Anda di halaman 1dari 2

KARI PISANG MUDA + BILIS

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT LAUK KARI PISANG MUDA + BILIS

1 sikat pisang muda(buang kulit luar skali nipis ja)

*ikan bilis

*3 biji bawang merah n 2 ulas bawang putih

1 tangkai daun kari

1 kotak santan pekat

2 cawan air panas

2 sudu rempah kari ikan

garam

jus asam jawa

minyak untuk menumis

1 sudu kecil halba campur

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT LAUK KARI PISANG MUDA + BILIS

1. pisang yg disiang kulit luar dihiris menyerong

2. tumbuk bawang merah,bawang putih dan ikan bilis

3. panaskan mintak, tumis bawang n bilis sampai garing,masukkan halba


campur dan daun kari.

4. kemudian tumis bancuhan rempah kari+air asam jawa sampai peca


minyak.
5. masukkan pisang dan santan kotak yg dibancuh dengan air panas tadi

6. perasakan garam dan biar mendidih..bila pisang dah empuk padamkan


api..

7. boleh tmbah buah tomato n cili hijau (hiasan)

Selamat mencuba!

Anda mungkin juga menyukai