rempeyek kacang

1. Untuk mengetahui sejarah dari rempeyek

kacang.
2. untuk mengetahui keunggulan yg terdapat
pada rempeyek.
3. untuk mengetahui bahan pembuatan
rempeyek.
4. untuk mengetahui cara pembuatan
rempeyek.
 Kelompok 3
rempeyek kacang

Nama :
pirmandi
zulfahmi reza
lisnurmiati
baina salawati
erni puspita sari