RESEP STEAK TEMPE Bahan steak tempe: - 300 gr tempe, kukus 15 menit, haluskan - 2 butir telur - 50 gr tepung roti

- 2 butir bawang putih, haluskan - 1 sdt merica bubuk - 1 sdt garam - Margarin/minyak untuk menggoreng Bahan saus: - 1/2 buah bawang bombay, cincang halus - 1 sdm kecap manis - 1 sdm saus tomat - Lada gerus secukupnya (untuk penabur) Cara membuat steak: - Campurkan tempe, tepung, telur, bawang, merica, dan garam, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan sedikit air, agar adonan bisa dibentuk. - Ambil beberapa adonan, bentuk menjadi bulatan ukuran sedang, lalu pipihkan. Usahakan agar adonan tidak pecah-pecah. - Panaskan sedikit minyak. Masukkan adonan jika minyak sudah panas. Balik bagian adonan agar matang rata. - Angkat dan tiriskan. Cara membuat saus: - Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan saus tomat, dan kecap manis (bisa juga tambahkan potongan cabai), aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya agar tidak terlalu kental. Cara penyajian: - Taruh steak tempe di atas piring saji. Tuangkan saus di atasnya hingga menutupi semua bagian steak. Terakhir, taburkan lada hitam di atasnya. - Agar terlihat lebih menarik bisa ditambahkan kentang goreng atau sayuran lainnya. Read more at: http://ciricara.com/tag/resep-steak-tempe/ Copyright CiriCara.com