“ Gizi Anak Sekolah “

Oleh
Selviana Rotu Ludji, Amd.Gz
Panduan Kecukupan Gizi Anak Sekolah
Usia 6-9 Tahun
• Sudahkah bunda penuhi angka kecukupan gizi yang dibutuhkan anak selama ini?
Jika belum yakin, mari cek panduannya di sini.
• Biasanya, saat anak makannya banyak dan lahap, orang tua udah lega. Rasanya
plong, berat badan anak naik terus, bahkan lumayan gempal, lalu berpikir anak
pasti sehat, dan gizinya tercukupi. Eits, nanti dulu. Yakin angka kecukupan gizi anak
benar-benar sudah terpenuhi?
• Pemenuhan kecukupan pangan anak nggak hanya terletak pada kuantitas atau
jumlah makanan yang diasup anak saja, melainkan dari zat gizi yang terkandung
di dalam makanan yang dikonsumsi tersebut. Zat gizi dalam makanan punya
peranan penting dalam tumbuh kembang anak. Setiap kelompok usia punya
panduan kecukupan gizi masing-masing, karena kebutuhannyapun berbeda.
• Panduan Kecukupan Gizi Anak Usia 6-9 Tahun
• Saat anak-anak memasuki usia sekolah, tentu kegiatannya bertambah. Selain
kegiatan formal di sekolah, kebanyakan anak juga mengikuti berbagai kegiatan les
di luar sekolah. Artinya, si kecil lebih aktif baik secara fisik maupun kerja otak.
Selain itu, perkembangan fisik, kognitif dan lainnya juga terus berjalan. Oleh
karena itu, kebutuhan gizinyapun meningkat. Untuk mendukung semuanya itu,
anak membutuhkan asupan gizi yang cukup dan seimbang.
 Berdasarkan panduan Angka Kecukupan Gizi dari Kementerian Kesehatan RI,
berikut ini kebutuhan gizi anak usia 6 tahun:

Zat Gizi Makro Vitamin Mineral

Energi 1400 kkal Vit A 450 RE Kalsium 1000 mg

Protein 25 g Vit D 15 mcg Fosfor 500 mg

Lemak total 50 g Vit E 7 mcg Magnesium 95 mg

Karbohidrat 220 g Vit K 20 mcg Besi 10 mg

Serat 20 g Vit B1 0.6 mg Iodium 120 mcg

Air 1450 ml Vit B2 0.6 mg Seng 5 mg

Vit B3 8 mg Selenium 21 mcg

Vit B5 3 mg Mangan 1.5 mg

Vit B6 0.6 mg Fluor 1 mg

Folat 200 mcg Kromium 16 mcg

Vit B12 1.5 mcg Kalium 2700 mg

Biotin 12 mcg Natrium 900 mg

Kolin 250 mg Klor 1300 mg

Vit C 45 mg Tembaga 440 mcg

Sementara kebutuhan gizi anak sekolah usia 7-9 tahun adalah
sebagai berikut:

Zat Gizi Makro Vitamin Mineral

Energi 1650 kkal Vit A 500 RE Kalsium 1000 mg

Protein 40 g Vit D 15 mcg Fosfor 500 mg

Lemak total 55 g Vit E 8 mcg Magnesium 135 mg

Karbohidrat 250 g Vit K 25 mcg Besi 10 mg

Serat 23 g Vit B1 0.9 mg Iodium 120 mcg

Air 1650 ml Vit B2 0.9 mg Seng 5 mg

Vit B3 10 mg Selenium 22 mcg

Vit B5 4 mg Mangan 1.7 mg

Vit B6 1 mg Fluor 1.4 mg

Folat 300 mcg Kromium 21 mcg

Vit B12 2 mcg Kalium 3200 mg

Biotin 12 mcg Natrium 1000 mg

Kolin 375 mg Klor 1500 mg

Vit C 45 mg Tembaga 570 mcg

Status Gizi Anak
• Bagaimana cara mengetahui status gizi anak?
• Sesuai dengan Permenkes No. 2 Tahun 2020, status gizi anak usia 6-
9 tahun dapat diketahui dengan melakukan pengukuran anak
menggunakan Indeks Masa Tubuh menurut Umur (IMT/U). Dengan
Indeks IMT/U ini nantinya dapat diketahui apakah anak berada
dalam kategori atau status gizi buruk, gizi kurang, gizi baik,
berisiko gizi lebih, gizi lebih atau obesitas.
• Berikut kategori IMT/U beserta ambang batas (z score):
• Gizi kurang (thinness): -3 SD (standar deviasi) sampai dengan <-2 SD
Gizi baik (normal): -2 SD sampai dengan +1 SD
Gizi lebih (overweight): +1 SD sampai dengan +2 SD
Obesitas (obese): > +2 SD
• Cara lainnya yaitu dengan mengukur tinggi dan berat badan anak
secara berkala.
Memenuhi Kecukupan Gizi Anak
• Bagaimana cara memenuhi kecukupan gizi anak?
• Kunci utama dalam upaya memenuhi kecukupan gizi anak yaitu
dengan memastikan dalam setiap menu makanan anak,
terkandung zat gizi makro dan mikro yaitu kalori, karbohidrat,
protein, lemak, vitamin, hingga mineral dalam jumlah sesuai.
Artinya isi piring anak harus selalu beragam, sesuai diagram
makan Isi Piringku dari Kemkes. Jadi, makan nasi dengan mie, lalu
lauknya perkedel kentang, dan menu camilan di antara jam makan
yaitu roti atau donat, udah jelas nggak akan memenuhi gizi anak
ya, mommies. Jumlah karbohidratnya berlebih, namun zat gizi
lainnya tidak ada.
Tips memenuhi kecukupan gizi anak sekolah

• Bunda bisa lakukan tips berikut untuk memenuhi kecukupan gizi

anak usia sekolah 6-9 tahun:
• Makan tiga kali sehari, yaitu pagi, siang, dan malam.
• Berikan anak menu ikan dan sumber protein lainnya. Asupan
protein hewani harian yang dianjurkan yaitu sebanyak 30 persen,
protein nabati 70 persen.
• Ajak anak untuk lebih banyak makan sayur dan buah-buahan.
• Batasi makan makanan cepat saji, jajanan, camilan manis, asin,
dan berlemak.
• Rutin menyikat gigi 2 kali sehari, yaitu setelah makan pagi dan
sebelum tidur malam.
• Bila ternyata angka kecukupan gizi anak belum terpenuhi,
sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi. Mereka bisa
membantu mommies untuk membuatkan meal plan untuk anak.