Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung .

Bahan :

300 gr tepung tapioka

150 gr tepung terigu

2 siung bawang putih, haluskan

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam halus

gula pasir secukupnya

penyedap rasa secukupnya

air mendidih secukupnya

minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung :

1. siapkan satu wadah untuk membuat adonan
2. ambil tepung tapioka, tepung terigu, merica bubuk, gula pasir, garam dan bawang putih
yang dihaluskan lalu adonan dicampur menjadi satu, aduk rata
3. tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung
4. uleni adonan dengan tangan sampai adonan kalis dan dapat dibentuk
5. ambil adonan lalu dibentuk dengan cetakan ( sesuai selera )
6. setelah adonan dicetak iris pinggirnya lalu masukkan isinya ( lakukan sampai selesai )
7. panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng cireng yang sudah diisi tunggu sampai
matang sambil dibolak balik supaya tidak gosong, angkat tiriskan
8. cireng isi khas Bandung siap dihidangkan

Cireng isi khas bandung lebih enak disajikan ketika dalam keadaan masih panas, supaya rasanya
lebih renyah dan lebih gurih. Demikian resep dan Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung,
silahkan cicipi untuk menikmati rasanya.
http://www.resepnasional.com/cara-membuat-cireng-isi-khas-bandung/
PISCOK MELER
Bahan :

1 bungkus kulit lumpia

4 buah pisang raja. Masing-masing bagi menjadi 4 bagian

1 bungkus meises

2 sdm coklat bubuk

1 sdm gula pasir

1 sdm tepung terigu

Cara membuat :
1. Isi : Aduk coklat bubuk, meises, gula pasir dan tepung terigu dengan air panas. Atau bisa
menggunakan coklat pasta kemasan
2. Siapkan kulit lumpia, isi dengan pisang yang telah dicelupkan ke dalam coklat
3. Lipat sampai rapat
4. Goreng dalam minyak panas. Kemudian angkat.
http://anekaresepmasakan.net/anekaresepmasakan-piscok-meler.html
Bahan dan Bumbu Resep Stik Kentang Kriuk Spesial
Bahan dan bumbu Stik Kentang Kriuk spesial adalah sebagai berikut :
Bahan Utama :
500 gram kentang, potong stik 81 cm

Bahan Pelapis:
150 gram tepung terigu
Bahan Pencelup (aduk Rata):
150 gram tepung terigu, larutkan dengan air
200 ml air
Pelengkap:
1 sendok makan bubuk keju
Cara Masak Stik Kentang Kriuk Spesial
1. Masukkan kentang yang sudah dipotong- potong ke dalam bahan pencelup.
2. Angkat dan lumuri kentang dengan terigu kering. Lalu goreng hingga keemasan.
3. Angkat stik kentang.
Resep Goreng (deep fried) di atas menghasilkan 48 buah Stik Kentang Kriuk.
1 bks (Rp 3000) dapat 8 bh stik kentang
http://resepmasakanspesial.com/resep-spesial-stik-kentang-kriuk-mudah-dan-praktis.html