Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Kebersihan Penyediaan Makanan Di Prasekolah

    Diunggah oleh

    Vinz Laiho
    358 tayangan1 halaman
    Dokumen tersebut memberikan panduan untuk menjaga kebersihan dalam penyediaan makanan di prasekolah. Ia menekankan pentingnya menggunakan bahan yang segar dan bersih serta menjaga kebersihan diri, peralatan memasak, dan lingkungan dapur sebelum, semasa, dan selepas memasak untuk memastikan makanan yang dihidangkan adalah selamat untuk dikonsumsi anak-anak.

    Deskripsi Asli:

    Kebersihan di prasekolah

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut memberikan panduan untuk menjaga kebersihan dalam penyediaan makanan di prasekolah. Ia menekankan pentingnya menggunakan bahan yang segar dan bersih serta menjaga kebersihan diri, peralatan memasak, dan lingkungan dapur sebelum, semasa, dan selepas memasak untuk memastikan makanan yang dihidangkan adalah selamat untuk dikonsumsi anak-anak.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    358 tayangan1 halaman

    Kebersihan Penyediaan Makanan Di Prasekolah

    Diunggah oleh

    Vinz Laiho
    Dokumen tersebut memberikan panduan untuk menjaga kebersihan dalam penyediaan makanan di prasekolah. Ia menekankan pentingnya menggunakan bahan yang segar dan bersih serta menjaga kebersihan diri, peralatan memasak, dan lingkungan dapur sebelum, semasa, dan selepas memasak untuk memastikan makanan yang dihidangkan adalah selamat untuk dikonsumsi anak-anak.

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Kebersihan penyediaan makanan di prasekolah

    SEBELUM MEMASAK

    - Menggunakan bahan mentah yang segar, bersih dan halal.

    - Pastikan kuku pendek dan mencuci tangan supaya tangan sentiasa dalam keadaan bersih - Memakai apron - Menutup kepala ( bertudung atau mengikat rambut dengan kemas ) - Pastikan dapur dalam keadaan bersih dan bebas dari bahan bukan makanan (pencuci lantai).
    SEMASA MEMASAK

    - Makanan yang hendak dimasak hendaklah di cuci bersih - Peralatan memasak bersih, sesuai dan selamat digunakan ( tidak berkarat ) - Pastikan makanan betul-betul masak. - Elakkan daripada bersih/ batuk dari arah makanan.
    SELEPAS MEMASAK

    - Buang sisa makanan ke dalam tong sampah yang disediakan. - Bersihkan peralatan memasak yang telah digunakan. - Peralatan disimpan di temapat yang betul. - Menutup makanan selepas memasak sebelum dihidangkan.

    KETIKA MENGHIDANG

    - Menghidang pada pinggan yang sesuai dan bersih - Meja hidangan tidak kotor - Menggunakan alas meja yang mudah di cuci - Elakkan menggunakan tangan semasa menghidang. - Elakkan menggunakan kain pengelap yang sama untuk mengelap pinggan dan meja.

    Anda mungkin juga menyukai