ASAS

AGROTEKNOLOGI
SEJARAH PERTANIAN
PERTALIAN DISIPLIN PERTANIAN DAN
DISIPLIN ILMU YANG LAIN
 Disiplin ini menerapkan matematika , fisika ,kimia
/biokimia ,ilmu-ilmu sosial ekonomi ,prinsip-prinsip dan
metodologi dalam menganalisis dan merancang agar
mampu memperkirakan dan mengevaluasi hasil yang
diperoleh dari sistem terpadu agroindustri.Sebagai
panduan dari dua disiplin , Teknik proses dan Teknik
industri dangan objek formalnya adalah pendayagunaan
hasil pertanian.
 Melibatkanjadual kawalan serangga dan
pembajaan.
 Ia mesti disembur seperti termaktub SOP tanaman
 Amalan mengawal/mencegah adalah lebih baik
dari mengubati adalah yang pasti menghasilkan
hasil yang tinggi dan pokok sihsat
 Pertanian adalah antara sektor penjanaan ekonomi tertua dunia dan terpenting sehingga ke
hari ini.
 Bidang pertanian sebagai antara keutamaan di dalam urusan pentadbiran ekonomi negara
 Menurut Dr. Amarjit Kaur dalam makalah beliau Semenanjung Tanah Melayu Pada Abad
Ke-19: Suatu Tinjauan Ekonomi (1991) menyatakan abad ke-19 merupakan titik perubahan
dalam sejarah Semenanjung Tanah Melayu. menandakan kemasukan negeri-negeri Melayu
ke dalam sistem kapitalis dan kemudiannya menjadi pembekal kepada pemodal
antarabangsa dan British.
 Sekitar tahun 1820an, Semenanjung Tanah Melayu terbahagi kepada dua bahagian iaitu
pertanian dan kelautan.
 pertanian, yang terdiri daripada negeri Kedah, Perak, Patani dan Terengganu, terdapat
penduduk yang bergantung tetap pada pertanian
 Pada abad ke-19, kegiatan utama masyarakat Melayu ialah pertanian yang diusahakan
dalam dua bentuk tanaman iaitu huma dan sawah.
 Delta besar dan subur di Kedah mempunyai sejarah awal petempatan petani yang
berasaskan tanaman sawah
 Ekonomi masyarakat ketika itu adalah berasaskan sara diri. Kegiatan asas pertanian
adalah tanaman padi.

 Tidak semua negeri menghasilkan lebihan. Hanya kawasan lembah yang subur
berupaya mengeksport beras ke negara jiran.
 Tetapi selepas tahun 1820 eksportnya jatuh kira-kira 100 koyan padi
dan 50 koyan beras.
 Tentang kepentingan beras dalam ekonomi Kedah bukan sahaja

 Daripada empat kanun, dua secara langsung mencerminkan tumpuan

kepada pertanian negeri.
 Pada tahun 1837, Abdullah bin Abdul Kadir Munsyi dalam bukunya Kisah
Pelayaran Abdullah menyebut bahawa tanaman padi di Kelantan bukan sahaja
untuk keperluan dalam negeri tetapi juga dieksport ke Singapura. Daripada empat
kanun, dua secara langsung mencerminkan tumpuan kepada pertanian negeri.
 Negeri-negeri lain yang turut menjadi negeri pengeksport pada abad ke-
19 ialah Perak dan Terengganu.
 Sehingga pertengahan adab ke-19, Selangor mempunyai bekalan beras
yang banyak dan tidak perlu mengimportnya
 Pencapaian ini adalah usaha pemerintah Sultan Muhammad (1826-1857)
yang mewajibkan rakyatnya menanam padi. Namun begitu, perang
saudara yang meletus pada tahun 1866 sehingga 1873 mengakibatkan
kerosakan sawah padi dan kehilangan besar nyawa yang membawa
kepada kemerosotan pengeluaran padi
 kebun buah-buahan dan tanaman sayur-sayuran, tanaman dagangan juga
diusahakan tetapi lebih dimonopoli oleh bukan Melayu
 Keadaan yang sama berlaku di Johor apabila Maharaja Abu Bakar (1862-
1895) menjemput petani Cina dari Singapura untuk mengusahakan
tanaman lada hitam dan gambir di bawah Sistem Kangcu.
 Pada umumnya, bentuk asas sistem tanah orang Melayu pada abad ke-19 adalah sebagai
faktor pengeluaran ekonomi sara diri dan bukan sebagai barangan untuk dijual atau
ditukarkan.
 Ini adalah ekoran beberapa masalah seperti kurangnya tenaga kerja buruh ketika itu di
samping ketiadaan ternakan dalam negeri yang membolehkan kerja-kerja pembajakan
dapat dilaksanakan dengan cekap.
 Lembu hanya mula menjadi penting apabila adanya pengenalan kereta lembu ekoran
kepesatan perlombongan bijih timah pada suku akhir abad ke-19.
 beban kerja kerah yang dituntut oleh pemerintah di dalam sektor perlombongan
menyebabkan masa mereka untuk mengusahakan bidang pertanian semakin terhad.
 penguatkuasaan sistem tradisional pungutan cukai tanaman yang tinggi iaitu sehingga
sepersepuluh daripada hasil mereka kepada pembesar tempatan membantut minat rakyat
untuk menceburi sektor pertanian pada abad itu.
KEPENTINGAN PERTANIAN
DAN
KESAN PERTANIAN
 Bidang atau sektor pertanian ini dilabelkan sebagai satu bidang yang amat penting sedangkan
ianya bukanlah diusahakan oleh individu yang dilabelkan sebagai pekerja dari
bidang professional.
 bidang pertanian ini sebagai sesuatu yang dilihat mempunyai potensi dalam memberi pulangan
yang lumayan.
 , bidang pertanian ini dilihat dapat mengurangkan kebergantungan terhadap pengimportan
bahan makanan dari negara lain
 merupakan salah satu cara untuk menggalakkan pengaliran wang masuk ke dalam negara
melalui pengeksportan hasil pertanian ke negara-negara luar.
 memberi peluang kepada penduduk setempat untuk bekerja di dalam bidang pertanian
sekaligus menggalakkan pusingan wang di dalam negara.
 Pertanian juga  memainkan peranan yang penting dalam pengeluaran bahan
makanan,pengeluar bahan mentah, pendapatan eksport negara
 mewujudkan peluang pekerjaan kepada penduduk setempat.
SUMBER MAKANAN

 menjadi pengeluar makanan ini, ianya dapat memenuhi

keperluan bekalan bahan makanan dalam negara tanpa
perlu mengimport sumber bahan makanan dari negara luar
 Apabila bahan makanan tidak diimport dari luar negara, ini
bermakna kos import bahan makanan dapat dikurangkan
dan kos berkenaan dapat digunakan bagi memajukan lagi
industri pertanian.
BAHAN MENTAH

 sektor pertanian juga merupakan pengeluar bahan mentah yang utama

 Pertanian bukan hanya melibatkan proses penanaman pokok renek bermula dari
biji benih tetapi ianya juga melibatkan proses penanaman pokok yang melibatkan
penuaian hasil sepanjang masa seperti pokok getah, kelapa sawit, koko dan
sebagainya.
 Hasil tuaian dari pokok getah boleh diproses dan dijadikan tayar kenderaan
manakala minyak masak pula diperoleh dari hasil pokok kelapa sawit. Manakala
produk coklat yang dikeluarkan merupakan hasil tuaian dari penanaman koko.
Bahan mentah yang dihasilkan ini dapat digunakan dalam perindustrian dalam
negara di samping dapat dieksport ke luar ngara. Dengan kaedah yang dijalankan
ini dapat meningkatkan hasil pengeluaran bahan mentah dan menjana
pendapatan negara dengan hasil eksport bahan mentah.
SUMBER PENDAPATAN/
PELUANG PEKERJAAN
 peluang pekejaan mampu diwujudkan kepada masyarakat tempatan.
 masyarakat dapat meningkatkan taraf hidup dengan melakukan pekerjaan
secara kecil-kecilan yang mana ianya dikenali sebagai perusahaan kecil
sederhana.
 Perkembahangan perusahaan kecil sederhana ini mampu memberi nilai positif
kepada masyarakat setempat kerana peluang pekerjaan yang diperoleh dapat
mengubah sesuatu kelompok masyarakat untuk terus berusaha dalam
menjalankan perniagaan dengan berjaya.
 Sektor pertanian yang dijalankan ini juga merupakan sektor pengeluar utama
negara dan pastinya banyak industri yang terlibat dalam bidang pertanian ini
dapat memberi peluang pekerjaan yang mahir di dalam bidang tertentu kepada
masyarakat.
PERANAN PERTANIAN KEPADA
KESTABILAN DAN KESELAMATAN NEGARA
 negara akan berada dalam keadaan tidak stabil jika barangan makanan banyak
diimport.
 Jumlah import makanan negara, ujar beliau kini mencecah RM51 bilion dan
keadaan ini mendatangkan masalah terutama dari segi pertukaran wang asing.
 Negara ujarnya mempunyai tanah yang luas dan subur untuk diusahakan dan
ia boleh mengurangkan kebergantungan kepada import.
AMALAN AMALAN
PERTANIAN DI
MALAYSIA
PERTANIAN PINDAH

 Sistem pertanian pindah ialah sistem pertanian tradisional yang ringkas dan
berkonsepkan pindah tapak. Tapak pertanian sering dipindahkan mengikut
tahap kesuburan tanah. Ia biasanya diamalkan oleh masyarakat pribumi
di Malaysia.
 Jenis tanaman -
tanaman jangka
pendek

Orientasi Taburan dan

pengeluaran - hasil
keluaran adalah CIRI- lokasi -
untuk kegunaan diri tertumpu di
sendiri dan ahli
keluarga sahaja.
CIRI kawasan
pedalaman

Pemilikan dan
pengurusan - tiada
hak milik individu
ke atas kawasan
pertanian.
PERTANIAN SARA DIRI

 Sistem pertanian ini dijalankan secara giat dengan

mengkhusus kepada satu jenis tanaman utama
sahaja, iaitu padi sawah di samping beberapa
jenis tanaman luar musim seperti keledek, jagung
dan sayur-sayuran. Hasil tanaman hanya untuk
keperluan keluarga sahaja dan akan dijual
sekiranya ada lebihan.
 Taburan dan lokasi –
tertumpu di lembah
sungai yang subur dan
mempunyai bekalan air
yang mencukupi

Jenis tanaman –
terdapat dua sistem
penanaman, iaitu
monokultur (tanaman
CIRI- Orientasi pengeluaran –
hasil tanaman hanya
untuk keperluan keluarga
sejenis) dan
multikultur (tanaman CIRI sahaja dan akan dijual
sekiranya ada lebihan.
pelbagai jenis)

Skala operasi – keluasan

tanah pertanian antara 1
hingga 1.5 hektar sahaja
dan diusahakan secara
individu
PEKEBUN KECIL

Sistem pertanian ini melibatkan

penanaman tanaman bukan bijirin dan
bersifat separuh komersial, iaitu
campuran antara tanaman untuk
jualan dan untuk kegunaan sendiri
 Orientasi
pengeluaran –
matlamat
pengeluaran adalah
untuk jualan dan
kegunaan sendiri.

Jenis tanaman – Pemilikan dan

pengurusan – tanah
tanaman jualan
seperti getah dan
CIRI- pertanian dimiliki
kelapa sawit serta
buah-buahan.
CIRI secara individu dan
diusahakan oleh ahli
keluarga.

Taburan dan lokasi –

meliputi kawasan kaki
bukit dan kampung
tradisional.
PERLADANGAN KONTRAK

 1. Menjamin kewujudan pasaran dan seterusnya meningkatkan

pendapatan pengeluar
2. Mempertingkatkan pengeluaran buah-buahan dan sayur
sayuran melalui perancangan pengeluaran dan pemasaran
bersistematik
3. Memastikan pengeluaran hasil pertanian yang berkualiti dan
mapan serta menepati kehendak pasaran melalui Amalan
Pertanian Baik (GAP)
4. Mempercepatkan pemindahan teknologi di dalam rantaian
bekalan
PERLADANGAN

 Ladang berskala besar yang dimaksudkan untuk pertanian yang

mengkhususkan dalam tanaman kontan.
 Contoh tanaman ,kapas,kopi,the,koko,tebu
 Dasar perlindungan dan keunggulan komparatif semulajadi kadang kadang
menyumbang untuk menentukan di mana lading terletak
SEKIAN , TERIMA KASIH

 VINA MOSITUN
 MUHAMAD AIZAD BIN MOHD AKMARI @SABRI