-

PENGERTIAN/DEFINISI DAN SEJARAH

PERKEMBANGAN PERTANIAN

Tim Pengantar Ilmu Pertanian 2022

Table of contents PIP

Definisi Pertanian Sejarah Perkembangan

01 02 Pertanian

Faktor yg Mempengaruhi
03 Pertumbuhan hasil
 PIP

Pengertian/Definisi Pertanian
• Pertanian adalah suatu jenis kegiatan produksi yang berlandaskan pada
proses pertumbuhan dari tumbuh-tumbuhan dan hewan.
• Pertanian dalam arti sempit dinamakan dengan pertanian rakyat berupa
pangan dan hortikultura
• Pertanian dalam arti luas meliputi pertanian dalam arti sempit,
perkebunan, kehutanan, peternakan dan perikanan
• Secara garis besar pengertian pertanian dapat diringkas menjadi : (1)
Proses produksi; (2) Petani atau Pengusaha; (3) Tanah tempat usaha; (4)
Usaha pertanian (Farm business).
 PIP

Pengertian/Definisi Pertanian
• Definisi pertanian dalam arti terbatas ialah pengelolahan tanaman dan
lingkungannya agar memberikan suatu produk,
• Definisi pertanian dalam arti luas pertanian ialah pengolahan tanaman,
ternak dan ikan agar memberikan suatu produk. Pertanian yang baik ialah
pertanian yang dapat memberikan produk jauh lebih baik daripada apabila
tanaman, ternak atau ikan tersebut dibiarkan hidup secara alami
• Ilmu pertanian ialah ilmu yang mempelajari bagaimana mengelola
tanaman, ternak, ikan dan lingkungannya agar memberikan hasil yang
semaksimal mungkin
 Sejarah Perkembangan Pertanian
• Pemburu dan Pengumpul
 istilah di Asia Tenggara adalah genjik dalam arti mereka tidak menetap lama pada suatu tempat.
 makan dedaunan, bunga, biji, buah kulit umbidan akar tanaman.
• Manusia pertama yang menempati daerah hutan tropika sekitar laut Cina Selatan adalah Alitik atau
Prepaleolitik, yaitu kelompok pengumpul makanan yang mendapatkan makanan dengan cara
mengumpulkan tumbuh-tumbuhan yang dapat dimakan, berburu dan menangkap ikan. Hidup di gua
• Memiliki pengetahuan utk menghilangkan racun dlm makanan,mengawetkan makanan
 Pertanian Primitif

• Pertanian primitif adalah ketika manusia pengumpul dan pemburu di atas mulai
berusaha untuk mendapatkan tumbuhan sebagai sumber makanan.
• Ciri dari pertanian primitif
 berpindah-pindah (huma atau shitting cultivation): berpindah tempat mencari
sebidang tanah utk ditanami . Setelah mendapatkan hasil,tanah tsb ditinggal
 Pertanian Tradisional

• Pertanian yang telah maju dilakukan pada tanah yang sama setiap tahun, oleh
karenanya dinamakan pertanian menetap
• Sistem pertanian menetap tergantung lahan, CH, dan varietas yg diberikan alam.
Bantuan thd pertumbuhan sangat sederhana dan dilakukan turun temurun
• Beberapa wilayah Di Indonesia masih ada yang melakukan pertanian tradsional
• Di Indonesia mulai ada perdagangan dengan India, Cina, Persia
• Sudah terjadi barter
 Pertanian Modern

• Lahan menetap
• Berorientasi pada kuantitas dan kualitas hasil yg maksimal
• Melihat prospek pemasaran produk pertanian
• Mencari berbagai alternatif usaha yg tepat utk mendapatkan produk pertanian yg
diharapkan
• Meningkatkan penguasaan thd semua faktor yg berpengaruh thd pertumbuhan
tanaman dan hewan
• Segala permasalahan diselesaikan scr alamiah dan ilmiah
• Masuk Pasar bebas
 Pertanian Modern

• Para petani penuh dinamika utk mencapai peningkatan usahataninya

• Para petani selalu aktif penuh keterbukaan utk menerima ataupun mencari
cara2/teknologi baru guna peningkatan hasil yang selalu diharapkan
• Para petani selalu fleksibel dlm menerima atau menyebarluaskan teknologi yg baru
dari dan kepada sesama petani yg telah berhasil dan yg memerlukan pembaruan atau
pengembangan teknologi
• Para petani dapat mewujudkan produktivitas yg tinggi baik kuantitas maupun
kualitas dr usahataninya
• Petani mampu bekerjasama scr kooperatif dan efisien, mampu meningkatkan mutu
kerja serta mampu menyerap IPTEK scr cepat dan tepat
Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan
Hasil

- - - -

1 2 3 4
Kelompok faktor bahan kelompok faktor kelompok faktor kelompok faktor
tumbuhan atau bahan esensial; (unsur iklim gangguan (faktor
tanaman; (keturunan, hara, sifat kimia hama, penyakit, dan
kemurnian, dan daya dan fisik tanah) gulma)
tumbuh)
 AGRIBUSINESS COMPANY PROFILE

• Interaksi pengaruh dari semua faktor tersebut akan menentukan apakah bahan tumbuhan atau
bahan tanaman akan dapat tumbuh berkembang sampai dewasa dan memberikan produk
banyak ataukah akan gagal dalam perjalanan tanpa memberikan suatu apa pun yang dapat
diambil sebagai produk.
o Korelasi negatif
o Korelasi positif
Diskusi Kelompok
Paradigma Perkembangan Pertanian
1 2 3

Awal perkembangan Revolusi Revolusi hijau

sejarah pertanian di pertanian di era
jaman Mesopotamia,
Romawi, dan Yunani revolusi industri.
Diskusi Kelompok
Paradigma Perkembangan Pertanian
4 5 6

Pertanian organik Pertanian Pertanian

berkelanjutan revolusi industri
4.0
 PIP

Terima Kasih