Nama Kelompok

 Annisa Marcella Yusticia

 Berliana aprilia Putri
 Ivena Fariza Arifin
 Ruth Patricia Maringka
A.PENGENALAN PRODUK
Es Kacang Merah Manado berasal dari
kota Manado, Sulawesi Utara. Minuman
ini tak banyak kita jumpai di restoran
karena merupakan makanan khas atau
tradisional. Minuman yang terkesan
simple ini menarik perhatian apalagi jika
disajikan dengan es batu serut
B. ANALISIS SWOT
a. Strengths
(Kekuatan /
Kelebihan)

4.Bahan-bahan yang
digunakan dalam 1.Dapat dikonsumsi
proses produksi Es kapan saja dan dimana
Kacang Merah sangat saja
mudah dicari.

3.Dapat di terima
2.Tidak memerlukan
masyarakatluas/terjang
modal yang besar
kau konsumen
 2.Produk Es
1.Waktu dalam Kacang Merah
b. Weaknesses proses produksi Es akan terasa kurang
(Kelemahan) Kacang Merah enak jika tidak
cukup lama dikonsumsi
langsung
 1.Di Balikpapan masih
jarang ada pengusaha
yang menjual minuman
khas Manado dan bisa
menjadi peluang dalam
membuka usaha

c.
Opportunities
(Peluang)
2.Konsep
minuman yang
3.Harga sudah tidak asing
terjangkau di lidah
masyarakat
Indonesia.
 d. Threats
(Ancaman)

1.Adanya pesaing
yang menjual Es 2.Produk dapat
Kacang Merah ditiru dengan
dengan berbagai mudah.
variasi.
MODAL USAHA
  Modal usaha yang diperlukan untuk Es Kacang Merah
a. Biaya Bahan Baku
 Kacang merah(1 kg) = Rp 25.000,00
 Gula merah(1 kg) =Rp 20.000,00
 Susu kental manis(1 klg) = Rp 10.000,00
 Gula pasir (1/2 kg) = Rp 5.000,00
 Es batu (3 pcs) = Rp 6.000,00
 Nutrijel ( 3 rasa) = Rp 15.000,00
Total biaya bahan minuman =Rp 81.000,00
b. Biaya Bahan Bantu
 Gas LPG =Rp 5.000,00
 Gelas Plastik =Rp 7.000,00
 Sendok Bening =Rp 3.000,00
 Sedotan =Rp 2.000,00
Jumlah Biaya Tambahan =Rp 17.000,00
c. Biaya Transportasi
Bensin =Rp 10.000,00
 
Total Biaya Keseluruhan =Rp108.000,00