LOGO

PENGANTAR: Biokimia

Nurwulan Adi Ismaya,M.Farm.,Apt

Farmasi – Universitas Pamulang
 Contents

KONTRAK KULIAH

MATERI / POKOK BAHASAN

PENILAIAN

OVERVIEW

TUGAS

www.themegallery.com
 KONTRAK KULIAH

 Nama Mata Kuliah : Biokimia

 SKS : 1 SKS
 Semester : Genap
 Prasyarat :-
 Status Mata Kuliah : Wajib

www.themegallery.com
 Diagram

Biokimia
OUTCOME
TUJUAN
PEMBELAJARAN:
PEMBELAJARAN:
•Prinsip-prinsip biokimia
• Menjelaskan
& peranan sub seluler
Prinsip-prinsip biokimia &
Struktur kimia terkait • Pengertian,
•Mengenalkan dan penggolongan struktur &
memahami bahasa sifat kimia, peranan KH,
biokimia : Kosakata lipid, protein dan asam
(istilah dan struktur nukleat
kimia), tatabahasa • Metabolisme KH, lipid,
(reaksi-reaksi kimia), protein dan asam nukleat
struktur kalimat (Jalur
•Proses bioenergetika
metabolisme) dan arti
(keterkaitan metabolik) • Transfer elektron &
Fosforilasi Oksidatif
www.themegallery.com
 Apa itu Biokimia ?

Definisi
 Bios = Yunani, artinya “hidup” “Chemios : “Kimia”; Kimia
yang terjadi dan menjadi ciri kehidupan.”

BIOKIMIA : ilmu yang berhubungan dengan berbagai

molekul di dalam sel atau organisme hidup sekaligus
dengan reaksi kimianya.

Ilmu Biokimia : mempelajari macam-macam molekul

yang ada di dalam sel mahluk hidup dan organisme dan
reaksi-reaksi kimia yang terjadi diantara molekul-molekul
tersebut.
www.themegallery.com
 POKOK BAHASAN
 Pendahuluan
 Lipid
 Karbohidrat
 Asam Amino dan Peptida
 Enzim
 Vitamin
 Mineral
 UTS
 Metabolisme Karbohidrat
 Metabolisme Lipid
 Metabolisme Protein
 Biosintesis Protein
 Daun Asam Trikarboksilat dan pernafasan
 Heme dan Darah
 Imunologi
 UAS
www.themegallery.com
 Diagram

Pendahuluan
Struktur monosakarida
Stereoisomer monosakarida
Sifat-sifat monosakarida

Disakarida
KARBOHIDRAT
Sifat-sifat disakarida

Polisakarida

www.themegallery.com
 Diagram

Struktur asam amino

Stereokimia asam amino
Pengelompokan asam amino
berdasarkan gugus R

Sifat asam basa asam amino

Reaksi kimia asam amino PROTEIN
Struktur dan sifat peptida
Organisasi struktur protein
Menentukan urutan asam
amino pada struktur primer

www.themegallery.com
 Diagram

Asam lemak
Triasilgliserol

Sifat-sifat triasilgliserol LIPID

Fosfolipid
Spingolipid
Lipoprotein

www.themegallery.com
 Diagram

Basa nitrogen
Nukleosida

Nukleosida fosfat ASAM NUKLEAT

Polinukleotida

Struktur DNA dan RNA

www.themegallery.com
 Diagram

Konsep dasar metabolism

Daur energy dalam sel METABOLISME

Daur ATP

www.themegallery.com
 PENILAIAN

bobot 25 %
UTS

bobot 25 %
UAS

Presentasi bobot 25 %
dan diskusi

Quis bobot 15 %
Tugas bobot 10%
mandiri
www.themegallery.com
LOGO

www.themegallery.com