MENGAPA CEPAT TUA

MINERAL
Apa itu Mineral?
Mineral atau galian adalah sebatian semula jadi yang dibentuk menerusi proses alam. Untuk
mengklasifikasikan sesuatu itu sebagai mineral yang sebenar, sesuatu bahan itu mesti berada
dalam bentuk pepejal dan mempunyai struktur kristalnya. Ia juga mesti juga bukan dari bahan
organik, terjadi secara semula jadi dan mempunyai komposisi kimia yang tersendiri.
Air Mineral ialah air yang mengandungi mineral atau bahan-bahan larutan yang lain yang
menukarkan rasa atau memberinya nilai terapi, mineral wujud di dalam makanan kita seharian.
Senarai garam mineral yang wujud dalam makanan ialah kalsium klorin kromium koper, florin zat
besi iodin dan selenium, magnesium, zink, mangan molibdenum, fosforus, kalium, silikon dan
vanadium.
Tubuh memerlukan mineral untuk mengaktifkan ratusan reaksi enzim dalam tubuh. Mineral
memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Contohnya saja kalsium yang terdapat pada susu,
berfungsi menjaga tulang daripada gejala reput tulang atau osteoporosis.
Namun tubuh manusia tidak dapat memproses mineral sendiri. Mineral biasanya didapati
dari daging dan tumbuh-tumbuhan. Memasukkan mineral dalam diet sehari-hari sangat penting,
karena ia membantu meningkatkan metabolisme tubuh Ada tujuh mineral penting yang menjadi
keperluan penting tubuh iaitu kalsium fosforus pottassium sodium magnesium klorin dan sulfur
manakala yang lain nya dipanggil sebagai unsur surih iaitu boron kromium kobalt florin zat besi
mangan molibdenum, selenium silikon, vanadium dan zink.
Tumbuh tumbuhan menyedut mineral dalam tanah dan memasukkannya ke dalam tisu
mereka, kerana itulah manusia mendapat zat daripada tumbuh tumbuhan. Sebagaimana vitamin
juga, garam mineral begitu di perlukan bagi membina tisu-tisu dalam tubuh kita. Mineral dalam
darah menjadikan takat keasidan dan kealkalian dalam tubuh sentiasa padat tahap yang sesuai.
Di dalam tubuh kita terdapat lebih 50 000 jenis enzim dan kesemua aktiviti enzim ini
memerlukan mineral yang tertentu. Begitulah pentingnya garam mineral kepada aktiviti dalam
tubuh kita. Meskipun jumlah yang di perlukan kecil sekadar beberapa mikrogram namun
ketiadaannya tetap menimbulkan kesan yang begitu besar terhadap kesihatan seseorang. Tubuh
kita mampu menahan gejala kekurangan vitamin pada tempoh waktu yang agak panjang namun
gejala kekurangan mineral tidak mampu dihadapi oleh tubuh kita. Dengan serta merta tubuh
akan kesakitan apabila tahap garam mineral tidak mencapai tahap yang di perlukan.
Kekurangan Mineral Akan Menimbulkan kesan penyakit seperti kejang, sakit otot dan
Penyakit Segenerasi yang merbahaya pada jangka masa panjang Seperti Strok, Epilepsi,
Parkinson, Sakit otot, Stres, Susah tidur, Kanker, Arteriosklerosis, Diabetes, Leukemia, Asma,
Hepatitis, Alergi, Katarak, Tekanan darah tinggi / rendah, Jantung, Anemia, Tenggorokan
gondok, Kegemukan, Ginjal, Impotens, Ambien, Gigi, Karies, Sembelit, Seriawan, Tulang retak,
Sakit pinggang, Kelelahan, Kram, Artritis sendi, Penyakit kulit, Batuk, Jerawat, beguk.

1. Kalsium
Tubuh memerlukan 1.000 Mg kalsium setiap hari dan 1.200 Mg saat usia 50 tahun ke atas.
Sekitar 99 persen kalsium disimpan dalam tulang dan gigi, dan dimanfaatkan untuk
pertumbuhan. Satu persen sisanya digunakan untuk membantu mengangkut darah keseluruhan
tubuh, memproses hormon tentu dan membantu kerja saraf. Ia juga membantu berfungsinya
vitamin C dalam tubuh, pembekuan darah, dan psikologi otot. Kalsium dapat diperoleh dari susu,
yogurt, keju, bayam dan brokoli.
2. Kromium
Walaupun tubuh memerlukan unsuri ini dalam jumlah kecil, tetapi manfaatnya sangat besar
pada metabolisme. Kromium dapat membantu proses insulin dan menyimpan karbohidrat, lemak
dan protein dalam tubuh. Wanita membutuhkan 0,025 mg kromium dalam sehari sedangkan
lelaki memerlukan 0,035mg. Makanlah brokoli, apel, gandum, kentang dan limau untuk
mendapatkan kromium yang .
Masalah kekurangan kromium boleh menyebabkan perut buncit dan lemak berkumpul dalam
tubuh menyebabkan obesiti. Ia juga menimbulkan risiko kencing manis

3. zink
Zink bekerja menjaga sistem kekebalan tubuh dan membantu penyembuhan luka. Keperluan
harian kita ialah dari 8 hingga 11mg sehari.
Ia penting untuk sistem peranakan kita. Kekurangan zink boleh menyebabkan kemandulan
.Makanan yang mengandung mineral ini adalah tiram, daging sapi, daging ayam, almond,
kejadian yogurt.
4. Magnesium
Magnesium merupakan mineral penting untuk memperkuat tulang. Hampir separuh daripada
jumlah magnesium dalam tubuh ditemui dalam tulang kita. Selain itu, tubuh menggunakan
magnesium untuk mengatur denyut jantung, fungsi saraf dan gerakan otot.2. Mg (magnesium)
untuk menguatkan tulang dan sendi, memungkinkan berfungsinya vitamin B kompleks dalam
tubuh yang normal.
Magnesium juga mengatur tekanan darah agar kekal di paras normal Wanita memerlukan
310 mg magnesium dan lelaki memerlukan 400mg setiap hari. Makanan yang berbahan susu,
kacang-kacangan, bayam, makanan laut, kaya dengan magnesium.
5. Zat besi
Zat besi membantu darah membawa oksigen ke setiap sel,jaringan dan organ dalam tubuh.
Zat besi berperanan dalam pertumbuhan, pemeliharaan dan diaforesis sel. Wanita perlu zat besi
lebih banyak, sekitar 18mg per hari, karena mengalami menstruasi dan memiliki risiko lebih
tinggi terkena anemia. Sedangkan lelaki memerlukan 8mg zat besi setiap hari. ia juga perlu
untuk mempertahankan pigmentasi rambut,meningkatkan kekuatan fizik dan mental, unsuri
terpenting dalam hemoglobin eritrosit, bertanggungjawab terhadap lebih dari 20 makanan reaksi
enzim. Memakan daging dan ikan dapat mencukupkan zat besi dalam tubuh.

6. Selenium
Selenium berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel daripada kerosakan. Selenium
juga membantu kelenjar tiroid untuk mengatur hormon-hormon dalam tubuh. Selenium untuk
meningkatkan efisien dan metabolik tubuh, meningkatkan penyerapan vitamin E.
Tubuh perlu 0,055 mg selenium setiap hari yang terdapat dalam kacang, tuna, mi atau nasi,
keju dan telur.
7. Mn (manganese) untuk meningkatkan kesihatan sendi, pertumbuhan, reproduksi, metabolik
Ca, pemanfaatan dan penyimpanan vitamin B1 dan aktiviti enzim dalam metabolik karbohidrat.
8. Iodin untuk meningkatkan warna dan penyusunan rambut, meningkatkan metabolik lemak,
merangsang reaksi metal.
9. Cu (koper) untuk menjaga kesihatan kulit, sebagai komponen enzim, membantu memproses
tenaga dalam sel, meningkatkan daya tahan terhadap stres dan penyakit.
10. K (Potassium) untuk meningkatkan tenaga, adalah salah satu unsur pokok dalam
protoplasma, meningkatkan penyerapan vitamin A.
9. P (fosforus) untuk mencegah kelelahan fizik dan mental, berfungsi dalam metabolik lemak,
karbohidrat protein.
10. Na (sodium) untuk mengatur metabolik garam-garam dan pengatur keseimbangan air.
11. Fluorida untuk membantu pertahanan terhadap kerosakan gigi.
KALSIUM
Seluruh warga kerja kilang Wan YU gempar hari ini. Salah seorang pekerjanya bernama
Yanti pengsan tiba-tiba di tempat kerja. Seluruh tubuh Yanti seakan akan kejang. Gigi nya
terkancing dan tangan nya mengerekot seperti bentuk ketam. Mata nya sekejap terbuka dan
sekejap tertutup.
Kawan kawan sekerja beramai-ramai membawa Yanti ke klinik. Di klinik Dr melakukan
pemeriksaan, memasukkan cecair intravena dan suntikan vitamin mengandungi kalsium
diberikan kepada yanti. beberapa minit kemudian tubuh yanti yang kejang mula lembut semula.
Dia kembali bercakap seperti biasa dan jejari tangan nya yang bengkok mula lurus dan normal
semula.
Sahabat-sahabat yanti berbisik bisik konon nya Yanti semalam pulang sendirian daripada
kerja dan bertemu hantu dari pokok besar. Hantu pokok besar telah menjadikan tubuh yanti
kejang dan keras sedemikian. Ada juga yang bercerita Yanti murung kerana baru beberapa hari
putus cinta dengan kekasih nya Rudy, kemurungan yang kuat menjadikan tubuh yanti kejang.
Sebenarnya apa yang di alami Yanti adalah di sebabkan kurang nya kalsium dalam badan.
Kalsium penting sebagai garam yang membantu merehatkan otot kita, tanpa cukup kalsium
otot boleh menjadi cepat lenguh dan kejang.
Kalsium boleh hilang dengan cepat dari tubuh apabila seseorang melakukan aktiviti sukan
atau kerja yang melampau tanpa cukup rehat. makan minum yang tidak cukup kalsium juga
menyebabkan kalsium kurang dalam darah seseorang. Dalam kes Yanti ini besar kemungkinan

kemurungan dan kesedihan membuatkan dia kurang makan lalu mengganggu aktiviti kalsium
dalam badan, yanti juga bekerja keras dan sering melakukan kerja lebih masa demi untuk
menyibukkan dirinya dan mengelakkan mengingati kekasih yang meninggalkan nya.ini
menjadikan jumlah kalsium yang digunakan meningkat dalam tubuh yanti.
Tubuh manusia memerlukan mineral untuk melakukan pelbagai fungsi. selain mempunyai
fungsi-fungsi khas, mineral juga penting bagi membolehkan vitamin menjadi aktif, dengan kata
lain mineral dan vitamin bekerja secara berpasangan dan bersama sama.
Apakah dia kalsium?
Kalsium (Latin calcis, bermaksud "kapur") telah diketahui seawal abad pertama apabila
orang Rom kuno menyediakan kapur dalam bentuk kalsium oksida. Pada waktu itu kalsium
mempunyai pelbagai kegunaan dalam pembuatan bangunan. tidak hairan lah orang Roma
mencipta pelbagai reka bentuk bangunan yang mengagumkan dan menjadi tinggalan sejarah
sehingga ke hari ini.
Kalsium adalah salah satu unsur kimia dalam jadual berkala yang bersimbolkan Ca dan
mempunyai nombor atom 20. Kalsium logam alkali bumi kelabu yang lembut yang digunakan
sebagai agen penurun dalam penyarian logam seperti, torium, zirkonium dan uranium. Kalsium
adalah unsur kelima paling berlimpah dalam kerak Bumi. Radioaktif kalsium
Kalsium mempunyai empat isotop stabil (40Ca dan 42Ca menerusi 44Ca), tambahan lagi
dua isotop (46Ca dan 48Ca) yang mempunyai separuh hayat yang panjang untuk kebanyakan
kegunaan praktikal dan adalah dianggap stabil. Ia juga mempunyai satu isotop kosmogoni, 41Ca
radioaktif, yang mempunyai separuh hayat 103,000 tahun. Berbeza dengan isotop-isotop
kosmogoni yang dihasilkan pada atmosfera, 41Ca dihasilkan melalui pengaktifan neutron 40Ca.
Kebanyakan pembentukannya berada pada meter atasan turus tanah di mana flaks neutron
kosmogoni masih lagi cukup kuat. 41Ca memperoleh perhatian tinggi dalam kajian najam kerana
ia mereput menjadi 41K, satu penunjuk genting dalam sistem suria.
Secara biologinya Ia amatlah penting bagi organisma hidup, terutamanya dalam fisiologi sel,
dan merupakan unsur paling biasa dalam kebanyakan haiwan. dalam tubuh kita kalsium
ditemukan dalam bentuk kalsium karbonat, kalsium fosfat, kalsium fluorida dan kalsium sulfida.
kalsium adalah penting untuk pengecutan otot, pengaktifan oosit, membentuk tulang dan gigi
yang kuat, pembekuan darah, penghantaran impuls saraf, pengawal aturan degupan jantung,
dan keseimbangan bendalir dalam sel.
Bagi membolehkan kalsium mencukupi dalam darah orang dewasa memerlukan antara
1,000 hingga 1,300 mg kalsium dalam diet seharian mereka. kalsium ialah unsur yang paling di
perlukan dengan banyak oleh tubuh kita melebihi garam mineral yang lain nya.
Tubuh badan seorang bayi yang baru lahir secara purata mengandungi 27.5 g kalsium, 99
peratus dari kalsium pada tubuh kita dijumpai di tulang dan gigi.
Oleh sebab ia merupakan zat penting dalam diet manusia, amalan pemuliharaan tanah
selalunya mengambil kira keseimbangan kepekatan kalsium dalam tanah. jika tanah itu kurang
kalsium, maka ia dianggap tidak berkualiti bagi kehidupan manusia dan perlu ditambah kalsium.
Kalsium merupakan juzuk penting dalam diet yang sihat apabila kita makan makanan
berkalsium hanya 20 hingga 40 peratus kalsium akan diserap ke dalam tubuh kita. penyerapan
kalsium banyak bergantung kepada keadaan usus yang sihat serta kehadiran vitamin B12 D c
dan posforus.Ini menyebabkan terjadi nya keadaan di mana seseorang mempunyai kurang

kalsium meskipun memakan makanan berkalsium tinggi,kalsium juga mudah dikeluarkan dalam
air kencing.
Keluaran tenusu, seperti susu dan keju, adalah sumber kalsium yang diketahui ramai.
Sumber lain ialah rumpai laut seperti kelap, wakame dan hijiki; biji-bijian dan benih (contohnya
badam dan bijan), kekacang, makanan laut seperti tiram dan udang halus, ikan bertulang lembut,
bayam, gandum lengkap, kailan, okra, rutabaga, brokoli dan keluaran yang diperkaya dengan
kalsium seperti jus oren dan roti.

Makanan tambahan kalsium

Keperluan seharian yang disyorkan berubah-ubah daripada 1000 - 1500 miligram,
bergantung kepada peringkat usia. Kebanyakan pakar pemakanan berpendapat bahawa
pengambilan tidak harus melebihi 500 Mg pada satu-satu masa kerana jika terlalu banyak
kalsium diambil. ia akan di kumuhkan dari tubuh dan di khuatir melekat pada buah pinggang
sebagai batu karang pula. Pengambilan sukatan adalah disyorkan agar diagih-agih dalam sehari,
dengan sukatan terakhir dekat dengan masa tidur.
Kalsium karbonat kalsium sitrat kalsium fosfat merupakan formulasi kalsium yang sering kita
temui di pasaran. Kalsium sitrat lebih mudah diserap oleh perut kita dan berisiko lebih rendah
untuk menyumbang kepada pembentukan karang ginjal. Kalsium sitrat mengandungi 21% unsur
kalsium. 1000 Mg akan membekalkan 210 Mg kalsium.
Tugas tugas kalsium
Tulang dan gigi yang sihat
Kalsium adalah penting bagi pertumbuhan normal dan penjagaan tulang dan gigi, dan
keperluan kalsium haruslah dipenuhi sepanjang hayat. Keperluan adalah paling tinggi semasa
peringkat pertumbuhan, seperti peringkat kanak-kanak, semasa mengandung dan semasa
penyusuan bayi. Kekurangan kalsium pada jangka masa panjang boleh mengakibatkan
osteoporosis, di mana tulang semakin merosot dan peningkatan risiko retak/patah tulang. Gigi
juga mudah rapuh dan rosak jika tidak cukup kalsium.
Keperluan kalsium boleh dicapai dengan memakan atau meminum sekurang-kurangnya 3-4
sajian keluaran tenusu setiap hari. Kekurangan kalsium mengarah pada penyakit jantung,
kanser, dan kerapuhan tulang. oleh kerana kalsium merangsang pengecutan dan kerehatan otot
kekurangan nya turut menyebabkan otot menjadi kejang ,dan salah satu tanda kekurangan yang
melampau ialah simptom yang di namakan tetani. mereka yang mengalami tetani mengalami
ketegangan pada otot jari tangan nya sehingga mengerekot seperti ketam dan ada kalanya
kancing gigi.ini adalah kerana kekejangan otot. Walau bagaimana pun ia boleh dipulihkan
dengan pemberian kalsium dengan serta merta.
Kalsium terlibat secara langsung dalam pembentukan tulang janin dalam kandungan.
kekurangan nya boleh mendatangkan kecacatan kepada bayi dalam kandungan.
Kalsium mempercepatkan proses penyembuhan luka dan konduksi impuls elektrik dalam
saraf kita.
Ia juga penting bagi membolehkan vitamin D A C dan fosforus bekerja dalam sel kita.

Kanak kanak yang sedang membesar sangat memerlukan kalsium. kekurangan kalsium
boleh menjadikan kanak-kanak terbantut tumbesaran nya, tidak berselera makan, menjadi ceret
beret dan mudah demam. bagi remaja kekurangan nya menjadikan mereka mendapat akil baligh
yang lambat serta gangguan dalam kitaran haid.
Kalsium boleh membantu kita memperoleh tidur yang nyenyak kerana ia merehatkan otot
dan saraf kita. kerana itu mereka yang sukar tidur atau mengalami insomnia di nasihatkan
minum susu pada waktu malam.
Bagi wanita menopaus kekurangan hormon dari ovari boleh menyebabkan penyerapan
kalsium terbantut dan wanita menjadi letih dan lesu. justeru itu pengambilan kalsium bagi wanita
yang sudah menopaus ialah satu amalan yang baik.
Perlu diingatkan kalsium tidak boleh diambil dalam dos yang melebihi 2000 Mg sehari
kerana ia menimbulkan kesan toksik. ini berlaku kerana kehadiran kalsium yang melampau akan
mengganggu pula aktiviti unsur-unsur lain.
MAGNESIUM
satu lagi faktor punca darah tinggi yang dikenal pasti ialah komposisi garam magnesium
dalam darah. garam magnesium merupakan garam yang terlibat dalam banyak proses metabolik
tubuh. Persatuan jantung Amerika (American heart association mengatakan magnesium ialah
suplemen yang baik bagi membantu mengatasi tekanan darah, dan akhbar perubatan di Amerika
iaitu New science daily melaporkan kandungan magnesium yang rendah dalam darah menjadi
petanda seseorang mudah mendapat darah tinggi dan masalah sakit jantung, ia menjadi
petunjuk aras (biological marker) yang membantu doktor membuat ramalan dan sekali gus
mencegah berlakunya penyakit darah tinggi dan jantung,
Bagi pesakit kencing manis pula, mereka memerlukan lebih banyak magnesium kerana
magnesium merupakan satu unsur surih yang bekerja bersama sama dengan insulin. kehadiran
magnesium membolehkan sel-sel menjadi lebih sensitif terhadap insulin. Magnesium juga di
perlukan bagi membolehkan glukosa masuk ke dalam sel untuk diuraikan kepada tenaga. bagi
pesakit kencing manis tubuh mereka tidak mampu bagi mengangkut masuk glukosa ke dalam
sel tubuh. akibat nya glukosa tertinggal di dalam darah. glukosa yang tertinggal di dalam darah
ini menjadikan tubuh lesu kerana gula tidak dapat ditukar kepada tenaga. Maka kehadiran
magnesium adalah amat penting sekali. apabila gula tertinggal dalam darah dengan banyak, ia
membuatkan seseorang kencing dengan banyak dan ini menarik keluar semua garam mineral
dalam tubuh terutamanya magnesium .maka kadar kejatuhan magnesium berlaku dan darah
tinggi mula terjadi.
Akibat kemerosotan jumlah magnesium boleh membuatkan sel sela mengecut dan rosak.
semua sel terutamanya sel jantung otot dan buah pinggang sangat memerlukan magnesium.
magnesium juga menguatkan gigi dan tulang. ia turut mengaktifkan enzim meningkatkan
penghasilan tenaga dan bertindak sebagai regulator terhadap mineral lain seperti copper zinc
potassium vitamin d dan lain-lain
Magnesium boleh di dapati dala kebanyakan makanan dalam jumlah yang kecil maka dala
diet seseorang sering mengalami ketidakcukupan magnesium.
Masalah kekurangan magnesium menyebabkan seseorang menjadi stres, cemas, masalah
tidur, mudah tersinggung, mod cepat berubah, sembelit, mual dan mudah muntah, jantung
berasa berdebar debar dan tekanan darah yang tidak stabil.

Suplemen magnesium boleh diambil dengan mudah dalam bentuk kapsul atau tablet.
Suplemen ini berupa magnesium sitrat atau magnesium klorida yang mudah larut dalam air.
Kajian demi kajian membuktikan kepentingan magnesium dalam darah manusia. ia membantu
banyak proses tubuh badan menjadikan tubuh kita lebih muda, cergas dan sihat.
magnesium
Nama ini berasal dari perkataan Yunani bagi sebuah daerah di Thessaly yang bernama
Magnesia. Joseph Black dari England mengenalpasti magnesium sebagai sejenis unsur pada
tahun 1755, Sir Humphry Davy mengasingkan logam magnesium secara elektrolisis pada tahun
1808 daripada campuran magnesia dan HgO, sementara A. A. B. Bussy pula telah
menyediakannya dalam bentuk koheren pada tahun 1831. Magnesium merupakan unsur
kelapan paling berlimpah dalam kerak Bumi. Ia merupakan logam Alkali Bumi, maka tidak wujud
secara semula jadi dalam keadaan tak bergabung dengan lain-lain unsur. Ia wujud dalam
mendapan besar magnesit, dolomit, dan mineral lain.
Walaupun magnesium dijumpai di dalam lebih daripada 60 jenis mineral, hanya dolomit,
magnesit, brucite, carnallite, talkum, dan olivine mempunyai kepentingan komersil.
Jika kita melihat logam magnesium berwarna putih keperakan dan ringan (satu pertiga lebih
ringan daripada aluminium).
Adalah amat sukar untuk mematikan pembakaran magnesium, oleh sebab ia boleh terbakar
bersama nitrogen (membentuk magnesium nitrida), dan karbon dioksida (membentuk
magnesium oksida dan karbon).Kuasa pembakaran magnesium sangat kuat. Pembakaran pita
magnesium akan tetap berterusan jika pita direndam dalam air, sehinggalah pita magnesium
habis terbakar.
Magnesium menghasilkan cahaya putih yang terang apabila dibakar dalam udara. Ini
digunakan pada zaman awal fotografi di mana serbuk magnesium digunakan sebagai sumber
pencahayaan di namakan (serbuk kilat). Kemudiannya, pita magnesium digunakan dalam mentol
denyar yang dinyalakan secara elektrik.
magnesium tulen bersifat seperti aluminium, kuat dan ringan. Oleh sebab itu, ia digunakan
dalam pembuatan alat berisi padu tinggi, termasuklah komponen automotif dan trak. Roda
khusus bergred tinggi yang diperbuat daripada aloi magnesium adalah dipanggil "roda
mag."Pada tahun 1957, sebuah kereta Corvette SS, yang direka untuk perlumbaan, telah dibina
sepenuhnya menggunakan panel badan yang diperbuat daripada magnesium. Volkswagen pula
sudah lama menggunakan magnesium dalam pembinaan enjinnya. Porsche juga telah lama
menggunakan aloi magnesium pada blok enjinnya kerana kelebihan pada berat enjin
magnesium yang lebih ringan, akan tetapi pada sekitar awal tahun 1980-an, Porsche kembali
menggunakan aluminium kerana kelasakan yang lebih tinggi ditonjolkan dalam aplikasi kuasa
enjin tinggi dan harga aluminium yang lebih rendah. Akan tetapi, minat kembali timbul pada blok
enjin magnesium, contohnya dalam model BMW 325i dan 330i pada tahun 2006.
Dalam bidang perubatan, magnesium hidroksida digunakan untuk menghasilkan susu magnesia;
magnesium sulfat dalam penghasilan garam Epsom manakala magnesium klorida, oksida,
glukonat, malat, oratat, dan sitrat digunakan sebagai makanan tambahan zat magnesium.
Sebatian dalam organisma hidup unsur surih yang mustahak dalam sebatian hidup.

Magnesium organik penting bagi kedua-dua haiwan dan tumbuhan. Klorofil merupakan porifrin
berpusat magnesium. Keperluan gizi seharian bagi orang dewasa, yang dipengaruhi oleh
pelbagai faktor, seperti jantina, berat dan saiz, adalah 300-400 Mg/hari. Banyak enzim
memerlukan kehadiran ion magnesium untuk tindakan mangkinkan, terutamanya enzim yang
mempergunakan ATP. Pemakanan yang kekurangan magnesium selalunya boleh
mengakibatkan kekejangan otot, yang biasanya dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular,
diabetes, tekanan darah tinggi dan osteoporosis.
Sumber makanan
Sayur hijau seperti bayam membekalkan magnesium kerana pusat molekul klorofil mengandungi
magnesium. Kekacang, biji-bijian dan sesetengah bijan sempurna, adalah sumber magnesium
yang baik.
Walaupun magnesium terdapat pada kebanyakan makanan, ia biasanya wujud dalam jumlah
yang sedikit. Seperti kebanyakan nutrien, keperluan seharian magnesium tidak dapat dicapai
melalui hanya satu jenis makanan. Memakan beraneka jenis makanan, termasuklah lima sajian
buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari dan banyak bijan, akan memastikan keperluan
pemakanan magnesium yang mencukupi. ia wujud dengan banyak dalam klorofil sayuran hijau,
kacang soya, kekacang ,alfalfa epal, figs, biji bunga matahari dan biji-bijan.
Kandungan magnesium dalam makanan kilang biasanya rendah. Roti penuh gandum,
contohnya, mempunyai dua kali ganda lebih magnesium berbanding roti putih kerana germa dan
dedak yang kaya magnesium telah dikeluarkan semasa pemprosesan. Jadual sumber makanan
magnesium mencadangkan pelbagai sumber gizi magnesium.
Air juga boleh membekal magnesium, tetapi kandungannya berubah-ubah mengikut bekalan air.
Air liat mengandungi lebih banyak magnesium berbanding dengan air lembut. Tinjauan gizi
pemakanan tidak mengambil kira pengambilan daripada air, dan ini mungkin akan menyebabkan
penganggaran lebih rendah dalam jumlah pengambilan magnesium dan ke boleh ubahannya.
Di bawah menunjukkan beberapa jenis makanan dan kandungan magnesium di dalam setiap
jenis makanan tersebut.
bayam (1/2 cawan) = 80 miligram (mg)
mentega kacang tanah (2 sudu makan) = 50 mg
kacang bol (1/2 cup) = 45 mg
susu, rendah lemak (1 cawan) = 40 mg
26Mg merupakan isotop stabil yang mempunyai penggunaan dalam bidang geologi isotop, sama
seperti aluminium. 26Mg merupakan hasil reputan radiogenik 26Al, yang mempunyai separuh
hayat 717,000 tahun. Pengayaan besar-besaran 26 Mg diperhatikan pada kepungan kaya Ca-Al
dalam sesetengah meteorit konkrit berkarbon. Kelimpahan 26Mg yang janggal ini mungkin
disebabkan oleh pereputan induk iaitu 26Al di dalam kepungan tersebut. Oleh itu, meteorit sudah
pasti telah terhasil dalam nebula suria sebelum 26Al mereput. Maka cebisan-cebisan ini mungkin
merupakan antara objek yang tertua di dalam sistem suria dan mungkin menyimpan maklumat
tentang sejarah awal sistem suria.

Dalam tubuh kita terdapat 25 gram magnesium .ia berada dalam tulang kita kebanyakan nya dan
bergabung dengan fosfat dan karbonat. tulang menjadi tempat simpanan magnesium kita dan
membesarkan magnesium ke dalam darah apabila bekalan magnesium tidak mencukupi.
Penyerapan magnesium berlaku pada usus kita. magnesium dan kalsium tidak boleh diambil
bersama sama dalam makanan kerana kedua duanya merupakan ion positif dan berlaku
persaingan antara keduanya semasa penyerapan.
Ia turut dikawal oleh hormon parathyroid yang turut mengawal proses penyerapan kalsium.
kehadiran alkohol dalam perut akan memusnahkan magnesium.
Dalam darah kandungan magnesium ialah 2 hingga 3 Mg per 100ml
Tugas tugas magnesium

Memastikan urat saraf kita dalam keadaan rehat dan tenang

Activator bagi pergerakan otot
Terlibat dalam penghadaman karbohidrat lemak dan protein
Sangat penting bagi fungsi enzim terutamanya alkaline phosphatase yang penting dalam
tulang kita
Membantu vitamin b dan e bekerja
Penting bagi penghasilan lesitin dalam tubuh kita
Menghalang pembentukan kolesterol dan arteriosklerosis
Meningkatkan aktiviti salur darah dan jantung dan mencegah serangan jantung

Tanda tanda kekurangan magnesium menyebabkan

Kerosakan buah pinggang

Batu karang
Kekejangan otot
Arteriosklerosis
Serangan jantung
Epilepsi
Gangguan saraf
Depresi

KLORIN
Klorin hanya dijumpai dalam bentuk ion klorida.I kira-kira 1.9% jisim air laut adalah ion
klorida. Larutan klorida dengan kepekatan lebih tinggi dijumpai di Laut Mati dan longgokan air
garam bawah tanah. Dalam darah kita klorin turut dijumpai dalam bentuk garam sodium klorida.
Sodium klorida ialah garam biasa yang dijumpai di dapur kita. Meskipun hanya secebis
garam yang memberikan rasa sedap kepada makanan, sebenarnya ia memainkan peranan yang
begitu penting bagi membekalkan ion-ion klorida kepada kita.
Kebanyakan klorida larut dalam air, oleh itu klorida pepejal biasanya hanya ditemui dengan
berlimpahnya di kawasan beriklim kering atau bawah tanah. Mineral klorida biasa termasuklah
halit
(natriumklorida),
sylvite
(kaliumklorida),
dam
karnalit
(kalium
magnesium
kloridaheksahidrat).

Secara industrinya unsur klorin biasanya dihasilkan melalui elektrolisis natrium klorida yang
terlarut dalam air. Bersama dengan klorin proses kloral kali ini menghasilkan gas hydrogen dan
natrium hidroksida, mengikut persamaan kimia
Keperluan klorida
Klorida memastikan kepekatan karbon dioksida dalam darah tidak tinggi sehingga
mengganggu tisu. Ia juga menjaga kepekatan darah kita. ia turut bertindak menjaga pengeluaran
hormon dalam tubuh dan menghalang terjadinya pengumpulan lemak berlebihan.
Klorida bergabung dengan garam potassium membentuk potassium klorida yang penting
bagi menjaga acidity perut kita. Ia bercampur menghasilkan asid hydroklorik dalam perut yang
penting bagi penghadaman kita. Tanpanya kita tidak boleh mencernakan makanan.
Boron
Boron merupakan salah satu unsur surih yang dikenal pasti penting bagi tumbesaran semua
tumbuh tumbuhan semenjak tahun 1910 lagi. kepentingan nya kepada manusia belum jelas di
ketahui namun penyelidikan membuktikan boron mengawal tumbesar sel manusia. ia mampu
menghalang kecacatan pada sel. kekurangan boron menyebabkan terjadinya kanser atau tumor
dan beberapa ketumbuhan yang tidak normal.
Sebagai unsur surih kehadiran nya tidak boleh melebihi 100 Mg. kehadiran nya melampau
menyebabkan kesan toksik kerana ia mengganggu tindak balas unsur-unsur lain. boron bukan
lah logam di dalam tubuh kita ia tidak pernah hadir secara tunggal. ia perlu bergabung dengan
bahan lain bagi membolehkan nya bekerja untuk kita. sebagai contoh nya asid borik yang satu
ketika dulu dianggap sebagai bahan pengawet makanan yang baik diharamkan penggunaan nya
di seluruh dunia kerana kehadiran unsur boron yang melampau yang mengganggu kestabilan
dalam tubuh kita.
Kromium
Dalam semua unsur organik logam kromium hadir secara konsisten, meskipun kecil
jumlahnya ia tetap memainkan peranan yang penting dalam kehidupan kita. Unsur kromium
dalam tubuh bayi kecil adalah lebih tinggi jumlahnya berbanding dengan kandungannya dalam
tubuh orang dewasa. Sewaktu kanak-kanak tubuh mempunyai hampir 200 MSG kromium namun
dalam dewasa jumlahnya merosot ke 5 hingga 10 MCS. ini menunjukkan semakin kita tua maka
tubuh tidak berdaya lagi menyimpan kandungan kromium yang banyak.
Selain itu kehadiran kromium dalam tisu manusia adalah berbeza-beza di seluruh pelosok
dunia bergantung kepada jenis makanan dan tanah-tanah yang terdapat di situ.
Kromium ialah logam kelabu yang sukar diserap oleh perut kita.
Ia didapati kebanyakan daripada tumbuhan hijau dan kekacang
Fungsi kromium yang di ketahui ialah meningkatkan metabolisme lemak dan karbohidrat.
Kekurangannya menyebabkan kencing manis di mana penyerapan gula tidak lagi efisien dan
fungsi insulin tidak lagi berkesan.
Oleh itu pengambilannya berkesan sebagai langkah pencegahan kencing manis
Kromium di dapati menurunkan tekanan darah yang terlalu tinggi ke paras normal. ia juga
mengawal aktiviti saraf otak dan boleh digunakan sebagai rawatan epilepsi.

Iodin
Idah terkejut mendapati lehernya bengkak-bengkak itu berada di depan lehernya. Selain
bengkak yang di depan leher faridah merasa sedikit keletihan dan mudah tercekik.
Dia merasa seolah-olah terdapat sesuatu yang menekan tekak nya sewaktu menelan
menyebabkan gangguan untuk menelan. faridah pergi membuat pemeriksaan di hospital dan
doktor memberitahunya lehernya bengkak kerana pembesaran kelenjar tiroid. Bengkak
seumpama ini dikenali sebagai goiter, menurut doktor goiter boleh berlaku kerana beberapa
sebab. Sebab utama ialah kerana tidak cukup iodin dalam tubuh. Iodin ialah bahasa asas bagi
membina hormon tiroid. Apabila iodin tidak cukup sel-sel pada kelenjar hormon akan membesar
dan bekerja lebih kuat bagi memproses hormon, ia juga merupakan tanda bahawa sel-sel adalah
tidak sihat dan menjadi rosak.
Iodin adalah penting terutamanya untuk perkembangan normal otak dan sistem saraf bayi,
terutamanya semasa hamil dan dalam 2 hingga 3 tahun pertama kehidupan bayi.
Kekurangan iodin semasa hamil dan semasa pertumbuhan kanak-kanak boleh
menyebabkan kelambatan perkembangan yang mengakibatkan penurunan dalam prestasi
mental. Kerosakan ini jika berlaku sebelum 2 hingga 3 tahun adalah kekal..
Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), kekurangan iodin merupakan insiden yang
paling tersebar luas di dunia bagi kerosakan otak tetapi mudah dicegah.
Dalam sejarah perubatan awal dunia penyakit kekurangan iodin yang dipanggil gotri ditemui
di seluruh dunia kecuali jepun.
Ini menimbulkan satu idea di peringkat awal bahawa punca penyakit ini ialah kekurangan
makanan laut. Tabiat pemakanan di jepun menghalang dari terjadi nya goiter.
Mengapa kita memerlukan iodin
Iodin adalah penting bagi hormon-hormon tiroid kita. Hormon ini menyokong pertumbuhan
dan perkembangan normal kanak-kanak dan membantu mengekalkan kadar metabolisme
badan. Paras rendah tiroksina (yang boleh berlaku akibat kekurangan iodin) pada kanak-kanak
boleh merencatkan pertumbuhan mental dan fizikal mereka.
Banyak kajian telah menunjukkan bahawa kekurangan iodin merupakan salah satu sebab
utama kekurangan kemahiran motor, kelemahan otot, kekurangan koordinasi dan kemahiran
manual yang terganggu.
Oleh kerana iodin diperlukan untuk perkembangan otak, adalah penting untuk memastikan
bahawa fetus (bayi yang belum lahir), bayi dan kanak-kanak mendapat cukup iodin.
Banyak manakah iodin yang disyorkan?
Jumlah iodin yang diperlukan oleh seseorang sepanjang hayatnya adalah kurang daripada
satu sudu teh. Oleh kerana iodin tidak disimpan dalam badan, ia perlu diambil setiap hari.
Seseorang dewasa hanya memerlukan 150 mikrogram (g) iodin setiap hari. Jumlah ini amat
sedikit seumpama satu kepala pin peniti kecil.

Keperluan iodin adalah lebih tinggi bagi wanita hamil dan yang menyusukan bayi dan kurang
sedikit bagi kanak-kanak, bayi dan kanak-kanak bertatih. Wanita hamil dan yang menyusukan
bayi memerlukan lebih banyak iodin berbanding penduduk umum.
Bagaimanapun, penyelidikan menyarankan yang sebahagian besar wanita tidak mendapat
iodin dalam jumlah yang mencukupi dalam diet mereka semasa mengandung dan ketika
menyusukan bayi.
Saranan Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengenai pengambilan iodin adalah:
220-250 mcg/d bagi wanita hamil
250-290 mcg/d bagi ibu menyusui
50-90 mcg/d bagi kanak-kanak kurang daripada 1 tahun
90-120 mcg/d bagi kanak-kanak 1-11 tahun
150 mcg/d bagi dewasa dan remaja
Kesan kekurangan iodin
Kekurangan iodin berpanjangan boleh menyebabkan muka sembap atau bengkak, goiter
(bengkak kelenjar tiroid yang menonjol di bahagian depan leher), hipotiroidisme (di mana
pengeluaran hormon tiroid turun ke paras bawah daripada normal) dan fungsi mental terjejas.
Bagaimanapun, akibat yang paling merosakkan adalah terhadap fetus dan perkembangan
bayi. Kekurangan iodin maternal (ibu) menyebabkan keguguran, komplikasi kehamilan lain, dan
kemandulan.
Kekurangan iodin
Iodin wujud secara semula jadi dalam kebanyakan makanan, dan selalunya dalam kuantiti
yang kecil. Oleh kerana iodin tidak boleh dihasilkan dalam badan, kita perlu mendapatkannya
daripada makanan kita atau dengan mengambil suplemen iodin.
Seperti juga dengan kebanyakan mineral, dua sumber utama iodin kita adalah makanan dan
suplemen iodin. Sumber lain yang baik termasuk ikan, telur, daging, rumpai laut, susu dan ayam
itik. Meskipun rumpai laut dan makanan laut kaya dengan iodin namun air laut tidak
mengandungi iodin, jangan gunakan garam laut sebagai alternatif kerana ia hanya mengandungi
dua mikrogram iodin setiap gram
Iodin diserap melalui perut ke dalam darah kita. Jumlah iodin yang terdapat dalam tubuh
seorang dewasa dianggarkan berjumlah 25 mg kesemua nya. kebanyakan iodin dalam tubuh
kita berada di kelenjar tiroid kita bagi penghasilan hormon tiroid, tanpa cukup iodin kelenjar tiroid
akan menjadi bengkak dan membesar.
Adakah anda dan keluarga anda berisiko?
Anda berisiko sekiranya :

Kurang mengambil makanan yang kaya dengan iodin iaitu makanan laut seperti ikan,
udang, sotong, ketam, kerang dan rumpai laut.
Makan makanan mengandungi bahan yang boleh menghalang penyerapan zat iodin
seperti pucuk ubi, ubi kayu dan kubis secara berlebihan.

Kekurangan Iodin
Tanda-tandanya
Satu daripada tanda-tanda kekurangan iodin yang paling ketara ialah bengkak di pangkal
leher. Keadaan ini dikenali sebagai goiter (beguk) yang disebabkan oleh pembesaran kelenjar
tiroid. Pada peringkat awal, tidak semua goiter dapat dilihat tetapi hanya dapat dikesan melalui
pemeriksaan rapi.
Kesan-kesannya
Kekurangan iodin yang teruk di kalangan kanak-kanak menyebabkan :
Kelahiran anak yang mengalami keadaan cretinism yang mempunyai ciri-ciri kerdil, kerencatan
akal dan fizikal serta pekak bisu.
Kekurangan iodin yang ringan di kalangan kanak-kanak. Walaupun kanak-kanak kelihatan
normal pada fizikalnya, tetapi terdapat kesan-kesan berikut :
o Rendah kecerdasan otak
o Pembesaran terbantut
o Perkembangan motor yang lambat
o Kurang keupayaan otak / terencat akal
o Lembap dalam pembelajaran
o Goiter / Beguk
Kekurangan iodin di kalangan ibu hamil boleh menyebabkan :

Gangguan terhadap perkembangan otak janin

Keguguran
Kematian janin dalam kandungan
Kelahiran mati
Kelahiran anak yang juga kekurangan iodin

Kekurangan iodin di kalangan remaja, dewasa dan warga tua menyebabkan mereka:

Tidak aktif
Lesu
Cepat letih
Mengalami Goiter (beguk)
Tip mengelakkan kekurangan iodin

Kekurangan iodin amatlah mudah untuk dicegah dengan :

1. Memakan makanan laut yang kaya dengan iodin

- Makanan yang kaya dengan zat iodin ialah sumber makanan laut seperti ikan, kerang, ketam,
udang, sotong dan rumpai laut.
2. Menggunakan garam beriodin dalam masakan setiap hari
- Garam beriodin ialah garam biasa yang diperkaya dengan zat iodin. Sifatnya sama dengan
garam biasa dari segi rasa, warna dan bau.
3. Mengurangkan kekerapan mengambil makanan yang tinggi kandungan goitrogen
- Goitrogen adalah sejenis bahan yang boleh menghalang penyerapan zat iodin oleh kelenjar
tiroid. Makanan yang kaya dengan goitrogen adalah pucuk ubi, ubi kayu, kubis, bunga kubis,
brokoli dan rebung.
- Memakan terlalu banyak dan kerap makanan yang tinggi kandungan goitrogen untuk jangka
masa panjang boleh memberi kesan kekurangan zat iodin yang teruk.
4. Menggunakan air beriodin
Air beriodin ialah air biasa yang ditambah zat iodin melalui sumber iodin yang diletak dalam alat
iodinator. Alat iodinator ini dipasang pada sistem bekalan air di kawasan-kawasan yang dikenal
pasti sukar mendapat sumber makanan yang kaya dengan zat iodin. Air beriodin hendaklah
digunakan dalam masakan dan minuman harian.
Cara menyimpan garam beriodin
Iodin dalam garam mudah meruap apabila garam terdedah kepada haba, kelembapan dan
cahaya matahari. Ini menyebabkan kandungan zat iodin dalam garam kekurangan.

- Simpan garam dalam bekas kedap udara dan tidak telus cahaya
- Letak bekas simpanan garam beriodin jauh dari api, sinaran matahari dan udara lemba
Cara mengguna garam beriodin
1. Padamkan api setelah makanan masak.
2. Gunakan sudu kering untuk mencedok garam.
3. Kemudian masukkan garam beriodin. Jumlah sukatan adalah mengikut selera anda
4. Tutup periuk untuk mengelakkan iodin keluar melalui wap.
Cara menyediakan pucuk ubi kayu
1. Basuh pucuk ubi kayu
2. Tumbuk dengan menggunakan lesung batu atau racik halus-halus
3. Dedahkan ke udara selama satu jam untuk memusnahkan goitrogen
4. Kemudian basuh dan masak
Cara menyediakan ubi kayu

1. Kupas kulit dan basuh ubi

2. Kemudian parut ubi tersebut
3. Dedahkan ke udara selama 1 jam untuk memusnahkan goitrogen dalam ubi tersebut
4. Kemudian masaklah ubi yang telah diparut.
Pastikan anda dan keluarga anda mendapat zat iodin yang mencukupi setiap hari

Zat Besi
Zat besi atau ion adalah nutrien penting untuk badan manusia. Seorang lelaki dewasa yang
sihat mempunyai 40 hingga 50 mg zat besi per kilogram berat badan manakala bagi wanita
dewasa mempunyai 35 hingga 50 mgs per kilogram berat badan.
Zat besi memainkan peranan penting dalam pengangkutan oksigen dari pada paru-paru ke
tisu. Ion bergabung dengan oksigen di dalam paru-paru dan melepaskan oksigen dalam tisu-tisu
yang memerlukan. Ion digunakan dalam pembuatan hemoglobin. Dalam darah kita terdapat 15
gram zat besi yang berbentuk hemoglobin bagi setiap 100 ml darah.
Zat besi juga berperanan penting dalam fungsi imuniti atau pembentukan antibodi yang
melawan penyakit. Kekurangan zat besi menjadikan badan kita mudah mendapat jangkitan.
SUMBER
Sumber terbaik zat besi berasaskan makanan ialah hati, tiram, kerang, buah pinggang,
daging tanpa lemak, ayam/itik dan ikan, kacang dan sayur yang dikeringkan adalah sumber ion
yang baik daripada tumbuhan. Apabila kita makan zat besi diserap melalui makanan itu ke dalam
darah kita. Kadar penyerapan zat besi bergantung kepada keperluan tubuh kita. Sekiranya zat
besi tidak cukup maka tubuh akan menyerap zat ini dengan lebih banyak tubuh kita mempunyai
kaedah yang tersendiri dan unik dan mampu mengatur kadar penyerapan zat besi dengan
sendiri. Zat besi disimpan pada hati, limpa dan dinding usus kita.
Punca makanan
Kekacang, ikan, daun hijau mempunyai zat besi yang banyak, blackcurrant, tembikai, kismis
dan kurma
daging ayam / itik
ikan berminyak (salmon, tuna, sardin dan kembung)
buah-buahan kering
KEKURANGAN
Kekurangan zat besi boleh menyebabkan :
Keletihan, lemah badan.
Berdebar, sakit dada.
Kesukaran bernafas.

Anemia (kurang darah)

Membina myoglobin (bagi keperluan otot kita)
Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi, jadi makanlah buah-buahan segar, sayur-sayuran
dan jus.
Moderately Easy
Anda perlukan :

Ion Suplemen
Vitamin A
Vitamin B Complex
Vitamin C

Ambil ion dan vitamin C bersama-sama. Kehadiran vitamin C boleh meningkatkan penyerapan
zat besi oleh sebanyak 30 peratus.
Elakkan mengambil antasid pada masa yang sama anda mengambil ion. Asid perut diperlukan
untuk betul menyerap zat besi.
Ambil ion pada masa yang sama sebagai tembaga, mangan dan molibdenum. Mereka yang
diperlukan untuk penyerapan besi lengkap.
Elakkan menggunakan berlebihan zink dan vitamin E, yang boleh mengganggu penyerapan zat
besi.

Molibdenum
Molibdenum Merupakan sejenis logam yang sangat keras berwarna putih perak. Ia adalah
unsur surih yang wujud dalam tubuh kita secara dasarnya molibdenum bertugas dalam
pembentukan hemoglobin, merupakan kofaktor bagi enzim terutama nya enzim pada hati yang
menjadi sumber detoksifikasi yang penting, ia juga penting bagi pemecahan protein dan
penghasilan asid urik dalam tubuh kita.
Ia merupakan bahan penting dalam metabolisme lemak dan karbohidrat.
Ia kaya dalam sayur-sayuran kacang , legumes
Fosforus pula merupakan sahabat baik kepada kalsium dalam tubuh kita. Kalsium
bergabung dengan fosforus membentuk kalsium fosfat. Fosforus penting bagi menguatkan
tulang
Selain itu ia juga merupakan komponen penting dalam mitokondria bagi penghasilan tenaga
yang disebut ATP dan ADP
Ia juga penting dalam penghasilan pospolipid seperti lesitin dan capelin
Vanadium

Vanadium ialah unsur surih yang terdapat dalam tubuh kita. Ia membantu metabolisme gula
dan kolesterol dalam darah dan masih belum banyak yang di ketahui tentang nya.

SELENIUM
Khairiyah merasa risau dengan keadaan diri nya. Sejak akhir-akhir ini dia merasa tidak
sedap badan. Tenaga nya kadang kala hilang menyebabkan dia sering kelelahan .sebagai
seorang guru yang berusia 38 tahun, khairiyah sedar dia tidak lagi muda, usia ini dikatakan usia
pertengahan, mungkin juga kesan usia mempengaruhi tenaga, detik hati khairiyah,
Sekarang pula berat badan nya semakin hari semakin meningkat menjadikan dia berasa
berat dan sukar untuk bersukan. khairiyah ialah seorang yang aktif dan gemar melakukan aktiviti
sukan dan riadah. Sejak dari bangku sekolah lagi namun kini dia berasa malas dan bosan untuk
memulakan semula berjoging dan bersenam.
Bila khairiyah menatap cermin dia mula merasakan diri nya tidak lagi secantik dahulu.
Suami khairiyah memberi sepenuh galakan dan dorongan untuk isterinya kembali aktif. fadli
merasakan mungkin kesan mengandung dan melahirkan tiga orang anak melalui pembedahan
caesarian menyebabkan isteri nya menjadi gemuk dan tampak tua. Dia menggalakkan khairiyah
menyertai gim dan mulakan langkah mengubah keadaan diri nya.
Yang menghairankan khairiyah, selepas mencuba bersungguh sungguh berdiet dan
menguruskan badan namun dia masih juga gagal. Bentuk tubuh nya semakin montel dan bulat,
tenaga nya juga semakin merosot, kadang kala dia terjaga daripada tidur kerana merasa jantung
nya berdenyut denyut laju.
Tenaganya juga mudah merosot dan mod nya tidak berubah membuatkan dia sering merasa
tertekan.
Apabila membuat pemeriksaan terhadap khairiyah saya mendapati khairiyah mengidap
masalah metabolik yang serius. Masalah metabolik ialah masalah kekurangan hormon, enzim
dan mineral dalam tubuh. Saya mengesyorkan rawatan pemulihan hormon dan enzim dan
memberi suplemen selenium yang membantu meningkatkan kadar metabolisme tubuh
seseorang.
Fungsi Selenium bagi Tubuh
Selenium merupakan salah satu mineral yang tergolong pada unsur surih tetapi mineral ini
terdapat di mana-mana di seluruh jaringan tubuh seperti tulang, otot, dan darah. Selenium
merupakan mineral penting yang diperlukan oleh tubuh. Selenium berfungsi sebagai antioksidan
yang melawan radikal bebas. Radikal bebas merupakan atom atau molekul yang sifatnya sangat
tidak stabil, memiliki satu elektron atau lebih yang tidak berpasangan, menimbulkan i penyakit
jantung, reumatik, katarak, kanser dan lain-lain. Radikal bebas secara terus menerus terbentuk
melalui proses dari dalam tubuh seperti peristiwa metabolisme sel normal, peradangan,
kekurangan gizi dan juga dari luar tubuh seperti polusi, sinar matahari, asap rokok dan
sebagainya. Selenium merupakan mineral yang berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh.
Selenium tidak di produksi oleh tubuh, tetapi diperoleh dari makanan sehari-hari, yang terdapat
dalam ikan, padi-padian, daging, dan sayur iaitu brokoli. Jadi, fungsi selenium sangat penting
bagi tubuh, antara lain :

 melawan radikal bebas, tubuh secara alami memiliki kemampuan untuk melawan radikal
bebas yang merosak sel dan menimbulkan pelbagai penyakit. Di dalam tubuh selenium bekerja
sama dengan vitamin E sehingga berfungsi sebagai antioksidan..
Meningkatkan kekebalan tubuh, karena selenium bekerja memperbaiki sistem imuniti (
kekebalan tubuh ) dan fungsi kelenjar tiroid. Daripada hasil penelitian selenium dapat mencegah
kanser seperti kanser paru-paru, prostat, colorectal termasuk kanker kulit akibat paparan sinar
matahari. Jadi selenium bermanfaat sekali untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Mempertahankan elastisiti kulit bersama vitamin E, karena itu bila kadar selenium
berkurang maka tubuh akan mengalami penuaan dini iaitu sel yang rosak sebelum waktunya.
Kita di cadangkan mengambil 55 mikrogram selenium setiap hari.
Selenium adalah nutrien penting yang menawarkan fungsi antioksidan, yang membantu
meningkatkan sistem imun. Dijumpai di dalam tanah, tumbuh-tumbuhan menyerap dan ia tidak
berkurangan apabila diproses. Ini adalah mineral penting dalam tubuh manusia kerana ia
membantu kedua-dua sistem imun dan operasi tiroid kelenjar.
Selenium melawan radikal bebas, mengurangkan risiko kanser akan membantu mereka
yang mengalami artritis dan syarat jantung tertentu. Fungsi jantung yang lemah dan
cardiomegaly (jantung membesar) sering dikaitkan dengan kekurangan selenium; ini adalah
kerana selenium mengurangkan kepekatan darah dan pada masa yang sama, mengurangkan
clotting. Good (HDL) kolesterol meningkat dan buruk (LDL) diturunkan.
membantu tubuh dalam melawan penyakit. Ia melawan terhadap herpes, yang
menyebabkan kayap dan kudis sejuk, dan kajian semasa yang dijalankan adalah ujian
kecekapan terhadap HIV dan AIDS. Ciri-ciri anti-radang yang dianggap bermanfaat terhadap
syarat-syarat yang termasuk ekzema, lupus, psoriasis dan artritis reumatoid.
Selain daripada tahap rendah yang disediakan oleh pemakanan yang segar, gangguan
gastrousus atau pembedahan perut boleh menjejaskan penyerapan nutrien yang mencukupi.
lebihan selenium boleh, dalam kes-kes yang jarang menyebabkan selenosis. Keadaan ini
ditunjukkan oleh gejala-gejala seperti kerosakan saraf yang lembut, kuku Bernoda kotor, rambut
gugur dan gangguan perut. Ini bagaimanapun keadaan yang jarang berlaku, yang biasanya
didiagnosis pada orang yang terlibat dalam kemalangan industri.
Lebih banyak kajian diperlukan untuk membuktikan kaitan antara tahap selenium meningkat
dan mengurangkan kadar kematian di kalangan pesakit kanser. Walau bagaimanapun, ia
dipercayai bahawa insiden kanser jenis tertentu dikurangkan kerana selenium. Kanser ini
termasuk kanser prostat dan kanser kolorektal. Kajian ini juga menunjukkan bahawa risiko
kanser terjejas dalam dua cara yang berbeza. Selain daripada ciri-ciri anti oksidan yang
melindungi badan daripada kesan radikal bebas, selenium juga berfikir untuk mencegah atau
memperlahankan pertumbuhan tumor. Ini membantu untuk meningkatkan aktiviti sel-sel imun
dan menyekat peredaran darah ke tumor.
kacang soya, gandum dan jagung adalah beberapa sumber terbaik selenomethionine. Ini
adalah bentuk analog daripada methionine dan ia boleh digunakan oleh tubuh untuk
menggantikan methionine. Ia berfungsi sebagai simpanan untuk selenium dalam tisu dan organ.
Ia dianggap sebagai bentuk selenium, yang terbaik diserap dan digunakan. Tambahan boleh
mengandungi bahan-bahan yang tidak diperoleh daripada tumbuhan atau lain-lain sumber
organik. Bahan ini biasanya termasuk selenate natrium dan selenite natrium.

mineral mempengaruhi proses badan yang lain, tetapi kepentingannya hanya sedar pada
tahun 1970-an. Sejak itu, ia didapati dapat membantu dalam mencegah kanser hati, pankreas,
esofagus, pundi kencing, rektum serviks, dan ovari. Ia juga menunjukkan janji untuk mencegah
leukemia.
Oleh kerana tanah di mana sayur-sayuran ditanam menentukan jumlah unsur surih yang
disediakan oleh sumber-sumber makanan, ia tidak mudah untuk memenuhi pengambilan harian
yang diperlukan untuk Kesihatan yang optimum. Oleh itu, tambahan adalah perlu. RDA
(Peruntukan Pemakanan lawatan) Selenium adalah 55 mcg sehari untuk orang dewasa.
Kekurangan adalah biasa di negara-negara seperti Rusia dan China dan kejadian Keshan
penyakit adalah hasil. Tahap yang mencukupi selenium penting boleh memburukkan lagi kesan
kekurangan iodin, yang juga memberi kesan kepada fungsi kelenjar
Selenium diperlukan untuk sintesa salah satu dari enzim antioksidan. Penyakit Keshan
merupakan suatu penyakit yang disebabkan oleh virus dan merosak otot jantung, bisa dicegah
dengan pemberian selenium tambahan. Penyakit ini terjadi pada 1% dari orang-orang yang
tinggal di Cina, di mana kandungan selenium dalam tanah dan dalam tanaman yang tumbuh di
tanah, rendah.
Ada jutaan bakteria, virus, parasit dan racun di lingkungan kita yang terus mencari celah
untuk menyerang tubuh kita. Tapi untungnya, tubuh kita memiliki mekanisme pertahanan yang
sangat kuat yang menghancurkan benda asing yang masuk ke sistem tubuh. Mekanisme ini
disebut sistem kekebalan.
Sekali sistem kekebalan tubuh itu menurun, pintu akan terbuka lebar untuk ribuan mikroba
masuk dan menyerang tubuh kita. Salah satu pendekar kekebalan tubuh adalah selenium.
Selenium adalah salah satu pengangkut yang paling ampuh bagi radikal bebas yang kita
sebut antioksidan. Kadar selenium yang rendah berbanding terbalik dengan jumlah sel kanker
dan virus.
Selenium sangat penting untuk produksi enzim kuat yang disebut glutathione peroksidase,
yang penting dalam detoksifikasi tubuh racun lingkungan. Kekurangan selenium menyebabkan
daya dukung yang lemah terhadap virus dan bakteria, dan mengurangi aktiviti T-sel dan produksi
antibodi. kekurangan selenium
Bayi prematur dan orang dewasa yang menerima makanan parenteral total tanpa tambahan
selenium, memiliki risiko terjadinya kerosakan jantung dan otot yang disebabkan oleh
kekurangan selenium. Gejala-gejala yang timbul akibat kekurangan selenium, merupakan suatu
hal yang jarang terjadi, bisa dijelaskan dengan berkurangnya antioksidan dalam jantung, hati dan
otot, yang mengakibatkan kematian jaringan dan kegagalan organ. Penyembuhan total bisa
dicapai dengan pemberian selenium.

KELEBIHAN SELENIUM
Kelebihan Selenium dapat menimbulkan efek yang sangat berbahaya, yang bisa diakibatkan
karena memakan tambahan selenium yang tidak disyorkan oleh doktor sebanyak 5-50
miligram/hari.

Gejalanya terdiri dari:

mual dan muntah

rambut dan kuku rontok
ruam di kulit
kerosakan saraf

Dari mana sumber selenium? Berikut ini delapan bahan makanan di sekitar kita yang
mengandung selenium tinggi :
Cendawan
Hubungan antara kesihatan yang baik dan diet yang kaya Cendawan, datang menjadi
perhatian ilmu pengetahuan moden ketika peneliti kesihatan melihat bahawa orang yang makan
cendawan tampak lebih sihat dibandingkan orang lain yang tak makan. Cendawan memiliki
mineral penting yang disebut selenium. Rendahnya tingkat selenium dikaitkan dengan
peningkatan risiko flu lebih parah. kajian pada jamur menunjukkan terdapat antivirus,
antibakteria, dan efek anti-tumor dalam tanaman itu.
Tembikai
Kaya akan air dan menyegarkan, tembikai masak juga memiliki banyak mengandungi
antioksidan yang kuat, glutathione. Dikenal untuk membantu memperkuat sistem kekebalan
tubuh sehingga dapat memerangi infeksi, glutathione ditemukan dalam daging seperti daging
buah merah didekat kulit yang menyegarkan itu.
Bawang putih
Sebahagian orang mungkin tidak menyukai baunya, tetapi salah satu bumbu dapur ini
memiliki manfaat yang besar. Bawang putih adalah petarung andal bagi jenis bakteria yang
disebut Hpylori, yang menyebabkan kudis dan kanser perut. Bawang putih juga memiliki banyak
mineral dan vitamin penting seperti potasium, vitamin A dan C dan selenium. Ia juga memiliki
belerang, kalsium, mangan, tembaga, vitamin B1, dan besi. Menggabungkan bawang putih
dalam makanan anda setiap sehari memberi manfaat yang besar bagi tubuh.
Bayam
Bayam adalah salah satu makanan yang harus anda makan secara teratur. Folat adalah
salah satu daripada nutrisi penting pada bayam. Folat diperlukan untuk produksi dan
pemeliharaan sel-sel baru, untuk sintesis DNA dan RNA, serta untuk mencegah perubahan
DNA, dan dengan demikian, untuk mencegah kanser. Makanlah bayam mentah atau dimasak
sekejap untuk mendapatkan manfaat yang terbaik.

Ubi jalar
Seperti lobak, ubi jalar memiliki betakaroten, antioksidan yang melawan radikal bebas. Ubi
juga mengandungi vitamin A, yang terkait dengan memperlambat proses penuaan dan dapat
mengurangi risiko kanser.
Brokoli

Brokoli memiliki kandungan vitamin A dan D yang tinggi. Para peneliti di University of
California, Berkeley menemukan bahawa diindolylmethane (DIM), suatu senyawa yang
ditemukan dalam brokoli benar-benar menghentikan pertumbuhan sel kanser tertentu, sehingga
dapat bekerja lebih efektif ditambah dengan kandungan betacaroten, vitamin C dan zinc
gluconate dapat memberikan perlindungan total bagi kesihatan anda.
Kesan unsur surih terhadap kesihatan
Zaki dan razana sudah berkahwin selama 5 tahun yang menggusarkan hati mereka ialah
sehingga kini mereka belum lagi dikurniakan anak. Zaki mempunyai dua orang adik beradik
manakala razana pula mempunyai empat orang adik beradik, mereka mula terfikir adakah faktor
keturunan menjadi penyebab nya?memang keluarga mereka tidak ramai anak.
Apabila melihat kawan-kawan mereka yang baru berkahwin telah pun memiliki anak
menjadikan mereka terasa dukacita, apatah lagi setiap kali bertemu keluarga dan sahabat
handai persoalan bilakah mahu mendapat anak sering ditanyakan. Faktor-faktor ini
menambahkan rasa stres kepada mereka.
Akhirnya mereka bersepakat menjalani pemeriksaan di sebuah klinik .doktor mengesahkan
razana adalah normal .struktur rahim razana adalah normal, tiada apa-apa yang tersumbat di
situ, begitu juga dengan kadar pembentukan telur atau ovum, ia berkeadaan baik, rahim razana
adalah sihat dan tidak menunjukkan tanda ada apa-apa masalah sekali pun.
Cadangkan zaki pula diperiksa mulanya zaki enggan kerana bimbang kelelakian nya akan
tercabar. Bagi lelaki masalah ketidaksuburan merupakan satu masalah besar yang sukar
diterima.
Pemeriksaan air mani menunjukkan zaki mempunyai sperma yang tidak aktif. Doktor
mencadangkan pengambilan vitamin dan mineral tertentu bagi memulihkan keadaan ini
Setelah dua tahun dirawat akhirnya zaki pulih dan mereka berjaya memiliki seorang cahaya
mata.
Zink jarang dibicarakan meskipun sama pentingnya dengan mineral lain yang diperlukan
tubuh. Zink membantu pertumbuhan manusia dan meningkatkan imuniti. Tanpa zink, ratusan
enzim dalam tubuh tidak dapat fungsi. Terdapat 300 lebih enzim yang memerlukan zink sebagai
kofaktor.
Beberapa bukti ilmiah menunjukkan bahawa banyak penduduk yang masih menderita
defisiensi zink. Hal inilah yang menyebabkan rendahnya sistem imuniti tubuh seseorang
sehingga menjadi sangat mudah terserang pelbagai penyakit.
Zink di beri jolokan sebagai mineral penyembuh. Ia mempercepatkan penyembuhan sel-sel,
kerana itu ia berguna sebagai suplemen bagi mereka yang mempunyai luka. Zink juga
komponen penting dalam biosintesis DNA (asam deoksiribonukleat) dan sebagai aktivator
enzim kolagen sintetase, iaitu enzim yang berperan dalam biosintesis kolagen dan meningkatkan
kecantikan kulit, ia menjadikan rambut sihat bermaya. Zink dinyatakan sebagai mineral yang
berperan untuk meningkatkan reaksi biokimia di dalam tubuh. Mineral ini sistem imuniti yang
diperlukan dalam penyembuhan luka, membantu memelihara fungsi mata di mana ia membantu
transpot vitamin A ke sel-sel mata. Ia juga memastikan kejayaan semasa kehamilan, tumbesaran
kanak-kanak dan dewasa.
Sumber zink

Zink terdapat pada pelbagai jenis bahan pangan. Tiram mengandungi zink dalam jumlah
terbesar per ri, daging biji-bijian, kacang-kacangan, makanan laut, gandum dan produk-produk
susu.
Tanda tanda kekurangan bantut pertumbuhan, rambut yang botak dan tidak bermaya,
hipogonadism), impotens, ruam-ruam pada mata dan kulit (dermatitis) serta kehilangan selera
makan. Gejala lainnya yang juga ditemukan adalah penurunan berat badan, masa penyembuhan
luka yang lambat, abnormalitas, serta kelesuan mental. Oleh kerana ramai di antara kita gagal
mengesan kekurangan zink dalam tubuh maka ia menjadi satu fenomena yang tidak di ketahui
umum.
Unsur surih lain
Kepentingan kuprum dalam fisiologi sel mula ditemui oleh sekumpulan saintis bernama eb
hart dan kumpulan nya pada tahun 1928.
Mereka mengatakan kuprum perlu bagi meningkatkan sel darah merah pada tikus makmal.
Dalam tubuh kita terdapat 75 hingga 150 mg kuprum secara keseluruhan nya, bayi yang
baru lahir memiliki lebih banyak kuprum berbanding dewasa dan kebanyakan nya berada pada
hati, otak, buah pinggang, jantung dan rambut kita. Jumlah kuprum dalam serum darah di dapati
meningkat apabila seorang wanita itu hamil.
Kuprum wujud dalam tindak balas enzim dan bergabung dengan protein dalam darah kita. Ia
tidak wujud secara bersendirian dalam tubuh manusia.
Ia terlibat secara langsung bagi kejayaan proses pembentukan sel darah merah kita. Kuprum
dalam makanan diserap pada usus kecil kita dan yang berlebihan akan dibuang melalui pundi
hempedu.
Makanan kaya dengan kuprum
Siput, ketam, daun sirih, air yang melalui paip bersalut tembaga.
Fungsi nya dalam tubuh ialah menghasilkan sel hemoglobin membantu enzim bekerja dan
bergabung dengan tyrosine iaitu sejenis asid amino agar ia dapat membentuk pigmen berwarna
pada rambut dan kulit kita. Ia juga mustahak bagi membolehkan vitamin c bekerja. Kekurangan
nya mendatang kan kelemahan dan keletihan tubuh badan kita.
Kuprum diyakini dalam rawatan pesakit arthritis. Amalan memasukkan air ke dalam bekas
tembaga semalaman dan meminum nya dilakukan oleh masyarakat mesir bagi menghilangkan
sakit sendi. Mereka juga mencipta gelang dan rantai kuprum yang dipakai untuk tujuan rawatan
sakit sendi.
Fosforus
Fosforus penting kerana ia bergabung dengan kalsium bagi aktiviti sel tulang kita contohnya
merupakan kalsium fosfat
Fosfat membantu banyak logam lain agar dapat berfungsi. Fosfat juga tidak mempunyai
kesan toksik jika diambil dengan banyak.
Kekurangannya mendatangkan masalah tulang rapuh,kurang nafsu sex dan keletihan pada
otot kita.

Silikon
Tidak ramai yang tahu bahawa silikon juga merupakan mineral yang penting bagi tubuh, ia
penting bagi fungsi urat saraf kita. Sintesis vitamin B1 dan tiamina dalam tubuh kita. Ia juga
mengawal konduksi impuls pada saraf kita. Ia penting bagi pemanjangan rambut, kuku dan
penumbuhan gigi. Ia menjadikan mata tampak bersinar dan kulit tegang. Silikon juga membantu
mempercepatkan proses penyembuhan dan mengelak dari berlakunya serangan daripada
kuman terhadap tubuh kita,
Makanan bersilikon tinggi termasuklah epal, oren, kismis, terung, selari kacang tanah, kubis,
timun, jagung, ikan dan madu

Anti Oksida
Pengalaman menggunakan anti oksida sebagai suplemen merupakan sesuatu yang sangat
peribadi bagi saya. Peristiwa itu berlaku 15 tahun yang lalu semasa saya masih bekerja di salah
sebuah hospital di Kajang.
Saya membaca di dada akhbar berkenaan satu produk yang mampu mencerahkan kulit dan
membuat kulit kita menjadi cantik dan halus.
ketika itu saya berfikir Mustahil ada sesuatu yang setanding dengan vitamin c dan e.
Pengetahuan saya benar-benar terhad pada waktu itu. Bagi saya sesuatu yang baik untuk kulit
mestilah berupa vitamin c dan e sahaja.
pada suatu hari saya mengalami masalah pigmentasi yang berlarutan,masalah itu berpunca
kerana kehamilan anak kedua dan berlarutan sehinggalah saya selamat melahirkan anak ketiga.
Pigmentasi yang terhasil semasa hamil tidak hilang sepenuhnya. Saya tercari-cari apakah
resolusinya. kerana terdesak saya mencuba pelbagai jenis kosmetik di pasaran. Saya dapati
kosmetik di pasaran rata-rata mempunyai bahan kimia aktif seperti hydroquinone dan raksa.
tidak ada satu pun yang benar-benar bermanfaat bagi kulit saya.
Seorang sahabat saya menyuruh saya menggunakan l glutahthione.
saya mula membaca dan mencari maklumat mengenai l glutahhione , rupa-rupa nya ia
merupakan antioksidan yang 100 kali ganda lebih baik berbanding vitamin c. di dalam tubuh kita
juga terdapat l gluthathione yang di hasilkan oleh hati namun jumlah nya tidak mencukupi
apabila usia kita meningkat.
kerana itulah pigmentasi mudah mengganggu mereka yang berusia 40 tahun ke atas. Usia
yang meningkat menyebabkan penghasilan gluthathione secara semula jadi merosot.
selepas seminggu memakan nya saya dapati masalah pigmentasi lenyap dan saya merasa
semakin segar dan cergas.

kerana itulah saya berusaha mendalami dunia estetik dan terus jatuh cinta terhadap nya.
Apakah sebenarnya anti oksidan? Oksidan berasal daripada perkataan oksida yang
bermaksud kemasukan molekul oksigen. Oksigen merupakan molekul yang bebas dan mudah
bergabung dengan bahan-bahan lain seperti mineral vitamin dan molekul dalam tubuh kita.
Apabila oksigen bergabung dalam bentuk neutral ia menjadi sesuatu yang baik buat kita
namun apabila ia hadir dalam bentuk bercas maka ia merupakan sesuatu yang merosakkan sel.
apakah anti oksida ?
Antioksidan dapat didefinisikan sebagai suatu zat yang dapat menghambat / memperlambat
proses oksidasi.
Oksidasi adalah jenis reaksi kimia yang melibatkan pengikatan oksigen, pelepasan
hydrogen, atau pelepasan elektron. Proses oksidasi terjadi di mana-mana tak terkecuali di dalam
tubuh kita.
Antioksidan dikelaskan dalam dua golongan besar iaitu yang larut dalam air dan larut dalam
lemak.
Setiap golongan dikelaskan lagi dalam kumpulan yang lebih kecil.
Antioksidan daripada golongan vitamin
Vitamin C dan Vitamin E. Vitamin C banyak kita peroleh pada buah-buahan sedangkan
vitamin E banyak diperoleh dari minyak
Antioksidan dari kumpulan Enzim
Superoksida Dismutse (SODs), Katalase, dan Peroksidase.
Antioksidan karotenoid seperti likopen dan Karotena yang banyak terdapat pada buah dan
sayuran.
antioksidan dari poli fenol.
Sumber poli fenol adalah dari teh, kopi, buah-buahan, minyak zaitun, cinnamon, dan
sebagainya. Contohnya yang terkenal adalah Resveratrol yang ditemukan pada buah anggur,
antioksidan semula jadi iaitu Gluthathione
poli fenol yang terdapat pada teh hijau, theaflavin pada teh hitam dan sebaginya.
Antioksidan dari flavonoid yang terdiri dari flavonols, flavones, catechins, flavanones,
anthocyanidins, dan isoflavonoids.
Radikal bebas adalah molekul yang kehilangan satu buah elektron dari pasangan elektron
bebasnya, atau merupakan hasil pemisahan homolitik suatu ikatan kovalen. Elektron

memerlukan pasangan untuk mengimbangkan nilai spinnya, sehingga molekul radikal menjadi
tidak stabil dan mudah sekali bertindak balas dengan molekul lain, membentuk radikal baru.

Radikal terhasil daripada luaran seperti asap rokok, hasil penyinaran ultra violet, zat
pencetus radikal dalam makanan dan pautan lain seperti asap kenderaan .
Penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas bersifat kronik, iaitu diperlukan masa bertahuntahun untuk penyakit tersebut menjadi nyata.
Contoh penyakit yang sering dikaitkan dengan radikal bebas adalah serangan jantung,
kanser, katarak dan menurunnya fungsi buah pinggang. Untuk mencegah atau mengurangkan
penyakit kronik kerana radikal bebas kita perlukan antioksidan.
Tubuh manusia dapat meneutralkan radikal bebas ini, hanya saja bila jumlahnya berlebihan,
maka kemampuan untuk menetralisirnya akan semakin berkurang.
Misalnya merokok adalah kegiatan yang secara sengaja memasukkan pelbagai jenis zat
berbahaya yang boleh meningkatkan jumlah radikal bebas ke dalam tubuh. Tubuh manusia
direka untuk menerima pengambilan yang bersifat semula jadi, sehingga bila menerima
masukkan seperi asap rokok, akan berusaha untuk mengeluarkan pelbagai racun kimia ini dari
tubuh melalui proses metabolisme, tetapi proses metabolisme ini pun sebenarnya menghasilkan
radikal bebas. Kegiatan merokok sama sekali tidak berguna bagi tubuh, walaupun dapat ditemui
perokok yang berusia panjang.
Radikal bebas mempunyai cas elektrik, apabila ia melanggar sel kita ia akan merosakkan sel. Ia
yang mengambil elektron dari sel tubuh manusia boleh menyebabkan perubahan struktur DNA
sehingga terjadi mutasi.
Apabila perubahan DNA ini terjadi bertahun-tahun, maka sel itu menjadi mutasi dan
menjadi penyakit kanser. Tubuh manusia, sesungguhnya dapat menghasilkan antioksidan tetapi
jumlahnya sering sekali tidak cukup untuk meneutralkan radikal bebas yang masuk ke dalam
tubuh atau sering sekali zat pemicu yang diperlukan oleh tubuh untuk menghasilkan antioksidan
tidak cukup dimakan. Sebagai contoh, tubuh manusia dapat menghasilkan Glutathione, salah
satu antioksidan yang sangat kuat, tubuh memerlukan pengambilan vitamin C sebanyak 1,000
mg untuk mencetuskan tubuh menghasilkan Glutahione ini. Keseimbangan antara antioksidan
dan radikal bebas menjadi kunci utama pencegahan stres oksidatif dan penyakit-penyakit kronik
yang dihasilkannya.
Secara umum
sistem antioksidan baik mencegah spesies reaktif daripada yang dibentuk, atau
menghapuskan mereka sebelum mereka boleh merosakkan komponen-komponen penting sel.
Spesies oksigen reaktif yang dihasilkan dalam sel termasuk hidrogen peroksida (H 2 O 2),
asid hipoklorit (HOCl), dan radikal bebas seperti radikal hidroksil ( OH) dan anion superoksida
(O 2 )
hidroksil sangat tidak stabil dan akan bertindak balas dengan cepat dan bukan-khusus
dengan molekul biologi yang paling. Jenis ini dihasilkan dari hidrogen peroksida dalam logam
katalis reaksi redoks seperti reaksi Fenton. Oksidan ini boleh merosakkan sel-sel dengan

memulakan reaksi kimia berantai peroksidasi lipid seperti, atau dengan mengoksidakan DNA
atau protein. sementara kerosakan pada protein penyebab penyingkiran inhibisi enzim, dan
protein denaturasi.
radikal bebas boleh jadi datang daripada persekitaran atau sebagai hasil tindak balas
dalam sel kita sendiri.
Makanan yg mengandungi anti oksidan
1. Betakarotin: Dapat ditemui di banyak makanan berwarna oren, seprti ubi merah, lobak merah,
labu, aprikot, mangga dan sayur-sayuran berdaun hijau seperti bayam dan sawi.
2. Lutein.:Berlimpah ruah di sayur-sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkungdan sawi.
3. Lycopene.:Adalah antioksidan berkesan yang boleh ditemui pada tomato, tembikai, jambu biji,
pepaya, aprikot dan limau.
4. Selenium.:Merupakan zat besi yang diperlukan untuk meningkatkan fungsi salah satu sistem
enzim antioksidan tubuh. Beras dan gandum adalah sumber utama selenium.
5. Vitamin A.:Banyak dikandung oleh hati, ubi, lobak merah, susu, kuning telur dan keju
muzarella.
6. Vitamin C: Boleh ditemui melimpah di banyak buah-buahan dan sayur-sayuran seperti delima,
kiwi,
strawberry,
parika
hijau,
kol,
bayam,
brokoli
dan
kangkung.
7. Vitamin E: Terdapat pada almond, beberapa jenis minyak seperti minyak wheatgerm, minyak
safflower, minyak jagung dan minyak kacang soya, dan mangga, kacang dan brokoli.
8.Flavonoid: teh hijau
SUPEROKSIDA DISMUTASE

Merupakan metalo enzim, aktiviti bergantung adanya kofaktor logam Cu, Zn dan Mn.
Dikenali
sebagai
eritrocuprein,
indofenol
oksidase
dan
tetrazoliumoksidase.

Gen

SOD

terletak

pada

kromosom

21,6

&

secara

berturut-turut.

Berfungsi sebagai pemangkin reaksi dismutasi dari anionsuperoksida menjadi hidrogen

peroksida dan molekul oksigen.
GLUTATHIONE adalah Glutation peroksidase, enzim ini yang mengandungi selenium
sebagai komponen dasarnya, sehingga digolongkan dalan selenoprotein.
dari itu pengambilan suplementasi selenium sangat penting bagi membentuk gluthathione
Enzim glutathione peroksidase terdiri daripada 4 atom selenium yang terikat sebagai
selenocystein. Glutation peroksidase boleh membentuk pertahanan terhadap oksidan atau
radikal bebas di dalam tubuh dan mencegah kerosakan sel dengan cara mengkatalisa peroksida
menjadi air dan oksigen. Kerana kemampuannya inilah maka enzim ini disebut sebagai
antioksida. Enzim glutathione peroksidase banyak terdapat di heti, buah pinggang otot, dan
plasma, terutama pada sitosol dan mitokondria

Coenzyme Q10
Co enzyme Q10 ialah sejenis bahan yang menyerupai vitamin dan dijumpai di dalam setiap
sel dalam badan. Ia merupakan salah satu daripada nutrien paling penting dalam badan manusia
dan juga dalam semua organisma hidup, termasuk tumbuhan dan haiwan.
Pertama, ia memainkan peranan yang kritikal dalam pengeluaran tenaga di dalam setiap sel.
Sel dan badan anda memerlukan tenaga untuk berfungsi, dari kegiatan mengepam oleh jantung
sehingga ke pernafasan, berjalan mahupun berfikir.
Kedua, Co enzyme Q10 juga merupakan sejenis antioksidan yang berkuasa dan dapat
mematahkan serangan radikal bebas. Kesihatan yang baik bermula dan dikekalkan dengan selsel yang sihat. Tidak ada ancaman lain yang boleh mengancam sel-sel anda dengan lebih serius
pada hari ini selain daripada kerosakan yang berpunca daripada radikal bebas.
a.
b.
c.
d.

Meningkatkan tenaga dan Daya Hidup

Menyokong jantung yang kuat
Menyokong Sistem Imuniti
Memperlahankan proses penuaan

Alfa lpoic asid

Alfa Lipoik asid adalah asid lemak yang terdapat secara semula jadi di dalam setiap sel
dalam badan. Ia diperlukan oleh badan untuk menghasilkan tenaga untuk fungsi-fungsi normal
badan kita. Alpha Lipoik asid menukarkan glukosa (gula darah) kepada tenaga.
Asid alfa Lipoik adalah juga antioksidan, satu bahan yang meneutralkan bahan kimia yang
mungkin berbahaya yang dikenali sebagai radikal bebas. Apa yang membuatkan asid alfa Lipoik
unik adalah bahawa fungsi-fungsi di dalam air dan lemak, tidak seperti antioksidan yang lebih
biasa vitamin C dan E, dan ternyata boleh mengitar semula antioksidan seperti vitamin C dan
glutathione selepas mereka telah digunakan. Glutathione merupakan antioksidan penting yang
membantu badan menyingkirkan bahan yang mungkin berbahaya. Alpha Lipoik asid
meningkatkan pembentukan glutation.
Asid alfa Lipoik adalah dibuat oleh badan dan boleh didapati dalam jumlah yang sangat kecil
dalam makanan seperti bayam, brokoli, kacang, yis Brewer, pucuk Kamel, bran beras, dan
organ-organ. Suplemen asid alfa Lipoik boleh didapati dalam bentuk kapsul di kedai-kedai
makanan kesihatan, beberapa kedai-kedai ubat, dan dalam talian. Untuk penyerapan
maksimum, makanan tambahan yang perlu diambil semasa perut kosong.
Alfa Lipoik asid boleh melintasi halangan darah otak, dinding kapal-kapal kecil dan sel-sel
struktur, dan lulus dengan mudah ke dalam otak. Ia adalah untuk melindungi tisu otak dan saraf
dengan mencegah kerosakan radikal bebas.

MELATONIN
Melatonin adalah hormon yang dirembeskan oleh kelenjar pineal di dalam otak. Ia
membantu mengawal hormon lain dan mengekalkan irama circadian badan. Irama circadian
dalaman 24-jam "Jam" yang memainkan peranan yang penting dalam apabila kita tertidur dan
apabila kita bangun. Apabila ia gelap, badan anda menghasilkan melatonin lebih apabila ia
ringan, pengeluaran titisan melatonin. Terdedah kepada cahaya terang pada waktu petang atau
cahaya yang terlalu sedikit di siang hari boleh mengganggu kitaran melatonin biasa badan.
Sebagai contoh, wawasan jet lag, kerja syif, dan miskin boleh mengganggu kitaran melatonin.
Melatonin juga membantu mengawal pemasaan dan pelepasan hormon pembiakan wanita. Ia
membantu menentukan apabila seorang wanita mula haid, kekerapan dan tempoh kitaran haid,
dan apabila seorang wanita berhenti haid (menopaus).
INSOMNIA
beberapa kajian klinikal menunjukkan bahawa apabila diambil untuk jangka masa yang
singkat (hari minggu) melatonin adalah lebih berkesan daripada placebo dalam mengurangkan
masa yang diperlukan untuk tidur, meningkatkan bilangan jam tidur, dan meningkatkan
kewaspadaan siang hari. Ia tidak jelas dan kerja-kerja melatonin, bagaimanapun beberapa kajian
menunjukkan bahawa ia hanya dapat mengurangkan jumlah masa untuk tidur oleh beberapa
minit.
PUTUS HAID
Tambahan melatonin boleh membantu dengan masalah tidur yang dikaitkan dengan
menopaus. Walau bagaimanapun, ia tidak muncul untuk melegakan gejala-gejala menopause
yang lain, seperti hot flashes. Peri atau wanita putus haid yang menggunakan tambahan
melatonin perlu berbuat demikian hanya untuk tempoh masa yang singkat .
KANSER PAYUDARA
Beberapa kajian menyarankan bahawa paras melatonin boleh dikaitkan dengan risiko kanser
payudara. Sebagai contoh, wanita dengan kanser payudara cenderung untuk menurunkan paras
melatonin daripada mereka yang tidak mempunyai penyakit ini. Ujian-ujian makmal mendapati
bahawa tahap rendah melatonin merangsang pertumbuhan beberapa jenis sel-sel kanser
payudara, sambil menambah melatonin kepada sel-sel ini melambatkan pertumbuhan mereka.
Bukti awal juga menunjukkan bahawa melatonin boleh memperkukuhkan kesan beberapa ubatubatan kemoterapi yang digunakan untuk merawat kanser payudara. Dalam kajian yang
termasuk sebilangan kecil wanita dengan kanser payudara, melatonin (yang diberikan 7 hari
sebelum permulaan kemoterapi) menghalang penurunan platelet dalam darah. Ini adalah
komplikasi biasa kemoterapi yang boleh menyebabkan pendarahan.
FITONUTRIEN
, "fitonutrien" (dari phyton Yunani untuk "tumbuhan") hanya bermaksud "nutrien daripada
tumbuhan." Istilah-istilah "fitonutrien" dan "fitokimia" yang digunakan silih berganti untuk
menggambarkan tumbuhan yang dianggap mempunyai melindungi kualiti kesihatan.
contoh contoh nya ialah terpenes, karotenoid, limonoids, dan phytosterols.

KAROTENOID
Karotenoid adalah pigmen organik tetraterpenoid yang secara semula jadi yang berlaku
dalam kloroplas dan chromoplasts tumbuh-tumbuhan dan beberapa organisma lain fotosintesis
seperti alga, sesetengah bakteria, dan beberapa jenis kulat. Haiwan mendapatkan karotenoid
dalam diet mereka, dan boleh menggunakan nya dalam pelbagai cara dalam metabolisme.
VITAMIN
Kepentingan Vitamin
Setiap kali menggosok gigi gusinya akan luka. darah menitis dari gusi apabila berkumur.
Vitamin biasanya disebut sebagai mikronutrien. Nama vitamin diterbitkan dari vital amina.
Vital bermaksud sangat penting. tanpa vitamin manusia akan mendapat pelbagai penyakit.
Sejarah penemuan vitamin bermula semasa era pelayaran kapal. pada masa dahulu
pengangkutan utama manusia ialah belayar. Pelayaran mengambil masa berbulan bulan hingga
bertahun tahun. oleh kerana pemakanan dalam kapal adalah terhad, banyak penyakit berlaku.
kapal east india melaporkan anak-anak kapal terkena penyakit kulit dan gusi berdarah setelah
beberapa bulan tidak makan buah limau. Dari itu mereka tahu dalam buah limau terdapat zat
yang menyembuhkan sakit kulit. Pada hari ini zat tersebut di namakan vitamin c.
Dalam buku sejarah Rome menyatakan, para saintis purba mengesyorkan hati haiwan dan
makanan buah berwarna oren bagi mengubati sakit mata. Pada hari ini kita tahu bahawa vitamin
a dalam hati haiwan dan sayuran seperti lobak merah membantu mata kita.
Penemuan vitamin b bermula semasa beras putih di proses. Akibat makan beras putih ramai
yang terkena penyakit saraf. Akibat penemuan vitamin dalam selaput beras perang pengkaji
nutrisi makin banyak mengadakan pelbagai kajian dan menjumpai banyak vitamin seperti ini
dalam buah-buahan.
JENIS VITAMIN
1) LARUT DALAM
LEMAK
VITAMIN A
VITAMIN D

VITAMIN E

VITAMIN K

FUNGSI
Menggalakkan pertumbuhan tulang, pertahanan terhadap
penyakit, memperbaiki struktur kulit, mengelakkan rabun
malam
Pertumbuhan normal, meningkatkan paras sitrat(garam asid
sitrik) dalam darah dan menggalakkan penyerapan kalsium
dalam usus, menjaga kesihatan tulang dan gigi.
Sangat penting untuk mempertahankan fungsi saraf dan
otot, melindungi struktur membran daripada rosak,
mengekalkan pertumbuhan normal, mengelakkan
metabolisme, mengekalkan struktur paru-paru, hati, dan
membran sel darah merah. Sebagai antioksida, vitamin ini
bermanfaat sebagai mencegah penyakit jantung dan
melambatkan penuaan
Bagus untuk mereka yang baru menjalani pembedahan.
Vitamin ini membantu membentuk struktur tubuh baru dan
menyembuhkan jahitan.

2) LARUT DALAM
AIR
VITAMIN C
VITAMIN B

Membantu mempercepatkan penyembuhan luka, menjaga

sistem kekebalan tubuh, menyerap zat besi, membentuk
tulang dan gigi.
Membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi, selera
makan, pencernaan, menjaga tisu mata, dan membantu
proses metabolisme.

Vitamin b3
Niasin (juga dikenali sebagai vitamin B3, asid nikotinik dan vitamin PP)
Niasin, nicotinamide, dan vitamin B3 merupakan nama yang digunakan untuk sebatian
organik seperti ini , kerana mereka mempunyai aktiviti biokimia yang serupa. Niasin telah
digunakan selama lebih 50 tahun untuk meningkatkan tahap HDL di dalam darah dan telah
didapati boleh mengurangkan risiko kejadian kardiovaskular dalam beberapa ujian terkawal
manusia.
Sejarah
Niacin pertama kali digambarkan oleh ahli kimia Austria Hugo Weidel pada tahun 1873
dalam kajian nikotin. Penyediaan asal masih berguna: pengoksidaan nikotin yang menggunakan
asid nitrik. Niasin adalah diekstrak daripada hati-hati oleh ahli biokimia Norweigan Conrad
Elvehjem, yang kemudiannya mengenal pasti bahan aktif, kemudian dirujuk sebagai "pelagra
faktor-menghalang" dan "anti-blacktongue faktor." Apabila kepentingan biologi asid nikotinik
adalah direalisasikan, ia dianggap sesuai untuk memilih nama untuk memisahkan daripada
nikotin, untuk mengelakkan persepsi bahawa vitamin atau makanan yang kaya dengan niasinmengandungi nikotin, atau bahawa rokok mengandungi vitamin. Nama yang terhasil 'niasin'
berasal daripada asid nikotinik + vitamin.
Kepentingan niasin ditemui sejak zaman prasejarah mesoamerika. Oleh kerana makanan ruji
mereka ialah jagung yang tidak mengandungi niasin, ramai orang mendapat penyakit pelagra.
Mereka menemukan kaedah khas bagi menambahkan niasin dalam jagung. Mereka
menggunakan air kapur yang sangat beralkali pada pH 11. Proses ini, dikenali sebagai
nixtamalization, apabila menanam jagung dalam tanah beralkali, niacin akan terhasil dan Berjaya
diserap oleh bijirin jagung.
Kaedah ini men jadi ikutan oleh seluruh penanam jagung.
Niasin dirujuk sebagai vitamin B3 kerana ia adalah ketiga vitamin B yang ditemui. Ia
mempunyai sejarah yang disebut sebagai "vitamin PP" atau "vitamin PP".
Niasin tidak boleh secara langsung ditukar kepada nicotinamide, tetapi kedua-dua sebatian
boleh ditukar kepada NAD dan NADP dalam tubuh manusia nad dan nadp ialah bentuk tenaga
yang hadir dalam sel.ini bermakna tanpa niasin sel tidak boleh menjana tenaga dan akan
menjadi lemah. Niasin juga membaiki dna dan terlibat dalam pengeluaran hormon steroid oleh
kelenjar adrenal.
Berbeza dengan niasin Nicotinamide tidak mengurangkan kolesterol atau menyebabkan
flushing. Nicotinamide boleh menjadi toksik kepada hati pada dos yang melebihi 3 g / hari untuk
orang dewasa. Niasin adalah pelopor kepada NAD + / NADH dan NADP + / NADPH, yang
memainkan peranan penting metabolik dalam sel-sel hidup.

keperluan diet
RDA 2-12 mg / hari untuk kanak-kanak, 14 mg / hari bagi wanita, 16 mg / hari untuk lelaki,
dan 18 mg / hari bagi wanita hamil atau menyusukan bayi. Had atas bagi lelaki dan wanita
dewasa adalah 35 mg / hari, y
status niasin diuji melalui biomarkers dalam air kencing, yang dipercayai akan lebih tepat
berbanding kandungan nya dalam plasma.
kekurangan

Rencana utama: Pellagra

Seorang lelaki dengan pelagra, yang disebabkan oleh kekurangan kronik vitamin B3 dalam
diet
Pada masa ini, kekurangan niasin kadang-kadang dilihat di negara-negara maju, dan ia
biasanya jelas dalam keadaan kemiskinan, kekurangan zat makanan, dan alkohol kronik. Ia juga
cenderung berlaku di kawasan-kawasan di mana makanan ruji ialah jagung dan gandum sahaja
yang rendah dalam niasin. Teknik memasak khas yang dipanggil nixtamalization diperlukan
untuk meningkatkan bioavailabiliti niasin semasa makan pengeluaran jagung / tepung.
Kekurangan teruk niasin dalam diet menyebabkan pelagra iaitu penyakit, yang dicirikan oleh
cirit-birit, dermatitis, dan demensia, serta "kalung" luka-luka pada leher yang lebih rendah,
hyperpigmentation, penebalan kulit, keradangan mulut dan lidah, penghadaman gangguan,
amnesia, mengigau, dan akhirnya kematian, jika tidak dirawat. Biasa gejala psikiatri kekurangan
niasin termasuk meragam, kegelisahan, keletihan, keresahan, apati, dan kemurungan. Kajian
telah menyatakan bahawa, pada pesakit dengan pellagra alkohol, kekurangan niasin boleh
menjadi satu faktor penting yang memburukkan keadaan ini. .
Penyakit Hartnup gangguan keturunan pemakanan yang menyebabkan kekurangan niasin.
Keadaan ini mula-mula dikenal pasti pada tahun 1950-an oleh keluarga Hartnup di London. Ia
adalah disebabkan oleh defisit di dalam usus dan buah pinggang, menjadikannya sukar bagi
badan untuk memecah dan menyerap tryptophan diet. Keadaan yang terhasil sama dengan
pelagra, termasuk tanda-tanda merah, bersisik ruam, dan sensitiviti kepada cahaya matahari.
niasin diberikan sebagai rawatan bagi keadaan ini dalam dos antara 4-20 mg, dengan prognosis
yang baik jika dikenal pasti dan dirawat pada peringkat awal. .
Mengubah suai kesan lipid

Niasin menghalang butiran lemak dalam tisu adipos. Lemak ini adalah digunakan untuk
membina sangat-lipoprotein densiti rendah (VLDL) di dalam hati, yang prekursor lipoprotein
berkepadatan rendah (LDL) atau kolesterol "jahat". Kerana blok niasin butiran lemak, ia
menyebabkan penurunan asid lemak bebas dalam darah dan sebagai akibatnya, berkurangan
rembesan VLDL dan kolesterol oleh hati.
Dengan merendahkan paras VLDL, niasin juga meningkatkan tahap lipoprotein
berkepadatan tinggi (HDL) atau kolesterol "baik" dalam darah, dan oleh itu ia kadang-kadang
yang ditetapkan untuk orang-orang yang HDL rendah, yang juga berisiko tinggi serangan
jantung.
Ketoksikan
Dos farmakologi niasin (1.5 - 6 g setiap hari) kadang-kadang membawa kepada kesan
sampingan yang boleh termasuk syarat-syarat yang dermatologi seperti curahan kulit dan gatalgatal, kulit kering, dan ruam kulit termasuk kepahitan ekzema dan nigricans acanthosis. Gejalagejala ini secara umumnya berkaitan dengan peranan niasin sebagai kofaktor kadar
mengehadkan dalam enzim decarboxylase histidine yang menukarkan l-histidine ke histamine.
H1 dan H2 diselesaikan dengan reseptor histamine dimetabolismekan melalui urutan mono (atau
di-) Amine oxidase dan COMT ke methylhistamine yang kemudiannya conjugated melalui laluan
CYP450 hati. Flushing yang gigih dan gejala-gejala lain mungkin menunjukkan kekurangan
dalam satu atau lebih daripada kofaktor bertanggungjawab untuk lata ini enzim. Aduan
gastrousus, seperti pencernaan yg terganggu (senak), loya dan ketoksikan fulminant hepatik
kegagalan hati, juga telah dilaporkan. Kesan-kesan sampingan hiperglisemia, aritmia jantung
dan "kecacatan kelahiran pada haiwan uji kaji" juga telah dilaporkan. [18] flush tersebut
berlangsung selama kira-kira 15 hingga 30 minit, dan kadang-kadang disertai oleh sensasi yang
berduri atau gatal-gatal, khususnya di kawasan-kawasan yang dilindungi oleh pakaian. Kesan ini
adalah diantarai oleh prostaglandin dan boleh disekat dengan mengambil 300 mg aspirin
setengah jam sebelum mengambil niasin, atau dengan mengambil satu tablet ibuprofen setiap
hari. Mengambil niasin makan juga membantu mengurangkan kesan sampingan ini. Selepas
beberapa minggu dos yang konsisten, kebanyakan pesakit tidak lagi flush. Perlahan atau "yang
berterusan"-siaran bentuk niasin telah dibangunkan untuk mengurangkan kesan-kesan
sampingan ini. Satu kajian menunjukkan kejadian daripada curahan adalah jauh lebih rendah
dengan penggubalan pelepasan berterusan walaupun dos melebihi 2 g setiap hari telah
dikaitkan dengan kerosakan hati, khususnya, dengan formulasi perlahan-siaran. Flushing sering
dianggap melibatkan histamine, tetapi histamine telah terbukti tidak terlibat dalam tindak balas.
Prostaglandin (PGD2) adalah punca utama tindak balas curahan, dengan serotonin yang
terdapat mempunyai peranan sekunder dalam tindak balas ini.
Walaupun dos yang tinggi niasin boleh menaikkan gula darah, dan dengan itu menjadi lebih
buruk kencing manis, kajian terkini menunjukkan kesan sebenar ke atas gula dalam darah akan
hanya 5-10%. Pesakit dengan diabetes yang terus mengambil ubat anti-diabetes mengandungi
niasin tidak mengalami perubahan glukosa darah utama. Oleh itu melihat gambaran yang lebih
besar, niasin terus disyorkan sebagai ubat untuk mencegah penyakit kardiovaskular di kalangan
pesakit diabetes.
Hyperuricemia adalah kesan sampingan yang lain mengambil-dos niasin tinggi, dan boleh
memburukkan lagi gout.
Niasin dalam dos yang digunakan untuk menurunkan paras kolesterol telah dikaitkan dengan
kecacatan kelahiran pada haiwan makmal, dengan kesan-kesan yang mungkin bagi
pembangunan bayi di kalangan wanita hamil.

Niasin, terutamanya pelbagai masa pelepasan, pada dos yang sangat tinggi boleh
menyebabkan reaksi toksik akut. Sangat tinggi dos niasin juga boleh menyebabkan maculopathy
niasin, penebalan yang macula dan retina, yang membawa kepada penglihatan kabur dan buta.
Maculopathy ini balik selepas pengambilan niasin terhenti.
Hati boleh mensintesiskan niasin daripada triptofan asid amino penting, yang memerlukan 60
mg triptofan untuk membuat satu mg niasin. Heterocycle aromatik Members 5-tryptophan
melekang dan disusun semula dengan kumpulan alfa amino tryptophan ke heterocycle 6
Members aromatik niasin. Riboflavin, Vitamin B6 dan besi diperlukan dalam beberapa tindak
balas yang terlibat dalam penukaran triptofan kepada NAD.
penerima
Di samping kesan sebagai NAD dan NADP, niasin mungkin mempunyai kesan tambahan
dengan pengaktifan reseptor. Penerima niasin G reseptor protein ditambah pula dipanggil
HM74A. Ia pasangan kepada subunit alfa Gi.
sumber Makanan
Niasin didapati dalam pelbagai jenis makanan, termasuk hati, ayam, daging lembu, ikan,
bijirin, kacang tanah dan kekacang, dan juga di sintesis daripada triptofan yang didapati dalam
daging, tenusu dan telur.
Haiwan produk:
hati, jantung dan buah pinggang
ayam
daging lembu
ikan: tuna, salmon
telur
Buah-buahan dan sayur-sayuran:
avokado
tarikh
tomato
daun sayur-sayuran
brokoli
lobak
ubi keledek
asparagus
Bijirin:
kacang

 produk bijirin seluruh

kekacang
saltbush benih
kulat:
cendawan
yis bir
lain-lain:
Vegemite (daripada yis bir yang dibelanjakan.)

VITAMIN B5
d Pantothenic, juga dikenali sebagai pantothenate atau vitamin B5 (a vitamin B), vitamin
larut air. Asid Pantothenic adalah nutrien yang penting. Haiwan memerlukan Asid
Pantothenic untuk mensintesiskan koenzim A (CoA), serta sintesis dan metabolisme
protein, karbohidrat dan lemak.
Namanya berasal dari erti pantothen Greek () "dari mana-mana sahaja" ini ialah
kerana kuantiti yang kecil Asid Pantothenic terdapat dalam hampir semua makanan dan
juga tisu haiwan, dengan jumlah yang tinggi dalam bijirin gandum, kekacang, telur, daging,
Royal Jelly, avokado dan yogurt. Ia biasanya dijumpai sebagai analog alkohol, Panthenol
provitamin, dan sebagai pantothenate kalsium. Oleh kerana sifat nya yang versatile Asid
Pantothenic merupakan ramuan dalam beberapa produk penjagaan rambut dan kulit.
Peranan biologi
Asid Pantothenic digunakan dalam sintesis koenzim A (CoA). Koenzim A boleh bertindak
sebagai pembawa kumpulan acyl untuk membentuk asetil-CoA dan lain-lain sebatian yang
berkaitan.
ini adalah satu cara untuk mengangkut atom karbon dalam sel.
CoA adalah penting dalam metabolisme tenaga untuk pyruvate untuk memasuki kitaran
asid tricarboxylic (kitaran TCA) sebagai asetil-CoA, dan -ketoglutarate menjadi succinylCoA dalam kitaran.
Proses yang melibatkan pyruvate juga disebut sebagai proses aerobik dalam sel di mana
tenaga di hasilkan bersama bantuan oksigen.
CoA juga penting dalam biosintesis sebatian penting seperti asid lemak, kolesterol, dan
asetilkolina.

CoA adalah kebetulan juga diperlukan dalam pembentukan ACP, yang juga diperlukan
untuk sintesis asid lemak di samping untuk CoA.
Asid Pantothenic dalam bentuk CoA juga diperlukan untuk acylation dan acetylation,
dalam transduction isyarat pada saraf dan pengaktifan enzim dan penyahaktifan, masingmasing.
Sejak Asid Pantothenic mengambil bahagian dalam pelbagai peranan utama biologi, ia
adalah penting untuk semua bentuk kehidupan. Oleh itu, kekurangan dalam Asid
Pantothenic mungkin mempunyai pelbagai kesan yang meluas, seperti yang dibincangkan
di bawah.

Pemakanan
Kuantiti yang kecil Asid Pantothenic terdapat dalam kebanyakan makanan. Sumber
makanan utama Asid Pantothenic dalam daging, walaupun kepekatan yang dijumpai
dalam 'otot haiwan makanan hanya kira-kira setengah bahawa dalam manusia' otot. Bijirin
penuh adalah satu lagi sumber yang baik vitamin, tetapi pengilangan sering membuang
banyak Asid Pantothenic, kerana ia ditemui di lapisan luar bijirin penuh. Sayur-sayuran,
seperti brokoli dan avokado, juga mempunyai banyak asid. Dalam makanan haiwan,
sumber-sumber yang paling penting vitamin adalah beras, gandum brans, alfalfa, makan
kacang, sirap pekat, yis, dan penyelesaian ikan yang pekat. Sumber-sumber yang paling
ketara Asid Pantothenic di alam ovari ikan Coldwater dan Royal Jelly.
makanan tambahan
Terbitan Asid Pantothenic, pantothenol, adalah satu bentuk yang lebih stabil vitamin dan
sering digunakan sebagai sumber vitamin dalam makanan tambahan multivitamin. Satu
lagi bentuk biasa tambahan vitamin pantothenate kalsium. Pantothenate kalsium yang
sering digunakan dalam makanan tambahan seperti garam, ia adalah lebih stabil daripada
Asid Pantothenic dalam saluran pencernaan, yang membenarkan penyerapan yang lebih
baik.
Faedah mungkin daripada suplemen: Dos-dos 2 g / hari pantothenate kalsium boleh
mengurangkan tempoh kekukuhan pagi, tahap kecacatan, dan keterukan kesakitan pada
pesakit artritis reumatoid. Walaupun keputusan yang tidak konsisten, suplemen boleh
meningkatkan kecekapan penggunaan oksigen dan mengurangkan pengumpulan asid
laktik dalam atlet.

keperluan harian
Pantothenate dalam borang 4'phosphopantetheine dianggap bentuk yang lebih aktif
vitamin dalam badan, walau bagaimanapun, mana-mana terbitan mesti dipecahkan
kepada Asid Pantothenic sebelum penyerapan. 10 mg pantothenate kalsium adalah
bersamaan dengan 9.2 mg Asid Pantothenic.
kumpulan umur

Umur

keperluan

06 bulan

1.7 mg

bayi

712 bulan 1.8 mg

Kanak-kanak

13 tahun

2 mg

Kanak-kanak

48 tahun

3 mg

Kanak-kanak

913 tahun 4 mg

Lelaki
dan
dewasa

wanita

14+ tahun

5 mg

Wanita hamil

(vs. 5)

6 mg

Penyusuan ibu wanita

(vs. 5)

7 mg

United Kingdom RDA: 6 mg / hari

Asid Pantothenic boleh diserap ke dalam sel-sel usus melalui sistem pengangkutan yang
aktif saturable, bergantung kepada natrium. Penyerapan nya secara pasif adalah kecil
berbanding dengan penyerapan bersama natrium.
Kekurangan
Pantothenic kekurangan asid yang luar biasa yang jarang berlaku dan tidak benar-benar
dikaji. Dalam beberapa kes-kes di mana kekurangan telah dilihat (mangsa kebuluran dan
ujian sukarela yang terhad), hampir semua gejala-gejala boleh dibalikkan dengan
pulangan Asid Pantothenic.
Gejala kekurangan adalah sama dengan lain-lain kekurangan B vitamin. Terdapat terjejas
pengeluaran tenaga, kerana tahap CoA rendah, yang boleh menyebabkan gejala-gejala
cepat marah, keletihan, dan tidak peduli.
Sintesis asetilkolina juga terjejas, oleh itu, gejala neurologi juga boleh muncul dalam
kekurangan, mereka termasuk kebas, paresthesia, dan kekejangan otot.
Kekurangan Asid Pantothenic juga boleh menyebabkan hipoglisemia, atau sensitiviti yang
meningkat terhadap insulin. Reseptor insulin acylated dengan asid Palmitic apabila
mereka tidak mahu mengikat dengan insulin.
Oleh itu, lebih banyak insulin akan mengikat kepada reseptor acylation berkurangan,
menyebabkan hipoglisemia. Gejala-gejala tambahan boleh termasuk keresahan, dedar,
gangguan tidur, rasa loya, muntah, dan kekejangan perut. Dalam keadaan yang jarang
berlaku beberapa, yang lebih serius (tetapi balik) syarat-syarat yang telah dilihat, seperti
kekurangan adrenal dan encephalopathy hepatik.
Satu kajian yang disebutkan sensasi membakar menyakitkan kaki dilaporkan dalam ujian
yang dijalankan ke atas sukarelawan. Kekurangan Asid Pantothenic boleh menjelaskan
sensasi yang sama yang dilaporkan dalam banduan yang kekurangan gizi perang.

Gejala kekurangan pada haiwan nonruminant lain termasuk masalah-masalah sistem

saraf, gastrousus, dan imun, mengurangkan kadar pertumbuhan, pengambilan makanan
didapati turun, luka-luka kulit dan perubahan dalam kot rambut, dan apa-apa perubahan
dalam metabolisme lipid dan karbohidrat.
Ketoksikan
Ketoksikan Asid Pantothenic tidak mungkin. Malah, tidak Pengambilan Peringkat diterima
Atas (UL) telah ditubuhkan untuk vitamin. Dos yang terlalu banyak vitamin, apabila ditelan,
tidak mempunyai kesan sampingan dan dos besar-besaran (misalnya, 10 g / hari) yang
dilaporkan hanya boleh menghasilkan kesusahan usus ringan, dan cirit-birit paling teruk.
Terdapat juga tiada kesan sampingan yang dikenali berikutan permohonan parenteral atau
topikal vitamin.

Menggunakan
Memandangkan kelaziman Asid Pantothenic di kalangan hidupan dan badan terhad kajian
dalam kekurangan, banyak kegunaan Asid Pantothenic telah subjek penyelidikan.

Kesuburan
Kilasan testis teruk boleh menjejaskan kesuburan jika ia berlaku. Satu kajian ke atas
model tikus menunjukkan rawatan 500 mg dexpanthenol / kg berat badan 30 minit boleh
mengurangkan risiko ketidaksuburan selepas kilasan.
Ulser kencing manis
Ulser kaki adalah satu masalah yang sering dikaitkan dengan diabetes, yang sering
membawa kepada pemotongan. Satu kajian awal yang disiapkan oleh Abdelatif, Yakoot
dan Etmaan menunjukkan bahawa mungkin jeli diraja dan salap Panthenol boleh
membantu menyembuhkan ulser. Orang dengan ulser kaki atau jangkitan tisu yang
mendalam dalam kajian ini mempunyai 96% dan 92% kadar kejayaan pemulihan.
Hypolipidemic
Derivatif asid Pantothenic, Panthenol, phosphopantethine dan pantethine, juga telah dilihat
untuk memperbaiki profil lipid dalam darah dan hati. Dalam model tetikus ini, mereka
menyuntik 150 mg berat badan terbitan / kg. Ketiga-tiga derivatif dapat tahap yang lebih
rendah lipoprotein berketumpatan rendah (LDL), serta trigliserida (TG); Panthenol telah
dapat mengurangkan jumlah kolesterol dan pantethine mampu untuk mengurangkan LDLkolesterol dalam serum. Penurunan di LDL adalah penting, kerana ia adalah berkaitan
dengan pengurangan risiko infarksi miokardium dan strok. Dalam hati, Panthenol adalah
yang paling berkesan, kerana ia merendahkan TG, jumlah kolesterol, kolesterol percuma
dan tahap kolesterol-ester.
Penjagaan rambut
Model tetikus yang dikenal pasti kerengsaan kulit dan kehilangan warna rambut sebagai
keputusan yang mungkin kekurangan asid Pantothenic teruk. Hasilnya, industri kosmetik

mula menambah Asid Pantothenic untuk pelbagai produk kosmetik, termasuk syampu.
Walau bagaimanapun, produk-produk ini menunjukkan tiada manfaat dalam ujian
manusia. Walaupun ini, banyak produk kosmetik masih mengiklankan aditif Asid
Pantothenic.
Jerawat
Berikutan dari penemuan dalam ujian tetikus, di akhir 1990-an, kajian kecil telah
diterbitkan menggalakkan penggunaan Asid Pantothenic untuk merawat jerawat vulgaris.
CoA mengawal selia kedua-dua hormon dan asid lemak, dan tanpa kuantiti yang
mencukupi Asid Pantothenic, CoA akan menghasilkan androgen. Ini menyebabkan asid
lemak untuk membina dan dikumuhkan melalui kelenjar sebum, menyebabkan jerawat.
Obesiti
Untuk mengakses stor simpanan lemak di dalam badan dalam masa puasa atau berdiet
memerlukan CoA. Diet yang tinggi dalam Asid Pantothenic menghasilkan lebih CoA.
Dalam satu kajian yang dilakukan ke atas 100 individu-individu Cina dari lingkungan umur
15-55 diperhatikan bahawa pada diet 1000 kalori sehari dan 10 g Pantothenic asid, pelaku
diet boleh kalah pada purata 1,2 kg / minggu dengan kesan-kesan yang berkurangan dari
lapar atau kelemahan.

kencing manis polyneuropathy persisian

Dua puluh lapan daripada 33pesakit (84.8%) yang sebelum ini dirawat dengan asid alfa
Lipoik untuk polyneuropathy (kemerosotan sistem saraf ) yang dilaporkan bertambah baik
selepas gabungan dengan Asid Pantothenic Asas teori ini adalah bahawa kedua-dua
bahan campur tangan di tempat-tempat yang berbeza dalam metabolisme pyruvate dan
dengan itu, lebih berkesan daripada satu unsur sahaja. Tambahan penemuan klinikal
menunjukkan neuropati diabetes boleh berlaku dalam persatuan dengan gangguan
metabolik prediabetic pendam, dan bahawa gejala-gejala neuropati boleh menggalakkan
dipengaruhi oleh terapi gabungan yang diterangkan, walaupun dalam penyakit kencing
manis yang kurang terkawal.

Vitamin B6
Vitamin B6 adalah vitamin larut air dan merupakan sebahagian daripada kumpulan vitamin B
kompleks. Beberapa bentuk vitamin yang diketahui, tetapi fosfat pyridoxal (PLP) adalah jenis
yang aktif dan kofaktor dalam banyak tindak balas metabolisme asid amino, termasuk
transamination, deamination, dan decarboxylation. PLP juga adalah perlu bagi tindak balas
enzim yang mengawal pengeluaran glukosa daripada glikogen.
Glikogen ialah bentuk simpanan tenaga dalam tubuh kita.apabila kandungan glukosa
rendah, tubuh akan menukarkan glikogen kepada glukosa.

Vitamin B6 adalah sebatian larut air yang ditemui pada tahun 1930-an semasa kajian
pemakanan terhadap tikus. Pada tahun 1934, seorang doktor Hungary, Paul Gyrgy menemui
bahan yang dapat menyembuhkan penyakit kulit pada tikus (dermititis acrodynia), beliau
menamakan banahn ini sebagai vitamin B6.
Pada tahun 1938, Samuel Lepkovsky menemui vitamin B6 daripada bran beras. Harris dan
Folkers pada tahun 1939 ditentukan struktur pyridoxine, dan pada tahun 1945, Snell mampu
untuk menunjukkan bahawa terdapat dua bentuk vitamin B6, iaitu pyridoxal dan pyridoxamine.
B6 penting sebagai faktor bersama sejumlah besar enzim penting di dalam tubuh manusia.
Enzim bergantung pada vitamin b6 untuk pelbagai reaksi kimia terutamanya yang
melibatkan asid amino

Pyridoxine
Tujuh bentuk vitamin ini dikenali:
Pyridoxine (PN), bentuk yang paling biasa diberikan sebagai tambahan Vitamin B6
Pyridoxine 5'-fosfat (PNP)
Pyridoxal (PL)
Pyridoxal 5'-fosfat (PLP), metabolisme bentuk aktif (dijual sebagai suplemen vitamin 'P-5P')
Pyridoxamine (PM)
Pyridoxamine 5'-fosfat (PMP)
4-Pyridoxic asid (PA), catabolite yang dikumuhkan dalam air kencing
Semua bentuk kecuali PA boleh bertukar kepada bentuk yang lain
fungsi
Vitamin B6, terlibat dalam banyak aspek metabolisme makronutrien, sintesis
neurotransmitter, sintesis histamine, sintesis hemoglobin dan fungsi dan ekspresi gen. Fosfat
Pyridoxal amnya berfungsi sebagai ko-enzim bagi tindak balas yang banyak dalam tubuh kita b.
Hati adalah tapak untuk metabolisme vitamin B6.
Asid metabolisme amino
Pyridoxal fosfat (PLP) adalah kofaktor dalam transaminases yang boleh catabolize asid
amino. PLP juga merupakan komponen penting dalam enzim yang menukarkan methionine
untuk cysteine dan penukaran bahan. Histidine untuk histamine, triptofan kepada serotonin,
glutamat asid gamma-aminobutyric (GABA), dan dihydroxyphenylalanine untuk dopamine.
Gluconeogenesis
Vitamin B6 juga memainkan peranan dalam gluconeogenesis. Fosfat Pyridoxal boleh
memangkinkan tindak balas transamination yang penting untuk menyediakan asid amino

sebagai substrat untuk gluconeogenesis. Juga, vitamin B6 adalah ko-enzim yang diperlukan
phosphorylase glikogen, enzim yang diperlukan untuk glycogenolysis berlaku.
metabolisme lipid
Vitamin B6 adalah satu komponen penting enzim yang memudahkan yang biosintesis
sphingolipids. Terutama sekali, sintesis ceramide memerlukan PLP.
fungsi metabolik
Peranan utama vitamin B6 bertindak sebagai ko-enzim enzim yang lain di dalam badan yang
terlibat terutamanya dalam metabolisme. Peranan ini dilakukan oleh bentuk aktif, fosfat
pyridoxal. Bentuk aktif ditukarkan daripada dua bentuk semula jadi mengasaskan lain dalam
makanan: pyridoxal, pyridoxine dan pyridoxamine.
Vitamin B6 yang terlibat dalam proses metabolik seperti berikut:
asid amino, metabolisme glukosa dan lipid
neurotransmitter sintesis
sintesis histamine
sintesis dan fungsi hemoglobin
gen ungkapan

Fosfat Pyridoxal terlibat dalam hampir semua metabolisme asid amino,

1. Transamination: enzim transaminase yang diperlukan untuk memecahkan asid amino
adalah bergantung kepada kehadiran fosfat pyridoxal. Aktiviti-enzim adalah penting bagi proses
menggerakkan kumpulan Amine dari satu asid amino yang lain.
2. Transsulfuration: fosfat Pyridoxal ko-enzim yang diperlukan untuk fungsi yang sepatutnya
synthase enzim cystathionine dan cystathionase. Enzim ini bekerja untuk mengubah methionine
ke cysteine.
3. Selenoamino metabolisme asid: Selenomethionine borang utama diet selenium. Fosfat
Pyridoxal diperlukan sebagai kofaktor untuk enzim yang membenarkan selenium yang akan
digunakan daripada bentuk pemakanan. Fosfat Pyridoxal juga memainkan peranan kofaktor
dalam melepaskan selenium dari selenohomocysteine untuk menghasilkan selenide hidrogen.
Selenide hidrogen ini kemudiannya boleh digunakan untuk menggabungkan selenium ke
selenoproteins.
4. Vitamin B6 juga diperlukan untuk penukaran triptofan untuk niasin dan rendah vitamin B6
status akan menjejaskan penukaran ini.
sintesis neurotransmitter
Pyridoxal enzim fosfat bergantung kepada memainkan peranan dalam biosintesis empat
neurotransmitter penting: serotonin, adrenalina, norepinephrine dan asid gamma-aminobutyric.
Serine racemase, yang synthesizes neuromodulator D-serine, juga enzim pyridoxal fosfat
bergantung kepada.

sintesis histamine
Fosfat Pyridoxal terlibat dalam metabolisme histamine.

Sintesis dan fungsi hemoglobin

Pyridoxal fosfat membantu dalam sintesis heme, dengan berkhidmat sebagai ko-enzim untuk
synthase ALA enzim. Ia juga mengikat dua tapak di hemoglobin untuk meningkatkan oksigen
yang mengikat hemoglobin.
gen
Ia menukar homocysteine cistation kemudian ke cysteine. Fosfat Pyridoxal telah dikaitkan
dalam menaik atau menurun ungkapan gen tertentu. Peningkatan paras intraselular vitamin akan
membawa kepada penurunan dalam transkripsi hormon glucocorticoid. Selain itu, kekurangan
vitamin B6 akan membawa kepada peningkatan ungkapan mRNA albumin. Selain itu, fosfat
pyridoxal akan mempengaruhi ekspresi gen BIA Glikoprotein dengan berinteraksi dengan
pelbagai faktor-faktor transkripsi. Hasilnya perencatan pengagregatan platelet.
Rujukan pengambilan diet
Life Stage Group RDA/AI*
Infants
06
712 months

(mg/day)
(mg/day)
months
0.1*
ND
0.3*
ND

Children
1-3
4-8 yrs

0.5yrs
0.6

30
40

Males
9-13
14-18
19-50
50- >70 yrs

1.0yrs
1.3yrs
1.3yrs
1.7

60
80
100
100

Females
9-13
13-18
19-50
50- >70 yrs

1.0yrs
1.2yrs
1.3yrs
1.5

60
80
100
100

Pregnancy
<18
19-50 yrs

1.9yrs
1.9

80
100

2.0yrs

80

Lactation
<18

UL

19-50 yrs

2.0

100

Institut nota Perubatan bahawa "Tiada kesan buruk yang dikaitkan dengan vitamin B6
daripada makanan telah dilaporkan. Ini tidak bermakna bahawa tidak ada potensi untuk kesan
buruk akibat pengambilan tinggi. Sum
Sumber Makanan
Vitamin B6 meluas dalam makanan di kedua-dua bentuk bebas dan terikat. Sumber yang
baik termasuk daging, produk gandum, sayur-sayuran, kacang dan pisang. Memasak,
penyimpanan dan pemprosesan kerugian vitamin B6 berbeza dan dalam sesetengah makanan
mungkin lebih daripada 50%, bergantung kepada bentuk vitamin yang terdapat di dalam
makanan. Makanan tumbuhan kehilangan sekurang-kurangnya semasa pemprosesan kerana ia
mengandungi kebanyakannya pyridoxine yang jauh lebih stabil daripada pyridoxal atau
pyridoxamine yang terdapat dalam makanan haiwan. Sebagai contoh, susu boleh kehilangan 3070% kandungan vitamin B6 apabila kering. Vitamin B6 didapati dalam kuman dan lapisan
aleurone bijirin dan hasil pengilangan pengurangan vitamin ini dalam tepung putih. Pembekuan
dan pengetinan kaedah pemprosesan makanan yang lain yang menyebabkan kehilangan
vitamin B6 dalam makanan.
Penyerapan dan perkumuhan
Vitamin B6 diserap dalam jejunum dan ileum melalui resapan pasif. Dengan kapasiti untuk
penyerapan yang begitu besar, haiwan dapat menyerap kuantiti yang lebih besar daripada apa
yang diperlukan untuk tuntutan fisiologi. Penyerapan fosfat pyridoxal dan pyridoxamine fosfat
melibatkan dephosphorylation mereka catalyzed oleh phosphatase alkali terikat membran.
Produk-produk dan vitamers bukan-phosphorylated dalam saluran penghadaman diserap oleh
resapan, yang didorong oleh memerangkap vitamin sebagai 5'-fosfat melalui tindakan
pemfosforilan (oleh kinase pyridoxal) dalam mukosa jejunal. Pyridoxine terperangkap dan
pyridoxamine dioksidakan kepada fosfat pyridoxal dalam tisu.
Produk metabolisme vitamin B6 dikumuhkan dalam air kencing, produk utama yang 4pyridoxic asid. Ia telah dianggarkan bahawa 40-60% daripada ditelan vitamin B6 dioksidakan
kepada asid 4-pyridoxic. Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa asid 4-pyridoxic tidak
dapat dikesan dalam air kencing mata pelajaran kekurangan vitamin B6, menjadikan ia satu
petanda klinikal yang berguna untuk menilai vitamin B6 status individu. Produk-produk lain
metabolisme vitamin B6 yang dikumuhkan dalam air kencing apabila dos vitamin yang tinggi
telah diberikan termasuk pyridoxal, pyridoxamine, dan pyridoxine dan fosfat mereka. Sejumlah
kecil vitamin B6 juga dikumuhkan dalam najis.
Kekurangan
Sindrom klinikal klasik untuk B6 kekurangan seborrhoeic dermatitis seperti letusan, glossitis
atropik dengan ulser, sudut cheilitis, konjunktivitis, intertrigo, dan gejala neurologic sifat tidur,
kekeliruan, dan neuropati.
Walaupun teruk keputusan kekurangan vitamin B6 dalam perubahan dermatologi dan
neurologic, kes-kes yang kurang teruk yang hadir dengan luka-luka metabolik yang dikaitkan
dengan aktiviti-aktiviti yang tidak mencukupi fosfat pyridoxal koenzim. Yang luka-luka yang
paling menonjol adalah disebabkan oleh penukaran cacat tryptophan-niasin. Ini boleh dikesan
berdasarkan perkumuhan air kencing asid Xanthurenic selepas beban tryptophan oral.
Kekurangan vitamin B6 juga boleh mengakibatkan daripada transsulfuration cacat daripada

methionine cysteine. Bergantung kepada pyridoxal transaminases fosfat dan phosphorylase

glikogen menyediakan vitamin dengan peranannya dalam gluconeogenesis, jadi serba
kekurangan vitamin B6 keputusan dalam toleransi glukosa cacat.
Kekurangan vitamin B6 sahaja yang agak jarang berlaku dan selalunya berlaku dalam
persatuan dengan vitamin B kompleks yang lain. Warga tua dan penagih alkohol mempunyai
risiko yang meningkat kekurangan vitamin B6, serta lain-lain kekurangan mikronutrien. Pesakit
buah pinggang yang menjalani dialisis boleh mengalami kekurangan vitamin B6. Selain itu,
pesakit yang mempunyai penyakit hati, artritis reumatoid dan mereka yang dijangkiti dengan HIV
juga kelihatan berada di risiko, walaupun pengambilan pemakanan yang mencukupi.
Ketersediaan vitamin B6 kepada badan boleh terjejas oleh ubat-ubatan tertentu seperti
anticonvulsants dan corticosteroids. Isoniazid dadah (digunakan dalam rawatan batuk kering),
dan cycloserine, penicillamine, dan hydrocortisone semua mengganggu metabolisme vitamin B6.
Ubat-ubatan ini boleh membentuk kompleks dengan vitamin B6 yang yg mmmenghalang plp
bekerja/
pencegahan dan penggunaan terapeutik
Vitamin B6 telah digunakan untuk merawat rasa loya dan muntah pada awal kehamilan
selama beberapa dekad, biasanya bersama-sama dengan ubat-ubatan lain seperti
metoclopramide atau doxylamine. Sahaja, ia telah didapati selamat dan berkesan, walaupun
penjaga pranatal mana-mana wanita mesti membantu panduan rawatan untuk gejala-gejala ini.
Sekurang-kurangnya satu kajian awal mendapati bahawa vitamin ini boleh meningkatkan
vividness mimpi atau keupayaan untuk menarik balik mimpi. Ia berpendapat bahawa kesan ini
mungkin disebabkan oleh peranan vitamin ini bermain dalam penukaran triptofan kepada
serotonin. Terdapat bukti anekdot yang membayangkan tambahan Vitamin B6 boleh dikaitkan
dengan bermimpi cerah.
Pengambilan vitamin B6, sama ada daripada diet atau makanan tambahan, boleh
mengurangkan risiko penyakit Parkinson separuh mengikut kajian yang bakal dari Belanda.
"Analisis berstrata menunjukkan bahawa persatuan ini adalah terhad kepada perokok," tulis
penulis.
Pyridoxine mempunyai peranan dalam mencegah penyakit jantung. Tanpa pyridoxine cukup,
sebatian yang dipanggil homocysteine membina di dalam badan. Ganti rugi homocysteine
lapisan saluran darah, pentas untuk tokokan plak apabila badan cuba untuk menyembuhkan
kerosakan. Vitamin B6 menghalang tokokan ini, sekali gus mengurangkan risiko serangan sakit
jantung. Pyridoxine merendahkan tekanan darah dan paras kolesterol darah dan memastikan
platelet darah daripada melekat bersama-sama. Semua sifat-sifat ini bekerja untuk menjaga
penyakit hati di teluk.
Pemakanan tambahan dengan tinggi dos vitamin B6 dan magnesium adalah salah satu
pilihan yang paling popular ubat alternatif autisme tetapi ujian kawalan rawak mempunyai
keputusan yang bercampur-campur dan saiz sampel yang kecil bermakna bahawa tidak ada
kesimpulan yang boleh dilukis kepada keberkesanan rawatan ini.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa magnesium kombinasi vitamin B6 juga dapat
membantu ADD, memetik peningkatan dalam hiperaktif, hyperemotivity / agresif dan perhatian
sekolah yang lebih baik.
Kekurangan vitamin yang boleh memainkan peranan dalam sensitiviti terhadap monosodium
glutamat (MSG), rasa penambah. Sensitiviti ini boleh menyebabkan sakit kepala, sakit dan

mencucuk kaki atas, loya, dan muntah-muntah. Dalam kedua-dua sindrom ini, tambahan
sebanyak pyridoxine melegakan gejala-gejala hanya apabila orang kekurangan vitamin yang
bermula dengan
Jika orang yang sedikit kekurangan vitamin B6, mereka mungkin lebih terdedah kepada
sindrom carpal tunnel. Sindrom carpal tunnel adalah dicirikan oleh sakit dan berdenyut-denyut di
pergelangan tangan setelah melakukan pergerakan berulang-ulang atau sebaliknya meneran
pergelangan tangan secara tetap. Vitamin B6 telah ditunjukkan dalam sekurang-kurangnya dua
kajian klinikal kecil-kecilan untuk mempunyai kesan yang baik terhadap sindrom carpal tunnel,
terutamanya dalam kes-kes di mana tiada trauma atau etiologi berlebihan untuk CTS dikenali.
Vitamin B6 telah lama uarkan sebagai ubat untuk sindrom prahaid (PMS). Kajian konflik
keputusan yang gejala-gejala yang berkurangan, tetapi kebanyakan kajian mengesahkan
bahawa wanita yang mengambil B6 tambahan telah pengurangan dalam perut kembung, sakit
payudara, dan suar jerawat prahaid, satu keadaan di mana jerawat memecah keluar kira-kira
seminggu sebelum tempoh wanita bermula Terdapat bukti kukuh bahawa suplemen pyridoxine,
bermula sepuluh hari sebelum haid, mencegah jerawat kebanyakan daripada terbentuk. Kesan
ini adalah disebabkan oleh peranan vitamin dalam hormon dan peraturan prostaglandin.
Kecacatan kulit biasanya disebabkan oleh ketidakseimbangan hormon, vitamin B6 membantu
untuk mengawal selia.
Kemurungan mental merupakan satu lagi keadaan yang boleh mengakibatkan dari
pengambilan vitamin B6 yang rendah. Kerana peranan pyridoxine dalam serotonin dan
pengeluaran neurotransmitter yang lain, makanan tambahan sering membantu orang tertekan
berasa lebih baik, dan perasaan mereka bertambah baik dengan ketara. Ia juga boleh membantu
meningkatkan daya ingatan di kalangan orang dewasa yang lebih tua. Walau bagaimanapun,
keberkesanannya sebagai rawatan untuk PMS, PMDD, dan kemurungan klinikal dibahaskan.
Ia juga mencadangkan bahawa pengambilan vitamin
banyak tanda-tanda mabuk alkohol dan demam pagi
disebabkan oleh kesan diuretik ringan B6. Walaupun
keputusan menunjukkan bahawa pyridoxamine mempunyai
untuk nefropati diabetes.

B6 boleh mengurangkan beberapa

daripada kehamilan. Ini mungkin
mekanisme yang tidak diketahui,
kesan terapeutik dalam ujian klinikal

Larsson et al. telah menunjukkan bahawa pengambilan vitamin B6 dan fosfat pyridoxal (PLP)
tahap songsang yang berkaitan dengan risiko kanser kolon. Walaupun dalam kajian mereka
hubung kait dengan pengambilan B6 adalah sederhana, ia agak dramatik dengan tahap PLP di
mana risiko kanser kolon hampir menurun pada separuh.
Vitamin B6 juga dikenali untuk meningkatkan metabolisme ubat Parkinson contohnya
sebagai levodopa, dan harus digunakan dengan berhati-hati.

Vitamin d secara umum

Vitamin D diperlukan untuk menyerap kalsium. Dalam hal ini vitamin D dianggap sebagai
satu hormon kerana ia bertindak secara berpasangan dengan kalsium.
VITAMIN D
Vitamin D merupakan kumpulan vitamin yang larut dalam lemak ,terutamanya adalah
vitamin D2 atau ergokalsiferol dan vitamin D3 kolekalsiferol . Vitamin D juga merujuk pada
metabolit dan analogi lain dari bahan ini. Vitamin D3 dihasilkan di dalam kulit yang
terdedah kepada cahaya matahari, terutama sinaran ultra ungu B.
Vitamin D adalah kumpulan secosteroids larut lemak. Dalam manusia, vitamin D adalah
unik kerana ia berfungsi sebagai prohormone dan kerana badan boleh mensintesiskan
(seperti vitamin D3) apabila terdedah kepada cahaya matahari yang mencukupi (dengan
itu nama samaran, "vitamin sinar matahari").
Apabila di sintesis di dalam buah pinggang, calcitriol beredar sebagai hormon, mengawal
kepekatan kalsium dan fosfat dalam aliran darah dan menggalakkan pertumbuhan sihat
dan pembentukan semula tulang. Vitamin D mencegah penyakit riket di kalangan kanakkanak dan osteomalasia di kalangan orang dewasa, dan, bersama-sama dengan kalsium,
membantu untuk melindungi orang dewasa dari osteoporosis. Vitamin D juga memberi
kesan kepada fungsi saraf, keradangan, dan mempengaruhi tindakan yang banyak gen
yang mengawal pembiakan, pembezaan dan apoptosis sel.
Kesihatan tulang
Rendah serum tahap vitamin D yang berkaitan dengan penyakit riket, jatuh, dan
ketumpatan mineral tulang yang rendah. Suplementasi dengan vitamin D dan kalsium
meningkatkan kepadatan mineral tulang sedikit, serta mengurangkan risiko terjatuh dan
patah dalam golongan tertentu.Ini muncul untuk memohon lebih kepada orang ramai di
institusi daripada mereka yang hidup bebas. Walau bagaimanapun, kualiti bukti miskin.
Multiple sclerosis
Vitamin D nampaknya mempunyai kesan perlindungan terhadap multiple sclerosis.
Walaupun hipotesis awal adalah berdasarkan fakta bahawa MS berlaku pada kadar yang
tinggi di rantau dunia dalam tempoh masa yang lama dengan cahaya matahari sedikit
merupakan bukti yang menyokong pendapat ini.
Jangkitan
Vitamin D nampaknya mempunyai kesan ke atas fungsi imun. Ia telah mendalilkan untuk
memainkan peranan dalam influenza dengan kekurangan sintesis vitamin D semasa
musim sejuk sebagai satu penjelasan bagi kadar jangkitan influenza yang tinggi semasa
musim sejuk.
Kekurangan

Calcidiol darah rendah (25-hydroxy-vitamin D) boleh menyebabkan mengelakkan

matahari. Kekurangan keputusan dalam memineralkan tulang cacat, dan membawa
kepada tulang melembutkan penyakit termasuk:

Riket, penyakit zaman kanak-kanak yang dicirikan oleh pertumbuhan yang

menghalang dan kecacatan tulang panjang, boleh disebabkan oleh kekurangan
kalsium atau fosforus serta kekurangan vitamin D; hari ini, sebahagian besarnya
ditemui di negara-negara yang berpendapatan rendah di Afrika, Asia atau Timur
Tengah dan mereka yang mempunyai penyakit genetik seperti penyakit riket
kekurangan pseudo vitamin D. riket mula-mula digambarkan pada tahun 1650, oleh
Francis Glissonwho berkata ia mula-mula muncul kira-kira 30 tahun sebelum ini di
daerah-daerah Dorset dan Somerset. Dalam 1857, John Snow mencadangkan riket
kemudian meluas di Britain adalah disebabkan oleh percampuran roti dengan tawas.
peranan pemakanan dalam pembangunan riket telah ditentukan oleh Edward
Mellanby antara 1918-1920 riket Pemakanan wujud di negara-negara dengan cahaya
matahari sepanjang tahun sengit seperti Nigeria dan boleh berlaku tanpa kekurangan
vitamin D

Faktor-faktor risiko diet untuk penyakit riket termasuk menahan diri daripada makanan
haiwan. Kekurangan vitamin D kekal sebagai punca utama penyakit riket di kalangan
bayi di kebanyakan negara , kerana susu ibu adalah rendah dalam vitamin D

Osteomalacia, gangguan penipisan tulang yang berlaku semata-mata dalam orang

dewasa dan dicirikan oleh kelemahan otot proksimal dan kerapuhan tulang. Kesan
osteomalacia berfikir untuk menyumbang kepada sakit otot kronik, tidak ada bukti
yang meyakinkan lebih rendah status vitamin D dalam penghidap sakit kronik.

Tidak cukupi vitamin D juga boleh dikaitkan dengan kitaran pertumbuhan folikel rambut
yang sihat. Terdapat juga persatuan di antara rendah 25 (OH) D tahap dan penyakit
vaskular periferi, kanser tertentu, multiple sclerosis, rheumatoid arthritis, diabetes juvenil,
Parkinson dan Alzheimer. Walau bagaimanapun, persatuan ditemui dalam kajian
pemerhatian dan vitamin D vitamin tambahan tidak menunjukkan untuk mengurangkan
risiko penyakit-penyakit ini.
Ketoksikan
Pada orang dewasa yang sihat, mengekalkan pengambilan lebih daripada 1250
mikrogram / hari (50,000 IU) boleh menghasilkan ketoksikan yang terang-terangan
selepas beberapa bulan,
Penyakit hyperparathyroidism jauh lebih sensitif kepada vitamin D dan mendapat
hypercalcemia sebagai tindak balas kepada apa-apa pertambahan dalam pemakanan
vitamin D, manakala hypercalcemia ibu semasa mengandung boleh meningkatkan
sensitiviti janin kesan vitamin D dan membawa kepada sindrom kecacatan terencat dan
mental. Wanita hamil atau menyusukan perlu berjumpa doktor sebelum mengambil
tambahan vitamin D
Bagi bayi (lahir hingga 12 bulan), had atas (jumlah maksimum yang boleh dibiarkan tanpa
kemudaratan) yang diterima adalah ditetapkan pada 25 mikrogram / hari (1000 IU).
untuk yang berumur 4-8 tahun dan 4000 IU setiap hari untuk umur 9-71 + tahun (termasuk
mengandung atau menyusu wanita) Vitamin D terlebih dos menyebabkan hypercalcemia,

dan gejala-gejala utama vitamin D dos berlebihan adalah tiada selera makan, loya dan
muntah boleh berlaku, yang sering diikuti oleh polyuria, polydipsia, kelemahan, ketakutan,
pruritus, dan akhirnya, renal failure.Proteinuria, membuang kencing, azotemia, dan kapur
metastatik (terutamanya di dalam buah pinggang) boleh membentuk .
Vitamin D ketoksikan dirawat dengan menghentikan vitamin D dan makanan tambahan
yang menyekat pengambilan kalsium. Kerosakan buah pinggang mungkin tak boleh balik.
Bentuk vitamin D
Beberapa bentuk (vitamers) vitamin D wujud (lihat jadual). Kedua-dua bentuk utama
adalah vitamin D2 atau ergocalciferol, dan vitamin D3 atau cholecalciferol, vitamin D tanpa
subskrip merujuk kepada sama ada D2 atau D3 atau keduanya. Ini adalah dikenali
sebagai calciferol. D2 Vitamin adalah kimia dicirikan pada tahun 1932. Pada tahun 1936,
struktur kimia vitamin D3 telah ditubuhkan dan menyebabkan daripada penyinaran ultra
ungu 7-dehydrocholesterol.
Kimia, pelbagai bentuk vitamin D secosteroids iaitu, steroid di mana salah satu bon dalam
cincin steroid rosak perbezaan struktur antara D2 vitamin dan vitamin D3 dalam rantaian
sampingan mereka. Rantaian sampingan D2 mengandungi ikatan kembar antara karbon
22 dan 23, dan satu kumpulan metil pada karbon 24.
Vitamin D3 (cholecalciferol) dihasilkan oleh penyinaran ultraungu (UV) pelopor 7dehydrocholesterol. Molekul ini wujud secara semula jadi dalam kulit haiwan dan susu.
Vitamin D3 boleh dibuat oleh pendedahan kulit UV, atau dengan mendedahkan susu terus
kepada UV (salah satu cara komersial).
Vitamin D2 derivatif ergosterol, sterol membran yang dinamakan sempena kulat ergot,
yang dihasilkan oleh sesetengah organisma fitoplankton, invertebrata, dan kulat.
Ergocalciferol vitamin (D2) dihasilkan di organisma dari ergosterol sebagai tindak balas
kepada penyinaran UV. D2 tidak dihasilkan oleh tumbuh-tumbuhan atau haiwan
Vertebrata tanah, kerana mereka kekurangan prekursor ergosterol. Nasib biologi untuk
menghasilkan 25 (OH) D dari D2 vitamin dijangka menjadi sama seperti untuk D3,
walaupun kontroversi beberapa wujud lebih sama ada atau tidak D2 sepenuhnya boleh
menggantikan vitamin D3 dalam diet manusia.
Pengeluaran pada kulit
Vitamin D3 dibuat dalam kulit apabila 7-dehydrocholesterol bertindak balas dengan
cahaya ultraungu (UVB) pada jarak gelombang antara 270 dan 300 nm, dengan sintesis
puncak yang berlaku di antara 295 dan 297 nm panjang gelombang ini adalah hadir dalam
cahaya matahari apabila indeks UV adalah lebih besar daripada tiga,serta dalam cahaya
yang dipancarkan oleh lampu UV dalam penyamakan katil (yang menghasilkan ultraungu
terutamanya dalam spektrum UVA, tetapi biasanya menghasilkan 4% hingga 10%
daripada jumlah pengeluaran UV sebagai UVB). Pada indeks UV yang lebih besar
daripada tiga, yang berlaku setiap hari dalam kawasan tropika, setiap hari semasa musimmusim bunga dan musim panas di kawasan-kawasan beriklim sederhana, dan hampir
tidak pernah dalam bulatan Artik, vitamin D3 boleh dibuat di dalam kulit. Latitud tidak
konsisten meramalkan tahap serum 25OHD purata penduduk. Andaian bahawa tahap
vitamin D di kalangan penduduk mengikut kecerunan garis lintang terutama dipersoalkan
memandangkan tinjauan yang telah menunjukkan UVB yang menembusi permukaan bumi
dalam tempoh 24 jam semasa musim panas di utara Kanada sama dengan atau melebihi

penembusan UVB di khatulistiwa. Oleh itu, terdapat peluang yang mencukupi semasa
musim bunga, musim panas, dan bulan jatuh di latitud tinggi bagi manusia untuk
membentuk dan menyimpan vitamin D3 Bergantung kepada keamatan sinaran UVB dan
minit pendedahan, keseimbangan boleh membangunkan pada kulit, dan vitamin D
mempersendakan secepat ia dihasilkan.
Kulit terdiri daripada dua lapisan utama: lapisan dalaman yang dikenali sebagai dermis,
yang sebahagian besarnya terdiri daripada tisu penghubung, dan luar, epidermis yang
nipis. Epidermis yang tebal di tapak kaki dan tapak tangan terdiri daripada lima strata; dari
luar untuk dalaman mereka: corneum lapisan, lapisan lucidum, lapisan granulosum,
lapisan spinosum, dan lapisan basale. Vitamin D dihasilkan di dalam kedua-dua lapisan
terdalam, basale strata dan stratum spinosum.
Cholecalciferol dihasilkan fotokimia dalam kulit daripada 7-dehydrocholesterol; 7dehydrocholesterol dihasilkan dalam kuantiti yang agak besar dalam kulit haiwan
Vertebrata, termasuk manusia tikus tahi lalat bogel muncul semula jadi cholecalciferol
kekurangan, sebagai serum 25 -OH vitamin D tahap yang tidak dapat dikesan. Dalam
sesetengah haiwan, kehadiran bulu atau bulu menghalang sinaran UV daripada sampai ke
kulit. Dalam burung dan mamalia bulu-bearing, vitamin D yang dihasilkan daripada
rembesan berminyak kulit yang didepositkan ke bulu atau bulu dan diperoleh secara lisan
semasa dandanan.

Di lapisan epidermis kulit, pengeluaran terbesar di basale lapisan (berwarna merah dalam
ilustrasi) dan stratum spinosum (berwarna coklat terang).
Mekanisme tindakan
Vitamin D adalah dibawa dalam aliran darah ke hati, di mana ia ditukar kepada calcidiol
prohormone. Calcidiol beredar kemudian boleh ditukar kepada calcitriol, bentuk biologi
aktif vitamin D, sama ada di dalam buah pinggang atau oleh monocyte-makrofaj dalam
sistem imun. Apabila yang disintesiskan oleh monocyte-makrofaj, calcitriol bertindak
tempatan sebagai cytokine, mempertahankan tubuh daripada penceroboh mikrob.
Berikutan langkah terakhir yang menukar agama di dalam buah pinggang, calcitriol
(borang fisiologi aktif vitamin D) dilepaskan ke dalam edaran. Dengan mengikat protein
vitamin D-mengikat (VDBP), protein pengangkut dalam plasma, calcitriol diangkut ke
pelbagai organ sasaran.
Pengantara Calcitriol kesan biologi dengan mengikat kepada reseptor vitamin D (VDR),
yang terletak diutama nukleus sel-sel sasaran. mengikat calcitriol untuk VDR

membolehkan VDR untuk bertindak sebagai faktor transkripsi yang modulates

genungkapan protein pengangkutan (seperti TRPV6 dan calbindin), yang terlibat dalam
penyerapan kalsium dalam usus.
Penerima vitamin D kepunyaan superfamily penerima nuklear reseptor hormon steroid /
tiroid, dan VDRs dinyatakan oleh sel-sel di dalam organ-organ yang paling, termasuk otak,
jantung, kulit, gonad, prostat, dan payu dara. Pengaktifan VDR dalam usus, tulang, buah
pinggang, dan sel-sel kelenjar paratiroid membawa kepada mengekalkan tahap kalsium
dan fosforus dalam darah (dengan bantuan hormon paratiroid dan calcitonin) dan
penyenggaraan kandungan tulang.
Vitamin D meningkatkan ekspresi gen dalam sel-sel berkenaan dgn sungsum adrenal
tyrosine hydroxylase. Ia juga terlibat dalam biosintesis faktor neurotrophic, sintesis
synthase nitrik oksida, dan meningkatkan tahap glutation.
VDR dikenali terlibat dalam proliferasi sel dan pembezaan. Vitamin D juga memberi kesan
kepada sistem imun, dan VDRs dinyatakan di dalam sel-sel darah putih, termasuk
monocytes dan diaktifkan T dan sel B.
Selain daripada pengaktifan VDR, pelbagai mekanisme alternatif tindakan yang dikenali.
Salah satu yang penting ini adalah peranan sebagai penghalang semula jadi transduction
isyarat dengan landak (a hormon yang terlibat dalam proses morfogenesis).
Salah satu peranan yang paling penting vitamin D untuk mengekalkan keseimbangan
kalsium tulang dengan menggalakkan penyerapan kalsium dalam usus, menggalakkan
resorption tulang dengan meningkatkan bilangan osteoclast, mengekalkan tahap kalsium
dan fosfat untuk pembentukan tulang, dan membenarkan fungsi hormon para tiroid untuk
mengekalkan serum kalsium peringkat. Kekurangan vitamin D boleh menyebabkan
ketumpatan mineral tulang yang rendah dan peningkatan risiko kehilangan tulang
(osteoporosis) atau patah tulang kerana kekurangan vitamin D mengubah metabolisme
mineral di dalam badan.
Kanada
Menurut Kesihatan Kanada elaun yang disyorkan diet (RDA) untuk vitamin D:

0-12 bulan: 400 IU / hari (10 g / hari)

1-70 tahun: 600 IU / hari (15 g / hari)

71 + tahun: 800 IU / hari (20 g / hari)

Mengandung / menyusu: 600 IU / hari (15 g / hari)

Sumber pemakanan
Di sesetengah negara, makanan ruji buatan diperkaya dengan vitamin D. [108]
Pemakanan sumber vitamin D termasuk:
Spesies ikan lemak, seperti

Ikan keli, 85 g (3 oz) menyediakan 425 IU (5 IU / g)

Salmon, dimasak, 100 g (3.5 oz) menyediakan 360 IU (3.6 IU / g)

Mackerel, dimasak, 100 g (3.5 oz), 345 IU (3,45 IU / g)

Sardin, tin dalam minyak, toskan, 50 g (1,75 oz), 250 IU (5 IU / g)

Tuna, tin dalam minyak, 100 g (3.5 oz), 235 IU (2,35 IU / g)

Belut, dimasak, 100 g (3.5 oz), 200 IU (2.00 IU / g)

Telur seluruh menyediakan 20 IU jika telur berat 60 g (0,333 IU / g)

Daging lembu, hati dimasak, 100 g (3.5 oz), menyediakan 15 IU (0,15 IU / g)

Minyak hati ikan, seperti minyak hati ikan kod, 1 TBS. (15 ml) memberikan 1360 IU
(90,6 IU / ml)

Cendawan-radiasi UV dan yis sumber vegan hanya dikenali ketara vitamin D

daripada sumber-sumber makanan. Pendedahan cendawan portabella untuk UV
menyediakan peningkatan kandungan vitamin D dalam bahagian 100 g (panggang)
dari kira-kira 14 IU (0,14 IU / g bukan terdedah) kepada kira-kira 500 IU (5 IU / g
terdedah kepada cahaya UV).

Sejarah
Amerika penyelidik Elmer McCollum dan Marguerite Davis pada tahun 1913 mendapati
bahan dalam minyak hati ikan kod yang kemudiannya dikenali sebagai "vitamin A". British
doktor Edward Mellanby melihat anjing-anjing yang diberi makan minyak hati ikan kod
tidak membangunkan riket dan membuat kesimpulan vitamin A, atau faktor yang berkait
rapat, dapat mencegah penyakit. Pada tahun 1921, Elmer McCollum menguji minyak hati
ikan kod yang diubahsuai di mana vitamin A telah musnah. Minyak yang diubah suai
sembuh anjing sakit, jadi McCollum menyimpulkan faktor dalam minyak hati ikan kod yang
sembuh penyakit riket adalah berbeza daripada vitamin A. Dia memanggil vitamin D
kerana ia merupakan vitamin yang keempat yang akan dinamakan. ia pada mulanya tidak
menyedari bahawa, tidak seperti vitamin lain, vitamin D boleh disintesiskan oleh manusia
melalui pendedahan kepada cahaya UV.
Pada tahun 1923, ia telah ditubuhkan apabila 7-dehydrocholesterol adalah radiasi dengan
cahaya, bentuk lemak soluble vitamin dihasilkan (kini dikenali sebagai D3). Alfred Fabian
Hess menunjukkan "cahaya bersamaan dengan vitamin D." Adolf Windaus, di Universiti
Gottingen di Jerman, telah menerima Anugerah Nobel dalam mata pelajaran Kimia pada
tahun 1928, untuk kerja-kerja di atas perlembagaan sterol dan hubungan mereka dengan
vitamin. Dalam tahun 1930-an, beliau
menjelaskan lagi struktur kimia vitamin D.
Pada tahun 1923, American ahli biokimia Harry Steenbock di University of Wisconsin
menunjukkan bahawa penyinaran oleh cahaya ultraungu meningkatkan kandungan
vitamin D makanan dan lain lain bahan-bahan organik. Setelah penyinaran makanan
rodensia, Steenbock mendapati tikus yang telah sembuh daripada penyakit riket.
Kekurangan vitamin D adalah punca yang dikenali daripada penyakit riket. Menggunakan
$ 300wang sendiri, Steenbock mempatenkan ciptaannya. Teknik penyinaran telah
digunakan untuk makanan, paling memorably untuk susu. Oleh tamat tempoh paten pada
tahun 1945, penyakit riket telah semua tetapi dihapuskan di Amerika Syarikat.

Pengeluaran perindustrian
Vitamin D3 (cholecalciferol) dihasilkan industri dengan mendedahkan 7dehydrocholesterol lampu UVB, diikuti dengan penyucian. 7-dehydrocholesterol adalah
bahan semula jadi dalam gris wol (lanolin) dari kambing biri-biri atau lain-lain haiwan
feniks. Vitamin D 2 (ergocalciferol) dihasilkan dengan cara yang sama menggunakan
ergosterol daripada yis atau cendawan sebagai bahan permulaan.

Vitamin C secara umum

Vitamin C adalah vitamin larut air, yang bermakna bahawa badan kita tidak boleh
menyimpannya. Badan kita hanya boleh menyimpan vitamin larut lemak sahaja kerana sifat sel
tubuh kita mempunyai sebatian lemak.
Vitamin C adalah antioksidan, bersama-sama dengan vitamin E, beta karotena, dan lain-lain
nutrien berasaskan tumbuhan. Pembinaan radikal bebas dari semasa ke semasa boleh
menyumbang kepada proses penuaan dan pembangunan keadaan kesihatan seperti kanser,
penyakit jantung dan artritis.
Tanda-tanda kekurangan vitamin termasuk rambut kering dan rambut bercabang, gingivitis
(radang gusi) dan gusi berdarah, kasar, kering, kulit bersisik, menurun kadar pemulihan luka,
lebam mudah, hidung berdarah, dan kebolehan yang menurun untuk menghindari jangkitan.
Bentuk teruk kekurangan vitamin C dikenali sebagai skurvi. Anda perlu vitamin C untuk
pertumbuhan dan pembaikan tisu di semua bahagian badan anda. Ia membantu badan
membuat kolagen, protein penting yang digunakan untuk membuat kulit, rawan, tendon, ligamen,
dan saluran darah. Vitamin C diperlukan untuk penyembuhan luka dan untuk membaik pulih dan
mengekalkan tulang dan gigi.
Tahap vitamin C yang rendah telah dikaitkan dengan beberapa syarat, termasuk tekanan
darah tinggi, penyakit pundi hempedu, strok, sesetengah kanser, dan aterosklerosis, plak buildup dalam saluran darah yang boleh membawa kepada serangan jantung dan strok. Mendapat
susu yang cukup vitamin C daripada diet anda dengan memakan banyak buah-buahan dan
sayur-sayuran boleh membantu mengurangkan risiko membangunkan beberapa syarat-syarat
ini. Tidak ada bukti muktamad bahawa mengambil suplemen vitamin C akan membantu atau
menghalang mana-mana syarat-syarat ini.

Penyakit Jantung
Hasil kajian saintifik sama ada vitamin C membantu untuk mencegah serangan jantung atau
strok adalah bercampur-campur. Vitamin C tidak paras kolesterol yang lebih rendah atau
mengurangkan risiko serangan jantung secara keseluruhan, tetapi bukti menunjukkan bahawa ia
boleh membantu melindungi arteri terhadap kerosakan.Walaupun tidak semua, Beberapa kajian
menyarankan bahawa vitamin C, yang bertindak sebagai antioksidan, boleh melambatkan
perkembangan aterosklerosis (pengerasan arteri). Ia membantu mencegah kerosakan kepada

kolesterol LDL ("buruk"), yang kemudiannya membina sebagai plak pada arteri dan boleh
menyebabkan serangan jantung atau strok. Kajian-kajian lain menunjukkan bahawa vitamin C
boleh membantu menjaga saluran darah yang fleksibel.Di samping itu, orang-orang yang
mempunyai tahap vitamin C yang rendah mungkin lebih cenderung untuk mendapat serangan
jantung, strok, atau penyakit arteri periferi, semua keputusan yang berpotensi mempunyai
aterosklerosis. Penyakit arteri Persisian adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan
aterosklerosis saluran darah ke kaki. Ini boleh membawa kepada sakit apabila berjalan, yang
dikenali sebagai claudication terputus-putus. Tetapi tidak ada bukti bahawa mengambil
suplemen vitamin C akan membantu.
Perkara yang terbaik untuk dilakukan ialah mendapatkan cukup vitamin C melalui diet anda.
Dengan cara itu, anda juga akan mendapat faedah antioksidan dan nutrien lain yang terkandung
di dalam makanan. Jika anda mempunyai tahap vitamin C yang rendah dan mempunyai masalah
mendapat cukup melalui makanan yang anda makan, minta doktor anda mengambil makanan
tambahan.
Tekanan Darah Tinggi
Penduduk berasaskan kajian (yang melibatkan memerhatikan kumpulan besar orang-orang
dari masa ke masa) mencadangkan bahawa orang-orang yang makan makanan yang kaya
dengan antioksidan, termasuk vitamin C, mempunyai risiko yang lebih rendah tekanan darah
tinggi daripada orang-orang yang mempunyai diet yang miskin. Makan makanan yang kaya
dengan vitamin C adalah penting untuk kesihatan anda secara keseluruhan, lebih-lebih lagi jika
anda adalah pada risiko tekanan darah tinggi.

Selesema
Walaupun kepercayaan popular bahawa vitamin C boleh menyembuhkan selesema, bukti
saintifik yang tidak menyokong tanggapan. Mengambil suplemen vitamin C (bukan sahaja pada
awal selesema) menghasilkan hanya pengurangan kecil dalam tempoh selesema (kira-kira 1
hari). Sekeping lain hanya bukti yang menyokong vitamin C untuk mencegah selesema datang
daripada kajian yang memeriksa orang yang bersenam dalam persekitaran yang melampau
(atlet seperti pemain ski dan pelari maraton, dan tentera di kawasan Artik). Dalam kajian ini,
vitamin C seolah-olah untuk mengurangkan risiko mendapat selesema.
Kanser
Keputusan kajian penduduk berasaskan banyak (menilai kumpulan orang dari semasa ke
semasa) mencadangkan bahawa makan makanan yang kaya dengan vitamin C boleh dikaitkan
dengan kadar yang rendah kanser, termasuk kanser kulit, displasia serviks (perubahan serviks
yang mungkin kanser atau precancerous, yang dipilih oleh papsmear), dan, mungkin, kanser
payudara. Tetapi makanan ini juga mengandungi banyak nutrien bermanfaat dan antioksidan,
bukan sahaja vitamin C, jadi ia adalah mustahil untuk mengatakan dengan pasti bahawa vitamin
C melindungi daripada kanser. Mengambil vitamin C tambahan, di sisi lain, tidak menunjukkan
mempunyai apa-apa kesan yang membantu.
Di samping itu, tidak ada bukti bahawa yang mengambil dos yang terlalu banyak vitamin C
pernah didiagnosis dengan kanser akan membantu rawatan anda. Selain itu, sesetengah doktor
berkenaan bahawa dos antioksidan yang besar daripada makanan tambahan yang boleh
mengganggu dengan ubat-ubatan kemoterapi. Lebih banyak penyelidikan diperlukan. Jika anda

sedang menjalani kemoterapi, berbincang dengan doktor anda sebelum mengambil vitamin C
atau apa-apa tambahan.
Osteoartritis
Vitamin C adalah penting untuk badan untuk membuat kolagen, yang merupakan
sebahagian daripada rawan biasa. Rawan dimusnahkan dalam Osteoartritis (OA), meletakkan
tekanan ke atas tulang dan sendi. Di samping itu, sesetengah penyelidik berfikir radikal bebas molekul yang dihasilkan oleh badan yang boleh merosakkan sel-sel dan DNA - mungkin juga
akan terlibat dalam kemusnahan rawan. Antioksidan seperti vitamin C muncul untuk
menghadkan kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Walau bagaimanapun, yang
berkata, tiada bukti yang menunjukkan bahawa mengambil suplemen vitamin C akan membantu
merawat atau menghalang OA. Apakah bukti yang menunjukkan bahawa orang-orang yang
makan diet kaya dengan vitamin C kurang mungkin didiagnosis dengan artritis.
Vitamin C (500 mg) muncul untuk bekerja dengan antioksidan lain, termasuk zink (80 mg),
beta-karotena (15 mg) dan vitamin E (400 IU) untuk melindungi mata
Pra-eklampsia
Beberapa kajian menunjukkan bahawa mengambil vitamin C bersama-sama dengan vitamin E
boleh membantu mencegah praeklampsia dalam wanita yang berisiko tinggi. Praeklampsia
dicirikan oleh tekanan darah tinggi dan protein dalam air kencing yang terlalu banyak, adalah
punca biasa kelahiran pra-matang.
Asma
Pengajian adalah bercampur-campur apabila ia datang kepada kesan vitamin C pada asma.
Beberapa menunjukkan bahawa tahap vitamin C yang rendah adalah lebih kerap berlaku dalam
pesakit asma, mendorong sesetengah penyelidik berfikir bahawa tahap vitamin C yang rendah
mungkin meningkatkan risiko untuk keadaan ini.
Suplemen diet biasanya mengandungi vitamin C dalam bentuk asid askorbik. Kerana vitamin
C adalah lebih baik diserap dalam kehadiran flavonoid, pengeluar makanan tambahan yang
banyak juga menambah flavonoid kepada formula mereka.
Versi buffered vitamin C juga biasanya tersedia. Bentuk-bentuk ini buffered biasanya
menggabungkan vitamin C dengan mineral seperti kalsium, magnesium, atau kalium. Buffered
vitamin C mungkin berguna untuk individu yang mempunyai kesan sensitif perut, atau yang
mengambil
dos
suplemen
yang
lebih
tinggi.
Juga boleh didapati dengan meluas adalah satu bentuk metabolit kompleks vitamin C, yang
dijual secara komersial di bawah nama dagangan Ester-C (TM), di mana asid askorbik
digabungkan dengan beberapa metabolik yang terjadi secara semula jadi termasuk
dehydroascorbate, threonate, dan asid aldonic.
Makanan sumber yang sangat baik vitamin C termasuk brokoli, lada loceng, parsli, tauge,
kembang kol, jus lemon, strawberi, sawi, buah kiwi, betik, kale, kubis, salad Romaine, sayursayuran lobak, oren, tembikai, musim panas skuasy, limau gedang,nanas, Chard, tomato, sayursayuran Collard, raspberi, bayam, kacang hijau, Adas, cranberry, asparagus, tembikai, dan
skuasy musim sejuk.

Vitamin c dalam bentuk esterified .vitamin c dalam bentuk ester lebih mudah di serap ke
dalam darah dan lebih mudah di terima oleh perut yang sensitif. Membahagikan dos kepada
beberapa bahagian dalam sehari. Mengambil vitamin C bersama bioflavinoid kompleks lebih
memudahkan penyerapan. Vitamin C , E dan A bekerja bersama sama, pengambilan bersama
memudahkan resapan.
Meningkatkan fungsi sistem imun
Mengekalkan gusi yang sihat
Menambah baik penglihatan bagi orang-orang dengan uveitis (jangkitan pada bahagian
tengah mata)
Merawat syarat-syarat yang berkaitan dengan alahan seperti asma, ekzema, demam alergi
(dikenali sebagai rinitis alergi)
Mengurangkan kesan daripada pendedahan cahaya matahari, seperti selaran matahari
atau kemerahan (dipanggil erythema)
Untuk mengatasi cabaran mulut kering, terutamanya dari ubat-ubatan antidepresan (kesan
sampingan biasa dari ubat-ubatan ini)
Penyembuhan luka terbakar dan luka
Pengurangan gula darah penghidap diabetes
Beberapa keadaan virus, termasuk mononucleosis -Walaupun bukti saintifik kurang,
sesetengah doktor mungkin mencadangkan berdos tinggi vitamin C untuk merawat sesetengah
virus.
Fungsi vitamin C
Vitamin C menghidangkan peranan yang lebih banyak perlindungan di dalam badan. Awal
sebagai 1700, vitamin C yang disebut sebagai "faktor antiscorbutic," kerana ia membantu
mencegah penyakit yang dipanggil penyakit skurvi. Penyakit ini adalah pertama kali ditemui pada
pelayar-pelayar British, yang pelayaran laut meninggalkan mereka jauh daripada persekitaran
semula jadi untuk jangka masa yang panjang. Kedai badan mereka vitamin C jatuh di bawah 300
miligram, dan gusi dan kulit mereka kehilangan kesan perlindungan vitamin C.
CARA PENGAMBILAN
Cara terbaik untuk mengambil vitamin C tambahan beberapa kali sehari dan bukan sekali
gus orang dewasa dan kanak-kanak perlu mengambil 250 - 500 mg dua kali sehari.
pediatrik
Lahir - 6 bulan: 40 mg (pengambilan yang mencukupi)

Bayi
6
12
bulan:
Kanak-kanak 1 - 3 tahun: 15 mg
Kanak-kanak 4-8 tahun: 25 mg
Kanak-kanak 9 - 13 tahun: 45 mg
Remaja perempuan 14 - 18 tahun: 65 mg

50

mg

(pengambilan

yang

mencukupi)

 Remaja lelaki 14 - 18 tahun: 75 mg

dewasa
Lelaki lebih 18 tahun: 90 mg
Wanita lebih 18 tahun: 75 mg
Wanita hamil 14 - 18 tahun: 80 mg
Wanita hamil lebih 18 tahun: 85 mg
Penyusuan susu ibu wanita 14 - 18 tahun: 115 mg
Penyusuan susu ibu wanita berusia lebih 18 tahun: 120 mg

Penyakit Batu Karang

Masalah dan Solusi Penyakit Batu Karang
Buah Pinggang Sebagai Penapis
BUAH PINGGANG berbentuk seperti kacang-kacang merah dibelah dua dan berada di bahagian
bawah pusat ke arah belakang badan. Jika ia baik maka baiklah seluruh badan dan jika ia rosak,
maka rosaklah seluruh badan.
DALAM perubatan Cina, buah pinggang diibaratkan sebagai 'ibu pada segala cecair di dalam
badan dan daripada situ, wujudlah pula Yin dan Yang' Manakala perubatan barat pula
mengistilahkan fungsi buah pinggang sama seperti Cina cuma ia lebih khusus lagi.
Buah pinggang melakukan proses utama untuk mengekalkan keseimbangan kimia dalam
cecair tubuh kita (proses keseimbangan ini dinamakan hemeostasis). Ia juga membersihkan sel
kimia yang tidak diperlukan di dalam tubuh. Proses ini memastikan darah kita hanya
mengandungi campuran garam galian dan air yang cukup serta mengekalkan tahap asid-alkali di
dalam cecair tubuh. Dengan berfungsi sebagai bahan penapis, buah pinggang memastikan
bahan yang baik diserap ke dalam darah dan bahan yang tidak diperlukan tubuh dikeluarkan
dalam bentuk air kencing.
Bagaimana Buah Pinggang Bekerja ?
Kedua-dua buah pinggang terletak atas sedikit daripada pinggang di belakang rongga
abdomen. Arteri renal membawa darah daripada jantung ke buah pinggang. Satu tiub disebut
ureter mengalirkan darah daripada setiap buah pinggang ke pundi-pundi. Setiap buah pinggang
mengandungi lebih sejuta struktur berbentuk bola kecil dinamakan glomeruli. Glomeruli terletak
di cortex atau bahagian luar buah pinggang. Fungsinya ialah menapis cecair mengandungi
glukos, asid amino, garam dan bahan kotoran daripada darah.
Buah pinggang berupaya melakukan proses ini kerana darah daripada arteri renal memasuki
buah pinggang dengan tekanan yang kuat. Tekanan ini memaksa cecair tadi ke medulla melalui

beberapa tiub kecil. Tiub ini dikelilingi oleh saluran darah yang meresapkan zat dan air yang
diperlukan tubuh. Darah yang ditapis tadi kemudian ke luar daripada buah pinggang melalui
saluran renal dan membuat pusingan semula. Cecair yang ditapis ini mengandungi bahan
kotoran yang terkumpul di dalam pundi-pundi kencing. Air kencing keluar daripada tubuh melalui
satu lagi saluran yang dinamakan uretra. Kesemua sistem daripada buah pinggang ke uretra
dikenali sebagai sistem buah pinggang.
Selain membersihkan darah, buah pinggang mengawal kandungan air dan garam yang
terdapat di dalamnya. Umpamanya jika anda minum banyak air dengan cepat, air terus
memasuki saluran darah dan mempunyai kesan mencairkan darah. Apabila darah yang cair ini
memasuki buah pinggang, air yang berlebihan dikeluarkan secara automatik sebagai air kencing.
Sama juga jika anda banyak berpeluh, tubuh kekurangan air dan air kencing berwarna pekat
sehinggalah buah pinggang mengumpul jumlah air yang cukup.
Sistem buah pinggang yang sihat tidak mengandungi organisma mikro tan air kencing yang
melaluinya telah dengan sendirinya disteril. Bagaimanapun, sistem ini boleh mendapat jangkitan
jika bakteria di luar tubuh memasuki uretra dan sampai ke pundi-pundi kencing. Bakteria ini
boleh merebak dan mungkin berjangkit pada buah pinggang, menyebabkan keradangan yang
dinamakan pyelonephritis. Ini biasanya berlaku apabila aliran biasa air kencing tersekat. Bakteria
terus membiak di dalam air kencing yang terkumpul.
Ada kalanya perkara ini terjadi tanpa diketahui sebabnya. Orang yang sihat pun boleh
mendapatnya. Wanita lebih mudah mendapat jangkitan kerana uretranya pendek menyebabkan
Bakteria mudah memasuki buah pinggang. Kebanyakan kita membuang air kecil empat atau
enam kali sehari. Jika lebih daripada itu, ini mungkin disebabkan oleh rasa cemas, jangkitan atau
sesuatu yang berpunca daripada penyakit. Buat pemeriksaan doktor jika anda menghadapi
masalah ini. Anda juga patut membuat pemeriksaan jika pengeluaran air kencing anda
berkurangan. Ini mungkin disebabkan kekurangan air dehidrasi (umpamanya selepas muntahmuntah atau cirit-birit) tetapi ini juga mungkin menjadi tanda akan kerosakan buah pinggang atau
tersumbat.

Batu Karang
Air kencing kita mengandungi garam galian yang telah hancur. Jika garam ini terlalu pekat,
garam berlebihan bertukar menjadi keras dan dinamakan 'batu'. Batu karang yang besar boleh
menyekat pengaliran air kencing dan menyebabkan jangkitan dan ada kalanya dinamakan renal
colic - sakit teruk di sekeliling buah pinggang hingga ke bahagian kelengkang. Sesetengah orang
yang mengalami batu karang tidak merasakan apa-apa tanda, ada pula terlalu sakit dan
keradangan. Ubat melegakan sakit atau pembedahan diperlukan untuk membantu pesakit. Batu
ini juga dipecahkan dengan rawatan ultrasound tanpa memerlukan pembedahan. Buah pinggang
gagal
berfungsi
Buah pinggang gagal berfungsi apabila ia rosak teruk oleh penyakit kronik dan tidak lagi boleh
menapis bahan tidak diperlukan. Buah pinggang termasuk dalam kumpulan 'organ utama'
(seperti jantung, otak dan paru-paru).
Buah pinggang boleh rosak kerana beberapa penyakit.
Antaranya ialah :

1. Keturunan
2. Jangkitan
3. Kerosakan disebabkan penyakit seperti darah tinggi
4. Diabetes mellitus
5. Mengalami penyakit-penyakit lain yang mula berjangkit ke buah pinggang
6. Mengambil terlampau banyak bahan toksik seperti berlebihan asam daripada makanan
berjerok, bahan-bahan racun serangga dalam sayuran atau buah-buahan, toksik bahan-bahan
pengawet dalam makanan, terlampau banyak memakan makanan segera, dll
7. Rosak kerana terlalu banyak mengambil ubat kencing manis, ubat darah tinggi, antibiotik,
steroid,
dadah
dan
lain-lain
atau
beberapa
sebab
yang
tidak
diketahui.
Penyakit buah pinggang sukar difahami. Ia menyerang orang dewasa dan kanak-kanak sama
ada orang itu sihat atau tidak atau bagaimana corak hidup seseorang.

Darah manusia
Darah manusia adalah cecair tisu; fungsi utamanya adalah mengangkut oksigen
diperlukan untuk hidup di seluruh tubuh. Darah juga membekalkan tisu dengan zat,
menyingkir bahan kumuhan, dan mengandungi pelbagai bahan sistem imunisasi bertujuan
mempertahankan badan daripada jangkitan kuman. Hormon endokrin juga diedarkan
melalui darah.
Darah manusia berwarna merah, antara merah terang apabila di oksigen kepada
merah tua apabila tiada oksigen. Warnanya disebabkan oleh hemoglobin, protein
pernafasan (respiratory protein) yang mempunyai besi dalam bentuk heme, tempat
oksigen bergabung.
Darah beredar dalam saluran darah dan dikitarkan oleh jantung, pam otot. Darah
melalui paru-paru untuk dioksigenkan, dan dikitarkan seluruh tubuh oleh salur arteri.
Darah mengedarkan oksigen ke seluruh badan melalui saluran halus darah yang dipanggil
kapilari. Darah kemudian kembali ke jantung melalui vena.
Lihat sistem kitaran untuk gambaran terperinci mengenai kitaran ini.
Darah juga mengangkut bahan kumuhan metabolik, dadah dan bahan kimia asing
kepada hati untuk diuraikan dan kepada buah pinggang untuk disingkirkan sebagai air
kencing.
Komposisi
Darah terdiri daripada beberapa jenis korpuskel corpuscles; yang membentuk 45%
bahagian daripada darah. 55% yang lain adalah plasma darah, cecair kekuningan yang
membentuk medium cecair darah. Korpuskel adalah:

sel darah merah atau erythrokytes (sekitar 99%). Korpuskel tidak mempunyai
nukleus sel dan organelle, dan tidak dianggap sebagai sel dari segi biologi. Korpuskel
mengandungi hemoglobin dan mengedarkan oksigen. Sel darah merah juga
bertanggungjawab bagi sistem jenis darah.
Platelet atau thrombokytes (0.6 - 1.0%), bertanggungjawab untuk pembekuan
darah.
Sel darah putih atau leukokytes (0.2%), merupakan sebahagian daripada sistem
imunisasi; dan bertugas untuk memusnahkan agen jangkitan.
Plasma darah pada asasnya larutan air yang mengandungi :

albumin
bahan pembekuan darah
immunoglobin (antibodi)
hormon
pelbagai jenis protein
pelbagai garam

Keseluruhannya, plasma dan korpuskel membentuk cecair yang ciri alirannya unik
bersesuaian dengan reka bentuk pembuluh darah.
Kesihatan
Beberapa masalah kesihatan berkait dengan darah.
Luka boleh menyebabkan kehilangan darah teruk. The thrombocytes menyebabkan
darah membeku, menghalang luka kecil, tetapi luka besar perlu dirawat dengan segera
untuk menghalang exsanguination. Kerosakan pada organ dalaman boleh menyebabkan
luka dalaman yang teruk atau hemorrhage.
Hemofilia merupakan kecacatan genetik yang menyebabkan kegagalan berfungsi
"disfungsi" dalam mekanisme pembekuan darah seseorang. Ini menjadikan luka kecil
mampu berubah mengancam nyawa, tetapi biasanya menyebabkan hemarthrosis, atau
pendarahan pada sendi, yang boleh melumpuhkan.
Leukemia merupakan kumpulan barah tisu pembentuk darah.
Pendarahan teruk, sama ada melalui kemalangan atau tidak (seperti semasa
pembedahan), dan juga sesetengah penyakit darah seperti anemia dan talasemia,
memerlukan pemindahan darah. Beberapa buah negara mempunyai bank darah untuk
memenuhi permintaan untuk pemindahan darah. Penerima darah perlu mempunyai jenis
darah serasi dengan penderma.
Darah merupakan cara "vektor" penjangkitan. Salah satu contoh penyakit bawaan
darah yang diketahui ramai adalah AIDS, yang mana virus HIV, dipindahkan melalui
sentuhan antara darah dengan darah, air mani "sperma", atau cecair badan orang yang
dijangkiti. Disebabkan oleh jangkitan melalui darah, objek berdarah dianggap ancaman bio
"biohazard".
Tekanan darah merupakan alat diagnostik yang penting.

Penghasilan dan penguraian sel darah

Bagi haiwan bertulang belakang, pelbagai sel darah dihasilkan dalam sum-sum tulang
dalam proses yang dikenali sebagai hematopoiesis, yang merangkumi erythropoiesis,
penghasilan sel darah merah; dan myelopoiesis, penghasilan sel darah putih dan platelet.
Semasa kanak-kanak, hampir semua tulang manusia menghasilkan sel darah merah;
apabila dewasa, penghasilan sel darah merah terhad kepada tulang-tulang besar: bagi
haiwan bertulang belakang, tulang dada (sternum), tulang selangka, tulang pelvik, dan
tulang lengan dan kaki. Tambahan lagi, semasa kanak-kanak, kelenjar thymus, yang
terdapat di mediastinum, merupakan sumber penting menghasilkan lymphocytes.[1]
Komponen darah berprotein (termasuk protin pembekuan) kebanyakannya dihasilkan oleh
hati, sementara hormon dihasilkan oleh kelenjar endokrine dan peratusan air dikawal oleh
hypothalamus dan dikekalkan oleh buah pinggang.
erythrocytes yang sihat mempunyai hayat plasma sekitar 120 hari sebelum ia diurai
oleh limpa, dan oleh sel Kupffer dalam hati. Hati turut menyingkirkan sesetengah protein,
lipid, dan asid amino. Buah pinggang secara aktif menyingkirkan bahan buangan melalui
air kencing.

PIGMENTASI

Cikgu nor mengadu bahawa dia mempunyai tahi lalat yang banyak pada muka dan leher. Tahi
lalat ini tumbuh kecil-kecil dan semakin hari semakin banyak. Keadaan ini mencacatkan
penampilan beliau. Beliau merasa kurang yakin dengan penampilan nya dan bimbang kalaukalau tahi lalat seperti ini akan bertambah banyak serta mendatangkan masalah kesihatan pula.
Saya membuat pemeriksaan dan memberitahu beliau bahawa tahi lalat yang di maksudkan ini
sebenarnya ialah masalah skin tag yang di sebabkan oleh alah pada matahari serta kekurangan
hormon.
Skin tag merupakan kutil kulit yang tumbuh melata pada muka dan leher terutamanya. Meskipun
ia nya bukan masalah kesihatan, namun sebenarnya ia boleh meresahkan mereka yang
mengidap masalah ini, kerana ia boleh mencacatkan serta merosakkan wajah seseorang
Menurut cikgu Nor selepas melahirkan anak tahi lalat mula tumbuh dengan banyak. Saya dah
banyak jumpa pakar di pusat kecantikan namun tiada hasil. Saya pernah buat rawatan
menitikkan asid pada tahi lalat ni tapi hasilnya tak memuaskan.
Dia menunjukkan kepada saya kesan kehitaman akibat parut yang di tinggalkan olah asid
tersebut.
Adakah ini di sebabkan hormon badan saya?Macam mana nak seimbangkan hormon?Tanya
beliau.

Memang benar masalah ini terjadi di sebabkan hormon yang tidak seimbang. Apabila hormon
tidak seimbang maka simulasi terjadi terhadap melanosit dan menghasilkan skin tags .Oleh
kerana kulit cikgu Nor putih skin tags kelihatan begitu ketara sekali. Ia membuatkan leher dan
wajahnya kelihatan kotor.
Keadaan ni membuat saya rasa segan berhadapan dengan orang ramai. Anak murid saya pun
komen doktor, mereka bertanya kenapa dengan muka saya. Saya ingat ini fenomena biasa
sebelum bersalin. Tapi nampaknya dah hampir dua tahun saya melahirkan anak ia masih lagi
tidak hilang. Bahkan ia semakin banyak pula.
Saya menerangkan kepada beliau skin tag boleh dibuang dengan kaedah yang mudah di klinik
saya. Selepas membuang skin tag saya memberi nasihat kepada beliau mengenai pemakanan
dan vitamin kulit yang penting. Vitamin A dan E amat penting bagi menjaga keanjalan kulit kita
dan menghalang terhasilnya skin tag.

Cikgu Nor diterangkan mengenai bioedentical hormon yang mampu menyeimbangkan hormon
dalam badan wanita.
Akhirnya saya melakukan prosedur membuang skin tags menggunakan kaedah laser resurfacing
. Kulitnya tampak putih dan mulus sekali. Kini hasil dari penggunaan skin care yang sesuai dan
bioidentical hormon therapy beliau kelihatan lebih awet muda.
Dok saya rasa terapi ni amat baik bagi saya. Saya rasa energetic dan perasaan saya lebih
tenang .
Bila badan fit tentulah kita rasa gembira dan hati terasa tenang. Ketenangan jiwa akan lebih
terasa bila tubuh badan sihat dan cergasJelas saya kepada beliau.
Kulit ialah organ perkumuhan yang paling besar melalui kulit kita akan meresap keluar gas-gas
dan bahan toksik yang berada dalam badan kita. Melalui kulit juga akan meresap masuk
pelbagai bahan toksik. Jadi kita perlu berawas awas selalu perihal kandungan krim dan ubat
sapuan yang kita guna. Krim dan ubat sapuan seperti ini bukan sahaja akan berada di kulit kita
namun ia akan meresap ke dalam tubuh kita dan akhirnya boleh mengancam kesihatan kita.
Kulit mempunyai tiga lapisan iaitu epidermis dermis dan tisu subcutaneous yang berlemak
Epidermis ialah Lapisan paling atas yang nipis, ketebalan epidermis berbeza beza mengikut
kedudukan dan taburannya pada tubuh kita. Misalnya epidermis pada tapak tangan dan kaki
adalah lebih tebal berbanding epidermis kulit pada badan yang paling nipis ialah epidermis pada
kelopak mata kita. Epidermis terbentuk daripada beberapa lapisan-lapisan atas sekali dipanggil
stratun corneum
Stratum corneum dipenuhi sel-sel mati yang akan disingkirkan setiap hari. Sel sel yang disingkir
ini amat halus dan sukar dilihat oleh mata kasar. Ada kalanya ia banyak dan dilihat seperti kulit
mengelupas. Bagi mereka yang menggunakan produk pengelupasan apa yang mereka
singkirkan ialah sel-sel epidermis ini. Penggunaan sistem pengelupasan haruslah mengikut
prosedur dan sukatan yang betul. Andai bahan kimia yang digunakan adalah toksik dan boleh
merosakkan sel maka seluruh epidermis akan rosak dan tidak mampu lagi dipulihkan
sepenuhnya. Kulit akan tampak tidak sekata dan kehitaman di sebabkan pigmentasi.

lapisan kedua ialah lapisan malphigian. Ini adalah lapisan sel-sel separuh matang ia
mengeluarkan sel-sel bagi lapisan teratas. Sel melanocytes merupakan sel yang mengeluarkan
warna kulit. Warna kulit yang gelap terhasil apabila kita berjemur di bawah matahari kerana sel
melanocyte akan menjadi aktif apabila terkena pancaran matahari. Sebenarnya ini adalah proses
pertahanan kulit kita terhadap ancaman matahari, namun begitu apabila sel melanosyte terlalu
aktif ia akan menyebabkan kulit terlalu hitam atau pigmentasi. Bila ia kurang aktif kulit tampak
keputihan seperti yang terjadi pada pesakit sopak atau orang-orang albino.
Lapisan ketiga ialah dermis, ia mengandungi protein dipanggil kolagen yang memberikan
keanjalan kulit. Ia merupakan satu tisu kompleks yang mengandungi salur darah, lymphatic,
saraf, kelenjar-kelenjar, sel-sel rambut dan pelbagai sel lain yang berfungsi dengan unik bagi
menstabilkan kulit.
Lapisan yang paling bawah ialah lemak pada kulit. Lemak ini penting bagi member kontur yang
cantik bagi wajah seseorang yang cuba lihat seseorang yang tiada lemak pada pipi. Pipinya
kelihatan kecut dan tidak manis dipandang. Bak kata orang-orang tua Hidung tak mancung Pipi
pula tersorong sorong Pepatah yang menyatakan pipi tersorong sorong ini menunjukkan
bahawa seseorang akan tampak tidak manis bila pipinya kecut.
Dewasa ini teknik hyaluronok filler sesuai digunakan untuk menegangkan pipi agar tampak
montok. Saya juga mengesyorkan serdev suture yang mengikat semula lemak pada muka yang
jatuh ke bawah.
Kelenjar-kelenjar pada kulit terdapat 3 jenis iaitu kelenjar apokrin yang taburannya pada
kawasan berambut seperti ketiak dan genitalia. Ia mengeluarkan bau badan seseorang, kelenjar
sebaceous yang mengeluarkan sebum dan pelincir tubuh. Taburannya pada seluruh tubuh
kecuali pada tapak tangan dan kaki serta kelenjar ekrin
Iaitu kalenjar peluh yang berfungsi mengimbangkan garam dan air dalam badan kita.

OTOT WAJAH
Hana kurang senang dengan kehadiran kedut pada kening nya. Kedutan itu meskipun tampak
kecil namun tetap mengganggu penampilan wajah nya.
Semasa hari raya yang lalu, hana di Tanya oleh kakak nya di kampung mengapa dia tampak
begitu tertekan, kakak nya menyangka Hana dilanda stres. Ini adalah kerana wajahnya yang
bergaris di antara dua kening menunjukkan mimik wajah seorang yang dalam kebimbangan atau
di landa stres.

Apabila Hana perhatikan cermin barulah dia ternampak garis halus yang mengganggu
penampilan wajah nya. Dia yang ceria berubah menjadi muram pula dengan kehadiran kedutan
atau garisan ini .
Hana ingin merawat masalah ini. Dia berpendapat kesan garis ini membuat wajah nya tampak
lebih tua daripada usia sebenar nya yang baru 35 tahun.
Pada wajah kita terdapat beberapa otot yang dinamakan otot ekspresi wajah. Otot-otot ini
memainkan peranan dalam member ekspresi wajah kita. Apabila kita gembira, otot-otot ini
bergerak menzahirkan kegembiraan itu pada muka kita. Begitu juga apabila kita marah. Otot-otot
ini bergerak dan memberikan ekspresi marah pula.
Otot otot muka kita boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan bagi memudahkan kita
memahami fungsinya. Otot di sekitar mata dan kening berfungsi bagi membuka mata,
menggerakkan bebola mata dan mengerutkan dahi . kerana itulah mata kita mampu memberikan
ekspresi wajah yang pelbagai . perbuatan menjeling,melirik dan mengenyit misalnya memberi
pelbagai maksud bagi individu yang memandangnya. Oleh itu bahasa mata dikatakan suatu
bahasa yang penuh bermakna meskipun tiada kata-kata yang kedengaran .otot di dahi pula
berfungsi bagi menarik kening ke atas mereka yang mempunyai otot dahi yang kuat mempunyai
kening yang tinggi dan tampak menarik, namun terdapat juga mereka yang mudah mengalami
kedutan di dahi lantaran pengecutan otot ini. Ini membuatkan mereka tampak lebih tua daripada
usia sebenar dan kurang menarik. Kumpulan otot di bawah mata pula berfungsi apabila kita
mahu pejamkan mata. Otot ini sekiranya terlalu besar akan membuatkan mata kita tampak kecil.
Otot di sekitar hidung berfungsi mengawal bukaan hidung. Jika ia terlalu aktif hidung akan
tampak kembang, jika hidung mahu tampak kecil otot ini harus dikurangkan keaktifannya.
Kumpulan otot pada pipi yang digelar meseter pula penting untuk mengunyah. Aksi menyeringai
yang dibuat oleh pelakon watak serigala jadian atau drakula menggunakan otot ini. otot yang
digunakan untuk meniup pula di namakan buccinators. Aksi bersiul turut menggunakan otot-otot
ini,
Tidak ramai yang tahu bahawa dagu juga mempunyai otot bernama mentalis. Dagu yang
panjang tentunya mempunyai mentalis yang relak dan tidak berkerut.
Bagi mereka yang kuat merokok biasanya otot sekeliling mulut akan membesar atau menjadi
aktif .Apabila usia meningkat is kelihatan seolah-olah seperti gelang di sekitar mulut kita.
Ekspresi wajah di kawal sepenuh ya oleh otot-otot ini dan kehilangan kuasa otot ini akan
membuatkan ekspresi nya hilang. Seseorang yang mengidap Parkinson tidak mempunyai
sebarang ekspresi wajah kerana kegagalan otot nya bekerja.
Bagi membolehkan otot bekerja dengan baik beberapa perkara penting seperti kandungan
kalsium yang cukup,kandungan transmitter seperti dopamine dan keadaan otot dan saraf yang
utuh .Kerana faktor ini juga gangguan saraf seperti yang berlaku pada pesakit strok dan bells
palsy membuatkan keadaan tidak simetri berlaku pada wajah. Keadaan ini adalah di sebabkan
lumpuhnya beberapa otot yang mengawal pergerakan muka.
Bagi mereka yang menggunakan tangan kanan adalah mungkin mereka turut mengunyah
makanan dan menggunakan lebih banyak otot pada sebelah kanan juga. Apabila usia meningkat
melebihi empat puluhan kita mula melihat perkembangan yang lebih pada otot-otot kanan
membuatkan keadaan tidak simetri pada muka. Pada masa ini perubahan perlu dilakukan
dengan menggunakan bahagian kiri dengan lebih banyak agar perkembangan otot akan turut

seimbang. Saya juga turut mencadangkan amalan mengetut otot wajah dan melakukan
senaman wajah
Senaman wajah
Otot yang kuat tidak mudah kendur dan rosak,senaman yang sesuai ialah dengan melakukan
fungsi-fungsi otot kita. Bagi otot mata lakukan kenyitan mata beberapa kali, letakkan jari jemari di
bahagian dahi berhampiran rambut dan lakukan urutan ke atas.Ini akan membantu mengelakkan
kedutan.
Seterusnya lakukan perbuatan mengembungkan pipi seolah-olah meniup selama beberapa kali.
Setelah itu kembungkan pipi kiri dan kanan secara berasingan pula.
Seterusnya lakukan pergerakan senyum yang lebar dan bulatkan mata semasa senyum. Oleh
kerana pergerakan senaman ini mudah ia boleh diamalkan di mana sahaja. Bahkan ketika
memandu ia juga boleh dilakukan.
Sebaik sahaja dilakukan sudah tentu wajah akan tampak kemas dan lebih bermaya, ini kerana
otot-otot yang bersenam akan lebih kuat dan tegap.
Bagi doktor pakar estetik, ada kalanya perubahan pada saiz dan tindakan otot muka perlu
dilakukan bagi mendapatkan penampilan yang lebih manis dan tampak lebih jelita.
Produk yang ditawarkan seperti radio frequency,suntikan BTA, suntikan Filler dan implan turut
mendapat tempat bagi meningkatkan lagi penampilan dan seri wajah seseorang.

Kisah laktosa intolerens

Aini membawa bayi nya ke hospital. Entah mengapa bayi kecil itu muntah-muntah dan ceret
beret sejak seminggu yang lalu. Doktor yang merawat menasihatkan agar bayi berusia empat
bulan itu dibawa ke hospital. Setalah pemeriksaan darah dibuat doktor mengesahkan bahawa
bayi kecil itu mengalami masalah laktosa intolerance iaitu kekurangan enzim laktase yang di
perlukan bagi pemecahan laktosa yang terkandung dalam susu. Menurut doktor kekurangan ini
ialah faktor genetik ataupun secara semula jadi. Ia tidak ada kena mengena dengan pemakanan
atau jangkitan kuman. Oleh kerana ia merupakan masalah genetik maka kekurangan enzim
laktosa akan dihadapi oleh bayi ini seumur hidupnya kelak. Sebagai jalan penyelesaian, Aini
perlu memberi bayinya makanan gentian iaitu susu kacang soya yang tidak mengandungi
laktosa. Menurut doktor, kandungan dalam susu kacang soya sudah cukup bagi membantu
tumbesaran bayi. Ani juga di nasihatkan memberi vitamin tambahan yang di perlukan oleh tubuh
untuk membantu bayi nya membesar dengan baik.
Enzim merupakan satu komponen yang terdapat di mana-mana sahaja dalam tubuh kita,di
dalam perut kita terdapat komponen enzim-enzim tertentu,begitu juga pada hati kita turut
terdapat enzim-enzim yang sebahagian nya berperanan memecahkan sebatian kompleks yang
beracun. Enzim juga terdapat di dalam darah di mana ia membantu memecahkan sebatian
tenaga untuk diguna pakai oleh sel-sel. Enzim turut berada di buah pinggang dan kelenjar-

kelenjar seperti prostat di mana ia bekerja membantu tugas-tugas kimia yang berlangsung dalam
sel. Taburan enzim ini begitu unik dan banyak sekali.
Boleh dikatakan di dalam setiap organ, terdapat enzim yang spesifik yang menjalankan tugas
yang spesifik. Kekurangan enzim sedemikian boleh mendatang kan penyakit tertentu. Contoh
nya penyakit gout yang di sebabkan kekurangan enzim memecahkan protein. Ini menyebabkan
bahan urik asid yang sepatutnya terurai tidak dapat dipecahkan . Apabila asid urik berkumpul
pada tulang ia akan menyebabkan radang tulang.
Apabila organ kita mengalami masalah atau cedera,enzim nya akan tumpah ke dalam darah
dalam kadar yang banyak. jika sel-sel hati mengalami kerosakan maka enzim dari hati akan
berada banyak di dalam darah. Apabila kita memeriksa darah,paras enzim ini menjadi panduan
bagi kita bagi menilai tahap kerosakan sel hati. Begitu juga jantung manusia. Kerosakan jantung
seperti kematian sel-sel jantung akan menyebabkan enzim dari jantung melimpah ke dalam
darah. Tahap enzim yang tinggi boleh diguna sebagai satu aras tanda tahap kerosakan sel-sel
jantung .
Apabila rawatan dibuat dan sel-sel mula sembuh maka enzim yang tumpah ini juga turut
berkurangan,
Sel perut,sel tulang sel ovari turut mempunyai enzim tertentu yang boleh digunakan sebagai
penanda aras maka dengan itu enzim bolehlah digunakan sebagai penunjuk biologi bagi
kita.biologicalmarkers seumpama ini amat berguna kerana ia membolehkan kita menilai
kesihatan tubuh badan dengan cepat dan mudah iaitu dengan hanya menguji kehadiran enzim
dalam darah.
Terdapat juga enzim yang lebih kompleks dan tidak boleh diperiksa melalui ujian darah .Enzim
sebegini terlalu sensitif dan musnah sebaik sahaja dikeluarkan dari tubuh. Untuk enzim sebegini
pemeriksaan air liur dan kencing adakalanya memberi keputusan yang lebih tepat lagi.
Terdapat juga enzim yang terlalu seni dan bertindak hanya dalam sel. Enzim ini besar fungsinya
dan sukar disukat sebagai biologicalmarkers namun ia dapat di kesan melalui sukatan ko enzim
nya.
Ko enzim bererti bahan yang membantu aktiviti enzim. Tanpa bahan ini enzim hanya boleh
berkesan sebanyak beberapa peratus sahaja atau mungkin juga langsung tidak boleh bekerja.
Ko enzim bagi setiap enzim tidak sama. Sesetengah enzim memerlukan vitamin sebagai ko
enzim manakala sesetengah nya pula memerlukan garam mineral.
Untuk memahami enzim secara ringkas kita bolehlah menganggap enzim sebagai satu bahan
atau zat kimia yang bertugas memecahkan sesuatu bahan kepada komponen yang lebih kecil,ia
memutuskan rantai-rantai kimia sesuatu bahan. Setelah bahan itu putus menjadi kecil-kecil
barulah sel-sel boleh menggunakan nya sebagai makanan.
Ko enzim pula boleh lah difahami sebagai satu bahan yang bergabung dengan enzim bagi
menguatkan enzim itu. Ia umpama bahan tenaga bagi enzim.
Bayangkan seorang yang ingin menguruskan tubuh nya,dia cuba berdiet dan mengurangkan
makanan dengan berpuasa. Dia juga mencuba sedaya upaya bersenam dan mematuhi prinsipal
penurunan berat badan namun tetap gagal.

Besar kemungkinan faktor kegagalan ialah di sebabkan oleh kekurangan fungsi enzim dalam
tubuh nya. Kegagalan ini mungkin berlaku kerana masalah enzim yang rendah atau pun
masalah ko enzim yang rendah. Kesan daripada ke tidak cukupan ini menjadikan metabolisme
tubuh merosot.
Di sinilah terletak nya kepentingan kita mengetahui tentang kepentingan sistem penguraian
dalam tubuh, penguraian lemak kepada tenaga memerlukan sistem yang kompleks dan perlu
dipastikan lengkap.
Sel-sel yang tua akan dibaharui secara automatik oleh tubuh kita. Pembaharuan ini turut
memerlukan sistem enzim yang kompleks. Kita perlu memastikan sistem ini tidak terganggu.
Segala keperluan enzim termasuklah vitamin dan mineral perlu dicukupkan untuk mengelakkan
sel-sel kita menjadi tua.
Setiap enzim memerlukan kofaktor dan koenzim nya yang tersendiri.

I. Koenzim terdiri daripada

B 1 (Tiamina) TPP oksidatif de carboxy lation Prostetik kumpulan
B 2 (Riboflavin) FAD Pengoksidaan/Pengurangan Prostesis kumpulan
B3 (Pantothenate) CoA-Koenzim Sekumpulan Acyl pemindahan Cosubstrate
B6 (Pyridoxine) Pemindahan PLP kumpulan dan daripada asid amino Prostetik kumpulan
B 12 (Cobalamin) cobalamin penyusunan semula5-deoxyadenosyl Intramolecular
Prostetik kumpulan
Niacin NAD+Cosubstrate Pengoksidaan/Pengurangan
kofaktor
Enzim tidak boleh bekerja, bagaimanapun, tanpa faktor-bersama, dan enzim setiap direka untuk
bekerja dengan bersama-faktor tertentu. l." Melainkan enzim disertai oleh kofaktor/mineral, atau
kofaktor/mineral pengganti, ia hanya akan duduk di sekeliling tanpa melakukan apa-apa.
Terdapat lapan belas kofaktor/mineral dalam pemakanan manusia. Kalsium, klorin, kromium,
kobalt, kuprum, fluorin, iodida, besi, magnesium, mangan, molibdenum, fosforus, kalium,
selenium, natrium, sulfur, vanadium dan zink.
Sesetengah daripada mereka boleh menggantikan antara satu sama lain, dan dengan cara ini,
badan mengekalkan kelebihan survival dalam masa ketidakseimbangan diet.
Kalsium
Kalsium kofaktor/mineral yang paling banyak di dalam badan. Semua tetapi peratus yang kecil
didapati dalam tulang dan gigi. Ia berfungsi, dalam hubungan dengan fosforus, untuk
mengekalkan kekuatan gigi dan tulang. Ia adalah dalam flaks dinamik dengan dua puluh peratus
kalsium tulang yang dibuang dan digantikan setiap tahun oleh sel-sel yang dikenali sebagai
"osteoclasts" dan "osteoblas" - secara literal pemutus tulang dan pembina tulang. Nisbah
optimum kalsium fosforus 2:1. Vitamin D yang diperlukan untuk penyerapan kalsium. Kalsium
juga berfungsi dengan magnesium untuk menjaga kesihatan jantung dan irama elektrik denyutan
jantung kerap. Kalsium juga adalah penting dalam penghantaran impuls antara saraf di seluruh
badan. Bukan haiwan, sumber kalsium yang sihat adalah kacang soya, kacang tanah, walnat, biji
bunga matahari, kacang kering dan sayur-sayuran hijau.

Klorin
Kofaktor/mineral ini mengawal keseimbangan asid-bes badan. Ia beredar dalam darah dalam
hubungan dengan natrium dan kalium. Ia membantu sistem enzim di dalam hati untuk
memetabolismekan dan melupuskan bahan-bahan toksik yang diserap melalui kolon. Ia juga
berfungsi dengan hidrogen untuk membentuk asid hidroklorik, yang digests makanan dalam
perut.
Kromium
Kromium adalah kofaktor/mineral untuk insulin. Insulin berasal dari Kepulauan Langerhans selsel pankreas dan bertanggungjawab untuk memudahkan kemasukan glukosa ke dalam sel.
Tanpa bekalan yang mencukupi kromium, insulin tidak boleh menjalankan tugasnya. Kromium
juga berfungsi dalam pengangkutan protein daripada satu lokasi di dalam badan untuk lain. Ini
merupakan fungsi pertumbuhan yang penting dan mungkin penting dalam pencegahan
aterosklerosis. Kromium juga adalah penting untuk saluran jantung dan darah dan diperlukan
untuk mengekalkan tekanan darah yang normal. Sumber-sumber semula jadi terbaik adalah
minyak jagung dan yis bir
Kobalt
Kobalt adalah kofaktor/mineral untuk vitamin B12 (kobalamin). Ia membolehkan B12 untuk
melakukan kerja dalam pembinaan sel darah merah. Ia perlu dalam jumlah yang sangat kecil
dan mesti diperoleh daripada makanan, kerana ia tidak dibina dalam tambahan. Sayur-sayuran
laut kaya dengan kobalt
Tembaga
Tembaga kofaktor/mineral untuk pelbagai enzim seluruh badan. Ia adalah penting untuk sintesis
hemoglobin dan untuk penukaran tyrosine ke melanin (yang melindungi kulit dari selaran
matahari). Ia juga adalah penting untuk penggunaan vitamin C dan oleh itu mempunyai kesan
mendalam ke atas kesihatan tisu kenyal badan, seperti ligamen dan tendon. Tembaga adalah
begitu banyak terdapat dalam alam semula jadi bahawa ia adalah sukar bagi anda untuk menjadi
kekurangan mineral ini. Ia didapati dalam kacang, gandum, prun, sayur-sayuran berdaun dan
dalam kepekatan yang tinggi daripada penggunaan alat memasak tembaga.
Magnesium
Dalam dunia tumbuhan, magnesium adalah bersama-faktor untuk klorofil, molekul yang
mempunyai keupayaan unik untuk menukar dan menyimpan cahaya matahari dalam bentuk
kimia untuk digunakan kemudian. Klorofil adalah hijau lebih hijau sayur-sayuran, lebih klorofil
yang lebih banyak dan dengan itu lebih banyak magnesium yang hadir juga. Dalam tubuh
manusia, magnesium adalah kofaktor/mineral enzim yang terlibat dalam metabolisme
karbohidrat dan protein. Ia juga bertindak sebagai antagonis kepada kalsium dan cenderung
untuk mencegah batu kalsium dalam buah pinggang dan pundi hempedu, serta deposit kalsium
aterosklerosis. Ia adalah asal alam semula jadi "Penghalang saluran kalsium." Magnesium juga
terlibat dalam sistem enzim sistem saraf pusat dan diperlukan untuk fungsi yang sepatutnya
daripada CNS. Alkohol habis magnesium dan ini adalah masalah alkoholisme, yang boleh
membawa kepada sawan. Sumber-sumber terbaik magnesium adalah sayur-sayuran hijau
segar, lebih hijau yang lebih baik. Magnesium juga dijumpai dalam jagung dan epal. Bekalan

tenaga magnesium menggalakkan sistem kardio vaskular yang sihat dan membantu mencegah
deposit kalsium dan kemurungan.
Mangan
Mangan merupakan kofaktor/mineral yang terlibat dalam pelbagai sistem enzim. Ia adalah
penting untuk penggunaan yang sewajarnya Biotin, tiamina dan vitamin C. Ia adalah penting
dalam pengeluaran thyroxin, fungsi CNS biasa, pencernaan yang betul dan fungsi seksual.
Sumber-sumber yang betul termasuk sayur-sayuran hijau, bijirin gandum dan teh. Bekalan
banyak menggalakkan kesihatan dalam banyak bidang badan melalui tiroid baik, CNS,
pencernaan dan kesihatan seksual.
Molibdenum
Molibdenum co-factor/mineral untuk enzim xantina oxidase dan adalah penting bagi penggunaan
besi. Ia juga adalah penting dalam metabolisme lemak dan karbohidrat. Tambahan ordinarly
tidak mengandungi molibdenum - Oleh itu, sumber-sumber diet anda adalah sangat penting.
Mereka gelap sayur-sayuran berdaun hijau, bijirin penuh dan kekacang. Bekalan yang
mencukupi membolehkan besi digunakan dengan betul dan cenderung untuk mencegah anemia
kekurangan besi.
Fosforus
Fosforus secara meluas diagihkan sebagai kofaktor/mineral dalam sistem enzim tubuh. Ia
merupakan komponen tulang dan berada dalam hubungan yang dinamik untuk kalsium. Nisbah
untuk kalsium harus 1:2. Fosforus hadir sebagai fosfat dalam banyak bahan pengawet makanan.
Elakkan pengawet makanan oleh memakan makanan yang segar sahaja. Fosforus wujud dalam
kola, yang digunakan oleh begitu ramai orang di Amerika Syarikat Selepas usia empat puluh.
Apabila fosforus yang berlebihan, tulang decalcify untuk melepaskan kalsium untuk
mengekalkan nisbah 02:01 dengan fosforus. Jika ini berterusan selama beberapa tahun,
hasilnya ialah osteoporosis. Wanita, khususnya, perlu mengambil perhatian terhadap prinsipprinsip ini, kerana mereka lebih terdedah kepada osteoporosis selepas menopaus. Apabila
vitamin D dan kalsium dalam bekalan yang mencukupi, dan apabila makanan yang berat dalam
pengawet fosforus dielakkan, ianya tidak ada masalah.
Kalium
Kofaktor/mineral ini adalah dalam hubungan yang dinamik dengan natrium. Kalium didapati
terutamanya di dalam sel-sel dan natrium terutamanya di luar sel-sel. Ia adalah sangat penting
sebagai kofaktor/mineral dalam metabolisme glukosa, juga air dan keseimbangan cecair, otot
(termasuk otot jantung) tindakan, penghantaran impuls di sepanjang saraf dan dalam fungsi
buah pinggang. Kalium yang mencukupi adalah perlu untuk meneruskan kehidupan. Anda
dinasihatkan untuk mengekalkan tahap kalium anda.
Selenium
Selenium adalah bersinergi dengan vitamin E. Selenium adalah satu antioksidan, seperti vitamin
E. Kedua-duanya berkhidmat untuk melambatkan pengerasan tisu yang disebabkan oleh
pengoksidaan lemak. Selenium padat dalam organ-organ lelaki - vesikelseminal dan testis - dan
hilang dalam air mani. Oleh itu, lelaki mempunyai keperluan yang lebih tinggi daripada wanita
bagi selenium. Sumber semula jadi termasuk sayur-sayuran dan bijirin.

Sulfur
Sulfur yang terkandung dalam cysteine asid amino, cystine dan methionine. Asid amino ini pula,
banyak terdapat dalam protein. Jika anda meminum protein yang mencukupi, anda tidak
mempunyai kebimbangan tentang kekurangan sulfur. Sulfur adalah penting dalam pembinaan
kulit yang sihat dan juga untuk pembinaan rambut dan kuku.
Zink
Zink adalah kofaktor/mineral dalam lebih lapan puluh enzim, oleh itu ia telah banyak memberi
kesan pada badan. Zink diperlukan untuk sintesis protein, ianya penting dalam kesihatan prostat,
membantu dalam pembentukan insulin, penting dalam fungsi otak dan diperlukan untuk sintesis
DNA. Sumber-sumber yang baik adalah produk gandum, yis bir dan benih labu. Bekalan tenaga
zink boleh mempercepatkan penyembuhan luka, mengelakkan daripada masalah prostat,
menghentikan pembentukan bintik putih dalam kuku , menggalakkan kewaspadaan mental,
meningkatkan keupayaan deria rasa bosan untuk merasai kebaikan makanan dan bantuan
dalam rawatan kemandulan.
Iodin
Iodin adalah kofaktor/mineral yang terlibat dalam sistem enzim yang mengeluarkan thyroxin,
hormon tiroid. Oleh itu, dua pertiga daripada iodin dalam badan anda tertumpu di kelenjar tiroid
anda. Iodin perlu bagi thyroxin, dan thyroxin bertanggungjawab untuk mengekalkan kadar
metabolik biasa dalam semua sel-sel tubuh. Anda boleh berfikir thyroxin sebagai pedal pemecut
dan seluruh badan anda sebagai kereta. Selagi ada iodin mencukupi, dalam ketiadaan penyakit
tiroid, badan anda akan berjalan pada kadar yang selesa, tidak terlalu cepat, tidak terlalu
perlahan. Thyroxin juga bertanggungjawab untuk pertumbuhan rambut, kuku, kulit, dan gigi yang
sihat.
Besi
Besi adalah perlu bagi pembinaan, dan sebenarnya adalah sebahagian daripada molekul
hemoglobin. Hemoglobin adalah perlu bagi pengangkutan oksigen ke seluruh tubuh. Ia juga
digunakan sebagai kofaktor/mineral enzim yang terlibat dalam pertumbuhan. Ini jelas penting
dalam kanak-kanak yang sedang membesar. Ia adalah sama penting dalam badan-badan
dewasa, yang sentiasa menggantikan sel-sel kulit dan saluran usus. Premenopausal wanita
kehilangan besi yang dua kali ganda daripada lelaki setiap bulan, kerana haid, dan oleh itu
wanita lebih cenderung mempunyai anemia. Apabila anda memilih zat besi tambahan, anda
harus mengelak daripada besi bukan organik (ferus sulfat), kerana ia tidak mudah diserap dan
memusnahkan vitamin E juga. Anda di nasihatkan untuk memilih bentuk organik. Contohnya:
glukosa ferus, fumarate ferus, sitrat ferus, atau pepton ferus. Sojumber semula jadi terbaik besi
pic, kacang, kacang, asparagus dan oatmeal.

SEL

Setiap organ di dalam tubuh kita terbina dari sel-sel seni seperti di atas. Tidak kira organ apa
sekalipun misalnya :kulit, usus, jantung, hati,mata dan sebagainya. Ia terbina dari sel-sel seni
yang berstruktur seperti di atas. Meskipun terdapat sedikit perbezaan namun pada dasarnya
rupa bentuk sel yang asas adalah seperti ini.
Setiap sel mempunyai dinding yang terbina daripada asid lemak dan fosfat. Sel yang muda
mempunyai membran atau dinding yang teguh. Dinding ini menjaga keluar masuk bahanbahan yang penting bagi kegunaan sel iaitu hormon,enzim,zat makanan, katalase, kofaktor,
glukosa, ion-ion dan sebagainya.
Sel yang tua mempunyai dinding yang tidak teguh,oleh itu tidak berapa efektif dalam
melakukan tugas tugasnya.
Sel akan membahagi dan menjadi baru apabila cukup tempoh hayatnya. Proses pembahagian
sel ini penting bagi memastikan ia sentiasa muda.Untuk tujuan itu ia memerlukan enzim dan
hormon yang penting seperti enzim telomerasedan growthhormon,hormon DHEA dan lainlain lagi
Enzim dalam sel
Telomerase
Telomerase adalah suatu enzim yang menambahkan urutan DNA berulang ("TTAGGG"
pada semua Vertebrata) di ujung 3' utas DNA pada bagian telomer, yaitu bagian ujung
kromosomeukariota.
Dalam penelitian terbaru, ilmuwan menemukan hubungan yang jelas antara manusia
berumur 100 tahun dengan enzim hiperaktif yang bisa memperbaiki sel-sel. Peneliti mengatakan
penemuan ini dapat digunakan untuk anti penuaan.

Manusia yang berumur 100 tahun atau lebih secara efektif memiliki mekanika tubuh yang
terus menerus melakukan perbaikan fungsi tubuh agar bisa tetap bekerja. Dibandingkan dengan
manusia normal yang sel-sel tubuhnya memiliki pusat kendali yang terkait dengan waktu.
Peneliti dari Albert Einstein College of Medicine di AS mempelajari sekelompok orang
Yahudi Ashkenazi dan menemukan mereka yang hidup lama karena variasi mutan dari enzim
telomerase.
Enzim ini bekerja untuk membangun kembali telomeres yang menutup setiap ujung sel
kromosom yang bisa menghentikan terurainya enzim.
Semakin panjang telemore, sel akan semakin terlindungi dan proses penuaan berjalan
lebih lambat.
Dalam laporan di Proceedings of the National Academy of Sciences, peneliti mengatakan
mereka mempelajari komunitas Yahudi Ashkenazi karena berkelompok sangat erat sehingga
memudahkan untuk mengidentifikasi penyakit yang disebabkan perbezaan genetik.
Mereka terlihat sangat tua tetapi sangat sihat dengan rata-rata usia 97 tahun. Manusia
yang dapat mencapai usia 100 tahun , keturunannya memiliki gen mutan yang mempertahankan
panjang telomeres di mana sel mereka membelah dari waktu ke waktu.
Ini bererti sebahagian besar mereka terhindari daripada penyakit yang berkaitan dengan
usia seperti penyakit kardiovaskular (pembuluh darah) dan diabetes.

Ketiadaan enzim telomerase

ini menjadikan sel tidak mampu membahagi dengan baik dan ini mengganggu proses baik
pulih . Hal ini berlaku pada golongan tua apabila enzim dan hormon nya berkurangan.
Lisosom
Lisosom adalah organ sel berupa kantung terikat membran yang berisi enzim hidrolitik
yang berguna untuk mengontrol pencernaan intraseluler pada pelbagai keadaan. Di dalamnya, organ
ini memiliki 40 jenis enzim hidrolitik asam seperti protease, nukleus, glikosidase, lipase, fosfo lipase,
fosfatase, ataupun sulfatase. Semua enzim tersebut aktif pada pH 5. Fungsi utama lisosom adalah
endositosis, fagositosis, dan autofagi.

Enzim dalam lisosome

Enzim yang terdapat di dalam sel kita di namakan enzim hydrolitik enzim ialah sejenis protein yang
bertindak sebagai mangkin organik yang dapat mengawal atur serta mempercepatkan tindak balas
biokimia dalam sel.
Substrat ialah bahan yang ditindak balas oleh enzim. misal nya glukosa. kofaktor ialah bahan
bukan protein dalam bentuk ion logam (contoh: magnesium dan kalium) atau molekul organik
(contoh: koenzim A) yang diperlukan bagi pengaktifan enzim tertentu. Perencat ialah bahan kimia

yang melambatkan atau menghentikan suatu tindak balas atau proses kawalan enzim. Bahan kimia
yang mengambil bahagian dalam metabolisme sel dikenali sebagai metabolit.

Transaminasealanina
Transaminasealanina (bahasa Inggris: alaninetransaminase, alanineaminotransferase,
serum glutamicpyruvictransferase, ALT, ALAT, SGPT, EC 2.6.1.2) adalah enzim yang dapat dijumpai
di dalam serum darah dan berbagai jaringantubuh, namun sering kali dikaitkan dengan kinerja organ
hati. ALT merupakan katalisator pada siklus alanina.
Peningkatan rasio serum ALT dan AST dalam rentang antara batas atas normal dan lima
kali nilai batas atas,dapat merupakan pertanda serius gejala gangguan hati antara lain oleh alkohol,
toksin, ubat-ubatan, infeksi akut atau kronis, sirosis hati, otoimun, hemokromatosis,
defisiensiantitripsin-alfa-1 atau merupakan indikasi awal penyakit Wilson, steatosis, steatohepatitis,
penyakit Celiac, hemolisis, miopati, hipertiroidisme dan lain-lain.
mitokondria
Sel juga merupakan pusat penjanaan tenaga,mitokondria ialah pusat penghasilan tenaga bagi
sel kita. Sel yang muda mempunyai banyak mitokondria yang mampu membentuk tenaga.
Manakala sel yang tua mengalami kepupusan mitokondria menjadikan nya lemah tidak
bertenaga. Mitokondria memerlukan bahan mentah seperti glukosa phosphate. Enzim khas
.unsur surih tertentu bagi menjadikannya aktif dan mampu bekerja dengan cekap.
Lysosomalstoragediseases
Lysosomalstoragediseases adalah penyakit keturunan yang mempengaruhi metabolisme
lisosom, terjadi karena mutasi di gen struktural sehingga kekurangan salah satu enzimhidrolitik aktif
yang secara normal ada dalam lisosom. Substrat yang tidak tercerna akan berkumpul dan
mengganggu fungsi seluler lainnya. Penyakit ini sangat jarang ditemukan, iaitu sekitar 1 dari 7700
kelahiran manusia. Salah satu contohnya adalah penyakit Pompe.
Penyakit Pompe adalah penyakit genetik neuromuskular yang dapat terjadi pada bayi,
anak-anak, dan manusia dewasa, yang membawa gen cacat dari orang tuanya. Gejala penyakit ini
adalah perkembangan otot lemah, terutama pada otot untuk bernafas dan bergerak. Pada bayi,
penyakit ini juga menyerang otot jantung. Penyebabnya adalah cacat pada gen yang bertanggung
jawab untuk membuat enzim acidalpha-glucosidase (GAA) yang terletak pada kromosom 17. Enzim
GAA ini hilang atau diproduksi dalam jumlah sedikit. Fungsi enzim ini untuk memecah glikogen,
bentuk gula yang disimpan pada otot, sehingga terjadi penumpukan glikogen pada lisosom.

ASID AMINO
Apa itu Asid Amino ?
Asid amino adalah unit asas bagi protein. Protein adalah bahan asas bagi pembentukan
badan kita.
Asid amino boleh ditakrifkan sebagai suatu molekul organik yang terdiri daripada asid
karboksilik amina dan kumpulan-kumpulan berfungsi asid amino terdiri daripada nitrogen,
karbon, oksigen,sulfur dan hidrogen molekul. Terdapat lebih 20 jenis Asid Amino penting yang
diperlukan dalam sintesis protein.
Asid Amino terdiri dari dua jenis iaitu asid amino esential dan asid amino tidak esential. Asid
amino esential tidak dapat disintesis oleh badan manusia, dan ia diperolehi daripada makanan.
Terdapat 9 asid amino perlu.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Triptofan
Valina
Isoleusina
Leusina
Lisina
Metionina
Fenilalanina
Treonina
Histidina

Manakala Asid amino tidak perlu pula terdiri dari:

1. Alanina
2. Arginina
3. Aspargina
4. Asid Aspartik
5. Aisteina
6. Asid Glutami
7. Glutamine
8. Glisina
9. Prolina
10.
Serina
11.
Tirosina

Fungsi asid amino

Asid amino merupakan komponen utama dalam pelbagai metabolisma. Walaupun ia

terdiri daripada pelbagai jenis metabolisma tetapi dikategorikan sebagai fungsi daripada asid
amino kerana ia merupakan sebahagian dari pusat kompleks dan sistem biologi

Fungsi dan penggunaan asid amino lain bergantung pada asid-asid amino, unsur-unsur
mineral, karbohidrat dan asid lemak dan mempunyai kesan tidak langsung yang
dimanifestasikan dalam pelbagai metabolisma.

Nukleotida dan peptida

Di dalam tubuh kita protein diuraikan kepada asid amino. Asid amino kemudian nya di
proses lebih lanjut menjadi dua jenis bahan bernitrogen iaitu nukleotida dan peptide .Nama ini
diberikan berdasarkan struktur nukleotida ia di namakan Purines dan pyrimidine

Adenine = 6-amino purine

Guanine = 2-amino-6-oxy purine
Hypoxanthine = 6-oxy purine
Xanthine = 2,6-dioxy purine

Adenine and guanine di gunakan dalam pembentukan DNA dan RNA. Hypoxanthine and
xanthine pula merupakan molekul dalam darah kita.
Pyrimidines

Uracil = 2,4-dioxy pyrimidine

Thymine = 2,4-dioxy-5-methyl pyrimidine
Cytosine = 2-oxy-4-amino pyrimidine
Orotic acid = 2,4-dioxy-6-carboxy pyrimidine

Cytosine di gunakan dalam pembentukan DNA dan RNA. Uracil di gunakan pada RNA.
Thymine is digunakan bagi membentuk DNA.

Purine dan pyrimidine

Purine and pyrimidines bergabung membentuk nukleotides. Nukleotides digunakan dalam
membina sel sel baru. Bagi kanak kanak khususnya, kehadiran neukleotides membolehkan
mereka memebesar dengan baik dan sihat.
Purine
Apabila purine digunakan dalam tubuh kita ia akan bertukar menjadi nukleotida dan bahan
buangan yang terbebas ialah asid urik. Hati kita memproses asid urik dan menghantar nya ke
buah pinggang untuk dikukuhkan keluar.

Guanine di proses menjadi bahan keperluan tubuh dan hasil akhir nya iaitu ammonia di
singkirkan ke dalam air kencing sebagai ammonia.
Xanthine dan hypoxanthine, dipecahkan kepada molekul lebih kecil dan bahan perkumuhan
nya ialah hydrogen peroxide.

Gouts and Hyperuricemia

Purine digunakan oleh tubuh dan bahan yang terhasil daripada pemecahan purine ialah asid
urik .
Kedua dua asid urik dan garam dalam darah ialah separa pepejal. Namun ia boleh dibuang
kedalam air kencing. Sekirannya air kencing terlampau berasid atau terlampau berkalsium tindak
balas boleh terjadi menyebabkan urate dan kalsium bertindak balas membentuk pepejal dan
menjadi batu karang.
Gout bermakna satu keadaam di mana asid urik meningkat dalam darah (3-7 mg/dl normal).
Gout tidak semetinya mendatangkan kesakitan. Namun dalam sesetengah individu sesuatu
fenomena berlaku menyebabkan sodium bercampur dengan urik asid mencetuskan sebatian
Kristal sodim urate dan ia mendap ke dalam tisu kita.
Ini bermakna urik asid yang tinggi bukan bermakna kita mengidap gout. Urik asid yang tinggi
bermakna tubuh banyak menggunakan asid amino.

Pyrimidine Catabolism
Pyrimidine akan dipecahkan kepada ammonia dan karbon dioksida.
Bagi pemecahan purine tubuh memerlukan enzim xanthine oxidase.
Sekiranya enzim ini terganggu dan tidak ada maka urik asid akan terkumpul.
Faktor yang merosakkan enzim dan membina banyak asid urik

Alcohol
Ascorbic acid
Aspirin
Caffeine
Cisplatin
Diazoxide
Diuretics
Epinephrine
Ethambutol
Levodopa
Methyldopa

Nicotinic acid
Phenothiazines
Theophylline

Faktor menurunkan asid urik dalam tubuh:

Allopurinol
Azathioprine
Clofibrate
Corticosteroids
Estrogen
Febuxostat
Glucose
Guaifenesin
Mannitol
Probenecid
Warfarin

Asid amino dalam makanan

Apabila makanan mengandungi pelbagai asid amino,tidak semua nya akan diserap ke dalam
darah kita.
Tanpa mineral yang cukup,tubuh tidak mampu menyerap asid amino.
Tryptophan
Diperlukan untuk sintesis neurotransmitter serotonin. Ini membantu meringankan migrain dan
kemurungan.Ia di gunakan bagi membentuk nuerotransmitter bernama serotonin. Serotonin
mengawal mood,kitaran tidur dan selera makan.Ia juga membantu kita mengawal rasa sakit.
Tryptofan penting dalam membentuk vitamin b3 dan hormon melatonin .Ia boleh digunakan
untuk merawat insomnia kerana ia meningkatkan melatonin.Anti depressi terutama nya yang
berkaitan dengan menaupause. Ia meningkatkan ketahanan kepada rasa sakit.Ia juga
meningkatkan selera makan.
Sumber makanan .
Susu telur kekacang soya alomnd sprulina algae daging
Penyerapan di bantu oleh
B6 vit c folic asid magnesium
.
b) Valine

Valine adalah asid amino alifatik yang berkait rapat dengan leucine dan isoleucine dalam
struktur dan fungsi. Ia adalah asid amino yang penting dan tidak boleh di hasilkan oleh badan.
Valine digunakan dalam protein dan enzim pada kadar molar sebanyak 6.9 peratus berbanding
dengan asid amino yang lain.
Kegunaan komercial
Valine telah didapati berguna dalam rawatan yang melibatkan otot, mental, dan gangguan
emosi, dan untuk insomnia dan gemuruh . untuk penyenggaraan tisu otot dan memelihara
glikogen (satu bentuk simpanan karbohidrat yang boleh ditukarkan kepada tenaga).
Valine juga membantu dalam sintesis glukosa dalam hati terutama semasa aktiviti anaerobik
(tanpa jumlah pengambilan oksigen yang sepatutnya)
boleh menggalakkan protein sintesis, menindas katabolisme protein dan bertindak sebagai
substrat untuk gluconeogenesis.
Valine dan leucine memainkan peranan yang penting dalam metabolisme stress, tenaga
dan otot.
Kedua-dua asid amino yang digunakan secara langsung oleh otot rangka sebagai sumber
tenaga dan dianggap mempunyai ciri-ciri anabolik.
Makanan Yang Mengandungi Valine
Sumber makanan valine termasuk tepung soya, keju lembut, ikan, bijirin, cendawan dan
kacang tanah, daging, dan sayur-sayuran.

c) Isoleusin
rotein yang membuat sehingga otot, antibodi yang digunakan oleh sistem imun anda, dan
pelbagai hormon.
e) Lysine
Lysine diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang pada anak-anak,
membantu dalam penyerapan kalsium dan menjaga keseimbangan nitrogen yang penting dalam
tubuh, menghasilkan antibodi, hormon, enzim, pembentukan kolagen serta pembaikan
rangkaian.
Asid amino Lisin juga membantu tubuh menyerap kalsium, dan memainkan peranan penting
dalam pembentukan kolagen, suatu zat yang penting untuk tulang dan rangkaian, termasuk kulit,
tendon, dan tulang rawan.
Beberapa kajian telah mendapati bahawa mengambil asid amino lisin secara tetap boleh
membantu mencegah wabak kudis sejuk dan herpes genital.Ia juga mempunyai kesan anti-virus
dengan menyekat aktiviti atau arginina, yang menggalakkan replikasi HSV.
Makanan yang mengandungi Lysine

Makanan yang kaya dengan protein adalah sumber makanan yang mengandungi lisin. Ini
termasuklah daging (daging yang berwarna merah) dan ayam, keju (terutamanya Parmesan),
ikan tertentu (seperti ikan kod dan sardin), kacang, telur, kacang soya (terutamanya tauhu,
protein soya terasing, dan tepung kacang soya yg dihilangkan lemak), spirulina , dan biji halba .
Yis , kacang dan kekacang mengandungi lisin bersama-sama dengan arginin (lisin counteracts
beberapa kesan arginina).
f) Methionine
Methionine adalah salah satu protein yang berasaskan asid amino yang membantu dengan
fungsi metabolik, memecahkan lemak, dan sumber utama sulfur di dalam badan. Sebagai salah
satu sebatian yang dikenali sebagai lipotrophic, pembakar lemak atau antioksidan. Methionine
juga penting untuk penyingkiran logam berat seperti plumbum dan merkuri di dalam badan.
Antara tujuan utama yang lain termasuk memastikan hati yang sihat, buah pinggang, pundi
kencing dan fungsi arteri; penyelenggaraan kuku yang sihat, rambut, dan kulit; dan juga penting
untuk pertumbuhan otot dan tenaga.penghasilan estrogen
Kegunaan
Methionine semakin di gunakan oleh pengamal perubatan alternatif untuk meningkatkan
tahap protein untuk vegetarian yang tidak boleh menerima cukup melalui buah-buahan, sayursayuran, dan bijirin.
Beberapa kesan sampingan yang biasa dan yang ketara kekurangan methionine termasuk
kerosakan hati, edema , kelemahan, dan rambut rapuh. Tahap yang rendah boleh melambatkan
pertumbuhan dan perkembangan yang normal di kalangan kanak-kanak. Tahap di kalangan
wanita hamil yang tidak mencukupi boleh menyebabkan kecacatan tiub neural bayi, yang otak
dan gangguan tulang belakang seperti hydroencephaly atau spina bifida.

Makanan yang mengandungi Methionine

Tahap yang tinggi daripada methionine boleh dijumpai dalam telur, bijan, kacang Brazil, ikan,
daging dan beberapa biji benih tumbuhan lain; methionine adalah juga ditemui dalam bijirin
bijian. Kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi sangat sedikit. Kebanyakan
kekacang juga rendah methionine. Pelengkap bijirin (methionine) dan kekacang ( lisin ),
menyediakan protein lengkap adalah gabungan klasik, yang ditemui di seluruh dunia, seperti
beras dan kacang atau Tortilla dan kacang .
g) Phenylalanine
Phenylalanine di tukar kepada tyrosine dalam badan. Sebahagian daripada komposisi
aspartame, L-Phenylalanine (LPA) berfungsi sebagai blok bangunan untuk pelbagai protein
yang dihasilkan dalam badan. L-Phenylalanine boleh ditukar kepada tyrosine (asid amino yang
lain) dan seterusnya hingga l-dopa, norepinephrine, dan adrenalina . L-tyrosine yang dihasilkan
dari l-Phenylalanine adalah pelopor dalam sintesis norepinephrine neurotransmitter dan
dopamine, antara reaksi lain .
Kegunaan

Phenylalanine digunakan untuk kemurungan t (menaikkan mood), rheumatoid arthritis dan

osteoarthritis , senggugut, penyakit Parkinson vitiligo (gangguan pigmen kulit), dan kanser
(melanoma, pertumbuhan tumor).
Phenylalanine digunakan dalam proses biokimia yang berbeza untuk menghasilkan
neurotransmitter , dopamine, norepinephrine, dan adrenalina
Norepinephrine dipercayai akan berkurangan dalam otak orang-orang yang tertekan.
Dengan mengambil Phenylalanine tambahan, adalah diharapkan otak akan membuat lebih
norepinephrine.
Makanan yang mengandungi Phenylalanine
Phenylalanine didapati secara semula jadi di dalam makanan seperti telur, susu, pisang,
daging. , ikan, susu, yogurt, keju, produk soya (termasuk protein soya dan sesetengah kacang
dan benih. Pemanis buatan aspartame juga tinggi kandungan Phenylalanine. Sayur-sayuran
dan jus mengandungi sejumlah kecil asid amino bebas.

d) Leucine
Bermanfaat untuk kulit, tulang dan rangkaian penyembuhan luka. Ini mendorong hormon
pertumbuhan sintesis. leucine juga membantu mengurangi lemak dan menurunkan berat badan.
Leucine berpengaruh terhadap kadar glukosa dan metabolisme energi dalam meningkatkan
pembakaran kalori pada saat waktu istirahat. Leucine juga memiliki efek pada hiperglikemia
terkait diet tinggi lemak dan peningkatan sensitivitas insulin sekaligus menurunkan kolesterol
(LDL).
Semua tambahan L-leucine ideal perlu seimbang dengan suplemen L-isoleucine dan Lvaline pada masa yang sama. Suplemen juga mesti dilakukan secara sederhana kerana jumlah
yang berlebihan boleh menyebabkan gejala-gejala fizikal seperti hipoglisemia dalam pesakit.
Paras yang tinggi tambahan leucine juga boleh membawa kepada gangguan seperti pellagra,
tahap-leucine yang berlebihan juga boleh meningkatkan jumlah ammonia yang terdapat di dalam
badan
seseorang.
Seperti telah disebutkan, leucine asid amino yang tergolong dalam kelas asid lemak rantaian
amino yang bercabang yang sama dengan asid amino valine dan isoleucine. Hampir tujuh puluh
peratus daripada semua asid amino yang terdapat dalam protein tubuh manusia adalah ketigatiga rantai bercabang asid amino - tambahan ketiga-tiga asid amino biasanya diambil dalam
bentuk kombinasi . Ia adalah mustahil untuk mengira nilai sebenar bagi ketiga-tiga asid amino
yang bercabang dalam
pembentukan dan penyelenggaraan protein dan peranan mereka dalam integriti struktur dan
fungsi protein adalah sangat penting.
Makanan yang mengandungi Leucine
Sumber semula jadi yang baik-leucine termasuk makanan seperti beras perang dan
kacang,semua
jenis
daging
dan
ayam,
barang-barang
seperti
kekacang.

h) Threonine
Threonine adalah salah satu daripada 20 semulajadi asid amino yang paling biasa .
Threonine merupakan satu lagi asid amino yang mengandungi hidroksil. Ia berbeza dari serine
dengan mempunyai gantian metil di tempat salah satu hydrogens pada karbon dan ia berbeza
dari valine oleh penggantian gantian metil dengan kumpulan hidroksil. Kumpulan hidroksil agak
reaktif, dapat membentuk ikatan hidrogen dengan pelbagai substrat kutub.
Threonine
merupakan komponen penting dalam pembentukan protein , kolagen, elastin dan enamel gigi. Ia
juga penting untuk pengeluaran neurotransmitter dan kesihatan sistem saraf. Pemakanan, pada
manusia, threonine juga asid amino penting. Manusia tidak boleh mensintesiskan daripada
metabolit mudah. Threonine mesti diperolehi melalui diet
Fungsi threonine merupakan bahagian yang penting protein banyak dalam badan dan perlu bagi
pembentukan enamel gigi dan elastin dan kolagen yang diperlukan untuk kedua-dua kulit yang
sihat dan penyembuhan luka. Threonine mempunyai kesan ringan glukosa membiarkan hidup
dan berguna dalam menstabilkan gula darah kerana ia boleh ditukar kepada glukosa di dalam
hati dengan proses gluconeogenesis.
Threonine adalah salah satu daripada nutrien
rangsangan-imunisasi ( cysteine , lisin , alanine , dan asid aspartik yang lain), kerana ia
menggalakkan pertumbuhan dan aktiviti thymus. Threonine boleh meningkatkan imuniti dengan
membantu dalam pengeluaran ejen yang melawan jangkitan virus. Ia juga mungkin boleh
menggalakkan fungsi sel pertahanan imun. Threonine adalah penting dalam pembentukan
kolagen dan elastin. Apabila digabungkan dengan asid aspartik , methionine hati bantuan dan
fungsi lipotropic. Threonine digunakan untuk merawat senak dan kerosakan usus. Threonine
boleh menghalang lemak daripada terkumpul di dalam hati. Hati lemak boleh menjejaskan
fungsi hati dan dikaitkan dengan penyakit hati seperti sirosis.
Threonine adalah
immunostimulant yang menggalakkan pertumbuhan kelenjar thymus

Makanan yang mengandungi Threonine

Threonine didapati dalam kebanyakan daging dan ikan, produk tenusu, telur, wheatgerm,
pisang, lobak merah, kacang, kacang dan benih. Sumber-sumber yang kaya threonine termasuk
daging, makanan tenusu dan telur. Germa gandum, banyak kacang, kacang, dan benih, dan
sayur-sayuran mengandungi beberapa tahap yang kecil threonine.
i)Histidine
Histidina adalah salah satu dari 20 asid amino r yang ada dalam protein. Bagi manusia histidina
merupakan asam amino yang esensial bagi anak-anak. Fungsi Histidina menjadi prekursor
histamin, suatu amina yang berperanan dalam sistem saraf, dan karnosin, suatu asam amino.

Memperkuat hubungan saraf khususnya syaraf organ pendengaran. Telah dipakai untuk
memulihkan beberapa kasus ketulian. Perlu untuk perbaikan jaringan. Perlu dalam pengobatan
alergi, rheumatoid arthritis, anemia. Perlu untuk pembentukan sel darah merah dan sel darah
putih.

ASID AMINO TAK esential

Asid amino tak perlu ialah asid amino yang dapat dihasilkan dalam tubuhkita.

Terdapat 11 jenis asid amino tak perlu iaitu :

a)Alanine
Menghapus zat-zat beracun yang dilepaskan daripada pemecahan protein otot ketika latihan
intensif.Kesan sampingan Alanine berlebihan di dalam tubuh berkaitan dengan kelelahan yang
agak kronik.
Alanina memperkuatkan membran sel. Membantu metabolisme glukosa menjadi energi
tubuh.
Dan merupakan asid amino penting yang diperlukan kelenjar prostat. Manfaat alanina ini
memiliki khasiat yang boleh mencegah atau mengatasi hipertrofi atau pembesaran prostat jinak
(begin prostatic hyperplasia)..

Makanan yang mengandungi Alanine

Dengan asid amino yang lain, sumber-sumber yang sangat baik alanine termasuk daging,
ayam, ikan, telur dan produk tenusu. Sesetengah protein yang kaya dengan tumbuhan makanan
seperti alpukat juga membekalkan alanine.
b)Arginine
Memainkan peranan penting dalam relaksasi pembuluh darah, merangsang dan
mempertahankan ereksi pada lelaki, pengeluaran ejakulasi, dan menyingkirkan ammonia
berlebihan dari tubuh.
Di perlukan oleh kanak-kanak dan remaja untuk tumbesaran.
Membantu detoxifikasi hati pada sirosis hati dan fatty liver. Membantu meningkatkan sistem
imun. Menghambat pertumbuhan sel tumor dan kanker. Membantu pelepasan hormon
pertumbuhan.
Makanan yang mengandungi Arginine
Sumber makanan yang boleh di dapati daripada haiwan seperti produk susu (misalnya
keju,susu yogurt), daging lembu. Daripada makanan laut seperti lobster, salmon, udang, siput
dan tuna.

Dari sumber sayuran pula boleh di dapati dari gandum dan tepung,oatmeal,kacang tanah
dan kekacang.dari biji-bijian pula seperti kacang polong atau kacang soya.
c) Asparagine
Asparagine membantu menyediakan keseimbangan dalam sistem saraf pusat-bantu dalam
keadaan menyeimbangkan emosi.
Makanan yang mengandungi Asparagine
Daripada sumber tumbuhan
kekacang,bijian,dan soya

pula

boleh

di

dapati

dari

asparagus,

kentang,

d)Aspartic acid
Meningkatkan stamina, membantu dalam pembuangan racun dan amonia dari tubuh, dan
bermanfaat dalam sintesis protein yang terlibat dalam sistem imuniti.
Membantu perubahan karbohidrat menjadi energi sel. Melindungi hati dengan membantu
mengeluarkan amonia berlebihan dari tubuh. Membantu fungsi sel dan pembentukan RNA/DNA.

Makanan yang mengandungi Aspartic Asid

Sumber makanan yang boleh di dapati daripada haiwan adalah seperti daging (sosej).
Dan daripada sumber tumbuh-tumbuhan pula dari oat,avokado,tebu muda
e)Aisteina
Komponen jenis protein berkumpul di kuku, kulit dan rambut. Berfungsi sebagai antioksidan,
dan mempunyai kesan sinergis bila diambil dengan antioksidan lain seperti vitamin E dan
selenium.
dibentuk dari asid amino methionine dengan bantuan vitamin B6.
Merupakan bahan dasar glutathione iaitu salah satu antioksidan terbaik yang bekerja
optimum bila bersama vitamin E dan selenium.
Melindungi sel daripada zat-zat berbahaya, efek radiasi. Melindungi hati dan otak dari
alkohol dan rokok. Penting dalam pengobatan bronchitis, emphysema, TBC, dan rheumatoid
arthritis. Mudah berubah menjadi cystine.
Membantu kesehatan pankreas. Menstabilkan gula dalam darah dan metabolisme
karbohidrat. Mengurangi gejala alergi makanan dan intoleransi. Penting untuk pembentukan
kulit, terutama penyembuhan luka bakar dan luka operasi.

Makanan yang mengandungi Aisteina

Sumber makanan boleh di dapati dari daging, ayam, susu, sosej, telur, yogurt, bawang
merah atau putih, gandum dan oat

f) Asid Glutamik
Merupakan bahan bakar utama sel-sel otak bersama glukosa. Mengurangi ketergantungan
alkohol dan menstabilkan kesehatan mental.
Ia adalah satu neurotransmitter berangsang yang penting dan asid glutamik juga penting
dalam metabolisme gula dan lemak.
Bendalir yang dihasilkan oleh kelenjar prostat juga mengandungi jumlah asid glutamik, dan
boleh memainkan peranan dalam fungsi normal prostat.

Makanan yang mengandungi Asid Glutami

Sumber makanan dari asid glutamik juga adalah termasuk seperti daging, ayam, ikan dan
produk tenusu serta makanan tumbuhan yang kaya dengan protein.
g)Glutamine
Glutamine sangat diperlukan untuk jaringan otot kerana sangat kaya dengan Amino Asid
yang secara klinis telah dibuktikan akan mencegah kerusakan otot, pembakaran protein,
meningkatkan level GH dan sistem Immun tubuh. Sesetengah asid amino bebas berada di
dalam otot dan darah.sebahagian besar glutamine asid amino dibuat dan disimpan dalam otot
rangka. Glutamine berperanan penting dalam pembentukan protein tubuh, fungsi sistem
kekebalan tubuh, dan sebagai bahan bakar cadangan bagi otak.
Ketika tubuh mengalami stres metabolik situasi seperti trauma, termasuk pembedahan,
kanser, sepsis dan luka bakar, glutamin perlu menjadi bagian daripada sumber-sumber makanan
dan kondisi ini menjadi suatu asam amino esensial. Hampir semua yang dikonsumsi
mengandung protein yang bervariasi jumlah glutamine.
Makanan yang mengandungi Glutamine
Makanan yang mengandungi glutamine adalah seperti ikan, telur, susu, daging lembu,
yogurt, keju ricotta, keju cottage. daripada sumber tumbuhan pula glutamine boleh di dapati
daripada kekacang, bayam, parsley, kubis.tetapi hanya kecil sahaja jumlah nya.

Namun, individu dengan penyakit ginjal, penyakit hati, atau penyakit Reye harus membatasi
asupan asam amino glutamin.

h) Glycine
Komponen kulit dan bermanfaat
neurotransmitter (saraf penghantar).

untuk

penyembuhan

luka.

Berfungsi

sebagai

Kesan sampingan dari peringkat kualiti glisin dalam tubuh adalah boleh menyebabkan
kepenatan
Meningkatkan energi dan penggunaan oksigen di dalam sel. Penting untuk kesehatan sistem
syaraf pusat. Penting untuk menjaga kesehatan kelenjar prostat. Mencegah serangan epilepsi
dan boleh dipakai untuk mengobati depresi. Diperlukan sistem imun untuk mensintesa asam
amino non esensial.
Asid amino glucogenic, glycine bekalan glukosa bermanfaat yang diperlukan oleh badan
untuk tenaga. Ia adalah penting untuk pertumbuhan sel dan fungsi, dan juga penting untuk
kesihatan pencernaan.
Glycine membentuk sebahagian besar daripada kolagen yang
membantu kulit mengekalkan keanjalan dan sifat-sifat penyembuhan.
Glisin merupakan asam amino yang mudah menyesuaikan diri dengan pelbagai situasi
karena strukturnya sederhana. Secara umum protein tidak banyak mengandung glisina.
Pengecualiannya ialah pada kolagen yang dua per tiga daripada keseluruhan asam aminonya
adalah glisina.
Glisina merupakan asam amino nonesensial bagi manusia. Tubuh manusia memproduksi
glisina dalam jumlah mencukupi. Glisina berperanan dalam sistem saraf sebagai inhibitor
neurotransmiter pada sistem saraf pusat (CNS).

Makanan yang mengandungi Glysine

Makanan yang berprotein tinggi mengandungi jumlah baik glycine dan hadir dalam ikan,
daging, kacang, dan produk tenusu.
i)Proline
Memainkan peranan dalam isyarat intraselular
Mengawal atur aktiviti sistem imun,megurangkan respons imun yang hiperaktif dan
merangsang sistem imun hipoaktif.
Sebagai bahan dasar glutamic acid. Bersama lycine dan vitamin C akan membentuk jaringan
kolagen yang penting untuk menjaga kecantikan kulit. Memperkuat persendian, tendon, tulang
rawan dan otot jantung.

Makanan yang mengandungi Proline

Sumber makanan yang boleh diperolehi dari daging.
j)Serine
Penting untuk membolehkan otak dan sistem saraf berfungsi dengan baik. Selanjutnya, serine
meningkatkan sistem imunisasi tubuh yang sihat dengan membantu penghasilan antibodi.
Membantu pembentukan lemak pelindung serabut syaraf (myelinsheaths). Penting dalam
metabolisme lemak dan asam lemak, pertumbuhan otot dan kesehatan sistem imun. Membantu
produksi antibodi dan immunoglobulin.
komponen semua membran sel.
agen untuk penghasilan seperti asid amino glysine, Cystein, dan triptofan. Triptofan, diperlukan
untuk sintesis serotonin dan fungsi neurotransmiter, dikenali untuk membantu menghilangkan stres,
kegelisahan dan kemurungan.
Kekurangan serine: Simpton kekurangan serine ialah lambat dalam perkembangan kemahiran
kognitif dan fizikal (psikomotor keterbelakangan), kekejangan dan microcephaly.
Microcephaly merujuk kepada keadaan kesihatan di mana saiz kepala lebih kecil daripada saiz
normal dan disebabkan oleh tumbesaran otak.

Makanan yang mengandungi serine

Ia didapati dalam daging dan produk tenusu, gluten gandum, kacang serta produk soya.
k) Tyrosine
Merupakan precursor dopamine; iaitu neurotransmitter yang berlaku pelbagai spesies
haiwan termasuk vertebrata dan invertebrata, noradrenalina; hormone yang dirembeskan oleh
sel saraf dan adrenaline.Dapat meningkatkan mood positif dan juga antioksidan.
Memperlambat penuaan sel. Menekan pusat lapar di hipotalamus. Membantu produksi
melanin. Penting untuk fungsi kelenjar adrenal, tiroid dan pituitary. Penting untuk pengobatan
depresi, alergi dan sakit kepala. Kekurangan menyebabkan hypothyroidism dengan gejala
lemah, lelah, kulit kasar, pembengkakan pada tangan, kaki, dan muka, tidak tahan dingin, suara
kasar, daya ingat dan pendengaran menurun serta kejang otot.

Jika mengambil makanan tambahan tyrosine ia terbaik untuk mengambil sebelum tidur, atau
dengan hidangan karbohidrat yang tinggi untuk mengelakkan persaingan penyerapan dengan
asid amino yang lain . Asid folik , tembaga dan vitamin B6 adalah kombinasi yang baik untuk
mempunyai dengan nutrien ini untuk memaksimumkan penyerapan dan keberkesanannya.

Makanan yang mengandungi tyrosine

Boleh di dapati dari daging,tenusu,telur,serta badam.Avocado dan pisang adalah sumber
yang baik dengan nutrient.

ANTI OKSIDAN DIABETES

Oksigen adalah sumber kehidupan. Tidak seorang pun mampu memungkirinya. Di dalam
tubuh, molekul ini digunakan dalam metabolisme tubuh dan produksi tenaga. Sayangnya, proses
tersebut terkadang menghasilkan produk sampingan yang berbahaya bagi tubuh, iaitu radikal
bebas. Radikal bebas adalah suatu komponen yang sangat reaktif. Karena memiliki tenaga
ekstra, radikal bebas perlu bereaksi dengan komponen lain dalam tubuh untuk mengurangi
tenaganya sehingga merosak sel dan mengganggu fungsinya .
Di samping oksigen yang Anda hirup, apa yang Anda makan dan bagaimana Anda menjalani
hidup juga turut menabung radikal bebas dalam tubuh. Polusi udara dari industri dan
kenderaan bermotor, asap rokok, alkohol, dan makanan berlemak dapat meningkatkan kadar
radikal bebas secara dramatis yang berhujung pada oxidative stress . Kondisi oxidative stress
memicu banyak penyakit seperti atherosclerosis, penyakit Parkinsons dan Alzheimers.
Radikal Bebas dan Diabetes
Beberapa penelitian menunjukkan bahawa oxidative stress juga berkontribusi pada
perkembangan diabetes dan dapat memicu komplikasi seperti penyakit jantung. Menjaga kadar
gula dalam darah saja ternyata
tidak cukup untuk mencegah
komplikasi. Oleh karena itu,
memperbaiki
oxidative
stres
adalah strategi yang efektif untuk
mengurangi komplikasi diabetes.
Tubuh
memiliki
sistem
perlawanan terhadap oxidative

stress dengan menghasilkan enzim-enzim antioksidan. Dari luar tubuh, beberapa sumber
antioksidan antara lain vitamin (vitamin A, C, E), mineral (mangan, seng dan tembaga), betacarotene, teh hijau, serta berbagai jenis buah dan sayuran.
Sayangnya, menurut penelitian yang dilakukan oleh Medina et al. tahun 2007 di Brazil,
penderita diabetes justeru memiliki kadar antioksidan yang lebih rendah dibandingkan orang
normal. Kondisi ini tentu saja meningkatkan risiko komplikasi. Oleh karena itu, penderita diabetes
sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi antioksidan dalam jumlah yang cukup untuk mencegah
komplikasi.
Mungkin dengan alasan itu pula, dewasa ini orang lebih memperbanyak konsumsi buah dan
sayuran baik dalam bentuk segar, salad, jus atau sebagai sayur yang menemani makanan
utama. Boleh jadi itu juga alasan mengapa remaja umumnya awet cantik karena senang
berlalap ria , suatu image yang berdampak pada alasan mengapa seni berlalap ria menjadi
menu favorit di Nusantara saat ini.
Pilih Makanan yang Tepat
Pangan dengan kadar gula terkontrol dan kandungan antioksidan menjadi kombinasi
sempurna bagi para diabetes. DiabetaMil mampu memenuhi kebutuhan tersebut karena selain
mengandung kromium yang membantu mengatur kadar gula darah, DiabetaMil juga dilengkapi
dengan antioksidan seperti vitamin A, C dan E. Gaya hidup yang tepat merupakan cara yang
ampuh untuk menjaga tubuh tetap sihat. Mulailah dari sekarang!
Studi epidemiologi (Hertog dkk, 1993) menunjukkan bahawa konsumsi pangan kaya akan
antioksidan flavonoid termasuk polifenol dari teh (Mukhtar dan Ahmad, 2000) berbanding negatif
dengan tingkat kematian yang disebabkan oleh penyakit jantung koroner. Hasil dari beberapa
pengujian secara in vitro (percubaan di luar tubuh makhluk hidup) (Miura dkk, 1995; Yamanaka
dkk, 1997; Yokozawa dkk, 1997) menunjukkan bahawa flavonoid teh dapat menghambat
oksidasi oleh Cu2+ (radikal inisiator) terhadap LDL hasil isolasi. Studi secara in vitro juga
menunjukkan bahawa oksidasi pada LDL manusia dapat dihambat dengan keberadaan vitamin
C dan E pada level fisiologis (Jialal dkk, 1990)
Sementara itu akan halnya kanker dan tumor, banyak di antara ilmuwan spesialis setuju
bahawa penyakit ini berawal daripada mutasi gen atau DNA sel. Perubahan pada mutasi gen
dapat terjadi melalui mekanisme kesalahan replika dan kesalahan genetik yang berkisar antara
10-15%, atau faktor dari luar yang merubah struktur DNA seperti virus, polusi, radiasi, dan
senyawa xenobiotik daripada konsumsi pangan sebesar 80-85%. Radikal bebas dan reaksi
oksidasi
berantai
yang
dihasilkan
jelas
berperan
pada
proses mutasi
ini.
Hasil penelitian pada pertengahan tahun 1980 yang menunjukkan bahawa beta-karoten mampu
mengurangi risiko kanker paru-paru merupakan ide awal dari perhatian akan adanya keterkaitan
antioksidan dalam penghambatan penyakit ini.
Mekanisme aktiviti anti tumor atau kanker dengan senyawa kimia dapat melalui 3 cara iaitu:
1. Menghambat bioktifikasi karsinogenesis
2. Memblok jalur pembentukan sel ganas (blocking agent) seperti antioksidan
3. Menekan dan memanipulasi hormon (Okey dkk, 1998).

Aktiviti antioksidan seperti halnya telah dilaporkan di atas, selain dapat mencegah
autooksidasi yang menghasilkan radikal bebas dan SOR, juga dapat menekan proliferasi
(perbanyakan) sel kanker. Hanya saja mengingat bermacam-macamnya jenis sel kanker, maka
efektivitas dari antioksidan uji juga beragam dan spesifik untuk kasus tertentu.
Antioksidan dan sumbernya
Berbagai definisi diberikan untuk menggambarkan siapakah gerangan si antioksidan ini.
Menurut Cuppert (1997) antioksidan dinyatakan sebagai senyawa yang dengan konsentrasi lebih
rendah sekalipun dibandingkan dengan substrat yang dapat dioksidasi, secara nyata dapat
memperlambat oksidasi substrat tersebut. Definisi umum dari antioksidan adalah suatu senyawa
yang dapat memperlambat proses oksidasi. Di dalam keberadaan reaksi hiperoksidasi yang
sangat kompleks dalam media biologi, keseimbangan metabolik yang tepat membutuhkan
mekanisme dari antioksidan.
Selain berperan bagi kesihatan, antioksidan juga mempunyai peran dalam menjaga mutu
produk pangan. Pelbagai kerosakan pada produk makanan, perubahan nilai gizi, perubahan
warna dan aroma serta pelbagai kerosakan fizik lain pada produk pangan karena oksidasi dapat
dihambat dengan keberadaan antioksidan.
Antioksidan beragam jenisnya, mulai dari antioksidan dengan molekul kecil seperti asam
askorbat, tokoferol dan glutation, hingga antioksidan yang lebih kompleks seperti enzim
antioksidan seperti superoksida dismutase, glutation peroksidase, peroksidase dan katalase.
Keberadaan antioksidan di dalam tubuh pun terbagi atas kelompok yang datang dari luar tubuh
(antioksidan eksogenus) dan yang sudah ada di dalam tubuh (sistem pertahanan antioksidan
endogenus).
Berdasarkan cara kerjanya, secara luas antioksidan dibagi menjadi 5 kelompok meliputi:
antioksidan primer seperti tokoferol, penangkap oksigen seperti vitamin C, antioksidan sekunder
seperti asam tiodipropionat, antioksidan enzimat seperti glukose oksidase, superoksida
dismutase, dan pengkhelat seperti asam sitrat. Sedangkan berdasarkan sumbernya, antioksidan
dapat diperoleh daripada sumber alami dan sintesis.
Antioksidan alami banyak terdapat pada pelbagai buah dan sayuran. Vitamin C, Betakaroten, vitamin E dan komponen fenolik merupakan komponen dominan yang banyak dijumpai
pada menu kita setiap hari sekali pun. Deddy Muchtadi dan kawan-kawan (2002) melaporkan
bahawa kelompok antioksidan ini banyak terdapat pada berbagai-bagai sayuran, seperti untuk
sumber vitamin C adalah daun singkong, daun katuk, bunga kol, dll. Sedang daun pepaya,
wortel, daun singkong, bayam merupakan sayuran yang kaya akan karoten. Vitamin E banyak
terdapat pada tauge, kacang panjang, daun katuk misalnya. Untuk fenolik banyak terdapat pada
terong panjang, labu siam, selada, mentimun dan banyak lagi. Sumber-sumber yang tak mahal,
murah meriah. Hanya saja kehilangan selama pemasakan yang dapat mencapai lebih dari 50 %,
serta absorpsi dan retensi keberadaan yang cukup rendah dari antioksidan seperti vitamin E dan
karoten, membuat orang lebih memilih untuk mencari produk yang lebih praktis dan tersedia
dalam jumlah yang lebih mencukupi.
Pisau bermata dua
Dari berbagai sumber informasi yang diperoleh terlihat bahawa hasil penelitian dan
pengamatan selama ini menunjukkan radikal bebas dan SOR di satu sisi serta antioksidan di sisi

lain adalah sama bagai pisau bermata dua. Masing-masing mempunyai nilai positif dan negatif
sekali gus.
Laporan akhir menunjukkan bahawa SOR ternyata juga mempunyai fungsi protektif. SOR
merupakan mediator penting dalam menangkap kuman, benda asing dari tubuh, pencahar
keracunan bahkan sebagai penjinak sel kanker. Konsumsi antiokasidan berlebihan dapat
mengganggu kerja SOR.
Peran kontroversi dari antioksidan nampak pada hasil penelitian seperti yang dilaporkan oleh
Aruoma dkk (1992, 1993) yang menunjukkan bahwa beberapa antioksidan phenolik dapat
meningkatkan kerosakan oksidasi pada DNA, protein dan karbohidrat in vitro. Sementara itu,
Yen (1997) melaporkan bahawa polifenol teh ternyata juga mempunyai efek pro-oksidan pada
fase air walau selama ini lebih dianggap sebagai antioksidan.
Beberapa hasil penelitian lain menunjukkan bahawa jumlah penambahan antioksidan yang
berlebihan akan menyebabkan dampak terbalik dari fungsi antioksidan yang diharapkan seperti
halnya pada sifat antiproliferasi sel kanker. Data lain menunjukkan variasi hasil pengamatan
secara in vivo (percobaan di dalam tubuh makhluk hidup) dan in vitro (di luar makhluk hidup) .
Namun demikian, masih dipercayai bahawa antioksidan memberikan pengaruh positif bagi
kesihatan tubuh. Tambahan antioksidan dari luar tubuh dalam bentuk makanan setiap hari
mungkin merupakan jalan yang lebih bijaksana guna mencegah masukkan antioksidan yang
berlebihan ke dalam tubuh. Asupan dalam dosis besar sekali gus seperti halnya suplemen,
seharusnya lebih diperlukan bagi mereka yang pada kehidupan ke sehariannya banyak terkena
risiko paparan radikal bebas dan SOR yang tinggi. Yang lebih untung lagi adalah kita tak
mendapatkan pengurangan tingkat kenikmatan karena ketengikan atau perubahan sensori lain
yang disebabkan oleh reaksi oksidasi ini.

BULU ROMAYANG BERLEBIHAN

Apabila gadis manis bernama Suria mengadu bahawa dia mempunyai masalah bulu
roma yang berlebihan terutama pada muka dan kaki nya, saya menyuruhnya datang
berjumpa saya. Perbualan di telefon yang ringkas tidak membolehkan saya mengesan
apakah punca masalah Suria.
Sebenarnya masalah kehadiran bulu roma yang lebat bukan saja menjadi masalah bagi
wanita , Lelaki juga tidak dapat lari daripada masalah ini. Apabila bulu roma tumbuh dengan
lebat pada dada dan belakang badan .Lelaki juga merasa rimas dan malu dengan keadaan
tersebut. Ramai yang mengadu berasa malu apabila ke kolam renang dan pantai lantaran bulu
yang memenuhi tubuh.
Dalam kes Suria. pemeriksaan fizikal menunjukkan terdapat unsur penyakit polycyctic
ovarian cyct Pada ovari terdapat bebola-bebola kecil berisi air yang di namakan cyst. Cyst
sebegini mengeluarkan hormon androgenic dengan banyak dan sebahagian hormon androgen
itu telah bertukar kepada testosteron yang menyebabkan masalah bulu roma tumbuh dengan
lebat menyerupai lelaki. Dalam bahasa perubatan ia di namakan hirsutism. Selain dari itu
mereka yang mengidap pcos turut berhadapan dengan masalah kulit berminyak. Ada kalanya
kulit yang terlalu berminyak mengundang kehadiran jerawat pula. Selain jerawat kulit tampak
kasar sedikit dan tubuh mula mengumpul lemak pula.
Sebab sebab pertumbuhan bulu yang luar biasa ialah
1) Kekurangan hormon estrogen pada wanita. Ia biasa melanda wanita yang berusia empat
puluh tahun ke atas. Apabila kekurangan estrogen menjadi ketara bulu roma mula meningkat
dan kelihatan seperti misai dan janggut. Estrogen Merupakan hormon kewanitaan yang di
rembes oleh ovari. Akan tetapi, sebahagian kecilnya juga disimpan dalam sel lemak. Ia
Merupakan hormon yang mengawal kitaran haid. Dan Memainkan peranan penting dalam
perkembangan seks. Ia juga berfungsi Membantu menyediakan rahim untuk kehamilan. Justeru
itu ia Mempengaruhi sel tubuh. Paras estrogen menurun dengan peningkatan umur. Selain itu
estrogen juga berfungsi Membantu mengurangkan risiko osteoporosis dan serangan sakit
jantung. Serta Memperbaiki kulit, mengurangkan kekeringan faraj dan awet muda.
2) syndrome cushing

Sindrom Cushing pula selalunya terjadi pada kaum wanita. Pesakit biasanya juga
mempunyai masalah darah tinggi, peningkatan berat badan dengan rupa bentuk cushingoid.
Rupa bentuk cushinoid bermaksud muka yang bulat dan berlemak. Bonggol lemak di
belakang leher, Serta tubuh yang gemuk dengan kaki dan tangan yang kecil. Mereka
mempunyai banyak pertumbuhan bulu pada muka.

Punca utama penyakit sindrom Cushing adalah adenoma korteks adrenal,

hiperplasia menyeluruh, hiperplasia makronodul dan kanser kelenjar adrenal. Rawatan
penyakit sindrom Cushing ialah dengan merawat puncanya.
3 Feokromositoma adalah ketumbuhan yang jarang ditemui dan ia merembeskan hormon
katekolamin. Tanda penyakit adalah peningkatan tekanan darah, perut buncit dan sering
panik. Mereka juga mempunyai pertumbuhan bulu roma yang lebat.
4) Kelebihan hormon testosteron mungkin merupakan sebab bulu badan tumbuh dengan
terlalu lebat. Hormon testosteron merupakan hormon yang penting bagi lelaki dan wanita, Akan
tetapi wanita memerlukan hormon yang sedikit berbanding lelaki. Punca punca kelebihan boleh
jadi sel-sel luar biasa seperti tumor yang merembeskan hormon ini dengan banyak,
Pha
sa pertama ANAGEN adalah peringkat aktif pertumbuhan rambut, pada fasa ini rambut
adalah dalam keadaan paling tebal dan mengandungi melanin yang tinggi , CATAGEN adalah
phasa
perantara
dan
TELOGEN
adalah
phasa
tua/rehat.
Perubahan antara fasa pertumbuhan bulu adalah di antara 1 bulan ke 3 bulan bergantung
kepada kawasan bulu itu tumbuh.
Di antara rawatan membuang bulu , rawatan laser adalah yang terbaik dan paling berkesan.
Jenis jenis laser yang digunakan untuk membuang bulu adalah Ruby , Alexandrite , Diode dan
Long Pulse Nd:YAG. Konsep membuang bulu mengguna kan laser adalah mudah. Secara
saintifik nya, ia berkonsep kan selektif foto termolisis. Di mana akar rambut dimusnahkan secara
selektif oleh haba. Sebenarnya laser akan diserap oleh pigmen pada akar bulu tersebut, laser
yang diserap akan bertukar jadi haba dan terus membunuh akar rambut tersebut. Ini akan
menyebabkan bulu itu kekal mati. Untuk kulit orang Asia, laser yang sesuai adalah laser jenis
Diode dan Long Pulse Nd:Yag. Oleh kerana laser diserap oleh pigmen akar bulu, rawatan ini
sangat berkesan pada bulu yang mengalami fasa Anagen atau fasa Pertumbuhan aktif. Pada
fasa ini, bulu roma adalah tebal maka penyerapan laser adalah paling tinggi dan bertindak paling
berkesan untuk mematikan akar bulu roma. Bulu yang di fasa Telogen atau Catagen tidak
menyerap laser dengan baik maka kerana kandungan melanin nya rendah maka ia tidak mati.
Maka dengan sebab itu, laser perlu dibuat beberapa sesi dan selang 6 - 12 minggu. Ini adalah
untuk membolehkan bulu roma di fasa Telogen dan Catagen menjadi fasa Anagen.
Diode laser sangat berkesan untuk orang yang berkulit cerah mana kala orang yang berkulit
gelap rawatan yang terbaik adalah dengan menggunakan laser Long Pulse Nd:Yag.

ENDORPHINS
Hormon dalam otak yang penting ialah endorphins, ia merupakan hormon peptida yang
wujud secara semula jadi di dalam otak dan dikeluarkan oleh kumpulan sel dalam otak kita.
Dari segi struktur kimia endorphin mempunyai bentuk yang sama seperti morfin. Morfin ialah
dadah merbahaya yang mempunyai kesan ketagihan yang teruk dan mampu merosakkan
struktur otak kita manakala endorphin pula merupakan dadah semula jadi yang dikeluarkan oleh
otak kita yang memberi rasa gembira dan nikmat kepada kita.
Cara cara meningkatkan endorphin

 Bersenam
senaman yang di maksudkan ialah senaman yang membina otot dan menggunakan stamina
tinggi.
Mendengarkan Muzik
Muzik yang mengasyikkan ,kajian menunjukkan 30 minit mendengar muzik akan
mengeluarkan endorphin

Makanan pedas
Kesan panas matahari
Sex yang hebat
Menangis dan tertawa .

Makanan yang sesuai untuk meningkatkan endorfins

Oren
vitamin c yang terdapat dalam buah oren menghindari stres dan menurunkan kadar tekanan
darah, ia turut memastikan paras hormon kortison menjadi stabil. Hormon kortison merupakan
hormon yang mendatangkan stres kepada tubuh badan, selain dari itu peningkatan vitamin c
juga meningkatkan kekuatan sistem imuniti .
Keledek
Meskipun keledek mengandungi karbohidrat namun ia turut mengandungi beta karotena dan
vitamin yang tinggi, ini menjadikan proses penghadaman karbohidrat menjadi perlahan dan
berjalan
lancar.

Apricots
Apricots kaya dengan magnesium yang merupakan keperluan utama metabolik tubuh. Ia
merupakan mineral anti stres yang mustahak serta membantu merehatkan otot yang tegang,
Almonds, Pistachios&Walnuts
Kesemuanya kaya dengan vitamin b dan E .
Turkey (ayam belanda)
Ayam Belanda mengandungi banyak asid amino jenis lL-tryptophan. asid amino ini
meningkatkan penghasilan serotonin, yang merupakan makanan otak kita. penghasilan
serotonin yang tinggi menjadikan seseorang berasa tenang dan selesa.

bayam
bayam memberikan magnesium yang tinggi. Secawan bayam mampu memberi 40 peratus
keperluan
kita.
Salmon
Salmon mengandungi asid lemak omega-3,fungsinya ialah melindungi jantung dari serangan dan
menghalang hormon stres .
Avocados
Mengandungi asid lemak pendek dan potassium. Pakar-pakar berpendapat pengambilan
avocado penting bagi menurunkan tekanan darah.
sayur hijau
pilihlah Broccoli, kale, dan sayur hijau gelap kerana ia mengandungi lebih banyak nutrisi
,dan menghilangkan stres.
Selain itu bersenam mengamalkan sarapan di awal pagi dan mengamalkan makanan yang
sedikit dan tidak berlebih lebihan merupakan amalan yang sangat baik kerana ia meningkatkan
tenaga kita dan menghalang kerosakan sel.
DIABETES

Faizul disahkan mengidap kencing manis. Paras gulanya melebihi had normal. Menurut
doktor dia perlu makan ubat seumur hidup. Penyakit seperti ini tidak boleh disembuhkan. Apabila
menerima berita itu. Faizul berasa risau. Dia ingin mengubah keadaan nya. Dia enggan
bergantung kepada ubat semata mata. Dia yakin jika dia berusaha bersungguh sungguh
kesihatan nya boleh pulih semula. Apabila saya menjemput Faizul untuk pergi mendengar
ceramah bengkel kesihatan yang membicarakan mengenai nutrisi tubuh dan hormon, Faizul
tidak lepas peluang. Tambahan pula bengkel tersebut dikendalikan oleh persatuan hormon yang
terunggul di Malaysia iaitu SAHAMM. Dalam bengkel tersebut dia mendapat pendedahan
mengenai kesihatan dan juga kaedah memulihkan sistem hormon tubuh. Kini Faizul faham
bahawa masalah yang dihadapi nya ialah masalah kurang hormon. Kilang hormon dalam tubuh
nya rosak dan jika dia mahu sembuh maka dia harus memulihkan semula sel-sel yang
merembeskan hormon insulin. Proses dalam tubuh kita begitu unik sekali. Apabila insulin di
rembeskan maka sel akan segar. Apabila sel-sel itu segar maka insulin akan berjaya di hasilkan.
Maka,bagi membolehkan sel-sel menjadi segar semula dia harus melakukan sesuatu dengan
segera.
Beberapa elemen yang penting bagi meningkatkan fungsi sel dalam menghasilkan tenaga
ialah enzim dan co enzim . Kebanyakan enzim dan co enzime ialah vitamin dan mineral serta
elemen surih. Bahan-bahan ini jika tidak di dapati dengan secukup nya akan mendatangkan
masalah kepada sel untuk menghasilkan tenaga. Tenaga yang tidak cukup akan membuatkan
seseorang berasa letih lesu lemah dan akhirnya kerosakan sel.

Seseorang yang mahu memulihkan tubuh nya harus mengambil makanan yang tidak
mendatangkan stres pada usus. Stres pada usus mengakibatkan usus meradang dan
membengkak dan mewujudkan fenomena yang digelar sebagai usus bocor. Para pengkaji nutrisi
menamakannya usus bocor bukan kerana ia luka atau berlubang tetapi kerana usus sebegini
tidak berupaya menyerap nutrisi yang di perlukan tubuh sebalik nya segala nutrisi keluar sebagai
bahan buangan. Hal ini merugikan tubuh kita kerana nutrisi yang terbuang itu amat di perlukan
oleh sel-sel. Antara makanan yang merosakkan usus ialah susu, susu soya yang diproses,gula,
makanan bergluten tinggi, makanan berperisa dan berpengawet, makanan bergula
tinggi,makanan yang bercampur hormon tiruan dan racun serangga,minuman bergula
tinggi,rokok dan tembakau,
Makanan yang boleh membantu memulihkan semula sel ialah makanan yang tidak
diproses,air minuman bersih,sayur sayuran,kekacang. Makanan yang tiada gluten seperti nasi
dan jagung. Kita juga digalakkan meningkat kan pengambilan bahan mineral dan vitamin.
Usia tidak dapat ditolak namun jika kita mengamalkan perubatan anti penuaan kita akan
dapat menghalang penyakit-penyakit yang di sebabkan oleh penuaan. Berikut adalah contohcontoh nya.
1 Kromium
garam mineral yang penting ini mula mula di kesan pada tahun 1797 oleh seorang chemist di
france .louis- NicolasVaquelin. lama kemudian seorang doctor di amerika bernama
WalterMertz, mendapati kromium merupakan unsur penting dalam metabolism karbohidrat.
2 GTF (glucosetolerancefactor)
Bahan-bahan seperti chromium , nicotinic acid sejenis vitamin B3), dan asid amino yang
membentuk gluthathione (glutamicacid, cysteine, andglycine). Merupakan bahan penting dalam
metabolisme gula.
fungsiGTF
GTF glucosetolerancefactor, memainkan peranan penting dalam metabolisme gula. Fungsi
utama GTF ialah meningkatkan fungsi insulin. Insulin merupakan hormon utama yang
bertanggung jawab membawa gula ke dalam sel di mana glukosa akan diuraikan kepada tenaga.
Selepas makan ,paras gula glukosa akan meningkat dan pankreas mula mengeluarkan
insulin. Fungsi insulin ialah membuka pintu-pintu sel di mana glukosa boleh masuk. Bagi
membolehkan pintu sel terbuka insulin akan melekat pada dinding sel. GTF merupakan bahan
pelekat istimewa yang membolehkan insulin melekat pada reseptor khas.

EIKOSENOIDS
Nani berasa sakit pada bahagian belakang pinggul. Sakit pada bahagian pinggul itu
mencucuk cucuk. Pada usia empat puluh tahun Nani merupakan seorang yang aktif ke sana sini.
Tambahan pula dia menyandang jawatan sebagai seorang anggota polis wanita yang
memerlukan stamina yang tinggi setiap masa.

Sakit itu bertambah pada waktu malam. Ia juga kerap terasa sewaktu bangun daripada
duduk. Oleh kerana tidak tahan dengan sakit, Nani pergi berjumpa doktor. Dia diberikan pil
penahan sakit dan juga kalsium. Setelah dua minggu berlalu sakit semakin reda namun tetap
tidak pulih sepenuhnya.
Beberapa hari yang lepas kesakitan semakin terasa semula. Nani terpaksa diberikan
suntikan penahan sakit dan doktor mengesyorkan agar dia menjalani ujian imbasan x-ray.
Ujian imbasan x-ray tidak menunjukkan perubahan atau sebarang masalah yang besar
namun Nani masih lagi merasa kesakitan itu. Hal ini menjadikan nani berasa resah.
Dia bimbang kalau kesakitan itu berlarutan.
Masalah yang di alami Nani kemungkinan besar berpunca daripada kekurangan eikosanoid
iaitu anti radang atau bahan penahan sakit semula jadi dalam tubuh kita.
Rasa sakit merupakan mekanisme pertahanan tubuh secara semula jadi. Rasa sakit
membolehkan kita tahu kecederaan apakah yang berlaku kepada kita dan mendatangkan
mudarat kepada kita. Pada tubuh kita terdapatnya saraf-saraf yang berselirat mampu mengesan
rasa sakit,apabila kita bersentuhan dengan benda panas misal nya ,kita mula rasa sakit dan
akan segera menjauhi benda panas itu,apabila ada sesuatu dalam darah yang menyerang kita
seperti bakteria dan kulat kita akan menjadi sakit. Begitu juga serangan antibodi yang
merosakkan tulang akan menyebabkan kita sakit badan.
Kesakitan yang terlalu kuat akan memberi kesan buruk kepada kita. Oleh itu dalam tubuh
kita juga mempunyai keupayaan memproses ubat penahan sakit semula jadi iaitu eikosanoids.
EIKOSANOID
Apakah Eikosanoid?
Eikosenoid ialah bahan penting dalam darah kita. Ia bukan hormon .Ia mempunyai ciri
sebagaimana hormon juga. Ia ialah bahan pencetus signal dalam darah kita. Ia di perlukan
dalam situasi tertentu seperti dalam proses bersalin dan mengawal keadaan tulang kita .
Semasa proses bersalin ia terhasil bagi membolehkan seseorang wanita mengalami
kontraksi rahim. Kontraksi rahim sangat mustahak bagi membolehkan bayi ditolak keluar dari
rahim ibu. Jika eikosanod tidak mencukupi pintu rahim tidak dapat terbuka.
Eikosanoid membantu hormon oxytosin. Apabila proses bersalin bermula. Hormon oxytosin
keluar bagi mencetus kontraksi dan proses ini akan dikuatkan dengan kehadiran eikosanoid bagi
membukakan pintu rahim.
Semasa proses bersalin,prostaglandin iaitu satu ekosanoid yang penting bagi kontraksi
rahim di tingkatkan pembentukan nya melalui ubat ubatan dan suntikan tertentu .
Di dalam tulang sendi pula eikosanoid bertindak sebagai anti radang,dan ubat penahan sakit
sebagai semula jadi. ia juga menjadi pelincir menghalang geseran antara tulang. Ubat-ubat
penahan sakit seperti parasetamol, aspirin. Mefenamic asid dan anti radang seperti diclofenac

sodium bekerja dengan meningkat atau mengurangkan pembentukan eicosanoid dalam tubuh
kita.
Proses penghasilan eicosanoid berlaku apabila sel kita mengalami trauma, gangguan
kuman. Apabila gangguan terjadi pada sel ia akan melepaskan asid lemak yang tersimpan
dalam membran sel itu. Apabila asid lemak di lepaskan oksigen turut dilepaskan. Campuran
oksigen dan asid lemak omega menghasilkan eikosanoid yang sangat berkuasa eikosanoid
bertugas mengawal proses inflamasi dan imuniti tubuh kita. Apabila kuman masuk ke dalam
tubuh ia mengarahkan tubuh mengeluarkan antibodi dengan segera. Ia juga memberitahu darah
putih agar segera membuang kuman yang hadir.
Ia hanya kekal berfungsi selama beberapa minit sahaja,namun tempoh waktu ini sudah
memadai bagi sel-sel antibodi yang lain bersiap sedia untuk membunuh kuman.
Dalam otak kita juga terdapat eikosanoid. Ia juga menjadi molekul pembawa pesanan dalam
otak
Bagi menghasilkan eicosanoid,tubuh memerlukan asid omega tiga atau asid lemak omega
enam sebagai bahan asas
Asid lemak Omega tiga dan omega enam tergolong dalam asid lemak esential.
Jenis jenis eikosenoid

1)Prostaglandin(bahan utama ialah omega enam)

Fungsi Prostaglandin adalah:
Memberi kesan mengantuk dan tidur yang lena
meningkatkan aktiviti otot licin
Merangsang kesakitan kepanasan dan demam sewaktu tubuh diserang kuman
Mengatasi masalah pengecutan Rahim
Mengembangkan salur darah
2)Prostacyclin (bahan utama ialah omega tiga)
3)Thromboxanes(bahan utama omega 9)

Elak rambut gugur sampai botak

Saya kagum pertama kali bertemu Puan Rosnah. Wajahnya ayu dan tutur katanya begitu
sopan sekali. Beliau datang dari Kuala Selangor. Meskipun jauh beliau tetap menguatkan hati
memandu beberapa jam untuk bertemu saya. Usia Puan Rosnah 45 tahun namun sekali
pandang sudah tentu orang akan menyangka beliau baru berusia 30-an.
Semasa pertemuan itu, Puan Rosnah meluahkan rasa risau tentang rambutnya yang gugur.

Gugur bukan sedikit doktor, malahan saya mula menjadi botak, katanya sambil modnya
yang riang bertukar sayu apabila berbicara tentang masalah yang dihadapinya itu.
Apabila membuat pemeriksaan saya dapati masalah yang Puan Rosnah amat serius. Kesan
rambut gugur amat ketara dengan kawasan botak yang berselang seli dengan tompokan rambut.
Menurutnya, setiap hari pasti ada saja rambut yang gugur dan beliau terpaksa berhenti menyikat
rambut kerana khuatir akan menyebabkan rambut semakin gugur. Saya memberitahu masalah
itu disebabkan sel-sel rambut yang tidak dapat hidup. Sel-sel yang baru tumbuh cepat mati
kerana itu rambut tidak bertahan dan memanjang. Rambut adalah kutikel yang hidup. Seperti
kuku juga rambut adalah kutikel yang perlu nutrisi daripada darah kita. Seseorang yang kurang
nutrisi akan mengalami masalah pada rambut dan juga pada kukunya membuat analisis rambut
dan kuku Puan Rosnah. Jelas kelihatan tanda-tanda kekurangan nutrisi. Rambut yang kurang
nutrisi akan kasar tebal dan kelihatan rapuh. Rambut beliau yang kurang nutrisi bercampur aduk
dengan rambut yang cukup nutrisi. Terdapat rambut yang sihat dan bermaya bercampur-aduk
dengan rambut yang kasar dan kusam.
Puan Rosnah memberitahu, beliau selalu mengambil vitamin dan pemeriksaan darah
menunjukkan darah beliau normal. Beliau musykil tentang nutrisi yang saya maksudkan. Dalam
tubuh kita terdapat enzim dan hormon yang penting bagi meningkatkan metabolik tubuh.
Metabolik bererti kadar tubuh menggunakan tenaga. Proses makanan dan zat makanan masuk
ke dalam sel dan sel menggunakannya bagi pembinaan tubuh badan. Itu dipanggil proses
metabolik. Jika cukup vitamin dalam makanan seharian tapi dalam badan tidak cukup hormon
dan enzim maka kadar metabolik juga rendah. Segala vitamin yang dimakan akan sia-sia kerana
ia akan keluar semula sebagai bahan buangan.
Maksud doktor saya tidak cukup hormon, jadi vitamin yang saya amalkan itu menjadi sia-sia
saja? tanya Puan Rosnah.
Saya membuat ujian darah bagi melihat hormon dalam badan Puan Rosnah dan menyuruh
beliau menjawab beberapa soalan. Hasil daripada keputusan itu saya dapat mengagak apakah
yang sebenarnya menjadi masalah sehingga rambutnya enggan tumbuh. Saya mengesyorkan
rawatan LLLT laser yang berkesan menumbuhkan rambut .
Laser LLLT membolehkan salur-salur darah kecil yang layu dan mati menjadi lebih segar
dan hidup kembali. Rawatan seperti ini mudah dan berkesan. Ia mengambil masa lebih kurang
tiga bulan bagi membuahkan hasil yang baik. Rambut adalah mahkota kita. Tidak kira lelaki atau
perempuan rambut merupakan suatu anugerah berharga yang penting. Rambut membuat wajah
seseorang menjadi lebih berseri. Justeru rambut gugur, nipis atau botak menjadi satu masalah
yang sangat merisaukan. Dewasa ini keadaan cuaca panas dan pemakanan merosakkan
struktur hormon dan enzim dalam tubuh menjadikan rambut kita gugur dan kusam. Baik lelaki
atau wanita inginkan rambut yang cantik supaya kelihatan hebat dan berseri. Saya dapati
masalah rambut di kalangan lelaki tidak kurang hebatnya dengan masalah rambut bagi wanita.
Rata-rata lelaki mengalami masalah ini apabila berusia 30-an. Faktor hormon yang merosot
memainkan peranan penting dalam permasalahan ini.
Hormon yang mustahak dalam pembentukan rambut adalah testosteron, progesteron dan
tiroid. Apabila kekurangan hormon tersebut maka tubuh akan menjadi lesu dan kurang bermaya.

Saya sering juga bertemu lelaki dan tidak kurang juga wanita yang terpaksa mengamalkan
pemakaian rambut palsu bagi meningkatkan penampilan. Pemakaian rambut palsu tidak selesa
kerana sifatnya yang keras.
* Hormon yang mempengaruhi rambut wanita
Penurunan hormon progesteron dan penukaran esrtadiol yang banyak kepada testosteron
mempengaruhi kadar pertumbuhan rambut wanita. Selain itu masalah kekurangan hormon tiroid
membuatkan rambut tidak dapat tumbuh dengan baik.
* Hormon yang mempengaruhi rambut lelaki
Hormon yang mempengaruhi rambut lelaki adalah kesan penukaran testosteron kepada
hormon-hormon lain akibat aromatization. Aromatization terjadi kerana kesan toksik dalam
badan seseorang.
* Ujian darah pengesanan hormon
Bagi membolehkan analisis yang lebih tepat adalah baik jika ujian pemeriksaan darah dibuat.
Ujian darah dilakukan bagi melihat jumlah hormon dalam badan dan adakah berlaku gangguan
pada hormon-hormon tersebut. Selepas ujian para pelanggan diberi rawatan yang betul untuk
stimulus rambut.
* Pemakanan yang betul bagi nutrisi rambut
Bagi mendapatkan nutrisi rambut yang baik amalkan makanan yang rendah karbohidrat dan
berprotein tinggi. Selain itu makanan yang merosakkan hormon seperti ubat mengandungi beta
bloker harus dihentikan.

* Laser LLLT bagi rambut

Ia sejenis diod laser yang memancarkan cahaya laser dengan jarak gelombang yang amat
pendek iaitu 625 nanometer sahaja. Oleh itu ia selamat digunakan pada bila-bila masa. Apabila
laser diputarkan ke seluruh kulit kepala (bagi mendapatkan laluan yang serata) ia akan
meningkatkan penumbuhan mikro kapilari yang menghidupkan rambut. Apabila ini berlaku maka
rambut akan mendapat nutrisi dan akan mula tumbuh perlahan lahan.
Rambut merupakan mahkota setiap insan, baik lelaki atau wanita,mempunyai rambut yang
nipis serta menampakkan kulit kepala merupakan satu keadaan yang amat digeruni. Malangnya
tidak semua orang bernasib baik dikurniakan rambut yang sihat dan cantik sepanjang usia.
Kita boleh mengibaratkan rambut sebagai sebatang pohon yang subur .Pohon yang subur
lebat daun nya. Daun nya juga berkilat dan hijau berseri. Rambut yang subur mempunyai warna
pigmen yang berkilau dan tampak berseri. Ia juga lebat dan kuat serta sukar tercabut apabila di
sikat.
Pokok yang subur mempunyai akar yang teguh. Satu akar utama di namakan akar tunjang
bertugas meneguhkan pokok manakala dari akar itu terbit pula akar-akar halus yang menjadi alat

pencari air bagi pokok. Selain mencari air ia juga menyedut garam galian yang di perlukan dari
bumi. Pada rambut pula ia juga mempunyai akar teguh yang tumbuh terus ke dalam kulit kepala
dan akar ini pula bercabang cabang. Akar ini ialah salur darah halus yang membekalkan zat dan
nutrisi kepada rambut.
Pokok sangat sensitif dengan hormon. Hormon sintetik merangsang pokok berbunga dan
berbuah manakala baja pula menjadikan nya sihat dan membesar. Pada rambut pula hormon
progesteron sangat penting bagi memastikan nya segar dan mempunyai tempoh hayat yang
panjang manakala hormon tiroid memastikan rambut sihat dan mempunyai struktur yang
cantik,kekurangan hormon ini menjadikan rambut keras,kasar tidak bersinar dan dalam
sesetengah kes terus menjadi botak.
Terdapat juga antibodi dalam darah yang ibarat racun kepada rambut kita. Antibodi ini
merosakkan sel-sel akar rambut dan membunuh nya. Ini lah punca kepala menjadi botak. Dalam
bahasa perubatan botak akibat serangan antibodi di namakan alopecia. Alopecia aerate merujuk
kepada keadaan kulit kepala yang licin tanpa rambut. Jenis-jenis alopecia biasanya bergantung
kepada punca-punca rambut menjadi gugur.
Penuaan turut mempengaruhi rambut secara tidak langsung. Apabila tua kelenjar hormon
yang tidak lagi aktif menjadikan rambut nampak tidak bermaya.
Rambut bertukar menjadi putih kerana kekurangan melanocytes iaitu sel-sel yang
mengeluarkan warna hitam. Besar kemungkinan faktor penuaan turut mematikan sel-sel ini lalu
rambut menjadi putih. Akan tetapi terdapat juga mereka yang muda namun mengalami rambut
beruban,faktor ini turut berkait rapat dengan jumlah melatonin dan melanocytes yang dimiliki
oleh seseorang,
Bulu kening juga terdiri dari selo sel rambut halus. Apabila hormon berkurangan ia turut
menjadi nipis dan pendek terutamanya pada bahagian tepi .Begitu juga bulu mata yang
dahulunya panjang dan lentik turut kehilangan seri dan menjadi pendek. Selepas rawatan
peningkatan hormon dibuat kita dapat melihat perubahan yang sangat ketara di mana bulu mata
menjadi lebih cantik dari biasa.
Seorang wanita tua sering mendapat pertumbuhan bulu roma pada dagu dan bibir yang
menyerupai misai. Hal ini turut merisaukan wanita dan mengundang perasaan kurang senang.
Keadaan ini di namakan hirsutism yang berlaku akibat kemerosotan hormon wanita.
kemerosotan hormon wanita menjadikan hormon lelaki meningkat secara tidak langsung
keseimbangan antara dua hormon yang terganggu ini menjadikan seorang wanita mengalami
pertumbuhan bulu pada muka.
Selain itu perubahan hormon turut mengganggu emosi dan mendatangkan kemurungan bagi
wanita.
Rambut menjalani 3 phasa dalam 1 kitaran hidup.
Phasa pertama ANAGEN adalah peringkat aktif pertumbuhan rambut, pada fasa ini rambut
adalah dalam keadaan paling tebal dan mengandungi melanin yang tinggi, CATAGEN adalah
phasa perantara dan TELOGEN adalah phasa tua/rehat.

Perubahan antara fasa pertumbuhan bulu adalah di antara 1 bulan ke 3 bulan bergantung
kepada kawasan bulu itu tumbuh. Proses penuaan menyebabkan rambut tidak dapat tumbuh
dengan baik dan tidak kekal lama.
Di Marissa Aesthetic saya merawat masalah ini dengan menggunakan teknologi LLLT dan
juga meningkatkan hormon dalam darah.
LLLT ialah kaedah menggunakan laser bagi mensimulasikan akar rambut. Ia berguna bagi
meningkatkan pengaliran darah ke akar rambut. Laser ini menjadikan sel-sel lebih aktif dan
rambut yang hidup dapat kekal lebih lama di kulit kepala. Proses LLT mengambil masa satu jam.
Jenis laser yang digunakan ialah diod laser dengan jarak gelombang yang pendek sahaja,ia
selamat tanpa sebarang kesan sampingan. Laser jenis ini digunakan tiga kali dalam seminggu
pada bulan pertama,pada bulan kedua penggunaan sebanyak dua kali seminggu sudah
memadai.
Menanam rambut turut menjadi kaedah yang popular dewasa ini.kaedah ini memerlukan alat
khas bagi mengeluarkan rambut berserta akarnya dan rambut ini ditanam di kulit kepala yang
gondola. Kaedah ini pasti Berjaya sekiranya selepas rawatan pelanggan rajin membuat rawatan
peningkatan hormon dan juga laser sebagai susulan.

Metabolik Lemak
Banyak orang mengeluh timbunan lemak di bahagian-bahagian tubuh mereka seperti perut,
pinggang, lengan dan paha. Pelbagai usaha mereka lakukan untuk membuang lemak di bahagianbahagian tubuh tersebut, bahkan sampai dengan konsumsi ubat-ubatan dan operasi. Yang menjadi
tanda tanya besar, apakah cara tersebut efektif? Anda tidak akan dapat membakar lemak secara
permanen sampai betul-betul faham tentang 'mesin' tubuh yang membakar lemak atau yang
disebut pula dengan Metabolisme.
Apa itu metabolisme?
Metabolisme dalam erti sederhananya merupakan laju daripada pembakaran kalori tubuh
bertahan hidup. Tubuh menghasilkan energi untuk bertahan hidup. Ingatlah bahawa tubuh anda
membutuhkan energi setiap saat bahkan ketika tidur, Sehingga melewatkan makan adalah hal
yang paling buruk dalam hidup anda. dalam program diet, Anda harus menjaga tingkat
metabolisme agar tetap tinggi, melewatkan makan akan membuat metabolisme melamban
sehingga kalori cenderung tersimpang dalam tubuh.
Apa yang mempengaruhi metabolisme?
Apakah hal utama yang mempengaruhi metabolisme? Apakah Aktiviti sehari-hari? Apakah
Fungsi Tiroid? Apakah Umur? Tiroid, aktiviti dan umur memang mempengaruhi tingkat
metabolisme, tetapi bukan yang utama. Hal yang paling mempengaruhi tingkat metabolisme adalah
otot. Semakin banyak otot yang Anda miliki, maka semakin banyak lemak yang akan Anda bakar
tanpa melihat seberapa banyak aktiviti, umur, DLL. Jaringan hidup yang membakar lemak setiap
saat selama 24 jam non stop setiap harinya.

Hal yang berpengaruh

mempengaruhi :

terhadap

metabolisme,

secara

berurutan

dari

yang

paling

1. Jaringan otot : otot merupakan mesin pembakar lemak, semakin banyak otot yang
terbentuk mata pembakaran kalori dan lemak juga semakin banyak otot yang terbentuk
maka pembakaran kalori dari lemak juga semakin banyak.
2. Frekuensi makan : makan dalam frekuensi yang sering menghindari penurunan
tingkat metabolisme tubuh dan menjaga gula darah dalam level yang stabil.
3. Tingkat aktiviti : penting pula tetapi harus dikomposisikan dengan pola makanan yang
tepat dan frekuensi makan yang sering.
4. Pilih makanan : makanan berlemak sulit di metabolisme sehingga membuat tingkat
metabolisme semakin lambat.
5. Air yang cukup : air membantu tingkat metabolisme tubuh.
6. Genetik : faktor genetik membuat tingkat metabolisme tiap orang berbeza, tetapi hal
ini bukan faktor yang utama.
7. Fungsi hormon : Tiroid merupakan hormon pengatur metabolisme, yang menjaga gula
darah tetap stabil sehingga menghindari penurunan tingkat metabolisme.
8. Stres : stres berlebihan menyebabkan tingkat metabolisme semakin melamban.

Berat saya sulit turun padahal sudah mengurangi makan?

Apakah Anda sering mendengar keluhan seperti ini? Sering kali orang yang ingin menurutkan
berat badan akan mengurangi jumlah makanan yang di konsumsi, padahal dengan mengurangi
konsumsi makanan sehari-hari, metabolisme Anda semakin lambat. Yang benar adalah mengatur
jenis makanan. Pengurangan kalori secara tiba-tiba akan merosak metabolisme Anda.
Berikut 4 penyebab utama lambatnya metabolisme:
1. Menurunnya massa otot karena kurangnya aktivitifizik
2. Aktiviti yang menurun karena usia yang semakin bertambah, bukan karena umur yang
semakin bertambah yang menurunkan metabolisme
3. Kurangnya konsumsi makanan membuat tubuh akan mengambil cadangan energi
dari otot sebab asupan nutrisi yang sangat kurang di saat otot membutuhkannya
4. Pola makan yang sangat kurang atau mengambil makanan yang merosak
metabolisme Anda seperti makanan bergula tinggi, rendah protein dan tinggi lemak
Memperbaiki metabolisme sebenarnya simpel, namun tidak mudah. Perlu dedikasi dan
pengetahuan yang cukup untuk memperbaiki metabolisme Anda. Mulailah mengatur pola makan
dan latihan angkat beban untuk menambah otot dan memperbaiki metabolisme Anda.
Tips yang Dasar untuk Memulai memacu metabolisme tubuh agar membakar lemak!
1. Makan 5-6 kali sehat.
Makan 5-6 kali dalam sehari mempertahankan gula darah agar stabil sehingga
metabolisme menjadi lebih aktif.
2. Konsumsi makanan tinggi protein

Protein adalah makanan untuk jaringan otot. Otot adalah jaringan yang senantiasa
membakar kalori bahkan ketika kita sedang beristirahat. Protein bisa didapatkan dari daging
sapi, dada ayam, ikan, telur, susu, dan kedelai.
3. Kurangi konsumsi gula/karbohidrat cepat serap dan mulai konsumi karbohidrat
baik.
4. Bakar lemak dengan angkat beban
Olahraga angkat beban naik untuk lelaki dan wanita ditujukan untuk menambah massa
otot. Otot yang ditujukan untuk menambah massa otot. otot yang berkembang akan
membakar lemak secara perlahan dan terus menerus tanpa perlu usaha apa pun.
5 Jangan Mengurangi porsi makan secara drastis

Kurangi porsi makan secara bertahap, ,sebab ketika Anda berlapar-lapar metabolisme akan
lambat. Agar metabolisme tubuh tidak turun secara drastik, kurangkan porsi makan
sebanyak 10-15% sahaja.
6 Variasikan jenis makanan.

Apakah cukup dengan konsumsi sayur dan buah saja untuk menurunkan berat badan?Salah
besar! Penuhi keperluan nutrisi harian daripada protein, karbohidrat, lemak baik, vitamin dan
mineral. Tujuan daripada diet adalah menurunkan kadar lemak dan meningkatkan kesihatan
Anda, bukan merosak tubuh.
7 Pacu metabolisme dengan suplemen pembakar lemak.

Suplemen yang tepat dapat membantu program fat los Anda. Suplemen pembakar lemak
secara thermogenik seperti Ultra Ripped New dan improved Forumula akan meningkatkan
metabolisme Anda, Mengurangi nafsu makan dan membantu tubuh membakar lemak.
8 Istirahat yang cukup.

Istirahat yang cukup seperti tidur malam selama minimum 7-8 jam sehari ternyata dapat
memperbaiki metabolisme tubuh, sebaliknya kurang tidur dapat mengacaukan metabolisme
tubuh Anda.
9 Perbanyakan minum air.

Penelitian membuktikan bahawa memperbanyak konsumsi air setiap harinya akan

meningkatkan metabolisme tubuh.

Reseptor hormon

Farah merasa kecewa setalah gagal dala usaha menurunkan berat badan nya. Meskipun
kurang makan dan kerap bersenam namun dia tetap gagal. Pelbagai usaha nya bagaikan
menemui jalan buntu. Dia membaca risalah,artikel dan pelbagai bahan di Internet. Kesemuanya
logik dan boleh difahami dengan mudah. Menurut pakar pemakanan, setiap makanan
mempunyai kalori nya yang tersendiri. Apabila makan makanan yang berkalori tinggi maka tubuh
tidak akan membakar kalori kerana kadar kalori yang masuk ke dalam tubuh adalah lebih banyak
berbanding dengan kadar kalori yang dibakar oleh tubuh kita. Untuk kuruskan badan kita harus
makan makanan yang kurang kalori dan bakar lebih banyak kalori dan untuk tambahkan berat
badan kita harus makan makanan yang banyak kalori dan kurang gunakan kalori. Setalah
mengikuti prinsip yang di cadangkan selama beberapa minggu Farah dapati berat badan nya
menurun sedikit namun penurunan itu tidak kekal lama. Selepas tiga bulan berat badannya tidak
lagi menurun. Dia cuba mencari sebab nya.
Dia membaca satu artikel yang menyatakan selepas kita mengurangkan makan atau berdiet
dengan cara mengurangkan kalori, maka tubuh kita akan bertindak balas dengan menurunkan
kadar metabolik. Apabila kadar metabolik merosot maka kadar lemak dibakar juga turut merosot.
Ini bermakna adalah sukar bagi seseorang untuk menurunkan berat badan melalui mengawal
pemakanan semata mata, Sebaliknya kita perlulah meningkatkan metabolik kita dengan
senaman.
Farah merasa bingung. Dia kurang faham erti metabolisme yang sebenar. Adakah
metabolisme bermaksud membakar lemak semata mata?
Saya menerangkan kepada Farah metabolisme bermaksud kadar sel kita menjanakan
tenaga. Tenaga dijana dari lemak. Apabila lemak pecah maka seharusnya berubah kepada
tenaga. Seseorang yang mempunyai kadar metabolik yang baik mempunyai tenaga yang baik.
Dia bukan sahaja kehilangan berat badan malah dalam proses kehilangan berat badan dia
mempunyai tenaga yang baik.
Jika kita berdiet dan berasa lesu dan letih itu bermakna kadar metabolisme kita rendah dan
berat badan tidak mungkin turun dengan baik.
Faktor yang merangsang metabolisme ialah wujudnya unsur-unsur penting dalam darah
yang perlu bagi mengaktifkan kilang-kilang tenaga yang terdapat dalam sel. Kilang kilang tenaga
ini
di
namakan
sebagai
mitokondria.
Mitikondria hanya dapat bekerja apabila mempunyai enzim , hormon, mineral, vitamin asid lemak
dan asid amino yang mencukupi
Jika bahan-bahan ini tidak ada maka mitokondria tidak mampu bekerja. Dengan erti kata
yang lain kilang tenaga akan menutup operasi jika tidak wujudnya elemen-elemen yang penting
sebegini. Apabila kilang tenaga tutup maka tenaga menjadi kurang dan kita mengalami
keletihan dan kemurungan .
Besar kemungkinan mereka yang sukar menurunkan berat badan ialah kerana faktor-faktor
sebegini. Mereka mengalami kurang hormon, kurang vitamin kurang mineral, asid amino dan
asid lemak Hormon yang penting dalam proses pemecahan lemak ialah hormon tiroid, adrenal
dan estrogen. Hormon yang penting dalam penghasilan tenaga ialah insulin. Vitamin yang
penting dalam penghasilan tenaga ialah vitamin D, vitamin C, vitamin B, manakala mineral yang
penting ialah kalsium, magnesium, zink dan selenium. Asid lemak seperti omega 3dan omega 6

serta rangkaian asid amino turut di perlukan oleh tubuh kita. Proses peningkatan bahan-bahan
ini sangat mustahak kerana bahan-bahan ini merupakan keperluan penting yang mendorong
kitaran tenaga terjana dengan baik.
Kesimpulan nya saya menyatakan kepada farah bahawa obesiti yang resistant bermaksud
tubuh gagal menjana tenaga kerana kekurangan nutrisi tubuh.
Senaman yang baik bagi menjana tenaga ialah senaman jenis aerobik. Senaman ini boleh
dilakukan secara pergerakan yang perlahan seperti menari, berenang, berbasikal ataupun
dengan cara berjalan kaki. Senaman ini berupaya meningkatkan pengeluaran hormon
membakar lemak dalam tubuh kita.
Senaman yang terlalu agresif tidak sesuai kerana ia meningkatkan penghasilan testosteron
semata mata. Kehadiran testosteron membuatkan wanita menjadi sasa dan tegap seperti lelaki.
Di Marissa Aesthetic rawatan menguruskan badan dibuat berdasarkan faktor metabolisme.
Setelah analisis dan pemeriksaan dibuat untuk mengkaji apakah kekurangan dalam darah
sehinggakan badan menjadi gemuk dan sukar kurus semula.
Hasil pendekatan ini membolehkan seseorang menurunkan berat badan dengan cepat dan
efektif. Apabila penjanaan tenaga bagus maka lemak tidak akan berkumpul semula.
Pengumpulan lemak pada bahagian tubuh yang tertentu dikawal oleh hormon yang tertentu.
Hormon progesteron mengawal pengumpulan lemak pada punggung dan saiz payu dara.
Hormon estrogen mengawal pengumpulan lemak pada perut. Hormon tiroid mengawal
pengumpulan lemak pada bahagian belakang tubuh.
Hormon perlu melekat pada tapak-tapak tertentu yang dipanggil reseptor hormon bagi
membolehkan nya bekerja dengan aktif semula. Apabila tapak-tapak yang dipanggil hormon
reseptor rosak maka hormon juga tidak dapat berfungsi. Kajian mendalam terhadap tubuh badan
seseorang akan membolehkan kita membaiki kelemahan ini. Pengambilan vitamin dan mineral
tertentu akan meningkatkan jumlah hormon reseptor dan membuat seseorang kelihatan muda
dan bertenaga semula.

INFLAMASI
Inflamasi bermaksud radang-radang atau inflamasi berlaku kerana
banyak sebab. Apabila kulit kita digigit semut,kita berasa sakit dan kulit
menjadi merah. Kesan sakit dan kemerahan itu di namakan inflamasi atau
radang. Seseorang yang terkena jangkitan seperti bisul,ia di namakan
inflamasi. inflamasi boleh berlaku di mana-mana. sakit tekak di sebabkan
inflamasi pada tekak. Sakit mata di sebabkan inflamasi kepada mata. Inflamasi ialah respons
sistem
imuniti
kita
terhadap
serangan-serangan
daripada
anasir-anasir
seperi
kuman,racun,haba, sejuk dan sebagainya. Setiap serangan yang membinasakan sel akan
menyebabkan terjadinya inflamasi. Apabila berlakunya inflamasi keadaan setempat yang
mengalami inflamasi akan menjadi kemerahan, banyak sel darah putih akan pergi ke situ bagi
melawan anasir-anasir yang menceroboh. Suhu setempat akan menjadi panas dan kita akan
berasa sakit.

Jelas lah kepada kita inflamasi sangat berkait rapat dengan kebolehan tubuh kita bertindak
balas terhadap serangan anasir-anasir yang merosakkan tubuh badan. Dengan kata lain
inflamasi ialah respons semula jadi tubuh terhadap sebarang serangan yang merosakkan tubuh.
Bayangkan kita dijangkiti kuman campak. Kuman yang masuk akan menyerang sistem tubuh
kita. Dalam usaha mematikan kuman itu,tubuh mengeluarkan antibodi dan sel darah putih yang
tinggi. proses inflamasi ini membuatkan kita demam,suhu menjadi panas ,kita juga berasa
kesakitan di seluruh tubuh.
Apabila kita tua,kesakitan mula di rasai di tulang,rawan dan sebagainya. Pakar-pakar anti
aging menggelari keadaan ini sebagai inflammaging. Inflamasi yang di sebabkan oleh penuaan
juga merupakan sesuatu yang menyakitkan, tubuh menjadi demam dengan tidak semena-mena
dan sakit dengan tidak semena-mena.
Ini menjadikan kualiti kehidupan kita merosot. Bayangkan lah kita hidup dengan keadaan
kesakitan di sana sini. Apabila tulang rawan menjadi sakit dan longgar,sendi turut sakit dan
bengkak. Ini pastinya menyukarkan pergerakan, begitu juga bila otot-otot mula letih dan lenguh
maka kesakitan mula di rasai di mana-mana. Fenomena sakit badan atau lenguh badan ini
sebenarnya merupakan kesan inflamasi akibat penuaan. Bayangkan jantung menjadi sakit dan
meradang.Ini menimbulkan inflamasi pada jantung. Begitu juga salur darah yang mengalami
inflamasi. Sudah tentu ia turut menjejaskan pengaliran darah ke satu-satu bahagian tubuh.
Sel sel perut yang mengalami inflamasi tentunya kembang dan menyukarkan penyerapan
zat-zat makanan. Hal ini menambahkan lagi masalah penuaan kerana sel-sel yang tua
memerlukan zat makanan yang mencukupi namun keadaan ini menyukarkan sel memperoleh
makanan yang di perlukan.
Inflamasi berlaku di mana-mana pada usia tua meskipun kesan nya tidak sampai
menyebabkan demam yang teruk atau penyakit yang teruk namun kesan inflamasi tetap di rasai
menyebabkan orang tua berasa tidak selesa. Inflamasi pada sel-sel mulut menjadikan mulut
berbau dan inflamasi pada kulit menyebabkan kulit sensitif dan mudah gatal-gatal. begitu juga
pada saluran kencing dan pundi air kencing .Amat tidak selesa apabila gagal mengawal pundi
kencing sendiri.Hal ini memberi tekanan perasaan kepada penghidapnya.
Kanser dan penyakit kronik juga sering melanda golongan tua.ini membuktikan lagi bahawa
inflamaging bukan sekadar teori,malah hari demi hari kita semakin dapat membuktikan nya
dengan mendapatkan data-data dan maklumat yang berdasarkan kajian saintifik.
Apabila kesakitan akibat inflamasi dan inflamaging berlaku maka ubat yang sering diberikan
oleh doktor ialah ubat anti inflamasi atau anti radang seperti aspirin,mefenamic asid
(ponstan).indocid dan lain-lain. Ubat-ubatan ini dikenali sebagai NSAID atau non steroidal anti
inflammatorydrugs.Satu jenis ubat anti radang yang lain ialah steroid. Kedua-dua jenis ubat ini
digunakan secara meluas bagi mengatasi apa juga keradangan. Penggunaan ubat ubatan yang
melampau tidak sesuai bagi sistem tubuh kita,ubat sebegini merosakkan sistem perut
mewujudkan masalah gastrik yang merbahaya.
Di dalam tubuh kita terdapat ubat penahan sakit yang di hasilkan secara semula jadi oleh
tubuh,tubuh kita sebenarnya mampu menghasilkan ubat penahan sakit atau ubat anti radang
dengan berkesan. Eicosanoids merupakan bahan semula jadi yang dikeluarkan oleh tubuh
secara semula jadi. Eicosanoids menjaga sel tubuh dan membuang anasir yang menjadikan
tubuh rosak atau radang .Bagi menghasilkan eicosanoid yang baik tubuh perlu di bekal kan
dengan nutrisi tertentu seperti omega three fattyacid iaitu lipoicacid. Selain itu terdapat juga

bahan semula jadi seperti cucumin yang terdapat dengan banyak di dalam kunyit yang mampu
membantu tubuh kita, mungkin atas dasar itulah kunyit menjadi minuman penting selepas
melahirkan anak bagi masyarakat Melayu sejak dahulu lagi,meskipun masyarakat pada masa itu
belum tahu menganalisis kunyit dan memeriksa sebatian kimia di dalam nya namun mereka
sudah tahu bahawa ada sesuatu di dalam kunyit yang membantu menghilangkan kesakitan serta
mempercepatkan proses baik pulih pada tubuh kita.
Omega 3 banyak terdapat di dalam minyak ikan mana kala omega 6 pula banyak terdapat
dalam minyak kelapa. Justeru itu mengamalkan pengambilan sedikit minyak kelapa dan minyak
ikan setiap hari merupakan sesuatu langkah bijak.

Diary 2
Pada hari ini suasana agak santai di klinik. Sejak seminggu yang lalu klinik didatangi ramai
pesakit yang ingin tahu mengenai gejala denggi. Maklumlah angka kematian yang tinggi
dipaparkan setiap hari di televisyen menyebabkan semua orang merasa takut. Alhamdulillahlah
klinik saya dapat menanganinya dengan baik. Beberapa orang yang disyaki telah dipantau dan
kami mengajar mereka cara untuk membasmi nyamuk dan mengenal pasti jangkitan nyamuk
aedes.
Denggi berlaku di sebabkan oleh virus. Oleh kerana ia merupakan sejenis virus maka ia
menyebabkan penyakit yang bersifat seperti flu iaitu bersin batuk dan selesema, Ia juga
menyerang tulang membuatkan sakit badan dan sengal-sengal tulang.
Pada tengah hari nya pula saya didatangi oleh seorang wanita muda berusia 24 tahun.
Wanita ini memakai tudung hampir menutupi keseluruhan mukanya. Mula-mula saya menyangka
bahawa dia adalah seorang ustazah dan ini adalah cara nya berpakaian namun selepas berbual
beberapa jam saya dapati ada sesuatu yang tak kena dengan dirinya.
Bila bercakap dia menundukkan muka tanpa memandang wajah saya dan bahunya
membongkok seolah olah cuba mengecilkan tubuhnya yang memang kecil itu pendek kata ,cara
dia bercakap dan duduk menunjukkan dia seorang yang hilang keyakinan dirinya.
Dia memperkenalkan dirinya sebagai Huda. Dia bertugas sebagai seorang guru sekolah
rendah.
Masalah saya ialah jerawat yang teruk,Sejak saya di bangku sekolah lagi jerawat ni
bagaikan tak surut-surut pun. Saya dah jumpa pakar kulit,dah pergi ke macam-macam salon dah
pakai pelbagai produk namun hasilnya tak Nampak pun. Saya rasa amat kecewa.
Apabila dia membuka tutup mukanya saya lihat dia memang benar apa yang di ceritakan
kepada saya. Jerawatnya benar-benar teruk. Jerawat batu besar-besar merebak ke seluruh
muka dan kesan parut yang menghodohkan membuatkan wajah guru muda ini kelihatan
bengkak merah menyala dan menggerutu.
Saya memandang sayu ke arah wanita cekal ini. Saya Nampak air matanya bergenang.
Nampaknya cikgu ini sudah hilang keyakinan diri gara gara jerawat yang mencacatkan
wajahnya.

Sekarang Huda tak perlu risau lagi. Dr akan bantu Huda atasi masalah ni. Dr tahu Huda
seorang yang cekal dan kita sama-sama akan berusaha bagi memastikan masalah jerawat ini
sembuhSaya cuba menenangkan hatinya
Boleh kah Dr bantu saya? Selama ni saya dah cuba macam-macam tapi tak ada pun yang
sesuai Dia meluahkan rasa ragunya kepada saya. Menurutnya dia telah pun mencuba pelbagai
cara dan berbelanja banyak namun jerawat tak juga surut-surut.
Insya allah Setiap penyakit pasti ada ubatnya. Saya yakin dan saya minta Huda juga
menanam keyakinan kepada saya. Teknik yang saya gunakan pasti berbeza daripada teknik
yang Huda pernah lakukan namun kita harus mencuba.
Kami memulakan sesi rawatan dengan laser isolaz, antibiotik serta pemeriksaan darah untuk
mengtahui tahap hormon nya.
Saya menerangkan kepada beliau jerawat terhasil akibat daripada sejenis kuman bernama
corynebacterium. Kuman ini menyerang kulit yang lembap dan berminyak. Mungkin faktor
hormon yang tak seimbang menjadi penyebabnya.
Pertemuan kami setiap dua minggu selepas itu semakin hari menambahkan lagi kemesraan
antara seorang doktor dan pesakitnya. Huda dengan tenang dan sabar mematuhi setiap nasihat
dan panduan yang saya berikan kepadanya. Semakin hari saya semakin kagum dengan
semangat Huda.
Pada bulan pertama perubahan yang saya lihat amat sedikit. Hati saya sedikit bimbang
namun saya cuba bersikap setenang tenangnya bila berjumpa Huda. Saya tidak mahu
mengalah. Mustahil kami tidak Berjaya melawan gejala ini. Semangat Huda yang tinggi membuat
saya semakin membara dan berazam memberikan khidmat yang terbaik buatnya.
Selepas 6 minggu berlalu jerawat mula mengecut dan mengering. Yang tinggal hanya parutparut kecil . Kami meneruskan sesi rawatan dengan tekun dan sabar.
Selepas 3 bulan Huda mula menunjukkan keputusan yang baik. Wajahnya semakin cerah
dan cantik. Dia mula berani menggunakan gaya tudung terkini yang meriah dan berwarna-warni.
Bila dia berbicara ,suaranya semakin jelas dan yakin. Matanya menentang mata saya
dengan berani .
Dok saya rasa seperti mati hidup semula. Dulu saya sangka jerawat ni tak akan hilang lagi
tapi sekarang keadaan muka saya dah jauh lebih baik katanya gembira.

Selama hampir 9 bulan sesi rawatan berlalu Kini kulit wajah Huda sudah bersih dan licin.
Dia masih lagi mengunjungi saya sekali sekala bagi mendapatkan bekalan pencuci muka di
klinik saya yang amat di sukainya. Pencuci muka yang saya berikan kepadanya ialah jenis yang
mengandungi glycolic asid. Glycolic ialah asid lembut yang terhasil daripada buah-buahan ia
member kesan pengelupasan yang sangat minima dan berupaya menghalang pertumbuhan
jerawat.
Saya memberitahunya bahawa tempoh kritikal telah pun berlalu. Kini Huda bebas
menggunakan jenama apa sekali pun. Kulit wajahnya yang licin dan bebas jerawat kelihatan
cantik sekali .

Namun kata nya jika tidak datang ke klinik sebulan sekali hati terasa rindu pula.Amat
tersentuh perasaan saya dengan kata katanya itu.
Terima kasih dr kerana amat bersabar merawat saya selam ini. Doktor telah mengubah
kehidupan saya menjadi lebih yakin selepas jerawat saya pulih
Air mata saya menitis keharuan.Betapa gembira nya saya melihat wajah Huda yang
semakin cantik hari demi hari..Alhamdulillah.

Obesity Pada kanak-kanak

Dok ,anak I baru berusia 10 tahun tapi beratnya dah mencapai 80 kg. Dia kuat makan.
Mulut nya tak henti-henti mengunyah. Dah macam-macam cara I cuba buat agar dia kurang
makan tapi dia masih juga tak berganjak daripada tabiat lamanya. Bila saya ajak dia bersenam
pasti dia merungut. Lepas tu muka dah masam. Susah lah doktor, kalau saya ajak beria ria
sangat nanti dia akan merajuk pula. Begitulah aduan Puan Sariah kepada saya. Bagi semua ibu
bapa yang mempunyai anak yang obes kebimbangan pasti bersarang di dalam hati. Rasa
simpati terhadap mereka juga pasti wujud kerana beban obesiti membuat mereka letih lesu dan
lemah sedangkan pada zaman kanak-kanak mereka sepatutnya berlari dan bermain dengan
gembira.

Masalah obesiti di kalangan kanak-kanak di Malaysia amat membimbangkan. Obesiti

berlaku kerana kanak-kanak didedahkan kepada cara pemakanan yang tidak sihat.

Tubuh manusia mudah menjadi ketagih terhadap pelbagai jenis bahan seperti alcohol,
caffeine, msg garam dan gula, Ingat, bukan rokok arak dan dadah sahaja yang boleh
mendatangkan ketagihan kepada kita. Otak manusia mempunyai sejenis bahan kimia yang
mudah mendapat ketagihan. Apabila lidah merasa otak kita membuat rakaman memori itu.
Mereka yang sering minum minuman manis akan ketagihan gula sehinggakan air kosong pun
akan terasa payau di tekak. Orang yang sering makan pedas pula akan ketagih kepada pedas
sehingga kan cili padi pun boleh dibuat ulam. Seorang sahabat saya mempunyai ketagihan
kepada garam. Apa sahaja yang dimakannya mesti ditambah garam dan kicap sehinggakan
buah epal pun di cicah garam. Fenomena ini lama kelamaan mengganggu sistem tubuh kita,

Ketagihan gula menyebabkan berlakunya perubahan struktur dalaman dalam darah kita
menyebabkan kita sukar membakar lemak dengan efektif. Sebaliknya tubuh kita akan cenderung
mengumpulkan lemak sahaja. Seseorang yang ketagihan gula cenderung untuk minum
minuman manis seperti teh dan kopi beberapa kali sehari, Dia akan cepat merasa lapar dan
mudah keletihan.

Meski pun banyak gula diambil, paras gula dalam darahnya sentiasa rendah
(hypoglycaemia).Tubuhnya begitu cepat mengadaptasi dengan menukarkan gula itu kepada
lemak.

Kanakkanak yang obes perlukan perhatian dan belaian yang lebih daripada ibu bapa
mereka. Ketagihan makanan perlu dibendung dan mereka perlu diberikan perangsang dan
semangat agar tidak cepat mudah tersinggung dengan sindiran kawan-kawan. Tak dapat di
nafikan bahawa golongan kanak-kanak merupakan golongan yang paling kuat mengamalkan
diskriminasi. Mereka enggan bermain dengan kanak-kanak gemuk dan menyisihkan mereka.
Sebagai ibu bapa kita haruslah bersikap adil kepada anak-anak ini. Jangan pula anak-anak
obes diberikan pengecualian dan diberikan makan lebih banyak daripada adik beradik yang lain.
Sikap seperti ini akan menggalakkan lagi obesiti di kalangan kanak-kanak.
Sepanjang penglihatan saya dalam merawat obesiti di kalangan kanak-kanak saya dapati
faktor motivasi dan penglihatan ibu bapa sangat penting. Ibu bapa perlu meluangkan masa
bermain dengan mereka. Pupuk semangat kesukanan di jiwa mereka dan perlulah bertegas
dalam membendung ketagihan makanan yang merbahaya.

Saya menyarankan rawatan enzim therapy bagi membantu Adam. Rawatan seumpama ini
membantu memulihkan ketagihan dengan cepat. Apabila tubuh pulih daripada ketagihan gula dia
tidak lagi menginginkan makanan manis dan berkanji, Dia akan tenang meskipun makan hanya
sedikit.
Setelah 6 bulan Puan Sariah membawa anaknya Adam berjumpa saya, saya melihat
perubahan yang amat positif. Berat badannya telah menyusut sebanyak 10 kg iaitu suatu
pencapaian yang sangat hebat. Adam juga kelihatan lebih ceria.
Apa Adam rasa ? Best tak bila dah kurus ?Tanya saya kepadanya pada suatu hari.
Best Dr..Dia mengangguk.Adam boleh lari laju. Bila Adam naik tangga sekolah Adam tak
rasa semput lagiJelasnya.
Saya mengucapkan tahniah kepada Puan Sariah di atas kejayaannya.Dok, saya ikut segala
nasihat Dok. Saya joging dengan Adam setiap hari dan memasak makanan yang rendah kalori
mengikut saranan dok. Pada mulanya saya rasa sangat sukar Adam asyik komplen. Pernah juga
dia menangis kerana saya tak ikutkan kehendaknya .Saya menyekat makanan kesukaannya.
Walaupun tak sampai hati tapi saya lakukan juga.
Begitulah hati seorang ibu. Tak akan sampai hati untuk melukakan hati anak nya. Namun
demi kesejahteraan anaknya terpaksa lah dia bertegas. Saya harap Kejayaan Puan Sariah dapat
di jadikan tauladan buat ibu-ibu lain. Perangilah obesiti kerana obesiti adalah pemusnah
kehidupan anak-anak kita. Bertanggungjawablah ke atas anak anda kerana anak adalah
amanah Allah kepada kita. Sayangi anak kita amalkan gaya pemakanan yang sihat di rumah.
Kejayaan anak anda menjadi kurus ialah kejayaan anda dan anda seolah olah member nafas
baru kepada buah hati permata kesayangan anda itu

Definisi obesiti abdomen

Pengumpulan lemak di pinggang antara indikasi yang menentukan sama ada seseorang
berisiko menghidap penyakit jantung.

Bilakah kali terakhir anda memperoleh bacaan ukuran keliling pinggang anda? Soalan ini
mungkin kedengaran tipikal tetapi masih relevan.
Bacaan ukur lilit pinggang biarpun memberi penilaian yang ringkas tetapi ia ada hubung kait
dengan risiko kardio metabolik (CMR).
Ukur lilit pinggang adalah kayu ukur yang tepat untuk menilai CMR jika dibandingkan dengan
kaedah konvensional menggunakan indeks jisim tubuh (BMI).
"Sama ada bacaan BMI seseorang itu rendah atau sebaliknya, tetapi jika ukuran
pinggangnya tinggi, maka ini bermakna risiko kardio metaboliknya turut meningkat," katanya.
Biarpun kebanyakan individu obes lebih cenderung mengalami masalah kesihatan seperti
penyakit kardio vaskular dan hipertensi, , pertambahan berat badan bukanlah satu-satunya isu
yang perlu diberi perhatian."Apa yang lebih signifikan adalah di mana terkumpulnya lemak
dalaman itu. Terdapat dua bentuk obesiti iaitu obesiti pada abdomen yang dikenali sebagai
android (bentuk epal) dan obesiti pada bahagian bawah tubuh atau digelar gynoid (bentuk pir).
"Tubuh berbentuk epal lebih tinggi risikonya dibebani penyakit kardiovaskular. Lebih-lebih
lagi apabila ia melibatkan amaun lemak yang terkumpul di sekitar organ-organ abdominal
utama," Bagi yang masih kurang faham tentang definisi obesiti abdomen dalam konteks ukuran
lilitan pinggang, seseorang lelaki sihat biasanya memiliki ukuran keliling pinggang kurang
daripada 90 sentimeter (cm) manakala 80 cm pula untuk kaum wanita.
Akumulasi kuantiti lemak berisiko tinggi yang berlebihan pada bahagian perut turut dikaitkan
dengan faktor CMR yang lain seperti pemusnahan keupayaan tisu-tisu tertentu untuk bertindak
balas terhadap insulin.
"Kajian mendedahkan tisu-tisu adipos tidak hanya bertindak sebagai 'stesen penyimpanan
lemak'. Tetapi, ia juga satu organ endokrin yang aktif dan mampu membebaskan bahan-bahan
kimia yang berpotensi menjejaskan sistem kardiovaskular dan metabolisme ke dalam tubuh," .
Pembebasan bahan-bahan kimia ini boleh menyumbang kepada perkembangan faktor-faktor
CMR seperti paras trigliserid iaitu lemak dalam badan yang tinggi dan peningkatan tahap glukos
dalam darah.
Di Malaysia, kaji selidik Malaysian Shape of the Nation (MySon) yang dijalankan pada tahun
lalu mendapati, 47.1 peratus lelaki dan 60.2 peratus wanita daripada sejumlah 1,893 peserta
yang dikaji, mempunyai masalah obesiti dan berdepan dengan peningkatan CMR.

Perubahan gaya hidup, gaya pemakanan tidak sihat dan kurang bersenam adalah antara
faktor penyumbang kepada masalah CMR.
Tambahnya, kajian terperinci turut mengaitkan sistem endocannabinoid (sistem EC) yang
terlampau aktif dengan obesiti abdomen. Sistem EC merupakan satu sistem yang mengawal
selera dan keseimbangan penggunaan tenaga seseorang.
Badan membebaskan sejenis bahan kimia yang dikenali sebagai cannabinoid dan apabila
berhubung dengan reseptor CB1 yang terletak dalam sel-sel lemak dan hipotalamus otak, akan
menghasilkan isyarat bahawa tubuh mahukan makanan dan terasa lapar.
Berita baiknya ialah perubahan gaya hidup dan ubat-ubatan boleh menyelaraskan semula
sistem EC yang terlampau aktif.
Namun, jika ada di kalangan anda yang menyangka pengurangan berat badan menerusi
program melangsingkan tubuh boleh mengurangkan risiko kardiometabolik, anda silap.
"Pelangsingan tidak akan membantu mengurangkan lemak badan. Begitu juga dengan
pembuangan lemak menerusi kaedah liposuction. Liposuction hanya menyingkirkan lemaklemak superfisial di bawah kulit tetapi bukan lemak dalaman yang lebih solid. Pendekatan
pengurusan berat badan seharusnya menerusi kaedah yang saintifik..
Amalan gaya hidup sihat yang ringkas seperti berhenti merokok dan kekerapan melakukan
aktiviti fizikal sekurang-kurangnya 150 minit seminggu sudah memadai untuk mengurangkan
kuantiti lemak dalaman pada tubuh.
"Jika sel-sel lemak dalaman mula berkembang pada usia yang muda dan tiada usaha untuk
membendungnya maka, ini bermakna risiko kardiometabolik termasuklah masalah obesiti
abdomen juga meningkat," a.

amnya lelaki di negara ini mencatatkan ukuran lilitan pinggang sekitar 87.8 sm manakala
kaum wanita pula 83 cm.
"Berbanding masyarakat Barat, penduduk Asia lebih cenderung mengalami pengumpulan
lemak pada bahagian abdomen.
"Masalahnya, paras adiponectin yang rendah sering ditemui di kalangan mereka yang obes
dan berisiko tinggi mendapat serangan jantung. Adiponectin merupakan sejenis hormon protein
yang dihasilkan dan dibebaskan oleh sel-sel lemak yang berfungsi menyelaraskan metabolisme
lipid dan glukos selain mempengaruhi tindak balas tubuh terhadap insulin,"
Semua Hal Mengenai Lemak

S
Apa itu Lemak
Lemak merupakan sumber nutrisi yang disimpan dari tubuh dan berasal daripada makanan
yang dikonsumsi. Zat gizi ini menyumbangkan 60 % dari jumlah tenaga yang dibutuhkan pada
saat beristirahat dan juga di perlukandalam jumlah lebih besar saat Anda berolahraga. Ketika
Anda makan makanan yang mengandung lemak, maka akan terjadi penyimpanan dalam tubuh
Anda. Selain itu jika terdapat kelebihan i protein dan karbohidrat, maka kedua zat ini akan ditukar
si menjadi lemak. Namun, reaksi ini tidak terjadi sebaliknya, lemak tidak dapat diubah kembali
menjadi protein dan karbohidrat.
Fungsi Lemak
Lemak merupakan nutrisi yang berfungsi sebagai(1):
1. Sumber cadangan energi yang disimpan dalam tubuh
2. Media untuk transportasi beberapa vitamin yang larut dalam lemak (vitamin A, D,E,
dan K)
3. Membantu menekan lasa lapar dengan mekanisme memperlambat pengosongan
pada lambung sehingga rasa kenyang dapat bertahan lebih lama.
4. Merupakan zat gizi yang menambah cita rasa pada makanan
Jenis- Jenis Lemak

Lemak merupakan senyawa yang tersusun dari asid lemak dan gliserol. Asid lemak dan
gliserin kemudian akan bergabung membentuk rangkaian tertentu membentuk lemak. asid lemak
tersebut digabungkan dengan ikatan tertentu. Perbezaan ikatan tersebut merupakan dasar
penamaan asid lemak. Berdasarkan perbezaan tersebut, lemak dikelaskan menjadi asid lemak
tepu dan asid lemak tidak tepu. Asid lemak tepu merupakan asid lemak yang memiliki kesan
yang kurang baik bagi kesihatan, sebaliknya asid lemak tidak tepumerupakan asid lemak yang
merupakan sumber nutrisi yang baik untuk kesihatan. Contoh makanan dengan sumber asid
lemak tepu yang tinggi adalah gajih, mentega, dan lemak haiwan . Sementara asid lemak tidak
tepu banyak terdapat pada sumber nabati seperi minyak zaitun, kacang-kacangan, dan alpukat.
Selain jenis lemak di atas, terdapat juga beberapa jenis senyawa turunan lemak seperti
sterol dan lipoprotein. Sterol yang terdapat pada sumber hewani dikenal dengan nama kolesterol
sementara sterol pada sumber nabati dikenal dengan nama plant sterol. Kolesterol merupakan
salah satu jenis lemak yang berelasi kuat dengan risiko beberapa penyakit terutama yang
berhubungan dengan pembuluh darah dan jantung. Sementara plant sterol merupakan senyawa
yang efektif membantu mengendalikan kadar gula dalam darah dan membantu menjaga fungsi
metabolisme dalam tubuh. Kadar kolesterol harian yang disarankan adalah kurang dari 300 mg
per hari (total kolesterol)(1).
Lipoprotein merupakan turunan lemak yang merupakan senyawa gabungan lemak-protein.
Jenis senyawa ini terdiri atas Low Density Lipoprotein (LDL) dan High Density Lippoprotein
(HDL). Perbezaan densitas ini menyebabkan efek yang berbeza bagi kesihatan. Semakin tinggi
kandungan protein maka akan semakin besar pula densitas daripada protein. Oleh karena itu
semakin tinggi HDL dan semakin rendah LDL akan memberikan efek yang baik untuk hidup sihat
Anda. Sementara kadar LDL yang semakin tinggi merupakan pertanda peningkatan risiko
arterosklerosis(1).

Metabolisme Lemak dalam Tubuh

Metabolisme Lemak:
1. Di mulut, lemak mulai mengalami tahapan pencernaan, terjadi penyesuaian suhu
tertentu pada saat lemak dikunyah di mulut
2. Pada lambung, lemak mengalami proses pencernaan dengan bantuan asam dan
enzim menjadi bentuk yang lebih sederhana>
3. Selanjutnya lemak akan memasuki hati, empedu, dan masuk ke dalam usus kecil.
Dari kantung empedu lemak akan bergabung dengan bile yang merupakan senyawa yang
penting untuk proses pencernaan pada usus kecil
4. Selanjutnya hasil pemecahan tersebut akan diubah oleh enzim lipase pankreas
menjadi asam lemak dan gliserol
5. Kelebihan lemak kemudian disimpan dalam tubuh, dan sebagai akan bergabung
dengan senyawa lain seperti fiber yang akan dikeluarkan melewati usus besar
Penyimpanan Lemak dalam Tubuh
Lemak yang disimpan dalam tubuh dibezakan menjadi dua jenis iaitu lemak subkutan dan
lemak visceral. Lemak subkutan terdapat tepat di bawah jaringan kulit sementara lemak visceral
terdapat dalam organ tubuh bagian dalam. Lemak visceral ini berfungsi untuk melindungi organorgan tubuh bagian dalam. Kedua jenis lemak tersebut dapat dikurangi dengan cara yang
berbeda. Lemak visceral dapat dikontrol dengan menjaga pola makan lemak yang tidak
berlebihan, sementara lemak yang terdapat langsung di bawah kulit dapat dikurangi dengan
berolahraga. Kelebihan lemak ini biasanya akan menumpuk pada bagian tertentu pada tubuh
seperti perut, pinggul, dan paha, namun yang paling jelas terlihat pada bagian perut. Faktor lain
yang juga mempengaruhi penumpukan lemak tersebut adalah stres. Stres dapat mempengaruhi
selera makan dan dapat menyebabkan penumpukan lemak semakin meningkat, secara mudah
mekanismenya dapat dijelaskan sebagai berikut: Stres merupakan stimulus yang dikirimkan ke
otak dan kemudian otak akan mengirimkan sinyal ke tubuh untuk meningkatkan nafsu makan.
Hasilnya, kecenderungan untuk mengambil makanan akan mengalami peningkatan (1).
Komposisi Lemak Yang Dianjurkan Dalam Menu Harian

Dalam 1 hari, Kebutuhan lemak total harian Orang Indonesia dianjurkan tidak melebihi 62 g, di
mana total Lemak Jenuh nya tidak boleh melebihi 18g dan konsumsi kolesterolnya harus

dibawah 300 mg/hari. Bahkan bagi mereka yang menderita penyakit hiperkolesterolemia
(kolesterol tinggi), asupan kolesterol yang berasal daripada makanan tidak boleh melebihi 200
mg/hari. Oleh karena itu para penderita harus benar-benar memperhatikan asupan makanannya.
Sebagai contoh dalam 1 butir kuning telur, kolesterol yang terkandung mencapai 213 mg.
Nilainya sudah melebihi batas maksimum 200 mg/hari. Dan tentu asupan kolesterol yang
berlebih apalagi pada penderita kolesterol tinggi sangat berbahaya bagi tubuh.
Pengaruh Diet Rendah Lemak Terhadap Kesehatan

Konsumsi lemak yang berlebihan memberikan efek buruk bagi kesihatan karena merupakan
salah satu faktor yang dapat memicu pelbagai gangguan dalam kesihatan, seperti hipertensi.
Menjaga konsumsi lemak sejak dini merupakan salah satu cara untuk mencegah terjadinya
komplikasi di kemudian hari. Sebuah studi menunjukkan bahawa penumpukan lemak mulai
terjadi pada saat masa pertumbuhan, sehingga diet rendah lemak akan membantu mengurangi
risiko terjadinya peningkatan lemak di dalam tubuh di kemudian hari. Diet rendah lemak terbukti
mampu mengurangi risiko penyakit-penyakit seperti penyakit jantung dan penyakit lain yang
terkait dengan penyempitan pembuluh darah. Diet rendah lemak dapat membantu menjaga
kadar kolesterol dan LDL dalam darah.4,5.
Penelitian terbaru memperlihatkan bahawa lemak berlebihan dalam tubuh terutama pada
pankreas dapat mengganggu kerja insulin. Sebuah penelitian mempelajari tentang hubungan
lemak pankreas dengan sensitivitas insulin. Lemak pada pankreas (pancreatic fat) merupakan
lemak yang berhubungan dengan peningkatan Visceral Adipose Tissue(VAT), iaitu lemak yang
melapisi organ-organ tubuh bagian dalam. Jika lemak ini mengalami peningkatan maka
risikoobesiti juga akan semakin tinggi, karena kenaikan VAT juga mempengaruhi kenaikan BMI.
Penelitian ini menemukan bahawa semakin tinggi pancreatic fat Anda, maka sensitivitas insulin
akan semakin rendah. Artinya, jumlah insulin yang di produksi dalam tubuh akan semakin sedikit
dan risiko Anda terkena diabetes bisa jadi meningkat. Jadi, jagalah konsumsi lemak agar tidak
berlebihan sehingga tidak menyebabkan peningkatan pancreatic fat(6).

Puas diet, senam tapi tak kurus?

SUDAH cuba pelbagai cara untuk kurus tetapi tidak berhasil? Sudah puas bersenam, berpuasa,
mengurangkan kalori malah menggunakan teknik laser dan sedut lemak, tetapi hasilnya tidak
seperti diharapkan?
Jika segala usaha terbabit tidak memberikan sebarang hasil, maknanya anda berhadapan
dengan situasi obesiti degil.
Apabila seseorang dilanda obesiti degil dia selalunya mengalami sindrom montel yang
menyebabkan wajah seseorang itu berubah menjadi montel.
Wajah yang comel akan menjadi bulat dan kembang. Dada yang bidang juga turut kembang dan
hilang bentuk. Malah sesetengahnya mengalami gynecomastia iaitu pembesaran buah dada

tidak terkawal. Buah dada membesar dan melendut tanpa kolagen menyebabkan ia hilang rupa
bentuk asal.
Sindrom montel juga menjadikan pinggang seseorang membesar dan ukur lilit belakang
meningkat. Kalau diamati bentuk tubuh seseorang tampak seperti lelaki apabila terkena sindrom
montel.
Seseorang yang menghidap sindrom montel sering merasakan dirinya tertekan kerana wajah
jadi tidak cantik akibat pengumpulan lemak sekeliling muka dan dagu berlapis.
Mereka menyangka perubahan wajah itu boleh di atasi dengan penggunaan mekap yang tebal
atau kosmetik yang mahal.
Sebab itu golongan ini sering menjadi mangsa keadaan kerana terpengaruh untuk membeli
pelbagai barangan kosmetik demi mengubah penampilan supaya kembali cantik.
Bagi pengamal perubatan estetik, Dr. Rushmini Maris Ismail, beliau sering berhadapan dengan
golongan sindrom montel yang datang untuk mendapatkan rawatan wajah.
Apabila ditanya mengapa mereka menitikberatkan kulit muka tetapi membiarkan tubuh kekal
gempal, jawapan yang diberikan ialah kecewa kerana segala usaha dan kerja keras untuk
menguruskan badan tidak berhasil. Pada mereka itu adalah satu takdir yang menyedihkan.
Anggapan itu salah kerana sindrom montel boleh diatasi dengan terapi bagi membetulkan
semula gangguan hormon dan enzim dalam tubuh.
Ia memerlukan rawatan yang lebih daripada sekadar menjaga makan, minum dan senaman.
Rawatannya memerlukan peningkatan dalam enzim dan metabolik. Bagi memahami bagaimana
sindrom montel terjadi sila fahami analogi ini. Seseorang yang mempunyai masalah kencing
manis misalnya disebabkan tidak mampu memecahkan gula.
Maka gula akan kekal sebagai gula dalam darah. Seseorang yang mengalami gout misalnya
tidak mampu memecahkan protein maka protein akan menjadi asid urik dalam darahnya.
Sindrom montel pula di sebabkan oleh seseorang itu tidak mampu memecahkan lemak kepada
tenaga. Justeru, ia merupakan satu penyakit.
Ia boleh dikategorikan sama seperti penyakit metabolik yang lain seperti kencing manis dan gout
kerana ia memerlukan rawatan dan perubahan gaya hidup yang spesifik.
Seseorang yang obes merasa letih lesu dan kurang bermaya. Dia juga mudah marah, gelisah
dan berasa rendah diri.
Mod mereka kerap berubah-rubah di sebabkan turun naik paras hormon metabolik. Apabila
paras hormon meningkat, mereka berasa tenang dan gembira. Tetapi apabila paras hormon
merosot pula mereka merasa murung dan gelisah.
Mereka ini turut mengalami masalah perubahan pada nada dan kotak suara.

Jika dahulu suara mereka halus dan merdu kini nada suara menjadi rendah. Seorang sahabat
yang dulunya gemar menyanyi kini tidak mahu lagi menyumbangkan suara di majlis keramaian.
Sindrom montel telah meragut kebolehannya menyanyi.
Seorang lagi sahabat diganggu oleh pertumbuhan bulu roma yang menyerupai janggut dan
misai.
Sindrom montel menyebabkan hormon wanita menjadi rendah. Mereka yang menderita sindrom
ini juga kerap kencing.
Setiap kali selepas makan mereka akan ke tandas manakala usus menjadi lemah dan
pembuangan najis tidak lancar.
Mereka juga sering mengadu bau badan yang kuat akibat dari hadirnya hormon testosteron yang
berlebihan.
Pergerakan dan daya pemikiran penderita sindrom montel adalah perlahan. Ini menjadikan
setiap pekerjaan yang dilakukan menjadi lambat.
Mereka juga tidak tahan dengan bunyi bising dan sering mahu menyendiri.
Masalah gatal-gatal kulit juga sering terjadi terutama pada waktu malam bagi penghidap sindrom
ini. Kulit menjadi kasar dan mata mengecil. Kerap kali mereka kehilangan bulu mata dan kening
di mana kening menjadi nipis.
Salah satu penyelesaian bagi mengatasi sindrom ini ialah dengan pengambilan bahan protein
semula jadi phospohotidylserine.
Ia merupakan suplemen yang mampu mengurangkan hormon kortison yang menjadi penyebab
sindrom montel.
Phosphatidylserine ialah sejenis lemak yang di namakan phospholipid yang merupakan
komponen dinding sel manusia. Otak terbina rata-ratanya dari kelompok ini.
Menurut JournalofTheInternationalSocietyofSportsNutrition para penyelidik mengatakan
phosphatidylserine membantu para ahli sukan supaya cepat segar selepas sesuatu
pertandingan sukan lasak. Ia juga meningkatkan daya ingatan seseorang.
Suplemen lain yang berkesan ialah mineral magnesium, kromium dan selenium. Mineral seperti
ini wujud dalam makanan seperti tiram, sayur hijau mentah dan cendawan.
Justeru adalah penting untuk mengambil makanan mentah seperti ulam bagi penghidap sindrom
montel.
Rawatan obesiti bukan semata-mata mengurangkan makan dan bersenam. Apabila sudah obes,
sel-sel lemak mengeluarkan banyak estrogen yang merosakkan hormon dalam tubuh membawa
kepada sindrom montel. Ia memerlukan rawatan khusus.

Salah satunya ialah melalui enzim terapi estetik. Ia merupakan rawatan terbaik kerana
mengambil kira semua aspek yang menyumbang kepada sindrom tersebut.

VITAMIN DAN GOUT

Hisham merasa gelisah .Kesakitan yang di alami bukan calang-calang. Sakit pada ibu
jari kaki kanan semakin parah. Ia berdenyut denyut dan merah.Ini bukan kali pertama dia
merasa sakit begini. enam Bulan lepas kaki kanan nya terseliuh selepas bermain bola dan
dia terpaksa mendapat rawatan dari klinik berhampiran rumah nya. Dia masih ingat lagi
peristiwa itu. Setelah kaki terseliuh dia tidak mampu mengangkat kaki untuk berjalan. Dia
menjadi demam dan seluruh tubuh nya sengal-sengal. Hampir seminggu dia diberikan cuti
sakit. Kini kesakitan itu seakan berulang. Namun kali ini dia tidak mengalami sebarang
kecederaan sukan. Bahkan selepas kejadian enam bulan yang lalu dia kurang aktif
bersukan . Apabila berjumpa doktor,dia bagaikan tidak percaya apabila di beritahu
bahawa dia mengidap gout.
Apakah puncanya gout? Gout berpunca daripada kegagalan metabolik Enzim bagi
memecahkan makanan berprotein gagal berfungsi. Akibat nya penghasilan urik asid
meningkat dalam tubuh.
Dia di nasihatkan agar menjaga pemakanan seharian. Dia tidak dibenarkan makan
makanan berprotein tinggi seperti kacang daging ayam dan sebagainya. Hal ini
menyedihkan hati nya,Namun dia mengikuti nasihat doktor agar dapat sembuh dari gout.
Dia berjumpa saya kerana mahu tahu bagaimana cara nya menyembuhkan gout,dia tidak
mahu menjadi penderita gout seumur hidup. Dia mendengar cerita bahawa gout ialah
penyakit yang harus di derita seumur hidup dan peristiwa itu amat menyedihkan hati nya,
saya memberitahu nya itu tidak benar. Seseorang penghidap gout mampu sembuh
daripada penyakit itu.
Gout kini merupakan satu penyakit yang semakin banyak menyerang rakyat Malaysia.
Paling ramai yang menghidapinya ialah kalangan lelaki berusia lebih 40an. Namun ada
antara kes gout juga menyerang lelaki berusia awal 30an. Menurut NIH
(NationalInstitutesofHealth in America), gout telah menyerang kira-kira 2.1 juta penduduk
di Amerika dan kerap dihadapi oleh lelaki berusia antara 40 50.
Apa sebenarnya penyakit gout? Gout ialah satu penyakit yang diakibatkan oleh
peningkatan asid urik di dalam darah. Apabila tahap asid urik dalam darah ini terus
meningkat, sebahagian asid urik ini akan membentuk "kristal asid urik" pada bahagian
sendi-sendi dan ini akan menyebabkan sendi ini mengalami sakit, sukar bergerak,
pembengkakan dan inflamasi. Gout selalunya menyerang sendi pada ibu jari kaki seperti
gambar.

Asid urik adalah satu bahan hasil pemecahan sel-sel tua yang mati (DNA dan RNA)
yang berlaku di dalam hati. Asid urik juga dihasilkan apabila manusia mengambil makanan
yang tinggi kandungan proteinnya seperti daging. Protein akan diuraikan kepada asid
amino dan sebahagian asid amino yang berlebihan akan diuraikan kepada asid urik.
Dalam bahasa mudah, asid urik adalah hasil penguraian sel yang mati serta daripada
makanan berprotein yang diambil.
Kadar normal asid urik dalam darah meningkat apabila kanak-kanak meningkat
remaja dan dewasa. Kadar kandungan asid urik pada lelaki dewasa ialah 3 7 mg/dl dan
2 6 bagi perempuan dewasa. Uji kaji di dalam makmal mendapati apabila kandungan
asid urik di dalam larutan melebihi tahap 6.5 7.0 mg/dl, kristal asid urik mulai terbentuk.
Bagi manusia, apabila tahap asid urik dalam darah melebihi 10 mg/dl, selalunya akan
mengakibatkan serangan gout yang teruk. Sekiranya gout tidak dirawat, kristal asid urik
akhirnya akan menghasilkan satu bahan yang keras di sekitar sendi dipanggil tophi. Aras
asid urik yang tinggi dalam darah ini juga seterusnya selain dari gout boleh mengakibatkan
kidneystones (batu dalam buah pinggang) atau pelbagai masalah buah pinggang (
kidneyfailure).
Dalam keadaan normal, asid urik dalam darah ini akan dikeluarkan daripada tubuh
sebahagian besarnya melalui air kencing dan bakinya melalui ketulan najis. Masalah
hanya akan timbul apabila asid uric dalam darah ini tidak dapat dikeluarkan dari tubuh.
Apabila ini berlaku maka paras asid urik akan meningkat dan seterusnya mengakibatkan
gout.
Apabila pesakit gout menemui doktor, apa yang akan dibuat oleh doktor ialah dengan
memberikan ubat untuk menghilangkan kesan sakit (painkiller), mengurangkan
pembengkakan dan mengurangkan paras asid urik dalam darah.
Bagi mengurangkan paras asid urik, selalunya doktor memberikan ubat Allopurinol
(Lopurin, Zurinol, Zyloprim). Ubat ini berfungsi untuk mengurangkan kandungan asid urik
dalam darah melalui kaedah memperlahankan pengeluaran asid urik. Kemungkinan kesan
sampingan ubat ini ialah gatal kulit, perut meragam dan kadang-kadang boleh juga
menyebabkan kesan alergi pening dan sakit otot. Sebenarnya ubat allopurinol tidak
menyembuhkan gout, ia hanya sekadar memperlahankan pengeluaran asid urik dari
tubuh. Bagi saya penggunaan ubat jenis langsung tidak munasabah.
Selain allopurinol, ubat pain killer dan mengurangkan pembengkakan yang diberikan
doktor sebenarnya memanglah kelihatan seperti sesuatu yang amat hebat kerana ia
memberikan kesan positif dalam jangka masa singkat selepas pengambilannya iaitu
selepas beberapa jam namun sebenarnya pada pandangan saya ia adalah "racun" yang
sebenarnya menambahkan masalah bagi pesakit gout. Ini kebanyakan pain killer yang
diberikan doktor, selain dari menghilangkan kesan sakit pesakit gout, ia sebenarnya
merosakkan buah pinggang dan ini bukan lagi rahsia di kalangan doktor.

makanan atau vitamin yang mampu menyembuhkan gout ialah

vitamin B terutamanya asid folic,mengurangkan enzim xanthineoxidase, yang
menyebabkan terbentuk nya asid urik. Jauhkan makanan berpurin tinggi seperti organ
dalaman haiwan, bayam, celery ,siput .Hindarkan fruktosa daripada makanan anda.
Fruktosa ialah gula yang banyak terdapat dalam susu pekat manis pemanis semula jadi,
roti, jem, air tin dan pelbagai sos kicap dan lain-lain. Pemanis seumpama ini akan di
cernakan kepada urik asid dalam tubuh kita.

Sila share kepada kenalan anda tanpa mengubah sebarang informasi dalam
artikel

www.marissa-esthetic.com
Semenyih (HQ) : 03-87234808/013-2448484
Sepang : 03-31413729
Melaka : 06-3170412/013-3386698
Shah Alam : 019-3963678
Bandar Baru Bangi : 03-89252334
Kuantan : 017-3581619
Nilai : 012-3585949*Kelantan : 017-3581610