Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Sudut Kontak Dan Pembasahan

Tiga jenis pembasahan diringkas dengan persamaan berikut:

Reduksi dari SL memfasilitasi semua proses pembasahan ini, namun reduksi LG tidak selalu
membantu. Sudut kontak antara air dan kaca meningkat jauh lebih sedikit daripada adsorpsi
monolayer dari bahan berminyak seperti asam lemak. Wa menurun, karena beberapa antarmuka
air-gelas digantikan oleh antarmuka air-hidrokarbon (Gambar 6.4a); Oleh karena itu dari
persamaan Young-Dupre, meningkat.

Pembasahan permukaan padat hidrofobik dengan media cair sangat terbantu oleh
penambahan dari permukaan zat aktif. Wa meningkat dan LG menurun (Gambar 6.4b), jadi , dari
persamaan Young-Dupre, dikurangi dengan dua hitungan.
Kekasaran permukaan memiliki efek membuat sudut kontak lebih jauh dilepaskan dari 90o.
Jika kurang dari 90o, cairan akan menembus dan mengisi sebagian besar cekungan dan pori-pori
di permukaan padat dan membentuk bidang permukaan yang secara efektif sebagian padat dan
sebagian cair karena cairan memiliki nol dengan cairan, akan berkurang. Di sisi lain, jika
lebih besar dari 90o cairan cenderung tidak menembus ke dalam cekungan dan pori-pori di padatan,
Oleh karena itu, dianggap bertumpu pada bidang permukaan yang secara efektif bagian padat dan
bagian udara, karena hampir tidak ada adhesi antara cairan dan udara yang terperangkap. akan
meningkat. Kekasaran permukaan adalah kemungkinan penyebab hysteresis sudut kontak atas
dasar ini.
 Metode yang digunakan untuk mempersiapkan permukaan padat dapat mempengaruhi
sudut kontak misalnya, zat yang telah mengkristal pada kontak dengan air sering memiliki sudut
kontak lebih rendah daripada jika mengkristal di udara, karena orientasi gugus penarik air keluar
pada kasus tersebut. Penetrasi dan jebakan bekas air di lapisan permukaan, menurunkan , juga
mungkin terjadi dalam keadaan ini.
Permukaan fluorokarbon memiliki karakteristik tegangan permukaan kritis yang rendah
(lihat Tabel 6.) dan telah menemukan aplikasi terkenal dalam produksi permukaan "non-stick.
Kemungkinan permukaan fluorokarbon menunjukkan karakteristik non-pembasahan yang jauh
lebih banyak daripada permukaan hidrokarbon yang sesuai, terutama karena ukuran gugus -CF2-
yang besar dibandingkan dengan gugus -CH2. Karena lebih sedikit gugus -CF2 daripada gugus -
CH2 yang dapat dipenuhkan ke dalam area tertentu dari permukaan padat, Wa kurang dan lebih
besar untuk permukaan fluorocarbon.
Perbedaan utama antara pembasahan permukaan padat keras (misalnya kaca dan logam)
and 'lembut' (misalnya tekstil) adalah bahwa, pada awalnya keseimbangan cenderung terbentuk
dengan cepat, sedangkan, pada saat yang terakhir efek kinetik mungkin lebih penting.

Agen Pembasah
Bahan permukaan aktif, terutama anionik, digunakan sebagai agen pembasahan dalam
banyak situasi praktis. Misalnya, dips untuk domba dan ternak dan dalam penerapan semprotan
insektisida dan hortikultura, permukaan yang dimaksud cenderung berminyak atau mirip lilin,
sehingga menimbulkan kondisi yang tidak menguntungkan untuk cakupan permukaan yang
memuaskan kecuali jika ada agen pembasah yang tergabung. Namun, dalam kasus-kasus ini,
pembasahan lengkap juga tidak diinginkan, karena menyebabkan efisiensi dalam pengeringan
cairan yang berlebih dari permukaan. Bahan pembasah juga menemukan aplikasi yang cukup
banyak di industri tekstil untuk mendapatkan hasil dalam operasi seperti penggosok, pemutihan,
mercerising dan pencelupan.
Surfaktan kationik dapat dimanfaatkan untuk mempromosikan pembasahan minyak dalam
proses seperti cuci kering dan pembuatan jalan.
Selain menurunkan LG, penting bagi zat pembasah menurunkan SL, sehingga pilihan surfaktan
yang sesuai dengan sifat alami permukaan padat harus dibuat (efek samping seperti toksisitas,
pembusaan, dan sebagainya, juga harus diingat). Molekul surfaktan yang tidak beraturan, mis.
natrium di-n-oktil sulfosuksinat (Aerosol OT), seringkali merupakan zat pembasah yang sangat
baik, karena pembentukan misel tidak disukai, karena pertimbangan sterik, hal ini memungkinkan
konsentrasi molekul surfaktan yang relatif tidak beraturan dan, karenanya, penurunan LG dan SL
menjadi lebih besar. Surfaktan non-ionik juga merupakan bahan pembasahan yang baik.

Repellency Air
Ini adalah kebalikan dari topik sebelumnya, tujuannya untuk membuat kontak sudut
sebesar mungkin. Kain tekstil dibuat sebagai penolak air dengan perlakuan dengan surfaktan
kationik rantai panjang (misalnya acetamidomethyl pyridiium klorida, C17H35CO NH CH2N+ C5Hs
Cl-).
Suatu kondisi aksi kapiler negatif tercapai. Tekanan yang dibutuhkan untuk memaksa air
melalui kain tergantung pada tegangan permukaan dan berbanding terbalik pada jarak serat,
sehingga tenunan yang cukup ketat sangat diinginkan. Bagian udara melalui kain tidak terhalang

Bebek memberikan karakteristik penolak air pada sifat bulunya, yang terdiri dari lilin halus
tertutup berdiameter 8 um, dipisahkan oleh celah udara dari 30 m .
Dimethyldichlorosilane adalah zat hidrofob yang sangat baik untuk permukaan silika dan
permukaan kaca, ini bereaksi dengan gugus-OH di bagian luar kisi silika dengan eliminasi HCI
untuk diberikan.

Flotasi Bijih
Untuk partikel padat mengambang di permukaan cairan, tarikan ke atas meniskus di
sekelilingnya harus menyeimbangkan berat partikel yang nyata; Misalnya, jarum wax bisa
melayang di permukaan air (Gambar 6.6) lalu tenggelam dengan penambahan deterjen. Flotasi
padatan pada permukaan cair bergantung pada sudut kontak , dan karena mudah dimodifikasi
oleh faktor-faktor seperti minyak permukaan, surfaktan, dan lain-lain, kondisi flotasi juga dapat
dikendalikan.
Berbagai unsur dari banyak bijih mentah memiliki kecenderungan yang berbeda untuk
mengapung di permukaan air dan kecenderungan ini dapat dimodifikasi secara menguntungkan
dengan cara aditif.

Gambar 6.6
Perlakuan bijih mentah di seluruh dunia dilakukan dengan flotasi sampai 109 ton per tahun.
Dengan memusatkankan bijih logam di tempat, penghematan biaya transportasi dapat dilakukan,
sehingga memungkinkan eksploitasi bijih tingkat rendah (hanya 1 persen dari kandungan logam)
yang jika tidak akan tidak ekonomis.
Setelah penambangan, bijih mentah dilumatkan dan kemudian digiling menjadi bubur
dalam air (dengan diameter partikel biasanya berkisar antara 0,01 - 0,1 mm). Sedikit minyak
pengumpul ditambahkan selama tahap penggilingan. Minyak pengumpul teradsorpsi dengan kuat
pada permukaan partikel bijih logam, sehingga sudut kontak pada batas udara padat-cair-udara
meningkat ke titik flotasi terjadi. Minyak pengumpul tidak menyerap begitu banyak pada bahan
silika, yang dibasahi oleh air dan tidak mengapung.
Molekul minyak kolektor bersifat amphiphilic, dengan gugus polar mereka menunjukkan
afinitas untuk bijih logam tertentu, dan kemudian menghasilkan permukaan partikel hidrofobik
pada adsorpsi. Mereka bisa anionik, kationik atau non-ionik. Xantat organik dan tiofosfat sering
digunakan untuk bijih sulfida dan asam lemak rantai panjang untuk oksida dan bijih karbonat
Bahan pembusa, seperti minyak mentah atau minyak pinus (sabun tidak sesuai karena
menurunkan terlalu banyak), ditambahkan pada suspensi bijih tanah dan minyak pengumpul
dalam air dan pH disesuaikan untuk memberi partikel pada potensial zeta rendah, dan oleh karena
itu meminimalkan tolakan elektrostatik. Udara dipaksa melalui saringan halus di bagian bawah
bejana. Partikel bijih logam menjadi melekat pada gelembung udara yang membawa mereka ke
permukaan (Gambar 6.7), dimana mereka mengumpulkan sebagai busa kaya logam yang bisa
dilepas.
Sudut kontak minimal 50-750 diperlukan untuk flotasi yang memuaskan. Hal ini seringkali
dapat dicapai dengan sedikitnya 5 persen cakupan permukaan, sehingga jumlah minyak
pengumpul yang digunakan cukup kecil. Dalam flotasi bijih logam sulfide yang khas, bubur
tersebut akan mengandung kira-kira 3 ton air, 50 g (maksimum) minyak kolektor dan 50 gram
bahan pembusa untuk setiap ton bijih mentah, dan pemulihan c. 90 persen kandungan logam
biasanya bisa dicapai.
Kadang-kadang bijih harus diolah sebelum adsorben menyerap aditif secara memuaskan,
misalnya seng sulfida harus diolah dengan larutan tembaga sulfat encer, yang menyimpan tembaga
pada permukaan bijih dengan perlakuan elektrokimia. Spesifisitas flotasi juga dapat dicapai
dengan penambahan depresan; Sebagai contoh, ion sianida mencegah sulfida besi dan seng sulfida
dari mengambang tapi memungkinkan

Membawa sulfida untuk mengapung. Dengan cara ini komponen bijih campuran bisa dipisahkan.
Teori rinci tentang fotasi sedikit lebih rumit daripada yang ditunjukkan oleh penjelasan di
atas. Adhesi gelembung maksimal bila hanya ada lipatan monolayer 5-15 persen oleh minyak
kolektor dan menurun dengan cakupan lebih lanjut. Diperkirakan saat gelembung dan antarmuka
partikel bergabung, penetrasi lapisan minyak kolektor di sekitar partikel oleh lapisan agen
pembusa di sekitar gelembung dapat terjadi. Ini saling terkait antara kedua lapisan tersebut
menstabilkan sistem partikel gelembung udara, dan oleh karena itu, menjadi kepentingan sekunder
karena partikel itu sendiri bertindak sebagai penstabil busa (Lihat chapter 10).
Flotasi juga digunakan untuk memperkaya bahan bakar (misalnya batubara dan minyak)
dan sebagai prosedur pemurnian untuk limbah dan pengolahan kimia intermediet
Detergensi
Detergensi adalah teori dan praktik pemindahan kotoran dari permukaan padat dengan cara
kimiawi permukaan. Ini mencakup sebagian besar penggunaan surfaktan
Sabun telah digunakan sebagai deterjen selama berabad-abad. Sabun biasanya terdiri dari garam
natrium atau kalium dari berbagai asam lemak rantai panjang dan diproduksi dengan saponifikasi
minyak gliserida dan minyak (misalnya lemak) dengan NaOH atau KOH, yang menghasilkan
gliserol sebagai produk sampingan

Sabun potassium cenderung lebih lembut dan lebih mudah larut dalam air daripada sabun
natrium yang sesuai. Sabun dari asam lemak tak jenuh lebih lembut dari pada asam lemak jenuh.
Sabun adalah deterjen yang sangat baik namun memiliki dua kelemahan utama: (a) tidak
berfungsi dengan baik dalam larutan asam karena pembentukan asam lemak yang tidak larut. dan,
(b) ia membentuk endapan yang tidak larut dan, karenanya, buih dengan ion Ca2+ dan Mg2+ dalam
air keras. Bahan tambahan seperti natrium karbonat, fosfat, dll, membantu mengimbangi efek ini.
Dalam beberapa dekade terakhir, sabun telah sebagian digantikan dengan penggunaan deterjen
sintetis (soapless), yang tidak memiliki tingkat kekurangan yang sama. Alkil sulfat, alkil aril
sulfonat dan mungkin paling penting turunan-turunan polietilen oksida non-ionik. Sampai saat ini,
alkil aril sulfonat (CH3)2CH[CH2CH(CH3)]3C6H4SO3-Na+ telah banyak digunakan, namun karena
sifatnya yang tidak mudah terurai, sehingga telah ditarik di banyak negara untuk menyongkong
isomer linier yang lebih terurai dan deterjen lainnya.

Mekanisme Detergensi
Deterjen yang memuaskan harus memiliki sifat berikut:
1. Karakterisasi pembasahan yang baik agar detergen dapat bersentuhan dengan permukaan
yang harus dibersihkan
2. Kemampuan untuk mengeluarkan atau membantu membuang kotoran ke dalam cairan.
 3. Kemampuan untuk melarutkan atau membuang kotoran yang dibuang dan mencegahnya
dipindahkan ke permukaan yang sudah dibersihkan atau dari pembentukan buih.
Substrat padat yang harus dibersihkan mungkin merupakan permukaan yang keras (misalnya
kaca, logam, plastik, keramik), atau berserat ( misalnya wol, katun, sintetis, serat), atau bagian
tubuh (kulit, rambut, gigi). ini memiliki banyak kemungkinan asal usul (misalnya kulit, makanan,
atmosfer); itu mungkin polar atau non-polar; ukuran partikel kecil atau besar; kimiawi reaktif atau
inert terhadap substrat dan atau deterjen. Mengingat beragamnya sistem substrat-kotoran, sejauh
mana teori umum mekanisme deterjen yang dikembangkan terbatas. Selain itu, ketika terjadi
pembentukan deterjen untuk berbagai jenis penggunaan, situasinya bahkan lebih kompleks, karena
kinerjanya cenderung dinilai berdasarkan kriteria yang tidak sepenuhnya terkait dengan
pembuangan kotoran.

Pembasahan
Membasahi kain, seperti itu, bukanlah masalah kritis detergensi, tidak Masalah kritis
dalam detergensi, karena tegangan permukaan kritis, Yc, pada permukaan kain biasanya lebih dari
40 mN m-1 dan ini adalah masalah mudah untuk mengurangi tegangan permukaan bak berair
sampai di bawah nilai ini. Laju difusi surfaktan menjadi kain berpori, bagaimanapun, adalah
penting dan pilihan surfaktan melibatkan kompromi antara panjang rantai hidrokarbon pendek
untuk difusi cepat dan panjang rantai hidrokarbon yang lebih panjang untuk karakteristik
pembuangan dan dispersi yang lebih baik. Untuk alkil sulfat dan alkil aril sulfonat, panjang rantai
sekitar C12 biasanya memberikan kinerja serba terbaik dalam hal ini.

Pembuangan Kotoran
Pembuangan kotoran padat dapat dipertimbangkan dalam kaitannya dengan perubahan
energi permukaan yang terlibat. Kerja adhesi antara partikel kotoran dan permukaan padat
(Gambar 6.8) diberikan oleh
perlakuan deterjen adalah menurunkan DW dan SW, sehingga menurunkan WSD dan
meningkatkan kemudahan dimana partikel kotoran dapat dilepas dengan agitasi mekanis.
Jika kotorannya cairan (minyak atau minyak), pembuangannya dapat dianggap sebagai
gejala sudut kontak. Penambahan deterjen menurunkan sudut kontak pada tiga batas padat-
minyak-air. Jika = 0, minyak dapat dilepas secara spontan dari substrat padat. Jjika 0 < < 90o,
minyak dapat dilepas seluruhnya dengan cara mekanis (Gambar 6.9a) tetapi jika 90o < < 180o,
hanya sebagian minyak yang dapat dilepas secara mekanis dan beberapa akan menempel pada
substrat padat (Gambar 6.9b). Mekanisme yang berbeda, (misalnya pelarut) diperlukan untuk
menghilangkan sisa minyak ini. Berkaitan dengan mekanisme penggulungan ini, kenaikan suhu
memiliki efek yang nyata pada efisiensi deterjen hingga sekitar 45 C (kebanyakan lemak meleleh
di bawah tempcrature ini) dan sedikit pengaruh antara sekitar 45o C dan tepat di bawah titik didih

Gambar.9 Detasemen atau pelepasan kotoran berminyak dari permukaan padat. Urutannya (kiri
ke kanan) tersebut menunjukkan: a) systcm substrat atau kotoran yang bersentuhan dengan air
murni, (b) penurunan sudut kontak yang disebabkan oleh detergen [(1) < 90. (2) > 90o ], dan
(c) dan (d) detasemen mekanis (hidrolik) tetesan minyak.
 Dapat dilihat bahwa surfaktan yang dapat menyerap pada antarmuka padat-air dan kotoran-
air akan menjadi deterjen terbaik. Adsorpsi pada antarmuka udara-air dengan akibat penurunan
tegangan permukaan dan pembusaan tidak selalu merupakan indikasi efektifitas deterjen; Sebagai
contoh, deterjen non-ionik biasanya memiliki perlakuan deterjen yang sangat baiknamun agen
berbusa yang buruk, dan kecenderungan psikologis untuk mengkorelasikan kedua sifat ini agak
membatasi anugerah penerimaan mereka untuk keperluan rumah tangga.