GIZI BAGI ANAK REMAJA

PUSKESMAS BUNUT
Masa remaja menurut WHO masa remaja berlangsung
pada umur 12 sampai 21 tahun dengan pembagian
masa remaja awal (12-15 tahun),

masa remaja pertengahan (15-18 tahun)

masa remaja akhir (18-21 tahun)

Pengertian Gizi

Kata gizi adalah berasal dari dialek bahasa Mesir yang

berarti “makanan. Gizi adalah zat yang dibutuhkan
oleh tubuh untuk perkembangan, pertumbuhan,
memelihara dan memperbaiki jaringan rusak.
 PRINSIP GIZI PADA REMAJA
Masa  remaja merupakan saat terjadinya perubahan-
perubahan  cepat dalam  proses pertumbuhan , kognitif
maupun psikososial. Pada masa ini terjadi kematangan
seksual dan tercapainya bentuk dewasa karena pematangan
fungsi endokrin dan fungsi hormon . Pada saat proses
pematangan fisik juga terjadi perubahan komposisi tubuh.
 Masalah Gizi pada Remaja
Obesitas
gizi lebih atau obesitas pada
remaja disebabkan kebiasaan
makan yang kurang baik
sehingga jumlah masukan
energi (energy intake) berlebih
• Anemia
anemia merupakan suatu kondisi tubuh saat kadar hemoglobin (Hb dalam
darah lebih rendah dari standar atau patokan yang seharusnya). Hemoglobin
sendiri merupakan suatu zat di dalam sel darah merah yang dibentuk dari
gabungan protein dan zat besi. Hemoglobin berfungsi mengikat dan
membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh jaringan tubuh, seperti otot dan
otak

Kadar HB Normal
Remaja putri: >12 g/dL
Remaja putra: >13 g/dL
 Kebutuhan gizi pada remaja
ENERGI
Energi sangat diperlukan tubuh untuk pertumbuhan
dan aktivitas yang meningkat pada usia remaja.
(AKG)
energi remaja perempuan 2000 - 2200 kkal/hr
sedangkan laki-laki antara 2400- 2800 Kkal/ hr.
AKG energi ini dianjurkan sekitar 60% berasal dari
sumber karbohidrat.
PROTEIN
Fungsi dari protein adalah untuk mengganti sel sel yang
rusak didalam tubuh
Kebutuhan protein meningkat pada masa remaja,
karena proses pertumbuhan yang sedang terjadi dengan
cepat. Pada awal masa remaja, kebutuhan protein
remaja perempuan lebih tinggi dibandingkan laki-laki,
karena memasuki masa pertumbuhan cepat lebih dulu
AKG protein
remaja perempuan 62 gr per hari
remaja laki-laki 55-66 gr per hari
Zat besi
Kebutuhan zat besi pada remaja meningkat karena
terjadinya pertumbuhan cepat. Kebutuhan besi pada
remaja laki-laki meningkat karena ekspansi volume
darah dan peningkatan konsentrasi haemoglobin (Hb)
Vitamin dan mineral
vitamin dan mineral berasal dari buah buahan dan
sayuran. Macam vitamin adalah vit. A, vit B komplek
dan c
Contoh cemilan yang banyak mengandung
lemak dan natrium
Pedoman Umum Gizi Seimbang
TERIMA
KASIH