LAPORAN AKHIR
PRAKTIKUM SIMULASI SISTEM
DISUSUN OLEH
M.Ricky Maulana Satrio W (0514124013)
Halim Pratama (0514124007)
UNIVERSITAS WIDYATAMA
KATA PESNGANTAR
Segala puji dan syukur dipanjatkan kepada ALLAH SWT, karena atas berkat, rahmat dan
karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan laporan akhir Praktikum Simulasi Sistem.
Laporan akhir ini ditulis sebagai pemenuhan salah satu syarat lulus dalam mata kuliah
praktikum Simulasi Sistem. Penulis mengharapkan laporan ini juga dapat dimanfaatkan
oleh mahasiswa/i lain sebagai referensi.
Penulis sampaikan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah membantu, yaitu:
1.
2.
3.
4.
Penulis sadar bahwa apa yang penulis tulis ini masih banyak terdapat kekurangan. Oleh
sebab itu, penulis mohon maaf atas kesalahan yang ada, penulis mohon kritik dan saran
dari pihak manapun yang menggunakan laporan ini.
UNIVERSITAS WIDYATAMA
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR.........................................................................................................1
BAB I.................................................................................................................................8
PENDAHULUAN.............................................................................................................8
1.1 Latar Belakang Masalah...........................................................................................8
1.1.1
1.2
1.2
1.2.1
Rumusan Masalah....................................................................................10
1.2.1.1.
1.2.1.2
System Dinamic...........................................................................................11
1.2.2.2
System Dynamic..........................................................................................11
Discrete Event..............................................................................................11
BAB II...............................................................................................................................5
LANDASAN TEORI.........................................................................................................5
2.1 Kajian Deduktif........................................................................................................5
2.1.1 Definisi Sistem..................................................................................................5
2.1.2 Karakteristik Sistem..........................................................................................5
2.1.3 Definisi Model................................................................................................27
2.1.4 Karakteristik Model.........................................................................................27
2.1.5 Prinsip-prinsip Pemodelan Sistem...................................................................27
2.1.7 Definisi Simulasi.............................................................................................27
2.1.8 Keuntungan Simulasi......................................................................................28
2.1.9 Kerugian Simulasi...........................................................................................29
2.1.10 Systems Thinking..........................................................................................29
UNIVERSITAS WIDYATAMA
Flowchart Penelitian........................................................................................32
3.2.
Uraian Flowchart..............................................................................................33
3.2.1.
3.2.2.
Studi Literatur..........................................................................................33
Pengumpulan Data.......................................................................................33
a.
b.
System Dynamic..............................................................................................33
3.2.3.
Pengolahan Data...........................................................................................33
3.2.4.
Analisis.........................................................................................................34
3.2.5.
BAB IV............................................................................................................................30
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA...........................................................30
4.1
Discrete Event..................................................................................................30
4.1.1
4.2
Pengumpulan Data...................................................................................30
Pengolahan Data...............................................................................................84
4.2.1.
4.2.2.
4.2.3
4.2.4.
Utilitas Sistem..........................................................................................84
4.2.5.
4.2.
System Dynamic..............................................................................................85
4.2.1
Pengumpulan Data...................................................................................85
4.2.2
BAB V.............................................................................................................................88
ANALISIS.......................................................................................................................88
5.1.1. Kasus 1...............................................................................................................88
UNIVERSITAS WIDYATAMA
UNIVERSITAS WIDYATAMA
DAFTAR TABE
Tabel 4 2 Data Hasil Observasi........................................................................................30
Tabel 4 3 Data penggunaan Material................................................................................85
Tabel 4 4 Detail Item Process...........................................................................................86
Y
Tabel 5 1 Hasil perhitungan 3 Line Simulasi................................................................89
UNIVERSITAS WIDYATAMA
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3. 1 Flowchart penelitian....................................................................................32
UNIVERSITAS WIDYATAMA
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
1.1.1
rutinitas. Misalnya saja seperti antrian teller pada nasabah bank, antrian pembelian tiket
kereta, antrian pembelian tiket bioskop, pembayaran telefon dan antrian pembayaran
pada kasir toko atau swalayan. Disektor pelayanan jasa, bagi setiap orang yang antri hal
ini merupakan sesuatu yang membosankan dan menjenuhkan, dengan hal yang seperti ini
terkadang pelanggan pun cenderung memilih untuk pergi. Dan ini merupakan suatu
kerugian bagi suatu organisasi tersebut.
Agar dapat mempertahankan pelanggan, maka suatu organisasi harus
mempunyai manajemen operasional yang baik dengan memberikan pelayanan yang
terbaik bagi pelanggannya. Pelayanan yang terbaik itu diantaranya memberikan
pelayanan yang tercepat sehingga pelanggan tidak lama menunggu (mengantri) terlalu
lama. Namun demikian, dampak dari pelayanan cepat ini menimbulkan biaya bagi
organisasi, karena harus menambah fasilitas layanan. Oleh karena itu pelayanan cepat
dapat mempertahankan pelanggan dalam jangka panjang dan tentu saja memberikan
keuntungan bagi organisasi.
Suatu pelayanan dapat dilayani dengan cepat, apabila adanya suatu
sistem antrian yang mendukung di dalamnya, karena dari sistem yang baik itulah waktu
dan biaya dirasakan menjadi efisien, sehingga keuntungan pun dapat diperoleh baik
untuk organisasi maupun para pelanggannya. Tetapi ada pula yang menyebabkan sistem
dalam antrian menjadi tidak efisien yaitu karena tidak terbatasnya jumlah populasi yang
terdapat pada antrian tersebut. Misalnya saja pada antrian pembelian tiket kereta api,
pembelian tiket bioskop, antrian kendaraan pada SPBU, dan antrian pembayaran pada
kasir toko atau swalayan.
Sistem Antrian merupakan suatu kebutuhan yang terus meningkat dalam
kehidupan sehari-hari karena terus berkembang dalam jumlah, ukuran, bahkan
kesempurnaan . Hal ini dikarenakan keinginan untuk memperoleh metodologi desain
UNIVERSITAS WIDYATAMA
yang sistematis agar mencapai kinerja yang diinginkan serta menghindari kegagalan
pelayanan yang bisa terjadi. Sistem ini meliputi hal-hal yang bersifat otomatis, jaringan
komunikasi, sistem operasi komputer, sistem informasi kantor, dan lainnya. Beberapa
karakteristik, diantaranya: concurrency, conflict, mutual exclusion, dan nondeterminism.
Karakteristik-karakteristik ini cukup sulit jika dideskripsikan menggunakan teori kontrol
tradisional yang merujuk pada sistem kontinu atau model variabel-variabel diskrit
bersamaan dengan persamaan beda atau diferensial. Sebagai tambahan, jika kontrol tidak
sesuai dengan kejadian, maka dalam suatu peristiwa hal ini mungkin sebagai pemicu
menuju sistem deadlock, kapasitas berlebihan, atau menurunkan tingkatan kinerja sistem.
Tipe dari sistem ini disebut Discrete Event Systems (DES)
Salah satu contoh penggunaan Discrete Event System (DES) yang akan diteliti
adalah antrian yang terjadi pada proses pelayanan KFC (Kentucky fried Chicken yang
terletak di Jalan Merdeka , Bandung . KFC merupakan salah satu tempat makan terkenal,
setiap harinya pasti tidak lepas dari antrian para konsumen yang menunggu giliran untuk
dapat dilayani dalam membeli makanan. Oleh karena itu penulis membuat simulasi
software untuk membantu memecahkan masalah antrian di restaurant KFC
1.2
System Dinamic
Alur rantai flow process suatu bagian menjadi hal yang penting, dimana alur
rantai yang tidak rapih dan terkesan tidak direncanakan dapat mengakibatkan keborosan
baik waktu, uang , tenaga dan lain-lain . Misalnya saja seperti alur rantai process
pengadaan barang , alur rantai proses produksi , alur rantai proses pembelian barang dan
lain-lain. Perusahaan pasti akan merencanakan alur rantai yang tersistem rapih dan jelas
agar tidak ada tumpang tindih pekerjaan sehingga banyak waktu yang terbuang . Dan ini
merupakan suatu kerugian bagi suatu perusahaan tersebut.
Agar dapat mempertahankan pelanggan, maka suatu organisasi harus
mempunyai manajemen operasional yang baik dengan memberikan pelayanan yang
terbaik bagi pelanggannya yaitu dengan cara mempunyai alur rantai proses yang sudah
terncana dan dibakukan. Alur rantai proses yang terbaik itu diantaranya memberikan
keefisienan waktu sehingga sumber daya dapat dengan maksimal digunakan..
UNIVERSITAS WIDYATAMA
Suatu alur rantai yang baik akan tercapai, apabila adanya perencanaan
yang matang dimana dalam alurnya keterkaitannya, karena dari sistem yang baik itulah
waktu dan biaya dirasakan menjadi efisien, sehingga keuntungan pun dapat diperoleh
baik untuk organisasi maupun para pelanggannya. Sistem alur rantai proses dapat dibuat
dengan menghubungkan keterkaitannya diantaranya menggunakan causal loop diagram
dimana suatu alur rantai dapat di analisa berdasarkan keterkaitan yang mempengaruhi
karena system alur rantai proses merupakan suatu kebutuhan yang terus meningkat dalam
kehidupan sehari-hari karena terus berkembang dalam jumlah, ukuran, bahkan
kesempurnaan . Hal ini dikarenakan keinginan untuk memperoleh metodologi desain
yang sistematis agar mencapai kinerja yang diinginkan serta menghindari kegagalan
sistem yang bisa terjadi. Metodologi ini dititikberatkan pada pengambilan kebijakan dan
bagaimana kebijakan tersebut menentukan tingkah laku masalah-masalah yang dapat
dimodelkan oleh sistem secara dinamik.
Salah satu contoh penggunaan System dinamic yang akan diteliti adalah alur
rantai proses pengecoran logam pada perusahaan Bakie Autopart. Bakrie Autopart
merupakan salah satu perusahaan pengecoran logam yang terkenal, setiap harinya pasti
tidak lepas proses produksi dimana keborosan penggunaan material dapat terjadi sehingga
diperlukan causal loop diagram untuk menganalisa kebijakan-kebijakan penggunaan
material dalam suatu rantai alur proses produksi. Oleh karena itu penulis membuat
simulasi software causal loop diagram untuk membantu melihat keterkaitan kebijakan
alur proses penggunaan material
1.2
1.2.1
Rumusan Masalah
UNIVERSITAS WIDYATAMA
Discrete Event
10
UNIVERSITAS WIDYATAMA
System Dynamic
Mampu membuat Simulasi system actual lapangan
Mampu menganalisa permasalahan yang timbul
Mampu memberikan solusi praktis lewat simulasi system
Mampu menganalisa dan melihat celah improvement pada system actual yang
dibangun dari software simulasi.
1.
BAB II
LANDASAN TEORI
2.1 Kajian Deduktif
2.1.1 Definisi Sistem
Sistem merupakan kesatuan dari objek-objek (elemen-elemen) yang terhubung
melalui sebuah mekanisme tertentu dan terikat dalam hubungan interdependensi, yang
mempunyai tujuan bersama. Dengan demikian, setidaknya ada tiga hal penting berkaitan
dengan sistem yaitu objek atau elemen, interdependensi, dan tujuan.
Ali Basyah Siregar (1991), mengemukakan bahwa karakteristik model yang baik sebagai
ukuran tujuan pemodelan yaitu :
1. Tingkat generalisasi yang tinggi. Makin tinggi tingkat generalisasi model, maka model
tersebut akan dapat memecahkan masalah yang semakin besar,
2. Mekanisme transparansi. Model dapat menjelaskan dinamika sistem secara rinci,
3. Potensial untuk dikembangkan. Membangkitkan minat peneliti lain untuk
menyelidikinya lebih lanjut,
4. Peka terhadap perubahan asumsi. Hal ini menunjukkan bahwa proses pemodelan tidak
pernah selesai (peka terhadap perubahan lingkungan).
2.1.5 Prinsip-prinsip Pemodelan Sistem
a. Elaborasi. Pengembangan model dilakukan secara bertahap dimulai dari model
sederhana hingga diperoleh model yang lebih representatif
b. Sinektik. Pengembangan model yang dilakukan secara analogis (kesamaan-kesamaan)
c. Iteratif. Pengembangan model yang dilakukan secara berulang-ulang dan peninjauan
kembali.
2.1.7 Definisi Simulasi
Suatu solusi analitis dari sebuah sistem yang digunakan untuk memecahkan
berbagai masalah atau menguraikan persoalan-persoalan dalam kehidupan nyata yang
penuh dengan ketidakpastian ketika solusi matematis tidak memadai, dengan
menggunakan model atau metode tertentu dan lebih ditekankan pada pemakaian
komputer untuk mendapatkan solusinya.
UNIVERSITAS WIDYATAMA
UNIVERSITAS WIDYATAMA
UNIVERSITAS WIDYATAMA
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
3.1.
Flowchart Penelitian
3.2.
Uraian Flowchart
volume antrian tidak melebihi batas .sehingga diperlukan data baik waktu kedatangan
orang , waktu pelayanan dan waktu antrian
b.
System Dynamic
system dynamic yang akan digunakan pada penelitian ini yaitu causal loop
diagram dimana objek penelitian yang akan digunakan pada perusahaan yaitu alur proses
material. Langkah awal ang harus dilakukan oleh sebuah perusahaan adalah dengan
mengamati flow proses yang ada dilapangan dan jumlah penggunaan sumber daya.
UNIVERSITAS WIDYATAMA
Pada praktikum
Dengan data yang ada praktikan melakukan pemahaman melalui pengamatan langsung
terhadap alur rantai proses sesuai projek yang disepakati. Kemudian praktikan mengolah
untuk :
- membuat model menggunakan causal loop diagram
-Analisa Causal loop diagram pada software anylogic
-Membuat rancangan baru sistem keterkaitan untuk improvement system
3.2.4. Analisis
Setelah dilakukan pengumpulan dan pengolahan data, praktikan akan mengetahui hasil
dari praktikum pada setiap modul yang dikerjakan. Selanjutnya praktikan melakukan
analisa terhadap hasil akhir dari setiap modul. Hasil akhir analisa dapat berupa
perbandingan dengan menggunakan tool yang digunakan dalam software simulasi.
BAB IV
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
4.1
Discrete Event
4.1.1
Pengumpulan Data
Hasil penelitian ini diperoleh dari
wawancara dan observasi langsung ke tempat usaha tersebut. Hal ini dilakukan karena
untuk mengetahui seberapa lama konsumen dapat bergantian membayar belanjaanya pada
pelayanan KFC. Dan software yang digunakan adalah dengan menggunakan software
anylogic yang diamati selama 1 hari pada bulan maret yaitu tanggal 28 Maret, dengan
jam sibuk dari jam 11.00-16.00. berikut adalah data yang diperoleh:
Tabel 4 1 Data Hasil Observasi
UNIVERSITAS WIDYATAMA
4.2
Pengolahan Data
44 Orang
60 Menit
44
=0,733 orang / Menit atau 44 orang / jam
60
Sehingga tingkat kedatangan orang pada restaurant KFC ialah 1,36 menit / orang
1/ =
146
= 2,43 menit / pelanggan
60
4.2.3
= 60 menit/2,43 menit
= 24,69 konsumen / jam 25 Konsumen / Jam
Jadi, rata-rata jumlah konsumen untuk dilayani setiap jamnya adalah 25 konsumen/Line
UNIVERSITAS WIDYATAMA
44
= 2 X 25 =0.88
Dilihat dari data tersebut dapat diketahui bahwa dengan server sebenyak 2 orang
didapat utilitas sistemnya sebesar 0.88 . hal itu berarti rata-rata server sibuk sebesar 88 %
dari waktunya.
2
2
44
( ) = 50 (5044)
= 6,45 pelanggan
Jadi rata-rata pembeli yang mengantri untuk melakukan pembelian di kasir sebanyak 6,45
orang.
4.2.5.2. Rata-rata jumlah pembeli dalam system (L)
L= =
44
(5044)
=7,3 Orang.
Berdasarkan perhitungan diatas maka, jumlah rata-rata pembeli dalam system pada
system pembayaran di kasir restaurant KFC adalag sebanyak 7,33 Orang
4.2.
System Dynamic
4.2.1
Pengumpulan Data
Penelitian pada system dynamic ini akan membahas terkait flow process dari
UNIVERSITAS WIDYATAMA
Dari data jumlah kebutuhan material dari alur proses penggunaan material
tersebut dapat dilihat dari tabel diatas , dimana alur proses kebutuhan material charging
membutuhkan sekitar 400000 Kg dalam proses pengecoran logam di Bakrie Autopart
dimana item-item tersebut dapat drumuskan sebagai berikut :
4.2.2
Causal loop menjelaskan pola dasar hubungan antar komponen dalam sistem yang
diamati. Pembuatan model ini berdasarkan observasi langsung di PT. Bakrie Autopart.
Pada penelitian ini causal loop yang digunakan untuk menggambarkan alur rantai proses
penggunaan material di PT,Bakrie Autopart.Alur rantai Proses penggunaan material
sendiri di PT Bakrie Autopart sendiri dimulai dari proses material charging yaitu proses
peleburan material logam sehingga material logam menjadi cair. Pada Proses material
Charging tersebut bahan-bahan yang digunakan ditentukan terlebih dahulu dimana bahanbahannya disusun dari material Scrap atau disebut juga bahan baku utama dimana
material tersebut ada yang rendah kadar mangannya atau mempunyai kadar crhrom
,penentuan tersebut didasarkan pada produk dari material apa yang akan dibuat.selain itu
UNIVERSITAS WIDYATAMA
material charging salah satu bahan aku lainnya yaitu bahan daur ulang dimana bahan daur
ulang didapatkan dari part-part reject dan saluran system benda yang memang tidak
digunakan karena bukan merupakan
charging dengan suhu yang sudah mencapai titik lebur yang telah dipehitungkan maka
cairan logam tersebut dicairkan pada cetakan yang telah dibuat.hasil cetakan tersebut
akan menjadi produk yang akan dikirim sedangakan produk yang reject akan dilebur
kembali beserta gating system yang tidak digunakan lagi baik dari produk baik maupun
maupun produk reject .adapun detail dari perumusan alur proses penggunaan material
dari kondisi di atas akan menghasilkan causal loop model seperti gambar berikut :
Gambar 4 1 Causal Loop Diagram
UNIVERSITAS WIDYATAMA
UNIVERSITAS WIDYATAMA
BAB V
ANALISIS
5.1.1. Kasus 1
Gambar 5 1 Hasil Utilisasi
Simulasi Actual
lebih kecil
UNIVERSITAS WIDYATAMA
menggunakan 2 Line
penggunaan antrian 3 Line merupakan yang cocok untuk digunakan dalam penyelesaian
masalah ini,sehingga antrian tidak terlalu panjang. Adapun hasil perhitungan dengan
simulasi 3 line sebagai berikut :
5.2. Kasus 2
Gambar 5 3 Causal Loop Diagram Alur Material PT.Bakrie
UNIVERSITAS WIDYATAMA
Dilihat
dari
gambar Causal Loop Diagram yang terbentuk dapat disimpulkan bahwa alur proses
penggunaan material pada PT.Bakrie Autopart sudah optimal dimana penggunaan
material dapat terserap dengan baik sehingga cost akibat penggunaan material bisa
ditekan ,adapun peluang untuk improvement pada alur proses penggunaan material masih
bisa dilakukan dimana improvement alur penggunaan material dapat dengan menambah
sisa material machining untuk dijadikan bahan baku sehingga mengurangi bahan naku
penggunaan scrap sehingga pemakaian scap menjadi 0.2.
UNIVERSITAS WIDYATAMA
BAB VI
KESIMPULAN & SARAN
6.1. Kesimpulan
6.1.1. Discrete Event System
Berdasarkan tujuan yang diharapkan sesuai data dan hasil pengolahan data pada bab-bab
Sebelumnya, maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :
1.Dengan melakukan Simulasi Sistem tentang pelayanan atau antrian pada suatu tempat,
maka kita dapat menganalisa untuk mendapatkan utilisasi yang terbaik sehingga
pelayanan lebih baik karena masalah antrian dapat teratasi.
2.Simulasi system yang baik akan menghasilkan nilai utilisasi yang tidak jauh berbeda
dengan perhitungan berdasarkan teori.
3.Dilihat dari hasil simulasi pelayanan Antrian di KFC maka dapat disimpulkan bahwa
pelayanan dengan 2 antrian menyebabkan utilisasi sampai 100% sehingga potensi antrian
yang sangat panjang .
6.1.2.System Dinamic
Berdasarkan tujuan yang diharapkan sesuai data dan hasil pengolahan data pada bab-bab
Sebelumnya, maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut :
1. Alur actual penggunaan material sudah optimal dimana bahan baku untuk
pengecoran logam terdiri dari bermacam-macam yaitu dari bahan baku part
reject ,gating system dan penggunaan scrap .
2. Dilihat dari alur proses penggunaan material yang sudah optimal tersebut masih
terdapat celah untuk improvement pada bahan baku penggunaan material
sehingga bahan baku menjadi lebih optimal dari sisi biaya.
6.2. Saran
6.2.1. Discrete Event System
Berdasarkan data dan hasil pengolahan data pada bab-bab Sebelumnya, maka dapat
diberikan saran sebagai berikut :
UNIVERSITAS WIDYATAMA
1.Pada praktikum Simulasi system Discrete event system ini perlu memperhatikan
perhitungan antara actual dengan hasil simulasi karena simulasi yang baik tidak akan
berbada jauh hasilnya dengan hasil perhitungan berdasarkan teori
2.hasil simulasi tidaklah hanya dilihat dari sisi utilisasi saja tetapi juga bisa dilihat dari
sisi biaya atau cost .
6.2.2.System Dinamic
Berdasarkan data dan hasil pengolahan data pada bab-bab Sebelumnya, maka dapat
diberikan saran sebagai berikut :
1.simulasi causal loop diagram seharusnya dibuat perbandingan dengan simulasi causal
loop diagram yang lainnya sehingga dapat melihat mana yang terbaik dalam mengelola
sebuah system alur proses.
UNIVERSITAS WIDYATAMA
DAFTAR PUSTAKA
Abdillah, (2000). Strategi Perusahaan dengan Pendekatan Sistem Dinamik (Studi
Kasus PT. Bank Muamalat Indonesia Tbk.). Available at http.www.digilibui.com
Akhmad Hidayatno, Iko Putera, (2006). Design Family-Owned Business Simulation
Game Using Dynamic Systems Approach to Facilitate Practice of Interpreting and
Analyzing Financial Reports. Jurnal Teknologi, Edisi Khusus no. 2 Teknik Industri
Tahun XX.
Armand Omar Moeis, Akhmad Hidayatno, M. Risky Satrio U., (2005). Pembuatan
Permainan Simulasi Bisnis Executive Decision dengan Pendekatan Sistem Dinamis
untuk Meningkatkan Kualitas Pengalaman Pembelajaran. Jurnal Teknologi, Edisi
Khusus no. 2 Teknik Industri Tahun XIX.
Arya Wirabhuana, (2007). Penerapan Model Simulasi Sistem Dinamis pada Analisis
Biaya Total Non Produksi sebagai Pengaruh dari Kebijakan Sektor Produksi dan
Sumber Daya Manusia. Available at http.www.google.com
Background Paper: Analisis Kebijakan Persaingan dalam Industri Gas LPG
Indonesia, (2009). Available at www.kppu.go.id
Bititci, Umit S., Turner, T., and Begemann, C., (2000). Dynamic of Perfomance
Measurement Systems. International Journal of Operations & Production
Management, Vol. 20, No. 6.
UNIVERSITAS WIDYATAMA
UNIVERSITAS WIDYATAMA