RESEPI INOVASI: KEK CAWAN 1. PENGENALAN Kek cawan kian digemari khususnya di pelbagai majlis keraian.

. Si kecil pastinya seronok melihat deretan kek cawan yang dihias menarik untuk majlis ulang tahun hari lahir.

2. TUJUAN (rujuk je internet..hehe)

3. MENGENALPASTI MASALAH DAN CARA PENYELESAIANNYA (contoh adunan kuih lompang keras (masalah). Cara atasi tambah sukatan cecair (tgk ape masalah semasa buat masakan tu)

4. PENCETUSAN ATAU PEMILIHAN IDEA Kek yang dihias cantik dihidangkan di atas pinggan kek yang dialas dengan pelapik kek atau kertas doili. (contoh je ni...)

5. PEREKAAN RESEPI Pelbagai dekorasi dan inovasi dapat dihasilkan dapat menghasilkan kek cawan yang sedap, lembut dan gebu.

6. PEMILIHAN RESEPI

Bahan-bahan kek cawan: Bahan-bahan untuk buttercream ising:

7. PERANCANGAN PEMBINAAN RESEPI

Cara buat kek cawan:

Cara buat buttercream ising:

8. PENGUJIAN DAN PENGUBAHSUAIAN RESEPI Kali pertama membuat kek cawan, saya telah meletakkan badam cincang di dalam adunan. Hasil tidak seperti yang diharapkan. (sila ikut resepi masing2)

9. PENDOKUMENTASIAN (gambar kalau ade..ikut resepi masing2)

10. REFLEKSI Memandangkan pada semester ini saya akan menjalani ujian amali masakan, saya telah membuat latihan untuk membuat kek cawan atau cupcakes di rumah sebagai persediaan untuk menghadapi ujian amali ini.