Dio Rizky Wicaksono

0615404118887 (4EGC)

Perbedaan evaporasi dan distilasi

Walaupun kedua proses ini memiliki prinsip yang sama yaitu penguapan, tetapi
perbedaanya dapat dilihat dari tujuannya, dikarenakan hasil uap dari evaporasi merupakan
komponen tunggal, walaupun uap tersebut terdiri dari beberapa campuran, tetapi tidak ada usaha
untuk memisahkan uap tersebut kedalam fraksi-fraksi, sedangkan proses destilasi merupakan
proses pemisahan suatu larutan kedalam fraksi-fraksi berdasarkan titik didihnya, fraksi inilah
yang merupakan produk dari hasil destilasi. untuk lebih jelasnya silahkan anda baca proses
destilasi minyak bumi.

Destilasi

Destilasi adalah suatu proses pemisahan yang sangat penting dalam berbagai industri
kimia. Operasi ini bekerja untuk memisahkan suatu campuran menjadi komponen-komponennya
berdasarkan perbedaan titik didih. Destilasi ini selalu digunakan untuk memisahkan minyak
bumi menjadi fraksi-fraksinya, memisahkan suatu produk kimia dari pengotornya, dan sangat
diperlukan dalam industri obat-obatan.

Destilasi merupakan suatu perubahan cairan menjadi uap dan uap tersebut didinginkan
kembali menjadi cairan. Unit operasi destilasi merupakan metode yang digunakan untuk
memisahkan komponen-komponennya yang terdapat dalam salah satu larutan atau campuran dan
bergantung pada distribusi komponen-komponen tersebu antara fasa uap dan fasa air. Syarat
utama dalam operasi pemisahan komponen-komponen dengan cara destilasi adalai komposisi
uap harus berbeda dengan komposisi cairan dengan terjadi keseimbangan larutan-larutan, dengan
komponen-komponennya cukup dapat menguap.

Evaporasi

Evaporasi merupakan suatu proses penguapan sebagian dari pelarut sehingga

didapatkan larutan zat cair pekat yang konsentrasinya lebih tinggi. Tujuan dari evaporasi itu
sendiri yaitu untuk memekatkan larutan yang terdiri dari zat terlarut yang tak mudah
menguap dan pelarut yang mudah menguap. Dalam kebanyakan proses evaporasi , pelarutnya
adalah air. Evaporasi tidak sama dengan pengeringan, dalam evaporasi sisa penguapan adalah
zat cair, kadang-kadang zat cair yang sangat viskos, dan bukan zat padat. Begitu pula, evaporasi
berbeda dengan distilasi, karena disini uapnya biasanya komponen tunggal, dan walaupun uap
itu merupakan campuran, dalam proses evaporasi ini tidak ada usaha untuk memisahkannya
menjadi fraksi-fraksi. Biasanya dalam evaporasi, zat cair pekat itulah yang merupakan produk
yang berharga dan uapnya biasanya dikondensasikan dan dibuang.