Daun Sirsak (Annona Muricata)

Kelompok 5 :
1. Ferdinanda Imbir (144820120076)
2. Gabriela R. Rumi (14420120010)
3. Jenibun Kumune (14420120066)
 Indentifikasi Fungsi

 Daun sirsak berfungsi sebagai anti-bakteri, daun sirsak juga dapat

digunakan sebagai obat kanker payudara. Sirsak (Annona muricata
Linn) merupakan tanaman buah yang berasal dari family Annonaceae
yang tersebar di daerah tropis dan subtropis di dunia, dan bermanfaat
sebagai antikanker, antikonvulsan, antirematik, antiparasit,
antimalaria, hepatoprotektif dan antidiabetes. Studi fitokimia
mengungkapkan bahwa annonaceous acetogenins adalah komponen
utama dari A.muricata. Daun, batang, kulit batang, dan biji sirsak
mengandung senyawa acetogenin yang memiliki kerja antitumor dan
toksisitas selektif terhadap sel kanker.
 Bahan Aktif

 Bahan aktif yang tergandung dalam daun sirsak yaitu Annonaceus Acetogenin,
Pada daun sirsak juga terkandung alkaloid, tannin, dan flavonoid yang
berpotensi menghambat pertumbuhan sel kanker. Efek senyawa aktif timbul
akibat adanya interaksi pada sel. Intensitas efek senyawa aktif berbanding
lurus dengan fraksi reseptor yang diikatnya, dan intensitas efek akan
mencapai maksimal jika semua reseptor diduduki oleh senyawa aktif sehingga
mencetuskan perubahan biokimiawi dan fisiologis sehingga respon sel
terhadap suatu senyawa bioaktif akan berbeda-beda
 Struktur
 Daun sirsak bentuknya membujur atau oval, panjangnya antara 8 cm sampai 16 cm dan lebarnya
sekitar 3 cm sampai 7 cm. Warna daunnya hijau tua mengkilap dan tidak memiliki bulu di bagian
atas. Sementara bagian bawah daun berwarna hijau pucat dan agak berbulu, namun ada pula
yang tidak berbulu.

( Contoh Gambar Daun Sirsak ) ( Struktur Acetogenin )

 Sifat Fisika Kimia

 SIFAT FISIKA
Acetogenin merupakan senyawa dengan polaritas yang rendah dan
strukturnya cenderung berubah pada temperatur lebih dari 60ºC dan
hasil ekstraksinya rendah menggunakan metode ekstraksi pelarut organik
klasik.
 SIFAT KIMIA
Acetogenin merupakan senyawa dengan rantai panjang asam lemak 35-
37 karbon yang diakhiri oleh sebuah γ -lakton baik jenuh maupun tidak
jenuh serta memiliki 1-3 cincin tetrahydrofuran (THF).
 Jenis Ekstraksi

 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daun

sirsak terhadap viabilitas cell line kanker payudara T47D secara in
vitro dengan menggunakan metode MTT. Penelitian ini terdiri dari
beberapa tahap, pembuatan ekstrak, subkultur sel, pembuatan dan
pemberian larutan uji, pemberian larutan MTT, dan pembacaan
absorbansi menggunakn xMark microplate reader. Pada penelitian ini
diketahui terdapat pengaruh ekstrak daun sirsak terhadap viabilitas
cell line kanker payudara T47D dengan ditemukan penurunan
persentase viabilitas sel seiring dengan peningkatan konsentrasi
ekstrak yang diberikan pada ketiga masa inkubasi.
TERIMA KASIH