BAB 1

Kerajinan Bahan Lunak dan

Wirausaha
A. Produk Kerajinan dari Bahan Lunak
Produk kerajinan lebih banyak memanfaatkan bahan-bahan alam seperti tanah liat, serat alam,
kayu, bambu, kulit, logam, batu, rotan dan lain-lain. Ada juga yang memanfaatkan bahan sintetis
sebagai
bahan kerajinan seperti limbah kertas, plastik, karet. Pembuatan produk kerajinan di setiap daerah
memiliki jenis kerajinan lokal yang menjadi unggulan daerah. Misalnya, Kasongan (Daerah Istimewa
Yogyakarta), sumber daya alam yang banyak tersedia tanah liat, kerajinan yang berkembang adalah
kerajinan keramik. Palu (Sulawesi Tengah), sumber daya alamnya banyak menghasilkan
tanaman kayu hitam, kerajinan yang berkembang berupa bentuk kerajinan kayu hitam. Kapuas
(Kalimantan Tengah), sumber daya alamnya banyak menghasilkan rotan dan getah nyatu sehingga
kerajinan yang berkembang adalah anyaman rotan dan getah nyatu.
1. Pengertian Kerajinan dari Bahan Lunak
Kerajinan dari bahan lunak merupakan produk kerajinan yang menggunakan bahan dasar yang bersifat
lunak, beberapa bahan lunak yang digunakan dalam pembuatan produk kerajinan, yaitu
seperti berikut:
a. Bahan Lunak Alami
Bahan lunak alami adalah bahan lunak yang diperolah dari alam sekitar dan cara pengolahannya
juga secara alami tidak dicampur maupun dikombinasi dengan bahan buatan. Contoh bahan lunak
alami yang kita kenal adalah tanah liat, serat alam, dan kulit.
b. Bahan Lunak Buatan
Bahan lunak buatan adalah bahan untuk karya kerajinan yang diolah menjadi lunak. Beragam karya
kerajinan dari bahan lunak buatan dapat dibuat berdasarkan bahan yang digunakan. Bahan-bahan
yang digunakan bisa berupa bubur kertas, gips, fiberglas, lilin, sabun, spons, dan sebagainya.

2. Aneka Produk Kerajinan dari Bahan Lunak

a. Kerajinan Tanah Liat
b. Kerajinan Serat Alam
c. Kerajinan Kulit
d. Kerajinan Gips
e. Kerajinan Lilin
f. Kerajinan Sabun
g. Kerajinan Bubur Kertas
Modul Prakarya dan Kewirausahaan XI/ Ganjil
Page 1

3. Fungsi Produk Kerajinan dari Bahan Lunak

a. Karya Kerajinan sebagai Benda Pakai
Karya kerajinan sebagai benda pakai meliputi segala bentuk kerajinan yang digunakan sebagai
alat, wadah, atau dikenakan sebagai pelengkap busana.
b. Karya Kerajinan sebagai Benda Hias
Karya kerajinan sebagai benda hias meliputi segala bentuk kerajinan yang dibuat dengan tujuan
untuk dipajang atau digunakan sebagai hiasan atau elemen estetis.
Bahan lunak buatan adalah bahan untuk karya kerajinan yang diola h menjadi lunak. Beragam
karya kerajinan dari bahan lunak buatan dapat dibuat berdasarkan bahan yang digunakan.

Kerajinan keramik adalah karya kerajinan yang menggunakan bahan baku dari tanah liat yang
melalui

proses

sedemikian

rupa

(dipijit,

butsir,

pilin,

pembakaran

dan

glasir)

sehingga

menghasilkan barang atau benda pakai dan benda hias yang indah.
Bahan-bahan serat alam dapat menghasilkan kerajinan tangan yang beraneka ragam, misalnya
tas, dompet, topi, alas meja, tempat lampu, dan lain-lain. Teknik pembuatan kerajinan dari serat
alam ini sebagian besar dibuat dengan cara menganyam.
Kerajinan kulit adalah kerajinan yang menggunakan bahan baku dari kulit yang sudah dimasak,
kulit mentah atau kulit sintetis. Contohnya: tas, sepatu, wayang, dompet, dan jaket.
Nilai-nilai keindahan (estetik) selalu dikaitkan dengan kualitas karya seni yang mengandung unsur:
kesatuan (unity), keselarasan (harmoni), keseimbangan (balance), dan kontras (contrast) sehingga
menimbulkan perasaan haru, nyaman, nikmat, bahagia, agung, ataupun rasa senang.

Motif merupakan unsur pokok sebuah ragam hias. Melalui motif, tema atau ide dasar sebuah
ragam hias dapat dikenali.

Motif realis ialah motif yang dibuat berdasarkan bentuk-bentuk nyata yang ada di alam sekitar
seperti bentuk tumbuh-tumbuhan, bentuk hewan atau binatang, bentuk batu-batuan, bentuk awan,
matahari, bintang, bentuk pemandangan alam dan lain-lain
Motif geometris ialah motif yang mempunyai bentuk teratur dan dapat diukur menggunakan alat
ukur. Contoh: bentuk segi empat, segitiga, lingkaran, kerucut, dan silinder.

Pengertian dekoratif adalah menggambar dengan tujuan mengolah suatu permukaan benda
menjadi lebih indah.

Motif abstrak merupakan motif yang tidak dikenali kembali objek asal yang digambarkan atau
memang benar-benar abstrak karena tidak menggambarkan objek-objek yang terdapat di alam
maupun objek khayalan gubahan objek alam serta tidak menggunakan unsur tulisan yang terbaca.

Teknik yang dapat digunakan untuk membuat karya kerajinan dari bahan lunak antara lain
membentuk, menganyam, menenun, dan mengukir.

Kemasan dapat diartikan sebagai wadah atau pembungkus yang berguna mencegah atau
mengurangi terjadinya kerusakankerusakan pada bahan yang dikemas atau yang dibungkusnya.

Dalam perencanaan proses produksi, diperlukan pengelolaan yang baik untuk mencapai tujuan
perusahaan/industri. Sumber daya yang dimiliki oleh perusahaan/industri dapat dikategorikan
atas
enam tipe sumber daya (6M).
Modul Prakarya dan Kewirausahaan XI/ Ganjil
Page 2

Pembentukan benda keramik dapat dilakukan dengan tangan langsung (handbuilt) atau dengan
bantuan alat lain seperti alat putar, jigger-jolley, dan alat cetak.

Proses pembuatan kerajinan rompi dari bahan alami merupakan alternatif dalam berkarya
kerajinan busana. Prosedurnya meliputi: menentukan bahan, menentukan alat, membuat desain,
keselamatan kerja, dan proses kerja.

Produk karya kerajinan yang siap dipasarkan sebaiknya dikemas dengan baik agar terlihat lebih
menarik dan tahan lama.

Wirausaha yang kreatif adalah wirausaha yang cepat menangkap peluang yang muncul dari suatu
kondisi lingkungan di sekitarnya. Orang yang kreatif akan memandang barang yang oleh orang
kebanyakan dianggap tidak berguna, menjadi sangat berguna dan mempunyai nilai jual.

SOAL LATIHAN !
1.

Kerajinan dari bahan lunak merupakan produk kerajinan yang menggunakan bahan dasar yang
bersifat

lunak,

beberapa

bahan

lunak

yang

digunakan

dalam

pembuatan

produk

kerajinan,Memrupakan pengertian dari

a. Bahan Lunak Alami

d. Kerajinan Tanah Liat

b. Bahan Lunak Buatan

e. Kerajinan Serat Alam

c. Kerajinan dari Bahan Lunak

2.

Bahan lunak yang diperolah dari alam sekitar dan cara pengolahannya juga secara alami tidak
dicampur maupun dikombinasi dengan bahan buatan.Pengertian dari
a. Bahan Lunak Alami

d. Kerajinan Tanah Liat

b.Bahan Lunak Buatan

e. Kerajian Serat Alam

c.Kerajinan dari Bahan Lunak

3.

Bahan untuk karya kerajinan yang diolah menjadi lunak. Pengertian dari
a. Bahan Lunak Alami

d. Kerajinan Tanah Liat

b. Bahan Lunak Buatan

e. Kerajinan Serat Alam

c. Kerajian dari Bahan Lunak

4.

Karya kerajinan yang menggunakan bahan baku dari tanah liat yang melalui proses sedemikian
rupa (dipijit, butsir, pilin, pembakaran dan glasir) sehingga menghasilkan barang atau benda
pakai dan benda hias yang indah. Merupakan pengertian dari

5.

a. Bahan Lunak Alami

c. Kerajian Tanah Liat

b. Bahan Lunak Buatan

e. Kerajinan Keramik

d. Kerajinan Serat Alam

Contohnya: gerabah, vas bunga, guci, piring. Contoh dari kerajianan

a. Kerajinan Tanah Liat

d. Kerajinan Kulit

b. Kerajinan Keramik

e. Kerajinan dari Bahan Lunak

c. Kerajinan Serat Alam

6.

Sebutkan 2 fungi produk kerajinan dari bahan lunak

a. Benda Mati dan Benda Hias
b. Benda Hidup dan Benda Pakai
c. Benda Pakai dan Benda Hias

Modul Prakarya dan Kewirausahaan XI/ Ganjil

Page 3

d. Benda Hidup dan Benda Mati

e. Benda Hidup dan Benda Hias

7.

Tas, dompet, topi, alas meja, dan tempat lampu merupakan contoh dari kerajinan
a. Kerajinan Tanah Liat

d. Kerajinan Kulit

b. Kerajinan Keramik

e. Kerajinan Sabun

c. Kerajinan Serat Alam

8.

Nilai-nilai estetis yang menyertai sebuah karya seni. Pengertian dari

a. Unsur Estetika

d. Keindahan

b. Benda Pakai

e. Benda Mati

c. Benda Hias
9.

Karya kerajinan selalu dikaitkan dengan aspek fungsi atau kegunaan. Arti dari
a. Unsur Estetika
b. Unsur Ergonomis

d. Benda Hias
e. Benda Pakai

c. Keindahan
10.

Jaminan tentang keamanan orang menggunakan produk kerajinan tersebut adalah

a. Unsur Estetika

d. Keamanan

b. Unsur Ergonomis

e. Kenyamanan

c. Keindahan

11.

Kenyamanan apabila produk kerajinan tersebut digunakan adalah

a. Keluwesan

d. Unsur Estetika

b. Keamanan

e. Unsur Ergonomis

c. Kenyamanan
12.

Produk terap/pakai, yaitu produk kerajinan yang wujudnya sesuai dengan kegunaan atau
terapannya. Pengertian dari
a. Keamanan

d. Kenyamanan

b. Keluwesan

e. Unsur Ergonomis

c. Produk Kerajinan
13. Kerajinan bahan lunak adalah kerajinan yang menggunakan bahan baku...
A. Bahan sintesis
D. Bahan keras
B. Bahan lunak alami
E. Bahan daur ulang
C. Bahan kimia
14. Daerah Kapuas Kalimantan Tengah banyak menghasilkan bahan baku alami yang digunakan
untuk membuat kerajinan, yaitu...
A. Tanah liat
D. Rotan dan getah
B. Kulit
E. Limbah tekstil
C. Tanaman kayu hitam
15. Gips, bubur kertas, Sabun dan Spons termasuk kedalam bahn baku pembuatan kerajinan yang
mana bahan bakunya termasuk bahan baku lunak...
A. Bahan lunak alami
D. Bahan tanah liat
B. Bahan lunak keras
E. Bahan baku
C. Bahan lunak buatan
16. Fungsi keramik adalah sebagai hiasan di ruang tamu dan juga bermanfaat untuk tempat
meletakkan bunga, berarti karya kerajinan keramik mempunyai fungsi...
A. Hias dan pakai
D. Estetika
B. Hias
E. Ergonomis
C. Pakai
Modul Prakarya dan Kewirausahaan XI/ Ganjil
Page 4

17. Motif pada karya kerajinan keramik yang berdasarkan bentuk-bentuk nyata yang ada di alam
seperti bentuk tumbuh-tumbuhan, hewan, dll, termasuk pada motif...
A. Motif geometris
D. Motif abstrak
B. Motif realis
E. Motif bebas
C. Motif dekoratif

18. Teknik pembuatan produk kerajinan dari bahan lunak, salah satunya adalah dengan...., kecuali...
A. Membentuk
D. Menganyam
B. Membordir
E. Membutsir
C. Mengukir
19. Pelengkap busana yang sifatnya hanya untuk menambah keindahan sipemakai adalah fungsi
dari...
A. Leontin
D. Kalung
B. Bross
E. Cincin
C. Aksesoris
20. Karya kerajinan tembikar atau keramik termasuk karya yang digolongkan menurut...
A. Sifat bahan
D. Tekstur bahan
B. Bahan baku
E. Asal bahan
C. Warna bahan
21. Salah satu hal yang harus diperhatikan dalam membentuk beberapa kerajinan dari tanah liat
adalah...
A. Menentukan asal tanah
B. Tingkat kesulitan
C. Tingkat harga jual
D. Menentukan warna tanah
E. Pengolahan tanah liat
22. Langkah-langkah dalam membuat busana sederhana adalah sebagai berikut, kecuali...
A. Membuat pola
D. Penyiapan alat
B. Menjahit
E. Memotong sesuai pola
C. Menyiapkan bahan

Bab 2
PENGOLAHAN
Modul Prakarya dan Kewirausahaan XI/ Ganjil
Page 5

1. Pengolahan merupakan proses transformasi (pengubahan bentuk) dari bahan

mentah menjadi produk olahan/jadi.
2. Pengolahan berperan dalam perancangan produk, pengolahan bahan baku,
teknik pengawetan,
pengemasan, penyimpanan, pemasaran, serta
distribusi produk ke konsumen.
3. Bahan nabati dan hewani merupakan sumber protein, karbohidrat, vitamin,
mineral, lemak dan air yang berguna bagi kesehatan dan kecantikan tubuh.
4. Makanan khas daerah adalah makanan yang biasa dikonsumsi di setiap
daerah.

SOAL LATIHAN
1.

Makanan khas daerah adalah ....

a. Makanan yang umumnya berasal dari sayuran
b. Makanan yang diolah di suatu daerah
c. Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah
d. Makanan yang berasal dari daerah
e. Makanan yang berasal dari buah-buahan
2. Contoh makanan khas daerah yang mengandung karbohidrat adalah..., kecuali....
a. Nasi Tutug Oncom
d. Talam ubi
b. Basi Bakar
e. Pepes ikan
c. Getuk Singkong
3. Makanan khas daerah sumber protein hewani , kecuali...
a. Ayam Betutu (Bali)
d. Kentucky Fried Chicken
b. Rendang (Sumatera Barat)
e. Pepes Ikan
c. Ayam Pop
4. Rujak Cingur adalah makanan khas dari....
a. Jawa Barat
d. Sumatera Barat
b. Jawa Timur
e. Kalimantan
c. Jawa Tengah

5. Bahan utama Rendang adalah...

a. Ikan patin
d. Daging sapi
b. Ayam
e. Ikan lele
c. Telur
6. Kerak Telor adalah makanan khas...
a. Jawa Barat
d. Bali
b. Betawi
e. Kalimantan
c. Sumatera
7. Pempek dan Tekwan adalah makanan khas daerah...
a. Sulawesi
d. Palembang
b. Kalimantan
e. Riau
c. Jambi
8. Makanan khas daerah Garut yang terkenal adalah...
a. Ranginang
d. Kue cucur
b. Klontong
e. Kue Ali agrem
Modul Prakarya dan Kewirausahaan XI/ Ganjil
Page 6

c. Dodol
9. Bahan makanan yang berasal dari nabati adalah...
a. Sayuran dan buah-buahan d. Telur
b. Ikan
e. Ayam
c. Daging
10. Di bawah ini adalah makanan khas daerah Jawa Barat, kecuali...
a.
Comro
d. Colenak
b. Karedok
e. Gudeg
c.
Pepes Ikan
11. Bahan makanan pembuatan cendol adalah..
a. Tepung tapioca
d.
Tepung maizena
b. Tepung terigu
e.
Tepung kanji kawung
c. Tepung khunkue / tepung beras
12. Bahan pemberi rasa dalam pembuatan es cendol adalah...
a. Daun pandan
d. Santan
b. Sirup Gula merah/ kinca
e. Vanily
c. Es batu

13.

14.

15.

16.

17

18.

19.

20.

Teknik pengolahan es cendol adalah...

a. Simmering
d. Steaming
b. Braising
e. Blancing
c. Poaching
Di bawah ini teknik memasak dengan pemanasan kering , kecuali..
a. Memanggang
d. Merebus
b. Menggoreng
e. Pan Frying
c. Saute
Memasak bahan makanan dengan uap air panas / mendidih disebut...
a. Mengukus
d. Simmering
b. Merebus
e. Boiling
c. Blancing
Bahan kemasan untuk makanan khas daerah pada umumnya disebut....
a. Daun pisang
d. Plastik
b. Karton
e. Kertas Minyak
c. Alumunium foil
Di bawah ini makanan khas daerah yang dikemas daun pisang, kecuali...
a. Bugis
d. Tape ketan
b. Nagasari
e. Lontong
c. Buras
Di bawah ini alat pokok yang digunakan untuk pembuatan cendol, kecuali...
a. Panci bertangkai
d. Cetakan cendol
b. Panci untuk merebus
e. Waskom
c. Sendok kayu
Burger Tape adalah hasil modifikasi dari kue..
a.
Bola-bola tape
d. Tape ketan
b. Tape singkong
e. Cake tape
c. Colenak
Kriteria pemilihan kemasan yang benar, kecuali.
a. Bahan kemasan tidak berbau
b. Bahan kemasan mudah didapat
c. Memiliki daya tarik

Modul Prakarya dan Kewirausahaan XI/ Ganjil

Page 7

d. Pada kemasan memuat nama produk dan tanggal kadaluarsa dan komposisi bahan.
e. Pada kemasan memuat harga produk

21. Kue Dadar Gulung berwarna hijau menggunakan bahan pewarna alami yaitu
a. Daun pandan
d.
Daun pisang
b. Daun suji
e.
Daun kelapa
c. Daun jambu
22. Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam perananan pengemasan bahan pangan adalah
a. Mempertahankan bahan pangan dalam keadaan higienis
b. Mempertahankan gizi produk yang dikemas
c. Menambah aroma makanan
d. Mengurangi terbuangnya bahan pangan selama proses distribusi
e. Sebagai alat penukar, media informasi dan sarana promosi
23. Kandungan gizi yang mendominasi produk olahan hewani adalah .
a. Mineral dan vitamin
b. Karbohidrat dan vitamin
c. Mineral dan karbohidrat
d. Lemak dan karbohidrat
e. Protein dan lemak
24. Teknik pengemasan dengan menggunakan daun dengan cara digulung dan dilipat yaitu..
a. Ketupat dan tape ketan
b. Nagasari dan ketupat
c. Bacang dan ketupat
d. Dodol kacang dan nagasari
e. Lontong dan nagasari

Modul Prakarya dan Kewirausahaan XI/ Ganjil

Page 8