LATAR BELAKANG :

SETIAP ORANG MEMILIKI PENGERTIAN

TENTANG KESEHATAN YG BERBEDA-BEDA DAN
MASA DEPAN SUATU BANGSA TERGANTUNG
DARI PERKEMBANGAN ANAK YANG SEHAT &
BAIK GIZINYA.

FAKTOR GIZI MERUPAKAN SALAH SATU

PENENTU KUALITAS DERAJAT KESEHATAN
MANUSIA & PERLU DITERAPKAN BAGI SEMUA
MASYARAKAT INDONESIA
Lanjutan

GIZI YG BAIK MEMBANTU

TERCAPAINYA TUBUH YG KUAT,
SEHAT, VITALITAS TINGGI, PIKIRAN
YG AKTIF & CERDAS,
MENINGKATKAN DAYA TAHAN
TUBUH, MEMPERPANJANG USIA &
MENAMBAH KESENANGAN UNTUK
HIDUP.
PENGERTIAN
GIZI ADALAH :
SEGALA SESUATU TENTANG MAKANAN DAN
MINUMAN SERTA KAITANNYA DENGAN
KESEHATAN.

MAKANAN ADALAH :
SEMUA BAHAN MAKANAN / MINUMAN
SELAIN OBAT YANG BERGUNA BILA
DIMASUKAN DALAM PERUT.
UPAYA PELAYANAN GIZI YG DPT
DILAKUKAN DI SEKOLAH

1. PEMANTAUAN STATUS GIZI MASY. SEKOLAH

2. PEMANFAATAN HALAMAN / PEKARANGAN
3. PENGAWASAN PENGELOLAAN MAKANAN DI
SEKOLAH
4. PENANGGULANGAN MASALAH GIZI DI
SEKOLAH
1. PEMANTAUAN STATUS GIZI MASY.
SEKOLAH
DENGAN CARA MENGIKUTI PERKEMBANGAN
& PERTUMBUHAN TUBUH ANGGOTA MASY.
SEKOLAH.
DILAKUKAN DENGAN :
a. MENIMBANG BERAT BADAN
b. MENGUKUR TINGGI BADAN
c. MENCATAT USIA WARGA PADA SAAT
MULAI MASUK SEKOLAH
d. UNTUK MENGETAHUI STATUS GIZI
SEKOLAH DIGUNAKAN STANDAR YG
DITETAPKAN OLEH DEPKES RI
 STANDAR PENILAIAN STATUS GIZI UMUR 6 - 18 TAHUN
BERDASARKAN IMT MENURUT UMUR ( WHO 2007 )

UMUR LAKI - LAKI PEREMPUAN

( Tahun ) Kurus Normal Gemuk Kurus Normal Gemuk

             
6 ≤ 13,0 13,1 - 18,4 ≥ 18,5 ≤ 12,7 12,8 - 19,1 ≥ 19,2
7 ≤ 13,2 13,3 - 18,9 ≥ 19,0 ≤ 12,7 12,8 - 19,7 ≥ 19,8
8 ≤ 13,3 13,4 - 19,6 ≥ 19,7 ≤ 12,9 13,0 - 20,7 ≥ 20,8
9 ≤ 13,5 13,6 - 20,4 ≥ 20,5 ≤ 13,1 13,2 - 21,4 ≥ 21,5
10 ≤ 13,7 13,8 - 21,3 ≥ 21,4 ≤ 13,5 13,6 - 22,5 ≥ 22,6
11 ≤ 14,1 14,2 - 22,4 ≥ 22,5 ≤ 13,9 14,0 - 23,6 ≥ 23,7
12 ≤ 14,5 14,6 - 23,7 ≥ 23,8 ≤ 14,4 14,5 - 24,8 ≥ 24,9
13 ≤ 14,9 15,0 - 24,7 ≥ 24,8 ≤ 14,9 15,0 - 26,1 ≥ 26,2
14 ≤ 15,5 15,6 - 25,8 ≥ 25,9 ≤ 15,5 15,6 - 27,2 ≥ 27,3
15 ≤ 16,0 16,1 - 26,9 ≥ 27,0 ≤ 15,9 16,0 - 28,1 ≥ 28,2
16 ≤ 16,5 16,6 - 27,8 ≥ 27,9 ≤ 16,2 16,3 - 28,8 ≥ 28,9
17 ≤ 16,9 17,0 - 28,5 ≥ 28,6 ≤ 16,4 16,5 - 29,2 ≥ 29,3
18 ≤ 17,3 17,4 - 29,1 ≥ 29,2 ≤ 16,4 16,5 - 29,4 ≥ 29,5
             

Sumber data : Petunjuk Teknis Penjaringan Anak Sekolah

Direktorat Bina Kesehatan Anak, Dirjen Binkesmas, Depkes RI Tahun 2008.
 BB ( Kg )
IMT =
TB (m) x TB (m)

IMT KATAGORI

< 17.0 Kurus sekali ( Kekurangan berat badan tingkat berat )

17.0 - 18.4 Kurus ( Kekurangan berat badan tingkat ringan )

18.5 - 25.0 Normal

25.1 - 27.0 Gemuk ( Kelebihan berat badan tingkat ringan )

> 27.0 Obesitas ( Kelebihan berat badan tingkat berat )

Sumber : Buku Juknis PSG orang dewasa dengan IMT, Depkes RI,2003.
BILA DIJUMPAI ANAK DENGAN STATUS GIZI
KURANG PENYULUHAN / KONSULTASI
GIZI

BILA DIJUMPAI ANAK DENGAN STATUS GIZI

BURUK DIBERI MAKANAN
TAMBAHAN UNTUK PEMULIAH
DIRUJUK KE
PUSKESMAS BILA SAKIT.
2. PEMANFATAN HALAMAN
PEKARANGAN
UNTUK MENINGKATKAN KONSUMSI
MAKANAN DI SEKOLAH MENANAM
SAYUR-SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN YG
CEPAT PANEN.
DAPAT PULA DIMANFAATKAN UNTUK
PERIKANAN, PETERNAKAN ATAU TANAMAN
LAIN SESUAI DENGAN KONDISI SETEMPAT.
HASIL DARI TANAMAN DAN PETERNAKAN
DIUTAMAKAN UNTUK MELENGKAPI
MAKANAN SEKOLAH, BILA LEBIH DPT
DIJUAL UNTUK MENAMBAH PENDAPATAN
SEKOLAH
3. PENANGGULANGAN MASALAH GIZI

MASALAH GIZI TERJADI PADA MASY. MAMPU /

KURANG MAMPU AKIBAT KEKURANGAN /
KELEBIHAN ZAT GIZI, YANG KEDUANYA
DISEBUT GIZI SALAH.

MASALAH GIZI DI INDONESIA ADA 4

1. GAKY ( GANGGUAN AKIBAT KEKURANGAN
IODIUM )
2. ANEMIA GIZI ( KEKURANGAN ZAT BESI )
3. KEP ( KURANG ENERGI PROTEIN )
4. KEKURANGAN VITAMIN A
KURANG GIZI TIMBUL KARENA :
KELUARGA KURANG MAMPU MENYEDIAKAN
MAKANAN
KURANG SUBURNYA TANAH
PEKARANGAN KURANG DIMANFAATKAN
KURANGNYA PENGETAHUAN TENTANG
MAKANAN SEHAT
ADANYA TRADISI / KEBIASAAN
GAKY
GANGGUAN AKIBAT KEKURANGAN IODIUM
( GAKY ) ADALAH :
SEKUMPULAN GEJALA YANG TIMBUL
KARENA TUBUH SESEORANG KEKURANGAN
UNSUR IODIUM SECARA TERUS MENERUS
DALAM JANGKA WAKTU YANG CUKUP LAMA
AKIBAT GAKY
1. KEGUGURAN PADA IBU HAMIL
2. BAYI LAHIR MATI
3. BAYI LAHIR “ KRETIN “ DIMANA TERDAPAT
DUA / LEBIH KELAINAN-KELAINAN
SEPERTI :
A. GANGGUAN PERKEMBANGAN
MENTAL.
B. GANGGUAN PENDENGARAN ( TULI )
C. GANGGUAN BICARA ( BISU )
Lanjutan
4. ANAK MENJADI KURANG CERDAS
5. PEMBESARAN KELENJAR GONDOK
6. GANGGUAN PERTUMBUHAN SYARAF
PENGERAK.
PENANGGULANGAN GAKY
1. SETIAP RUMAH TANGGA MENGKONSUMSI
GARAM BERYODIUM
2. SEMUA WUS DI DAERAH ENDEMIK BERAT
TERMASUK BUMIL DAN BUSUI SERTA ANAK
SEKOLAH DASAR KELAS 1-6 YG TINGGAL DI
DAERAH ENDEMIK BERAT MINUM KAPSUL
MINYAK BERYODIUM
KURANG DARAH
DISEBABKAN KARENA KURANGNYA ZAT
PELINDUNG YG MERUPAKAN UNSUR PEMBUAT
BUTIR DARAH MERAH, TERUTAMA ZAT BESI YG
BANYAK MENYEBABKAN KURANG DARAH.

KURANG GIZI INI BANYAK TERDAPAT PADA

BUMIL, BALITA, ANAK SEKOLAH, DAN PEKERJA
BERPENGHASILAN RENDAH.
AKIBAT KURANG DARAH
PUSING TERUS MENERUS
LEMAH
MALAS BEKERJA
MUDAH SAKIT
BAGI BUMIL DPT MEMBAHAYAKAN IBU DAN
ANAK YG DIKANDUNGNYA
BAGI ANAK SEKOLAH :
ANAK MUDAH LELAH, LAMBAN, KOSENTRASI
KURANG SEHINGGA DAYA TAHAN TUBUH
MENURUN
KEKURANGAN ENERGI PROTEIN
( KEP )
DISEBABKAN KURANGNYA MAKANAN
TERUTAMA KALORI DAN PROTEIN DALAM
KURUN WAKTU YG CUKUP LAMA.

BANYAK TERJADI PADA ANAK BALITA KARENA

DISAPIH SECARA DINI DAN PEMBERIAN
MAKANAN YG KURANG TEPAT