Mengenal

Eco Enzym
Cairan Multi
Fungsi
Kelompok 1 :
Lusiana Dewi Anggraeni
Lesdina Sortauli Siregar
Zakaria
Sugeng Mashabhi
Frenklin Yuda Laba
David Marizon
Dhennyanto
 Materi
0
02itu
Apa 03
1
Pendahuluan ekoenzim? Proses Ekoenzim

04 05
Fungsi Ekoenzim Penutup
0 PENDAHUL
UAN
1
 PENDAHULUAN

Formula Eco-Enzym atau dalam bahasa Indonesia disebut ekoenzim (EE) ditemukan oleh Dr.
Rosukon Poompanvong penggiat pertanian organic di Thailand pada tahun 2003. Yang
melatarbelakangi adalah kenyataan bahwa 60% dari sampah yang terkumpul di Tempat
Pembuangan Akhir (TPA) sampah sebagian besar merupakan sampah organic. Sampah organic
selain menimbulkan masalah lingkungan dari proses pembusukan juga menyumbang
pembetukan gas Methana, gas rumah kaca yang menyebabkan efek pemanasan global . Dengan
proses pembuatan ekoenzim akan mengurangi beban TPA
 APA ITU
EKOENZI
02 M?
 APA ITU
EKOENZIM?

Eco- enzyme adalah cairan hasil dari

fermentasi limbah dapur organik seperti
ampas buah dan sayuran, gula (gula
coklat, gula merah atau gula tebu)

Pembuatan eco-enzym hanya

membutuhkan air, gula sebagai sumber
karbon, dan sampah organic sayur mentah
dan buah yang belum diolah.
 PROSES
EKOENZI
03 M
Jenis sampah organik yang diolah menjadi eco enzyme hanya sisa sayur atau buah
yang mentah.Fermentasi yang menghasilkan alkohol dan asam asetat yang bersifat
disinfektan hanya dapat diaplikasikan pada produk tanaman karena kandungan
karbohidrat (gula) di dalamnya, karena itu pastikan sampah sisa sayur dan buah
terpisah dari sampah organik atau non-organik lainnProses fermentasi akan
berlangsung 3 bulan. Bulan pertama, akan dihasilkan alcohol, kemudian pada bulan
kedua akan menghasilkan cuka dan pada bulan ketiga menghasilkan enzyme.
Pada bulan ketiga, EE kita sudah bisa dipanen. Caranya adalah dengan
menyaring menggunakan kain yang sudah tidak terpakai atau baju juga bisa
digunakan untuk saringan. Sisa atau ampas EE dapat kita gunakan untuk
beberapa manfaat seperti:Sebagai starter (ease) atau untuk membantu
mempercepat proses pembuatan EE selanjutUntuk membantu proses
penguaraian di dalam septitank dengan terlebih dahulu dihancurkan dan
masukkan ke dalam saluran toilet.Sebagai kompos dengan cara
meletakkannya selapis demi selapis di dalam tanah.
FUNGSI
EKOENZIM 04
Eco Enzyme dapat dijadikan sebagai
cairan multiguna dan aplikasinya
meliputi rumah tangga, pertanian dan
juga peternakan. Pada dasarnya, eco
enzyme mempercepat reaksi bio- kimia
di alam untuk menghasilkan enzim yang
berguna menggunakan sampah buah
atau sayuran. Enzim dari “sampah” ini
adalah salah satu cara manajemen
sampah yang memanfaatkan sisa-sisa
dapur untuk sesuatu yang sangat
bermanfaat. Cairan ini bisa menjadi
pembersih rumah, maupun sebagai
pupuk alami dan pestisidia yang efektif.
Produk eco-enzyme biasa digunakan sebagai
desinfektan yang mampu membunuh bakteri dan
jamur sehingga dapat digunakan sebagai pestisid.
Selain itu juga dapat digunakan sebagai pembersih
rumah tangga karena produk eco-enzyme yang
dihasilkan mamberikan aroma asam. Dari kelima
produk eco-enzyme semuanya menghasilkan aroma
asam. Aroma asam yang dihasilkan berasal dari
asam asetat yang terdapat dalam cairan produk eco-
enzyme tersebut.
PENU
TUP
05
PENUTUP

Dengan edukasi pada masyarakat

tentang pengolahan sampah ini, agar
masyarakat paham dan menyadari
bahwa limbah sampah organik yang
dihasilkan itu dapat diolah kembali
sehingga dapat mengurangi pencemaran
lingkungan
TERIMA
KASIH