Bahan untuk Pembuatan Es Krim Sayuran

Beberapa bahan untuk Pembuatan Es Krim Sayuran yang antara lain :

6 sendok makan susu bubuk coklat, gula dan air secukupnya,

2 sendok makan tepung maizena ( bisa diganti santan ),

berbagai macam sayuran,

2 buah jeruk nipis ( bisa diganti Nutrisari rasa Jeruk ),

Sedikit garam.

Cara Membuat Es Krim Sayuran

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Es Krim Sayuran :
1. Campurkan susu bubuk coklat, air secukupnya, gula dan tepung maizena, aduk dengan
menggunakan mixer (pengaduk ) selama kurang lebih 10 menit.
2. Sambil mengaduk bahan-bahan itu, kita siapkan sayuran, air dan buah jeruk lalu blender
semuanya sampai hancur.
3. Campurkan ke dalam adonan pertama di atas, lalu aduk kembali dengan mixer selama 5
menit.
4. Masukkan ke dalam freezer, tunggu sampai cairan menjadi emulsi bubur beku ( es krim ),
lalu hidangkan.
Bahan untuk Pembuatan Es Krim Bayam
Beberapa bahan untuk Pembuatan Es Krim Bayam yang Sehat antara lain :

150 gram daun bayam, yang telah direbus, cincang kasar

25 gram tepung maizena

150 cc susu kental manis

150 cc air matang

100 gram gula pasir

10 gram vanili

1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Es Krim Bayam

Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Es Krim Bayam :

1. Maizena, susu, air, gula, vanili, dan garam diaduk jadi satu. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan bayam, aduk aduk, jaga jangan samapi susu pecah. Angkat dan dinginkan.
3. Masukkan dalam freezer selama 10 menit, lalu kocok dengan mixer hingga lembut.
4. Masukkan kembali ke dalam freezer, kocok lagi, lakukan hal ini sekurangnya 3 kali atau
sampai es krim lembut.
5. Sajikan dalam gelas atau cone.
Bahan bahan :

Daun sawi hijau kurang lebih 3 lembar (dipotong potong kecil / disobek sobek)
Tape singkong sebanyak satu bagian (1 sendok makan)

Susu kental manis putih sebanyak 2 sachet

Susu fullcream bubuk : 1/2 bks (bisa diganti dengan creamer)

Gula pasir secukupnya (sesuai selera)

Garam (1/4 sdt)

Es batu yang sudah dihancurkan

Alat yang dibutuhkan : Blender , Gelas plastik ice cream

Cara pembuatannya sangat mudah. Masukkan seluruh bahan diatas dalam blender dan campur
hingga halus dan merata (tekstur menjadi lembut). Bisa langsung disajikan dan bisa juga
dimasukkan dalam freezer.