ENDRAT RAHARJO.

Rencana Pengelolaan dan Pemantauan Lingkungan ada

Industri Kecil Sagu Aren Siger Wawai Di Desa Astomulyo Kecamatan Punggur
Kabupaten Lampung Tengah Provinsi Lampung. Dibimbing oleh SRI REDJEKI.

RINGKASAN
Salah satu industri pengolahan sagu aren yang masih memiliki peluang
cukup besar di Kabupaten Lampung Tengah adalah industri sagu aren milik Bapak
Sukaji yang terletak di Desa Astomulyo Kecamatan Punggur Kabupaten Lampung
Tengah Provinsi Lampung. Industri ini masih berskala kecil dengan kapasitas
produksi 500 kg/h serta tenaga kerja yang berasal dari keluarga sendiri. Dalam
proses produksinya industri tepung aren ini menghasilkan limbah, baik limbah
padat maupun limbah cair.
Limbah padat yang dihasilkan dari proses pengolahan sagu aren berupa
kulit batang aren, ampas, serta limbah cair yang mengandung Kebutuhan Oksigen
Biologis (KOB), Kebutuhan Oksigen Kimia (KOK) dan Padatan Terlarut).
Limbah tersebut belum dapat diolah karena keterbatasan biaya dan kemampuan
sumber daya manusia, namun jika tidak diolah akan menimbulkan beberapa
gangguan seperti menimbulkan bau, gangguan terhadap kehidupan biotik dan
gangguan terhadap keindahan/estetika. Oleh karena itu diperlukan pengelolaan
dan pemantauan lingkungan industri yang mudah dan murah untuk diterapkan
sehingga kualitas dan kuantitas limbah yang dihasilkan dapat memenuhi baku
mutu.
Tujuan dari pengelolaan dan pemantauan untuk menciptakan lingkungan
kerja yang aman, bersih serta ramah lingkungan. Pengelolaan dan pemantauan
lingkungan yang dapat diterapkan adalah pengelolaan limbah cair yang diolah
secara anaerob dan limbah padat dengan cara mengolahnya secara sederhana atau
dapat dijual kepada pihak yang ingin mempergunakannya. Metode kerja yang
diterapkan dalam pengelolaan dan pemantauan sesuai dengan prinsip produksi
bersih, penerapan sanitasi lingkungan industri serta pengelolaan limbah cair dan
padat secara optimal dan efisien yang mampu meminimalisasi limbah yang
dihasilkan.