PERENCANAAN DAN

PENGENDALIAN PRODUKSI

Dosen : Ir. Muhammad Kholil, MT.,Ph.D.,IPU

Disusun Oleh :
Febi Ratu Riana 41622120006
 Perusahaan manufaktur tak bisa lepas dari kegiatan produksi setiap harinya.
Jika aspek bisnis yang satu ini tidak berjalan dengan baik, maka keuntungan
perusahaan pastinya yang akan jadi korban. Inilah yang membua pebisnis mulai
mengotomatiskan proses produksinya dengan bantuan sistem produksi.
Sistem produksi yang andal akan membantu perusahaan mencapai target
yang diinginkan. Dengan menggunakan sistem produksi ini, perusahaan dapat
menjalankan proses bisnis secara cepat dan real-time. Penggunaan software
produksi dapat meningkatkan hasil produksi yang perusahaan manufaktur
dapatkan. Otomatisasi proses produksi secara optimal dengan software
manufaktur membuat penggunaan bahan produksi semakin optimal.
APA PERBEDAAN ANTARA PRODUKSI DAN SISTEM PRODUKSI?
Secara umum
Kegiatan produksi adalah kegiatan
menciptakan atau menambah nilai
guna barang. Dengan kata lain,
kegiatan produksi merupakan
proses yang mentransformasikan
masukan (input) menjadi hasil
keluaran (output) yang berupa
barang atau jasa.
Menurut (Buffa & Sarin, 1996)
Perencanaan produksi juga dapat
didefinisikan sebagai proses untuk
memproduksi barang-barang pada
suatu periode tertentu sesuai dengan
yang diramalkan atau dijadwalkan
melalui pengorganisasian sumber daya
seperti tenaga kerja, bahan baku, mesin
dan peralatan lainnya. Perencanaan
produksi menuntut penaksir atas
permintaan produk atau jasa yang
diharapkan akan disediakan perusahaan
di masa yang akan datang. Dengan
demikian, peramalan merupakan bagian
integral dari perencanaan produksi.
Menurut (Nasution & Yudha, 2008)
Sistem produksi adalah suatu rangkaian
dari beberapa elemen yang saling
berhubungan dan saling menunjang
antara satu dengan yang lain untuk
mencapai suatu tujuan tertentu
Ginting (2007)
mendefinisikan sistem produksi
merupakan kumpulan dari sub sistem
yang saling berinteraksi dengan tujuan
mentransformasi input produksi menjadi
output produksi.
Dengan demikian yang dimaksud dengan sistem produksi adalah suatu gabungan
dari beberapa unit atau elemen yang saling berhubungan dan saling menunjang
untuk melaksanakan proses produksi dalam suatu perusahaan tertentu.
Sedangkan Menurut definisi di atas produksi meliputi semua aktivitas dan tidak
hanya mencakup pengertian yang sangat luas, produksi meliputi semua aktivitas
dan tidak hanya mencakup pembuatan barang-barang yang dapat dilihat dengan
menggunakan faktor produksi. Faktor produksi yang dimaksud adalah berbagai
macam input yang digunakan untuk melakukan proses produksi.
 Planning atau perencanaan produksi
01

Tahap perencanaan produksi merupakan

tahapan dalam menentukan beberapa hal
dalam proses ini.

TAHAPAN
Routing atau penentuan alur
02

Kegiatan untuk menetapkan

PROSES urutan kegiatan produksi.

Penjadwalan
03

PRODUKSI Menetapkan kapan proses produksi harus

dilakukan setelah alur.

Dispatching
04
Menentukan dan menetapkan
suatu proses pemberian perintah
untuk memulai produksi setelah
jadwal produksi ditetapkan.
Dari tahapan proses produksi yang telah

PROJECT TIMELINE
disebutkan sebelumnya, oleh karena itu
sistem produksi sangat penting sekali
peranannya bagi PPIC. Sebab, PPIC yang
berperan besar untuk membuat rencana
produksi, membuat alur produksi,
membuat schedule dan memerintahkan
bagian produksi untuk menjalankan proses
produksi.

PAGE NUMBER
TUJUAN SISTEM PRODUKSI
01 02 03
Memenuhi kebutuhan perusahan Menekan pemborosan Menigkatkan efisiensi proses
produksi

Untuk mencapai tujuan ini, Meminimalisir pemborosan Adanya sistem tentu dapat lebih
perusahaan perlu memastikan bahan baku , sehingga memudahkan perusahaan
bahwa proses produksi keuntungan perusahaan untuk meningkatkan efektifitas
berjalan lancar. semakin meningkat. dan efisiensi
Struktur Organisasi Hubungan Kerja Sistem
Produksi
• Direktur
Direktur memegang peran dari pentingnya apa itu
organisasi. Sebagai posisi tertinggi dalam usaha
manufaktur, direktur bertanggung jawab terhadap
jalannya perusahaan dan seluruh kegiatan operasional
bersangkutan.
• Penyedia Bahan
Penyedia bahan atau supplier merupakan divisi yang
bertanggung jawab atas ketersediaan seluruh
kebutuhan bahan. Baik itu bahan pokok maupun
tambahan sebelum memasuki tahap produksi.
• Alat Produksi
Bertanggung jawab atas pemeliharaan mesin agar
tahan lama. Khususnya alat – alat untuk proses
produksi. Serta bertanggung jawab jika terjadi
gangguan atau kerusakan pada alat tersebut.
• Keuangan
Salah satu divisi yang menggambarkan pentingnya apa
itu organisasi adalah bagian keuangan. Berperan
penting atas manajemen keuangan suatu usaha
manufaktur. Mulai dari akomodasi belanja rutin produksi
hingga kebutuhan keuangan lainnya.
• Produksi
Merupakan divisi terpenting dari usaha manufaktur,
karena sebesar 80% kegiatannya berfokus pada proses
produksi ini. Strukturnya dibagi menjadi bagian pra
produksi, produksi, pengontrolan kualitas, serta pasca
produksi.
• Personalia dan Human Rerource Departement
(HRD)
Berperan atas manajemen sumber daya manusia untuk
ditempatkan pada divisi – divisi sesuai keahliannya
masing – masing. Selain itu, juga berperan atas
perekrutan karyawan baru, juga mengatur hubungan
industrial perusahaan dan karyawan.
Divisi personalia sangat dikenal akan jobdesknya terkait
rekrutmen, pengembangan, konsultasi, administrasi,
evaluasi, sampai pemutusan hubungan kerja (PHK).
• Penjualan
Divisi dengan tanggung jawabnya dalam bidang
pemasaran kepada konsumen. Merupakan bagian
terpenting karena menjadi penentu berhasil tidaknya
barang hasil produksi tersebut laku di pasaran.
Fungsi dan Manfaat Struktur
Organisasi Perusahaan
Mendeskripsi Peran dan
Tugas Setiap Individu
01
Fungsi utaman dari organisasi
adalah  pimpinan maupun
karyawan harus
mempunyai tanggung
jawab sesuai perannya
masing – masing.
Alur Hubungan Sistem Sistem Operasional
Kerja Jelas Efisien Produktivitas Meningkat
02 03 04
Jika penyampaian
penjelasan, panduan,
Sistem operasional
sampai tugas – tugas
maupun segala kebutuhan
disampaikan dengan baik
dapat tercukupi secara
Setiap karyawan kepada seluruh staf divisi,
efektif efisien, karena
memahami bahwa ada alur maka akan membantu
susunan organisasi tertata
kinerja sistematis untuk meningkatkan
jelas. Dalam susunan
ditaati. kepercayaan diri setiap
tersebut, ada deskripsi
individu. Terlebih jika
terkait jobdesk masing –
pimpinan selalu memberi
masing.
pujian terhadap
keberhasilan.
 REFERENSI

Rinci Kembang Hapsari, . “Rancang Bangun Ssistem Produksi dan Persediaan UMKM”
Kholil, Muhammad; Chandra, Agung; Hanum, Bethriza. “Perencanaan Pengendalian Produksi dan
Logistik”.2019.Jakarta.Mitra Wacana Media.
https://www.hashmicro.com/id/blog/pengertian-dan-jenis-jenis-sistem-produksi/

SlidesCarnival for the presentation template

Pexels for the photos

Thank you!