PENDAHULUAN
metabolit
sekunder
merupakan
senyawa-senyawa
hasil
1
Universitas Sumatera Utara
organisme yang berguna untuk pertahanan diri dari lingkungan maupun serangan
organisme lain. Salah satu metabolit sekunder ialah steroid/triterpenoid.
Steroid/triterpenoid memiliki aktivitas biologi antara lain untuk peningkatan
ataupun pengendalian reproduksi pada manusia contohnya estradiol, progesteron
dan testosteron. Senyawa steroid/triterpenoid digunakan dalam bidang pengobatan
sebagai kardiotonik, prekursor vitamin D, kontrasepsi oral dan antiinflamasi
(Tyler, 1984). Steroid/triterpenoid merupakan kelompok penting dari produk
alami yang memiliki profil farmakologi yang luas, diantaranya sebagai pengatur
hormon, antioksidan, anti-asma, bronkodilator dan menormalkan tekanan darah
(Okwu, 2010). Analisis golongan senyawa kimia terhadap daging dan tinta Sepia
recurvirostra oleh Nurzakiah, 2011 menunjukakan bahwa Sepia recurvirostra
mengandung senyawa kimia diantaranya steroid/triterpenoid.
Berdasarkan uraian diatas maka penulis tertarik untuk melakukan isolasi
senyawa steroid/triterpenoid dari tinta sotong Sepia recurvirostra. Penelitian ini
diawali dengan melakukan karakterisasi meliputi organoleptis, viskositas, bobot
jenis dan pH, pemeriksaan golongan senyawa kimia, analisis secara kromatografi
lapis tipis (KLT) dan KLT preparatif serta isolat senyawa yang diperoleh
diidentifikasi secara spektrofotometri ultraviolet (UV) dan spektrofotometri
infrared (IR).
2
Universitas Sumatera Utara
b. apakah golongan senyawa kimia yang terdapat didalam tinta sotong (Sepia
recurvirostra) ?
c. apakah senyawa steroid/triterpenoid dari tinta sotong (Sepia recurvirostra)
dapat diisolasi dan isolat yang diperoleh dapat diidentifikasi secara
spektrofotometri ultraviolet (UV) dan spektrofotometri infrared (IR) ?
1.3 Hipotesis
Berdasarkan perumusan masalah diatas, maka hipotesis dari penelitian ini
sebagai berikut:
a.
b.
c.
dan
isolat
yang
diperoleh
dapat
diidentifikasi
dengan
b.
c.
untuk
mengetahui
3
Universitas Sumatera Utara
4
Universitas Sumatera Utara