Click to edit Master title style

Losi Yenni Florindha

1961100005

1
Click to edit Master title style

Bawang Dayak
Eleutherine plicata Herb. Dan Eleutherine americana (Aubl.) Merr

2 2
Click to edit Master title style
Taksonomi Bawang Dayak
Kingdom : Plantae
S u b K in g d o m : Tr a c h e o b io n ta
Super Divisio : Spermatophyta
Divisio : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Sub Kelas : Lilidae
Ordo : Liliales
Famili : Iridaceae
Genus : Eleutherine
Spesies : E l e u t h e r i n e a m e r i c a n a M e r r. ( Yu s u f )
3 3
Click to edit Master title style
Nama Daerah
Bawang Dayak secara umum dikenal di Indonesia dengan
nama Bawang Kapal, dan Bawang Merah Hutan pada Buletin
Flora Malesiana.
Bawang ini juga memiliki nama Daerah yaitu Bawang Dayak
(Palangkaraya, Samarinda), Bawang Hantu/Kambe (Dayak),
Bawang Sabrang, Babawangan beureum, Bawang Siyem
( S u n d a ) , B r a b a n g S a b r a n g , L u l u w a n S a p i , Te k i S a b r a n g
(Jawa), Bawang Sayup (Melayu) dan Bawang Lubak (Punan
Lisum).

4 4
Click to edit
Morfologi Master
Bawang title style
Dayak

Tumbuhan bawang dayak berupa terna menahun yang merumpun sangat kuat, dan
akhirnya membentuk rumpun-rumpun besar. Tingginya hanya mencapai 26 hingga 50
cm, batangnya tumbuh tegak atau merunduk, berumbi yang berbentuk kerucut dan
warnanyamerah. Daunnya ada dua macam, yaitu sempurna berbentuk pita dengan
ujungnya runcing, sedang daun-daun lainnya berbentuk menyerupai batang. Bunganya
berupa bunga tunggal, warnanya putih, terdapat pada ketiak-
ketiak daun atas, dalam rumpun-rumpun bunga yang terdiri dari 4 sampai 10 bunga.
Bunganya mekar menjelang
sore, jam 5 sampai jam 7 sore dan kemudian menutup kembali. Buah kotaknya
berbentuk jorong dengan bagian ujungnya berlekuk. Bila masak merekah menjadi 3 ro
ngga yang berisi banyak biji. Bentuk bijinya bundar telur atau hampir bujur sangkar.
Umbinyamirip bawang merah tetapi sama sekali tidak berbau.
5 5
Click to edit Master title style

6
Click to edit Master title style
Kandungan Kimia

Bawang Dayak mengandung senyawa-senyawa turunan Anthrakinon yang

mempunyai daya pencahar, yaitu senywa-senyawa Eleutheurin, Isoeleutherin dan
senyawa-senyawa sejenisnya.
Senyawa Lakton yang disebut Eleutherol dan senyawa turunan Pyron yang disebut
Eleutherinol. Kandungan lain yang terdapat dalam bawang dayak terdiri dari
senyawa Alkaloid, Glikosida, Flavonoid, Fenolik, Saponin, Triterpenoid, Tannin,
Kuinon dan Steroid.

7 7
Click to Bawang
Khasiat edit Master
Dayaktitle style

• Antikanker
Bawang Dayak mengandung senyawa bernama naphtokuinones dan banyak senyawa
lainnya yang mampu berkerja untuk menurunkan aktivitas dari sel Cyclin-E, secara
signifikasi dapat menurunkan ekpresi Cyclin-E galur sel kanker serviks uteri HeLa.
• Mengontrol Tekanan Darah
Dapat menurunkan tekanan darah karena adanya senyawa Alisin, Alisin memiliki
kemampuan untuk menurunkan kekentalan darah serta tekanan darah , dan bawang dayak
juga memiliki sifat diuretik.
• Menurunkan Kadar Gula Darah
Senyawa didalam bawang dayak berperan untuk menurunkan kadar gula darah antara lain
adalah Flavonoid, Glikosida, Alkaloid, dan Saponin.

8 8
Click to edit Master title style

• Mencegah Jantung Koroner

Kandungan senyawa Felonik dalam bawang dayak bisa membantu mencegah penyakit jantung.
• Meningkatkan Metabolisme
Kandungan Alkaloid bisa membantu meningkatkan sistem metabolisme didalam tubuh,
membantu sistem pencernaan, dan bisa juga mencegah infeksi usus, konstipasi.
• Melindungi Sistem Reproduksi Wanita
Kandungan Flavanoid dan Saponin dalam bawang dayak memiliki peran untuk melindungi
sistem reproduksi wanita, untuk mencegah keputihan, siklus menstruasi yang teratur, dan
mengurangi dismenore (kram menstruasi).

9 9
Click to edit Master title style

TERIMAKASIH

1010