GIZI SEIMBANG IBU HAMIL DAN

ANAK 1-6 TAHUN

ARIF HIDAYAT WIBI SANIS YUVILA

NUR AZIZA FAUZIAH SULTON HAMDANI

RIZKE AMALIA FAUZIAH MANIK ABSARI

 Gizi seimbang merupakan makan yang
cukup mengandung karbonhidrat dan
lemak sebagai sumber zat tenaga, protein
sebagai sumber zat pembangun, serta
vitamin dan mineral sebagai zat pengatur.
 POKOK BAHASAN

ANAK 1-6
IBU HAMIL
TAHUN
IBU HAMIL
DASAR GIZI SEIMBANG BAGI IBU HAMIL
Pada masa kehamilan merupakan masa terjadinya stress
fisiologi pada ibu hamil. Karena masa penyesuaian tubuh ibu
terhadap perubahan fungsi tubuh. Ibu hamil sebenarnya
sama dengan ibu yang tidak hamil, namun kualitas dan
kuantitasnya di tingkatkan melalui pola makan dengan
kebiasaan makan yang baik, pola makan dan kebiasaan makan
yang baik disini adalah menu seimbang dengan jenis
bervariasi.
 Faktor Yang Mempengaruhi Gizi Ibu Hamil

Status Kesehatan Berat Badan

Status Ekonomi
Suhu Lingkungan
Umur Aktivitas
Pengetahuan ibu hamil dan
keluarga tentang gizi dalam Kebiasaan dan pandangan
makanan wanita terhadap makanan
 MAKANAN YANG HARUS DIKONSUMSI

1.Sayur-sayuran dan 7.Asam Folat

buah buahan 8.Zat Besi
2.Whole grain 9.Seng
3.Produk susu 10.Kalsium
4.Protein 11.Vitamin D
5.Folic Acid 12.Protein
6.Zat besi
 CONTOH MAKANAN BAGI IBU HAMIL SELAMA 1 HARI
Bahan makanan Porsi hidangan sehari jenis hidangan
Nasi 5 + 1 porsi
Makanan pagi : nasi 1,5 porsi (150 gram) dengan ikan/daging 1
Sayuran 3 mangkuk potong sedang (40 gram), tempe 2 potong sedang (50gram), sayur
1 mangkuk
Buah 4 potong

Tempe 3 potong dan buah 1 potong sedang.

Makan selingan : susu 1 gelas dan buah 1 potong sedang
Daging 3 potong Makan siang : nasi 3 porsi (300 gram), dengan lauk, sayur dan
buah sama dengan pagi.
Susu 2 gelas

Minyak 5 sendok teh

Makan selingan : susu 1 gelas dan buah 1 potong

Makan malam : nasi 2,5 porsi (250 gram), dengan lauk, sayur dan
buah sama dengan pagi/siang.
Gula 4 sendok makan Makan selingan : susu 1 gelas
 MAKANAN YANG HARUS DIHINDARI

1. Kopi dan teh Mengkonsumsi

2. Alkohol dan rokok Makanan Cepat Saji
3. Makanan 6. konsumsi makanan
mentah/setengah segar seperti sayur dan
matang buah segar
4. Ikan tertentu yang 7. Keju lembut
kaya merkuri 8. Telur
5. Hindari
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pemenuhan nutrisi ibu
hamil yaitu:
a. Ibu harus makan teratur tiga kali sehari.
b. Hidangan harus tersusun dari bahan makanan bergizi yang
terdiri : makanan pokok, lauk pauk, sayuran dan buah-buahan
dan diusahan minum susu 1 gelas setiap hari.
c. Menggunakan aneka ragam makanan yang ada.
d. Memilih berbagai macam bahan makanan yang segar.
1. Tanda-tanda kecukupan gizi pada ibu hamilj. Rambut menkilat, kuat, tidak mudah rontook, kulit
(Nadesul,2004) kepala normal
a. Berat badan normal sesuai tinggi dan bentuk tubuh k. Kulit liciin, lembab dan seegar
b. Postur tegak, tungkai dan lengan lurus l. Muka dan leher warna sama, licin, tampak sehat, segar
c. Pencernaan nafsu makan baik m. Bibir licin, lembab, tidak pucat, tidak bengkak
d. Jantung detak dan irama normal, tekanan darah normaln. Mulut tidak ada luka, selaput merah
sesuai dengan usia o. Gusi merah normal, tidak ada pendarahan
e. Otot kenyal, kuat, sedikit lemak dibawah kulit p. Lidah merah norrmal. Licin tidak ada luka
f. Syaraf perhatian baik, tidak mudah tersinggung, q. Gigi tidak berlubang, tidak nyeri, mengkilat, bersih,
refleks normal serta mental stabil tidak ada pendarahan, lurus dagu normal
g. Vitalitas umum, ketahanan baik, energik, cukup tidurr. Mata bersinar, bersih, konjungttiva tidak pucat, tidak
dan penuh semangat ada pendarahan
h. Tungkai kaki tidak bengkak, normal. s. Kelenjar tidak ada pendarahan dan pembesaran
i. Keadaan umum Responsive dan gesit t. Kuku keras dan kemerahan
ANAK 1-6
TAHUN
Usia pra sekolah dimana seorang anak akan
mengalami tumbuh kembang dan aktivitas yang
sangat pesat dibandingkan dengan ketika masih
bayi, kebutuhan zat gizi akan meningkat.
Sementara pemberian makanan juga akan lebih
sering.
Energi Protein
KEBUTUHAN GIZI ANAK 1-6
TAHUN

Vitamin &
mineral Lemak
Energi
Golongan umur Kecukupan energi Kal/kg BB/Hari

1 990 110

1-3 1200 100

4-6 1620 90
Lemak
UMUR GRAM
0-5 bulan 31
6-11 bulan 36
1-3 tahun 44
4-6 tahun 62
Vitamin & mineral
Umur Kalsium Fosfor Zat besi Vitamin A Vitamin C
(mg) (mg) (mg) (RE) (mg)

0-5 bulan 200 100 0,5 375 40

6-11 400 225 7 400 40
bulan

1-3 tahun 500 400 8 400 40

4-6 tahun 500 400 9 450 45
 Perhitungan Berat Badan Balita Ideal

USIA >12 BULAN = USIA (tahun) x 2 + 8 kg

USIA 1-6 BULAN = BBL(gr) +(usia x 600
gram)
USIA 7-12 BULAN = BBL (gr) + (usia x 500 gram )
BBL = Berat
MATUR SUWUN
WISUDA 2017