KEPADA PT.

PLN PERSERO DISTRIBUSI JATENG DAN DIY

PERMOHONAN BANTUAN DARI BINA LINGKUNGAN / CSR

DATA PRIBADI

Nama : RINA ROSIANA

Alamat : Tusam Timur I No.8 Semarang
No.HP : 081 215 709 776
E-mail : rinarosa47@gmail.com

Nama Usaha : Kebab Rosana

Jenis Usaha : Kuliner
Alamat Usaha : Event-event Bazar
Taman Tirto Agung Banyumanik
Semarang
BAB I
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Setiap orang pasti ingin menjadi bos di bisnis atau usahanya
sendiri. Banyak sekali jalan menuju kesuksesan. Salah satunya
diantaranya dengan membuat sebuah bisnis yang diharapkan mampu
mengembangkan daya kreativitas dan INOVASI.
Hal ini sangat membutuhkan keberanian yang luar biasa hanya
orang-orang yang bernyali besarlah yang mampu menggelontorkan
sejumlah dana demi sebuah harapan yang belum pasti.
Peluang usaha di depan mata tidak ada salahnya kalau kita
memulai sekarang. Inilah yang melatar belakangi berdirinya sebuah
tempat makan berbasis One Step for Kebab.

B. TUJUAN PEMBUATAN PROPOSAL

1. Permohonan bantuan dana dari Bina Lingkungan / ESR
2. Branding PT. PLN Peduli

C. KEUNGGULAN PRODUK
1. Rasa kebab yang orisinil karena bukan dari franchise dan waralaba.
2. Komposisi isi kebab yang lengkap.
3. Rasa yang mampu bersaing dengan kebab lain yang sudah terkenal.
4. Harga jual yang relatif murah dibanding kebab lain.

Kebab Rosana |1
D. Proses Pengelolaan Usaha
Proses awal usaha kebab ROSANA yaitu dengan menyiapkan
gerobak yang menarik beserta lengkap dengan [eralatan-peralatan yang
dibutuhkan seperti :
1) Gerobak
2) Alat pemanggang daging/baner
3) Kompor Gas
4) Tabung Gas
5) Wajan
6) Aneka Wadah
Untuk saos, sayuran, alat penjepit makanan, aneka pisau,
meja, kursi

Setelah kebutuhan peralatan lengkap kemudian tinggal

menyiapkan bahan-bahan baku dalam pembuatan kebab ROSANA yang
didalamnya diantaranya :
1) Daging kebab
2) Sosis
3) Tortilla (kulit kebab)
4) Latus
5) Timun jepang
6) Bawang Bombay
7) Aneka saos, tomat, pedas
8) Mayonaise
Untuk mempersiapkan usaha sebelum launching kita promosi di
event-event besar, media social, keluarga sahabat, tetangga.

Kebab Rosana |2
E. Proses Produksi
Sebelum proses produksi pemilik kedai membuka kedainya lebih
dahulu, menyiapkan segalanya mulai dari bersih-bersih sehingga siap
semua. Setelah semua siap pemilik menyiapkan bahan-bahan untuk
proses pembuatan kebab.
Pertama
Memanggang daging sapi, selanjutnya memotong sayuran, siapkan
tortilla atau kulit kebab kemudian kita beri saos, tomat secukupnya,
masukkan sayuran lotus, timun Jepang yang sudah di cincang dadu.
Tomat, bawang Bombay dan diatasnya ditaruh irisan-irisan pedas
diatasnya gulung tortilla membentuk kebab. Kemudian di goreng di
wajan panas yang sudah di beri margarin, setelah matang di sajikan di
tempat khusus makanan kebab.

F. Risiko Usaha
Untuk resiko usaha kebab ROSANA itu sendiri bisa di katakan
tidak mempunyai resiko yang amat besar karena bahan-bahan baku
seperti daging dan turtile masih bisa bertahan lama apabila dimasukkan
ke dalam freezer (pendingin)
Hanya sayuran saja yang tiap harinya harus di ganti karena untuk
menjaga kualitas kesegarannya.
Untuk mengatasi resiko sayuran dengan jumlah yang tidak terlalu
banyak sehingga mampu menekan resiko biaya produksi.

G. RENCANA PEMASARAN DAN SASARAN

- Rencana pemasaran bertempat di kawasan kuliner di Taman Tirto
Agung Durian Banyumanik dan Sekitarnya.
- Event-event bazzar

Kebab Rosana |3
BAB III
RENCANA ANGGARAN

MODAL KERJA
HARGA
No NAMA UKURAN JUMLAH
SATUAN
1 Daging Sapi 2 kg 72.500 145.000
2 Tortilla 5 pcs 25.000 125.000
3 Saos Tomat 1 botol 15.000 15.000
4 Saos Pedas 1 botol 15.000 15.000
5 Mayonaise 2 botol 15.000 15.000
6 Lotus (sayuran) 1 kg 30.000 30.000
7 Bawang Bombay 1 kg 20.000 20.000
8 Timun Jepang 2 kg 7.500 15.000
9 Tomat Besar 1 kg 9.000 9.000
10 Bungkus Kebab 1 pcs 1.500 1.500.000
TOTAL Rp. 1.889.000

MODAL INVESTASI
1 Tempat 3 X 4 = 1.500.000
2 Gerobak 1 buah = 6.500.000
3 Burner Panggang = 1.900.000
4 Wajan Kebab = 450.000
5 Kompor Gas = 550.000
6 Tabung Gas = 135.000
7 Peralatan Pisau = 150.000
8 Meja = 500.000
9 Kursi 4 buah @ Rp. 80.000 = 320.000
TOTAL Rp. 12.005.000

Total Modal Usaha = Modal Kerja + Modal Investasi = Rp. 13.894.000

Harga per porsi besar ory Rp. 18.000
Harga per porsi besar keju Rp. 20.000

Harga kebab sedang / kecil Rp. 10.000

Kebab Rosana |4
 Harga kebab ory / medium Rp. 12.000
BAB IV
PENUTUP

KESIMPULAN
KEBAB TURKI TORPEDO ROSSANA merupakan brand produk yang
saya dirikan, dalam usaha ini saya menciptakan produk atas survey yang
saya lakukan unuk mencari peluang bisnis yang baik dan bermanfaat. Saya
sangat mengharapkan produk yang saya jual dapat diterima dan dapat
disenangi oleh para konsumen dan tertanam dibenak masyarakat luas.
Melihat prospek ke depan usaha kuliner kebab ROSANA ini akan bisa
terus berkembang mengingat banyak sekali konsumen di sekitar tempat
usaha (Taman Tirto Agung) di samping harga bersaing dan rasanya.
Demikian permohonan yang kami ajukan, kiranya dapat berkenan
dan dikabulkanya oleh Pemerintah daerah Kabupaten Semarang. Dan dalam
hal ini untuk selanjutnya, kami siap senantiasa mendapat bimbingan dan
pengawasan dalam setiap pengembangan usaha kami.
Selebihnya tidak ada kata kata yang pantas kami ucapkan atas
dikabulkannya permohonan kami kecuali semoga kebijakan Pemerintah
daerah Kabupaten Semarang menjadi kebijakan yang bijaksana yang di
berkati oleh Tuhan Yang Maha Esa. Terima kasih

Semarang, 15 Mei 2017

Pemilik Usaha

Rina Rosiana

Kebab Rosana |5
Kebab Rosana |6
GEROBAK
PEMANGGANG KEBAB
WAJAN KEBAB
KEBAB ROSANA