ANALISIS SISTEM AKUNTANSI PERSEDIAAN

PADA CIRCLE K CABANG BOGOR

KELOMPOK 8

Dyah Ayu Irza S J3N115068

Muhammad Rifqi Ramadhan J3N115207

Muhamad Reza Susanto J3N115098

Regita Dwi Puspa J3N115043

DIREKTORAT PROGRAM DIPLOMA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2016
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Allah SWT atas berkat rahmat dan karunia-Nya
yang diberikan kepada kami, sehingga kami dapat menyusun laporan praktikum
yang bertajuk ANALISIS SISTEM AKUNTANSI PERSEDIAAN PADA
CIRCLE K CABANG BOGOR. Laporan praktikum ini bertujuan untuk
mengetahui fungsi yang terkait, dokumen dan catatan yang digunakan, jaringan
prosedur, dan unsur pengendalian internal sistem akuntansi persediaan yang
diterapkan oleh CIRCLE K. Kami berharap hasil analisis kami dapat memenuhi
keinginan para pembaca untuk mengetahui praktik sistem akuntansi persediaan di
bidang semi manufaktur.

Dalam kesempatan ini kami mengucapkan terima kasih kepada pihak yang
telah membantu terlaksananya laporan praktikum ini, semoga laporan praktikum
ini dapat menambah wawasankami untuk mengetahui sistem akuntansi persediaan
pada CIRCLE K, serta memberikan manfaat bagi pembaca. Kami juga tidak
terlepas dari kesalahan, untuk itu kami mohon maaf bila ada kekurangan dan
kesalahan kata.

Bogor, 20 Desember 2015

Penyusun

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................. i

DAFTAR ISI ........................................................................................................... ii
BAB I ...................................................................................................................... 1
PENDAHULUAN .................................................................................................. 1
1.1. Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.2. Tujuan Analisis Sistem Akuntansi Persediaan ......................................... 2
1.3. Objek Penelitian ....................................................................................... 2
BAB II ..................................................................................................................... 3
LANDASAN TEORI .............................................................................................. 3
BAB III ................................................................................................................... 4
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ................................................................ 4
1.1. Sejarah dan Bidang Perusahaan................................................................ 4
1.2. Kaitan dengan Sistem Akuntansi Persediaan ........................................... 4
BAB IV ................................................................................................................... 5
IMPLEMENTASI KEGIATAN SISTEM AKUNTANSI PERSEDIAAN DI
CIRCLE K BOGOR ................................................................................................ 5
4.1. Deskripsi Prosedur Umum ........................................................................... 5
4.1.1. Prosedur Pencatatan Produk .................................................................. 5
4.1.2. Prosedur Pencatatan Produk dikirim kembali ke pemasok .................... 5
4.2. Dokumen ...................................................................................................... 6
4.3. Catatan yang digunakan ............................................................................... 7
4.4. Bagan Alir dokumen (flowchart) ................................................................. 7
BAB V PENUTUP .................................................................................................. 8
5.1. KESIMPULAN .......................................................................................... 11
5.2. SARAN ...................................................................................................... 11
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 12

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Sistem Akuntansi Persediaan umumnya merupakan praktik yang

wajib dilakukan oleh perusahaan retail, manufaktur, maupun semi
manufaktur. Sistem Akuntansi Persediaan saling berkaitan erat dengan
sistem pembelian, retur pembelian, dan sistem akuntansi biaya produksi.

Pada dasarnya Sistem Akuntansi Persediaan bertujuan untuk

mencatat perubahan, keluar masuk, dan mutasi persediaan dalam suatu
perusahaan. Dan persediaan sendiri merupakan salah satu bahan pokok
yang wajib diperhitungkan dalam perusahaan terlebih dalam perusahaan
yang mencari laba dengan mengandalkan persediaan seperti perusahaan
dagang dan manufaktur.

Hal ini menjadi perhatian utama tentunya di CIRCLE K Bogor ini,

sesuai dengan filosofinya yang menjadi tuntunan CIRCLE K yaitu
singkatan dari CIRCLE K itu sendiri seperti C ustomer Focus, I ntegrity,
R eliability. C reativity, L earn & Develop,E xcellence.

Salah satunya integritas yang menjadi tuntunan di salah satu

cabang Bogor ini terutama dalam hal sistem akuntansi persediaan yang
mereka jalankan cukup unik yaitu berkoordinasi langsung dengan pusat
melalui online dan terjadinya rekonsiliasi persediaan dengan frekuensi
cukup sering yang dilakukan oleh seluruh pegawai sehingga menciptakan
lingkungan pertokoan yang kondusif dan nyaman.

Maka dari itu kami sangat tertarik untuk mewawancarai CIRCLE

K Bogor ini selain keterbukaan informasi mereka juga memiliki sistem
yang cukup bagus dalam bidang persediaan.

1
1.2. Tujuan Analisis Sistem Akuntansi Persediaan
a. Untuk mengetahui bagian atau fungsi yang terkait
b. Untuk mengetahui dokumen atau catatan yang digunakan
c. Untuk mengetahui jaringan prosedur yang membentuk sistem
akuntansi persediaan
d. Untuk mengetahui bagan alir dokumen (flowchart)
e. Untuk mengetahui pengendalian internal yang diterapkan seperti
a. Struktur organisasi yang memisahkan
tanggungjawabfungsional secara tegas
b. Sistem wewenang dan prosedur pencatatan yang memberikan
perlindungan yang cukup terhadap kekayaan, utang,
pendapatan, dan biaya
c. Praktik yang sehat dalam melaksanakan tugas dan fungsi setiap
unit organisasi
d. Karyawan yang mutunya sesuai dengan tanggung jawabnya

1.3. Objek Penelitian

CIRCLE K Cabang Bogor Lodaya

2
 BAB II

LANDASAN TEORI

Pada Sistem Akuntansi Persediaan terdapat berbagai prosedur dan fungsi yang
terkait beserta dokumen yang digunakan untuk membangun sistem tersebut.
Seperti menurut Mulyadi: (2008) Catatan Akuntansi yang digunakan dalam
Sistem Akuntansi Persediaan antara lain Kartu gudang, Kartu Persediaan, dan
Jurnal Umum. Dan fungsi yang terkait seperti gudang, persediaan, dan bagian
jurnal.

Untuk prosedur pencatatan ini dicatat harga pokok produk jadi yang didebitkan ke
dalam rekening persediaan produk jadi dan dikreditkan ke dalam rekening produk
dalam proses. Sedangkan dalam CIRCLE K Bogor ini menganut Sistem
Akuntansi Persediaan dalam perusahaan dagang yang hanya menjual produk jadi
dari pemasok. Prosedur dan pencatatan yang digunakan sangat sederhana karena
semua dipasok oleh kantor pusat CIRCLE K, sehingga hanya memiliki fungsi inti
saja dalam Sistem Akuntansi Persediaan yatu fungsi gudang, pembelian,
akuntansi dan keuangan.

Dokumen yang digunakan antara lain Laporan penerimaan barang, surat order
barang, serta memo debit. Sedangkan catatan yang digunakan antara lain kartu
gudang, dan jurnal umum.

3
 BAB III

GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

1.1. Sejarah dan Bidang Perusahaan

Selama lebih dari 25 tahun, Circle K telah menjadi salah satu

perusahaan convenience store yang paling populer dan sukses di
Indonesia. Saat ini ada lebih dari 500 gerai Circle K yang berasal dari
Amerika Serikat ini yang berdiri sejak tahun 1951 telah membuka
cabangnya di seluruh Indonesia dari 7 kota (Jakarta, Bali, Bandung,
Yogyakarta, Surabaya, Makassar dan Batam).

Visi mereka adalah menjadi Convenience Store Pilihan no.1 untuk

Belanja Harian. Kami terus menerus melakukan inovasi untuk
memberikan pengalaman belanja yang menyenangkan bagi pelanggan.
Toko kami dikenal di seluruh dunia khususnya di Indonesia yang
menawarkan berbagai macam produk dan layanan berkualitas secara cepat,
ramah, dan bersih lingkungan.

Toko Circle K menyediakan berbagai variasi pilihan product

seperti Circle K Coffee, Froster, Fresh Food, minuman sehari-hari,
makanan ringan, permen, ATM, Circle K Gift Cards, Money Changer, dan
lain sebagainya

1.2. Kaitan dengan Sistem Akuntansi Persediaan

Cabang CIRCLE K Bogor ini hanya berfungsi untuk penerimaan

barang dari pusat Jatinegara Jakarta Timur. Cabang ini tidak melakukan
pemilihan pemasok dan pembelian semua diurus oleh pusat dan hanya
bertugas untuk melaporkan mutasi persediaan, melakukan pemesanan ke
pusat dan mentransfer pendapatan ke pusat.

4
 BAB IV

IMPLEMENTASI KEGIATAN SISTEM AKUNTANSI

PERSEDIAAN DI CIRCLE K BOGOR

4.1. Deskripsi Prosedur Umum

4.1.1. Prosedur Permintaan Barang untuk Gudang

-Deskripsi Prosedur
Dalam prosedur ini, Bagian Gudang membuat surat order barang (2 rangkap)
untuk pemesanan barang persediaan yang akan dijual kembali kepada bagian
pembelian dan bagian akuntansi. Bagian Pembelian akan membuat dan
mengirimkan Faktur Pembelian ke kantor pusat untuk melakukan pemesanan
barang persediaan. Untuk Bagian Akuntansi, mencatat transaksi dari surat order
barang yang diterima dari Bagian Gudang dengan membuat jurnal umum, dan
mengarsipkan surat order pembelian.
-Dokumen yang digunakan

Dokumen yang digunakan dalam permintaan barang ke gudang adalah Surat

Order Barang, Laporan Permintaan Barang, dan Jurnal umum.

4.1.2. Prosedur Pencatatan Produk dikirim kembali ke pemasok

- Deskripsi Prosedur
Jika persediaan yang telah diterima dari Kantor Pusat Circle K dan terdapat
produk yang rusak atau tidak sesuai pesanan, maka Circle K Cabang Bogor akan
mengembalikan produk tersebut ke kantor pusat. Transaksi retur ini akan
mempengaruhi persediaan yang bersangkutan, yaitu mengurangi kuantitas
persediaan dalam kartu gudang yang diselenggarakan oleh Bagian Gudang.

5
- Dokumen yang digunakan
Dokumen yang digunakan dalam mencatat transaksi retur ini adalah Laporan
Pengiriman Barang dan Memo Debit.

4.2. Dokumen
Dokumen yang digunakan dalam sistem akuntansi persediaan
Circle K cabang Bogor ini antara lain :

1. Laporan penerimaan barang,

Dokumen yang dijadikan sebagai bukti penerimaan barang
yang dibuat oleh kantor pusat Circle K dan dikirim kan bersama
barang yang di pesan.

2. Surat order barang,

Dokumen yang dibuat oleh fungsi gudang atas kekurangan
barang yang tersedia di gudang, sekaligus dijadikan dasar untuk
membuat faktur pembelian yang akan dikirim ke kantor pusat.
3. Memo debit,
Memo yang dikirim kepada pembeli kepada penjual atas
pengembalian barang yang rusak, tidak sesuai pesanan atau harga
barang tidak sesuai dengan perjanjian.
4. Laporan pengiriman barang,
Dokumen yang digunakan oleh bagian gudang untuk
mencatat kuantitas persediaan yang dikirimkan kembali ke kantor
pusat ke dalam kartu gudang.

6
4.3. Catatan yang digunakan
Catatan yang digunakan dalam sistem persediaan Circle K cabang
Bogor antara lain :

1. Kartu gudang,
Catatan yang digunakan untuk mencatat kuantitas persediaan dan
mutasi tiap jenis barang yang disimpan dalam gudang.
2. Kartu barang,
Catatan yang digunakan sebagai identitas barang yang disimpan,
untuk memudahkan pencarian barang, sekaligus mencatat mutasi
kuantitas barang.
3. Jurnal umum.

4.4 Unsur Pengendalian Intern

Organisasi:

Semua kinerja dan kegiatan penjualan produk diawasi oleh Store Leader.

Sistem otorisasi dan prosedur pencatatan:

Prosedur pencatatan produk diotorisasi oleh bagian yang terkait

Praktik yang Sehat:

Karyawan bekerja berdasarkan waktu jam kerja yang sudah ditentukan .

Dilakukan perhitungan fisik terhadap produk-produk yang dijual satu
minggu sekali oleh karyawan.
Surprise audit oleh karyawan kantor pusat satu bulan sekali.
Penggunaan dokumen dan catatan bernomor urut tercetak dan
penggunaannya dipertanggungjawabkan oleh masing-masing bagian.

7
4.4. Bagan Alir dokumen (flowchart)
- Prosedur Pengiriman Barang untuk Gudang

Bagian Gudang Bagian Pembelian

1
Dari kantor pusat
Mulai

Membuat Laporang
SOB
Surat Order Permintaan Barang
Barang

2 Menginput
1 Membuat dokumen SOB
Kartu Gudang ke komputer
SOB dan Kartu
Barang

Ditempelkan
pada tempat

2
penyimpanan
barang SOB
Kartu Kartu
1 Gudang barang

Dikirim ke
kantor pusat

8
 Bagian Akuntansi

SOB

Mencatat Jurnal
Transaksi SOB

Jurnal
Umum

Selesai

9
 - Prosedur Pencatatan Produk dikirim kembali ke pemasok

Bagian
Akuntansi
Bagian Pembelian Bagian Gudang
2 3
1
Mulai
1 1
Memo Debit Laporan Pengiriman
3 Barang
2
Membuat
memo debit
Memo Debit
rangkap 3

Membandingkan
jenis dan
kuantitas barang
3
Dikirim ke
2 Membuat laporan
pemasok
pengiriman barang LPB 1
1 2 rangkap
sebagai
packing slip 1
Memo Debit Memo Debit

2
1 1
Laporan Pengiriman
2 Barang

Selesai

Kartu
gudang
3

10
 BAB V PENUTUP

5.1. Kesimpulan
Penerapan sistem akuntansi persediaan di Circle K Bogor ini belum
sepenuhnya terlaksana dengan baik dan terdapat beberapa prosedur pencatatan
yang belum tersistem. Mungkin akan berbeda penerapan sistemnya dengan bagian
Pusat Circle K yang langsung berhubungan dengan pemasok dalam sistem
akuntansi persediaannya. Belum beragamnya dokumen dan catatan yang
digunakan pada Circle K cabang Bogor ini juga membuat penerapan sistem
persediaannya belum maksimal.

5.2. Saran
Agar penerapan sistem akuntansi persediaan pada Circle K Bogor dapat
dilaksanakan dengan baik, kami menyarankan agar bagian-bagian yang
melaksanakan pekerjaan tersebut dipisahkan menurut fungsi atau bagiannya. Pada
Circle K Bogor ini, semua karyawan dituntu bekerja secara menyeluruh di semua
fungsi sehingga dapat membackup satu sama lain, tetapi kegiatan yang dilakukan
menjadi tidak terstruktur. Kemudian Circle K Bogor bisa menggunakan kartu
persediaan dan kartu perhitungan fisik untuk mempermudah melakukan
perhitungan fisik pada persediaan.

11
DAFTAR PUSTAKA

Mulyadi.2008.Sistem Akuntansi. Jakarta [ID]: Salemba Empat.

12