Fungsi Neutral

Mineral
 Apa itu
mineral

Kekurangan
mineral Mineral Fungsi
mineral

Kepentingan
Mineral
Apa itu mineral?
 Apa itu mineral?

Mineral merupakan zat pemakanan yang diperlukan

manusia dalam mendukung proses tumbuh dan
berkembang dalam jumlah yang kecil atau sedikit.
Mineral memiliki garam sederhana yang begitu
kompleks dengan berbagai macam bentuk yang kadang
sampai ribuan bentuk.
 Apakah fungsi mineral?
Keperluan setiap orang akan mineral berbeza dan
bergantung pada umur, kesihatan serta keadaan
fisiologi seperti mengandung .

Mineral mempunyai nilai biologi yang cukup penting

guna mempertahankan fungsi fisiologi dan struktur ,
mencegah kekurangan , serta mencegah turunnya
keadaan kesihatan.
 Fungsi mineral bagi tubuh

Kalsium adalah salah satu mineral penting untuk menjaga

kesihatan tulang dan gigi. Kalsium juga memainkan peranan
penting untuk proses penguncupan dan kelonggaran otot ,
pembekuan darah , dan sistem imuniti . Pengambilan dua
gelas susu sehari sudah cukup untuk memenuhi keperluan
kalsium.
Kangkung Bayam

Brokoli
Daun pepaya
Fosforus juga bertanggung jawab terhadap proses mineralisasi
tulang dan gigi. Selain itu, fosforus juga mengatur
keseimbangan pH darah. Kekurangan mineral ini menyebabkan
otot terasa lebih lemah sedangkan jika terlalu berlebih,
menyebabkan terjadinya proses kalsifikasi (pengerasan) pada
organ-organ tubuh yang tidak seharusnya seperti ginjal.
Fungsi utama natrium iaitu menjaga keseimbangan cecair dalam
tubuh , serta menjaga dan mengatur tekanan osmotik agar cecair
tidak keluar daripada darah dan masuk ke dalam sel. Dalam
menjaga keseimbangan cecair tubuh, natrium bekerja sama
dengan kalium. Natrium juga berperanan dalam kontraksi otot,
penyerapan glukosa, dan sebagai alat angkut zat - zat pemakanan
melalui membran sel.
Bersama - sama dengan natrium , kalium memegang peranan
penting dalam pemeliharaan keseimbangan cecair dan
keseimbangan asam - basa di dalam tubuh . Kalium juga
berperanan dalam transmisi saraf dan kontraksi otot.
Jeruk Kacang polang
Fungsi sulfur ialah menjaga keseimbangan oksigen untuk
fungsi otak . Selain itu sulfur bersama - sama dengan
vitamin B kompleks membantu mempercepatkan
metabolisme dalam tubuh dan membantu melawan jangkitan
akibat bakteria .
Bawang bombay
Kromium diperlukan dalam metabolisme karbohidrat dan lemak .
Bersama - sama dengan insulin , kromium berfungsi untuk
memudahkan kemasukan glukosa ke dalam sel .

Bayam
Zat besi memainkan peranan dalam pusat tetapan molekul
hemoglobin sel - sel darah merah . Hemaglobin bertanggung
jawab dalam pengedaran oksigen dari paru - paru ke seluruh
jaringan tubuh . Zat besi juga berperanan dalam metabolisme
tenaga , termasuk sintesis DNA oleh beberapa enzim , serta
dalam sistem kekebalan tubuh .
Kangkung
Daun pepaya

Daun
singkong
Magnesium memegang peranan penting sebagai kofaktor
pelbagai enzim dalam tubuh . Magnsium bertindak sebagai
pemangkin dalam reaksi-reaksi biologi di dalam tubuh, termasuk
tindak balas yang berkaitan dengan metabolisme tenaga,
karbohidrat, lemak dan protein. Selain itu , magnesium juga
berperanan dalam sintesis degradasi , dan kestabilan banan gen
DNA .
 Akibat Kelebihan atau Kekurangan Mineral
Kelebihan Mineral Kekurangan Mineral
Mengalami sembelit, karang, ginjal, Penyakit Goitre (benguk)
pengumpulan kalsium pada tisu-tisu
badan. Menghalang penyerapan zat IQ rendah
besi dan mineral-mineral lain
Hypothyroidism
Menghalang penyerapan kalsium
oleh sistem tubuh. Cretinism (cacat fizikal dan mental)
pada kanak-kanak
Loya, muntah-muntah, tekanan
darah rendah, gangguan sistem saraf. Keletihan, lemah badan

Lebih dos dapat membawa maut Kesukaran bernafas.

pada mereka yang menghidap penyakit
ginjal. sakit tulang dan kurang selera
makan.
Video
Terima Kasih