RANCANGAN PENGAJARAN HARIAN KEMAHIRAN HIDUP TINGKATAN DUA

Mata Pelajaran : Kemahiran Hidup Tingkatan : 2 Baiduri Umur : 14 tahun Bil. Murid: 15 orang Masa : 10.20 11.40pagi (80minit) Tajuk/topik: 1.9. Masakan: c. Etika Makan.

Kehadiran: Tarikh: 17 Mac 2011(Khamis)

Pengetahuan Sedia Ada (i) (ii) Murid mengetahui nilai kesopanan ketika menjamu selera melalui pengalaman makan di rumah ataupun di tempat awam. Murid mengetahui melalui pemerhatian di sekelilng ataupun televisyen bahawa terdapat perbezaan etika ketika makan di antara kaum. Contohnya seperti jenis kutleri yang digunakan dan cara duduk. Hasil Pembelajaran Di akhir pengajaran-pembelajaran, murid-murid dapat: 1. Mendefinisi dengan tepat dan mengenalpasti dengan betul 10 daripada 11 contoh adab sopan ketika makan. 2. Membanding beza adab ciri-ciri adab makan mengikut kaum 3. Menyusun atur peranggu meja dengan betul dan sistematik setelah diberi penerangan oleh guru. KBKK Menerangkan sebab,menjana idea, menghubungkait. PENERAPAN NILAI Teliti, kesopanan, hormat-menghormati, kerjasama, berani TKP Linguistik, interpersonal, intrapersonal BBM Sudu, garpu, cawan, pinggan plastik, tisu. ABM Power Point, Mind Manager, Hot Potatoes

Langkah/ Masa Set Induksi (5 Minit )

Isi Pelajaran Pengenalan etika makan

Aktiviti P&P Murid diminta melihat video yang sekumpulan

Catatan

menunjukkan Strategi: orang yang berpusatkan bahan.

makan dengan tidak sopan. Murid terdapat tersebut. Murid ditanya diminta didalam

menilai Nilai murni: teliti video Kaedah : Mediatif soal beberapa jawab perlakuan

tentang etika makan orang

soalan oleh guru; Adakah ketika itu Adakah tersebut makan baik yang atau TKP : Verbal perlakuan Linguistik baik untuk

ditunjukkan oleh video menjengkelkan?

diamalkan ketika makan di rumah atau di tempat awam? Apakah perlakuan yang baik ketika makan? Guru memberi KBKK Menghubungrespon kait

terhadap semua jawapan murid dan mengaitkannya dengan makan. topik pelajaran pada hari ini iaitu etika

Perkem bangan Langkah 1 ( 5 minit ) Definisi Etika makan Sesuatu perlakuan yang beradab dan bersopan sewaktu makan. Murid kenapa (Cth Dengan mengamalkan etika makan, seseorang dapat mengelak daripada menyinggung perasaan orang lain ketika menikmati hidangan. Guru memberi jawapan : ditanya perlu Guru maksud powerpoint. menerangkan Kaedah : etika makan Penerangan slide ABM: Powerpoint sebab Kaedah : beradab Soal jawab.

menggunakan

ketika makan. Menunjukkan Nilai : perilaku yang Kesopanan peribadi, lain). KBKK: respon Menenerangkan yang sebab. TKP : Verbal Linguistik, intrapersonal. terhadap

baik, menghormati orang

diberikan oleh pelajar.

11 etika makan Langkah 2 ( 10 minit ) Duduk dengan selesa dan rapatkan kaki Murid ditanya apakah Kaedah : amalan baik yang dilakukan Soal jawab. ketika makan di rumah, di restoran atau kenduri. Nilai :

Jangan menundukkan badan dan meletakkan siku di atas meja

(contoh jawapan : Tidak Kesopanan gelojoh, cermat) Guru memberi jawapan makan dengan TKP : Verbal Linguistik, respon intrapersonal yang Kaedah : Tayangan slaid terhadap

Duduk bersimpuh atau bersila jika

diberikan oleh pelajar.

makan di bawah Murid ditunjukkan slide powerpoint tentang 11 ABM : Tunggu semua orang hadir adab ketika makan. Power point, Mind Manager.

Kelaziman Adab Langkah 3 (15 minit) Makan Mengikut Kaum a. Melayu Menggunakan tangan , bersila b. Cina Menggunakan penyepit Murid Contoh: manakala menjawab orang orang Murid adab kaum. KBKK: melalui Membanding Cina penyepit Nilai murni : melayu Menghormati budaya lain. pengetahuan sedia ada . beza meggunakan ditanya makan tentang Kaedah : kelaziman Soal jawab mengikut perbandingan

menggunakan tangan. c. India guna tangan, bersila Guru d. Inggeris makan di meja, sudu, garpu,pisau. memberi jawapan

respon ABM : yang Power point, Mind Manager.

terhadap

diberikan oleh pelajar.

Murid

ditunjukkan

slide tentang Strategi: Berpusatkan

powerpoint mengikut kaum. Murid ditanya

perbandingan adab makan

mengenai pelajar

kepentingan

menghormati

budaya kaum lain.

Peranggu Meja Langkah 4 ( 20 minit )

Aktiviti 1 Menyusun atur kumpulan satu set alatan

BBM : Garpu, pinggan, sudu

Guru memberikan setiap plastik, tisu. makan seperti meja sudu, Strategi: pinggan garpu, cawan Konstruktif, berpusatkan murid. Peranggu meja ialah susun atur meja hidangan. Murid diminta cuba susun atur mengikut dengan betul Kaedah : Kerja Kumpulan yang betul diberi berkumpulan. tepukan Selepas aktiviti, guru Nilai : plastik dan tisu.

menayangkan klip animasi Kerjasama tentang susunan peranggu meja yang betul dan TKP : Interpersonal sistematik.

Penutup ( 5 Minit )

Rumusan isi-isi penting

Guru mengadakan Pop Kuiz untuk menguji kefahaman murid-murid.

ABM :Perisian Hot Potatoes Nilai: Berani

Kumpulan yang berjaya mendapat markah yang tertinggi akan mendapat hadiah.

mencuba. TKP : Intrapersonal

CATATAN REFLEKSI :