Penilaian Status Gizi

Rumah Sakit
By Helen Meiwangi
 PENGERTIAN MALNUTRISI RS

▸ Keadaan Patologis akibat kekurangan

atau kelebihan secara relatif maupun
absolut salah satu atau lebih zat gizi
▸ Malnutrisi di RS umumnya bentuk
malnutrition "under nutrition"
▸ Keadaan tidak terpenuhinya
kebutuhan energi, protein atau
keduanya dari asupan makanan
GAMBARAN MALNUTRISI
DI RUMAH SAKIT

▸ Penyebab Primer : Asupan zat gizi tidak

adekuat
▸ Penyebab Sekunder penyakit yang mendasari
dan mempengaruhi :
- Asupan makanan Meningkatkan kebutuhan -
Perubahan metabolisme & malabsorpsi
 MALNUTRISI DI RUMAH SAKIT

Enter your title here

Enter text here.Enter text here.Enter text here.Enter text here.Enter text here.Enter text here.Enter

text here.Enter text here.Enter text here.Enter text here.

Enter text here.Enter text here.Enter Enter text here.Enter text here.Enter Enter text here.Enter text here.Enter

text here.Enter text here.Enter text text here.Enter text here.Enter text text here.Enter text here.Enter text

here. here. here.

Enter your title here

PENYAKIT DENGAN RESIKO MALNUTRISI

▸ Pasien anoreksia yang kehilangan BB >10% dari BB biasanya,

atau kehila ngan BB >5 kg dalam 3 bulan terakhir

▸ Penyakit saluran cerna disertai mual, muntah dan diare

▸ Infeksi berat, keganasan, usila,alkoholik

▸ Pasien tidak sadar dalam jangka waktu lama

▸ Pasien dengan kegagalan fungsi saluran pencernaan setelah

bedah mayor

▸ Pasien yang mendapat kemoterapi/ radioterapi agresif

Outcome malnutrisi

› Meta analisis 27 penelitian RCT (1710 pasien) dan 30

penelitian RCT (3250 pasien) hubungan bermakna antara

malnutrisi di RS dengan

→ komplikasi

→ infeksi

→ mortalitas (Stratton, 2003)

→ biaya perawatan tinggi

→ lama rawat panjang (Correia, 2003b)

 Kejadian malnutrisi di RS → tidak terdeteksi →
klinisi belum mempertimbangkan pentingnya gizi
dalam penyembuhan pasien (Schenker, 2000)

ESPEN → skrining gizi perlu dilakukan pada

awal pasien masuk RS→ identifikasi pasien
yang berisiko masalah gizi (Kondrup, 2003) →
intervensi gizi
DEFINISI SKRINING GIZI

‣ Skrining gizi proses yang sederhana dan cepat sensitif

untuk mendeteksi pasien berisiko malnutrisi (Barendregt dkk,
2008)

▸ Tujuan skrining gizi Memprediksi outcome yang berkaitan dengan

faktor gizi Mengetahui pengaruh dari intervensi gizi
Enter your title here

Enter subtitle

Enter subtitle

Enter subtitle
PENILAIAN STATUS GIZI
RS
▸ Metode penilaian st.gz pasien di RS:
Antropometri
Biokimia
Klinis
Dietary/konsumsi
Enter text here.Enter text here.Enter text
here.Enter text here.
Enter your title here

Enter subtitle
Enter text here.Enter text here.Enter

text here.Enter text here.

 Enter your title here
Enter text here.Enter text here.Enter text here.Enter text here.Enter text

here.Enter text here.Enter text here.Enter text here.Enter text here.Enter text

here.
THANK YOU ！