Quality Control
Panduan Penerapan Praktis
www.wishnuap.com
dokumensistemmanajemen.blogspot.com
KATA PENGANTAR Persaingan Dunia Industri semakin ketat dan kompetitif. Tidak hanya bagaimana Anda mendapatkan Pasar, tapi juga bagaimana Anda menghasilkan Produk yang berkualitas, bagaimana Anda melakukan efisiensi kerja, dan sebagainya. Intinya Perusahaan Anda dituntut untuk melakukan berbagai cara agar menjadi kompetitif, termasuk perbaikan Internal. e-Book yang Anda miliki ini akan membantu Anda untuk menerapkan Sistem Manajemen Industri yang efektif, khususnya pada bidang Quality Control. Tahap demi tahap dijelaskan dengan jelas. Anda dapat sesuaikan dengan kondisi Perusahaan Anda.
Untuk kepentingan Implementasi Praktis, Anda dapat langsung membaca pada Bab yang Anda maksud. Namun demikian Anda tetap harus menggali informasi pada Bab-bab lain secara menyeluruh, tentunya agar pemahaman Quality Control dapat Anda peroleh secara menyeluruh pula.
Terakhir, cobalah Anda praktekkan apa yang Anda baca.Dan jadikan Perusahaaan Anda Perusahaan yang menerapkan Sistem Manajemen Industri yang efektif dan efisien. Penulis Wishnu AP
www.wishnuap.com
dokumensistemmanajemen.blogspot.com
DAFTAR ISI
QUALITY CONTROL ........................................................................................ 6
Kualitas ...........................................................................................................................6
Fungsi Quality Control ......................................................... Error! Bookmark not defined.
Unit pada Fungsi Quality Control ..................................................... Error! Bookmark not defined. Proses pada Fungsi Quality Control ................................................. Error! Bookmark not defined.
2. Pembentukan Tim Initial Audit Supplier ....................... Error! Bookmark not defined.
Initial Audit untuk Supplier Baru ..................................................... Error! Bookmark not defined. Initial Audit untuk Supplier Lama .................................................... Error! Bookmark not defined.
4. Tindak Lanjut Hasil Initial Audit oleh Quality Control Error! Bookmark not defined.
Initial Audit Ulang Supplier .............................................................. Error! Bookmark not defined.
5. Tindak Lanjut Hasil Initial Audit oleh Purchasing........ Error! Bookmark not defined.
Supplier Quality Goal ......................................................................... Error! Bookmark not defined. Supplier Quality Agreement .............................................................. Error! Bookmark not defined.
7. Audit Rutin Supplier ......................................................... Error! Bookmark not defined. 8. Verifikasi hasil perbaikan ................................................. Error! Bookmark not defined.
6. Keputusan Pemeriksaan Material .................................... Error! Bookmark not defined. 7. Laporan Hasil Pemeriksaan.............................................. Error! Bookmark not defined. 8. Penyimpanan Material ...................................................... Error! Bookmark not defined. 9. Kontrol Rutin Kualitas Material....................................... Error! Bookmark not defined.
Kontrol Rutin Matrial pada Gudang Penyimpanan ........................ Error! Bookmark not defined. Kontrol Rutin Material pada Proses Produksi ................................. Error! Bookmark not defined. Kontrol Rutin Material di Lokasi Supplier ....................................... Error! Bookmark not defined.
www.wishnuap.com
dokumensistemmanajemen.blogspot.com
2. Permintaan Perbaikan ....................................................... Error! Bookmark not defined. 3. Tindak lanjut material bermasalah .................................. Error! Bookmark not defined. 4. Proses Material Review Board ............................................. Error! Bookmark not defined.
Peran tiap Fungsi pada Material Review Board .............................. Error! Bookmark not defined. Perkiraan dan Persiapan Tindakan pasca MRB ............................... Error! Bookmark not defined.
5. Analisis dan Keputusan .................................................... Error! Bookmark not defined. 6. Preventive Action .............................................................. Error! Bookmark not defined.
Tindak Lanjut Ketidaksesuaian ............................... Error! Bookmark not defined. Audit Proses Internal ................................................ Error! Bookmark not defined.
1. Jadwal Audit Internal ........................................................ Error! Bookmark not defined. 2. Tim Audit Internal ............................................................. Error! Bookmark not defined. 3. Persiapan Audit Internal................................................... Error! Bookmark not defined. 4. Pelaksanaan Audit ............................................................. Error! Bookmark not defined. 5. Penutupan Audit ............................................................... Error! Bookmark not defined.
www.wishnuap.com
dokumensistemmanajemen.blogspot.com
6. Persiapan Laporan Audit .................................................. Error! Bookmark not defined. 7. Tindakan Perbaikan........................................................... Error! Bookmark not defined.
Rekaman Perbaikan pada Log Book ................................................. Error! Bookmark not defined. Revisi pada Prosedur Kerja ................................................................ Error! Bookmark not defined.
DAFTAR DOKUMEN
Formulir Checklist Initial Audit Supplier ...................................................... 12 Formulir Rekapitulasi Temuan Initial Audit Supplier Error! Bookmark not defined. Formulir Permintaan Pemeriksaan Kualitas Supplier Error! Bookmark not defined. Formulir Accepted Quality Level .................. Error! Bookmark not defined. Formulir Pemeriksaan Kedatangan Material ............... Error! Bookmark not defined. Formulir Corrective Action Report................ Error! Bookmark not defined. Formulir Daftar Keluhan Pelanggan ............. Error! Bookmark not defined. Formulir Rencana Audit Proses Internal ...... Error! Bookmark not defined. Formulir Daftar Pertanyaan Audit Proses Internal ..... Error! Bookmark not defined. Formulir Permintaan Tindakan Perbaikan dan Pencegahan ................ Error! Bookmark not defined. Formulir Log Book PTPP ................................ Error! Bookmark not defined.
DAFTAR DOKUMEN
Gambar 1. Alur Kontrol pada aktivitas Quality Control ... Error! Bookmark not defined.
www.wishnuap.com
dokumensistemmanajemen.blogspot.com
QUALITY CONTROL
Kualitas
Dua orang Operator suatu Pabrik Sepeda seru berdebat, mereka sedang memutuskan apakah sebuah Sepeda yang mereka baru hasilkan layak dijual atau tidak. Operator pertama mengatakan bahwa Sepeda itu layak jual, sementara Operator lainnya mengatakan Sepeda sangat buruk. Selama beberapa menit mereka berdebat, yang mengakibatkan terbengkalainya pekerjaan mereka seharusnya. Ditempat lain, dua orang juru masak rumah makan Padang juga sedang asyik berdebat, masalahnya adalah layak tidaknya masakan yang mereka buat untuk disajikan. Juru Masak pertama mengatakan masakan tidak layak saji, tampilannya buruk dan rasamya kurang pas di lidah. Sebaliknya juru masak kedua, tampilan dan rasa sangat layak untuk disajikan. Apa yang dapat Anda lihat dari kedua contoh kondisi di atas? Jelas bahwa ketidaksamaan pemahaman yang menyebabkan kedua perdebatan di atas. Kesamaan Pemahaman seperti apa yang dimaksud? Dalam hal ini adalah kesamaan pemahaman akan kesesuaian Produk, pada contoh pertama adalah Sepeda, dan pada contoh kedua adalah Masakan Padang. Dalam bahasa Industri dan bisnis, kesamaan pemahaman akan kesesuain suatu produk identik dengan Persyaratan Produk atau Persyaratan Pelanggan. Dalam bahasa yang lebih sederhana bisa disebut sebagai Kualitas atau Mutu.
www.wishnuap.com
dokumensistemmanajemen.blogspot.com
Apa itu Kualitas? Kualitas atau Mutu adalah Tingkat dimana karakteristik yang digambarkan memenuhi Persyaratan dan kepuasan Pelanggan dan pihak yang berkepentingan.
www.wishnuap.com
dokumensistemmanajemen.blogspot.com
Kontrol Supplier
www.wishnuap.com
dokumensistemmanajemen.blogspot.com
Pada Industri modern, membeli produk suatu Perusahaan sama artinya dengan membeli Sistem Perusahaan tersebut. Apa maksudnya? Maksudnya adalah produk yang baik berasal dari Sistem yang baik pula. Jadi jika Anda membeli produk dengan kualitas baik berarti Anda secara tidak langsung juga membeli Sistem yang baik. Nah, hal yang sama sebaiknya juga Anda terapkan pada Supplier yang akan Anda pilih menjadi rekanan Perusahaan Anda. Hanya Supplier dengan Sistem yang baik yang dapat menjadi rekanan Anda.
Bagaimana mendapatkan Supplier yang baik? Dan bagaimana memastikan Supplier konsisten menerapkan Sistem yang baik? Perhatikan, untuk mendapatkan Supplier yang baik, Anda harus melakukan pemeriksaan Sistem dan Produk yang dihasilkan sebelum Anda membuat persetujuan dengan mereka. Sementara untuk memastikan Supplier konsisten dengan Sistem yang baik, Anda harus melakukan audit secara berkala terhadap Sistem dan produk yang mereka hasilkan. Semua itu tercakup dalam suatu Sistem yang disebut Kontrol Supplier. Pada Intinya, Proses kontrol Supplier bertujuan untuk:
9 Diterbitkan oleh Wishnu AP & Partners 23 Juli 2013
www.wishnuap.com
dokumensistemmanajemen.blogspot.com
1. Memastikan Produk yang diberikan oleh Supplier adalah Produk yang memiliki Kualitas seperti yang Perusahaan Anda syaratkan. 2. Memastikan bahwa seluruh aktivitas mulai dari pemilihan material hingga pelaksanaan produksi pada Supplier dilaksanakan berdasarkan standar kualitas yang sudah ditetapkan.
Proses Kontrol Supplier ini dilakukan oleh Unit Incoming Quality Control bekerjasama dengan Fungsi Purchasing atau Fungsi terkait lainnya. Terdapat beberapa tahapan yang Anda dapat lakukan untuk memenuhi proses Kontrol Supplier, yaitu: 1. Pemilihan Supplier 2. Pembentukan Tim 3. Pelaksanaan Audit 4. Tindak Lanjut Hasil Audit oleh Quality Control 5. Tindak Lanjut Hasil Audit oleh Purchasing 6. Penilaian Kinerja Supplier
10 Diterbitkan oleh Wishnu AP & Partners 23 Juli 2013
www.wishnuap.com
dokumensistemmanajemen.blogspot.com
7. Proses Audit Supplier 8. Verifikasi hasil perbaikan Coba Anda review tahapan-tahapan di atas, ikuti penjelasan di bawah ini, dan jika memungkinkan, coba Anda implementasikan pada Perusahaan Anda.
1. Pemilihan Supplier Kandidat Supplier ditentukan oleh Fungsi Purchasing dengan memperhatikan masukkan dari Fungsi terkait lainnya. Biasanya Fungsi yang memberikan masukkan adalah: a. Fungsi R&D (Research and Development), yang bertanggung jawab untuk memberikan anjuran mengenai ketepatan Spesifikasi material yang akan dipasok. b. Fungsi Quality Control, bertanggung jawab untuk memastikan Material yang akan dipasok sudah memiliki standar Kualitas seperti yang telah ditentukan.
www.wishnuap.com
dokumensistemmanajemen.blogspot.com
PERUSAHAAN ANDA
No.
Item Audit
Detil Audit
Temuan Sementara
Major Minor Obs
Note
www.wishnuap.com
dokumensistemmanajemen.blogspot.com