Diajukan oleh :
KETUA :
Nama : Hilmi Abyan
NIM : H12115513
Alamat : Puri Kencan Sari Blok F/2
Telpon/HP : 0853 4189 0168
Email : hilmiabyan13@gmail.com
ANGGOTA 1 :
Nama : Kasma Yuliani
NIM : C12114311
Alamat : Jl.Pintu II Unhas, Ramsis Unit II Blok F/209
Telpon/HP : 085255363815
Email : kasmayuliana29@gmail.com
ANGGOTA 2 :
Nama : Apriani.M
NIM : K11114013
Alamat : Jl.sahabat 3 No.142
Telepon/HP : 082293494869
Email : aprianikesmas1@gmail.com
ANGGOTA 3 :
Nama : Rika Sukmawaty
NIM : A11114319
Alamat : Jl.Urip Sumoharjo No.59
Telepon/HP : 081342351595
Email : rsukmawaty@gmail.com
ANGGOTA 4 :
Nama : Nurmayanti
NIM : G31114021
Alamat : Jl.Politeknik Worshop Unhas
Telepon/HP : 085249305219
Email : nurmayanti11@gmail.com
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2017
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah Puji dan syukur kami panjatkan kepada Allah swt. yang telah
Wirausaha (PMW) ini. Proposal ini bertujuan untuk memaparkan rencana usaha yang kami
ajukan dan semoga dapat bermanfaat untuk kampus, masyarakat dan tim kami sendiri. Proposal
ini merupakan langkah awal untuk memulai usaha yang telah kami rancang.
Proposal PMW ini manjelaskan tentang latar belakang, tujuan, manfaat, pemasaran
serta aspek teknis rencana usaha PMW kami. Proposal ini disusun berdasarkan Panduan PMW
Unhas tahun 2017. Namun, kami menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang terdapat
didalamnya. Akan tetapi, semoga proposal ini dapat memberikan gambaran kepada bapak/ibu
mengenai rancangan PMW yang kami ajukan. Selanjutnya, kami mengucapkan banyak terima
kasih kepada pihak kampus yang telah memberikan kesempatan kepada kami untuk
mengembangkan diri di dunia wirausaha dan telah membuka kesempatan ini kepada tiap-tiap
Wassalam.
Ketua TIM
Hilmi Abyan
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR............................................................................................
DAFTAR ISI..........................................................................................................
I. PENDAHULUAN ......................................................................................
2. Tujuan ...................................................................................................
1. Wilayah Pemasaran.................................................................................
2. Sasaran Konsumen...................................................................................
3. Strategi Pemasaran..................................................................................
1. Jenis-jenis pembiayaan...........................................................................
3. Sumber pembiayaan...............................................................................
LAMPIRAN ........................................................................................................ .
DAFTAR GAMBAR
.
DAFTAR TABEL
Tabel 2. Tingkat Harga Produk yang Kami Tawarkan dan yang Ditawarkan Perusahaan
Pesaing............................................................................................. ....................
Tabel 3. Biaya yang Dibutuhkan.................................................................................... ...
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Indonesia merupakan salah satu negara yang ikut ambil bagian dalam MEA 2015
memiliki potensi dan peluang yang besar untuk meningkatkan perekonomian nasional.
Dukungan dari generasi muda untuk menghadapi MEA merupakan salah satu kekuatan
Indonesia untuk dapat bertahan dalam persaingan pasar bebas di dukung dengan kekayaan alam
Indonesia yang berlimpah. Salah satu kekayaan alam yang dimiliki Indonesia adalah
keanekaragaman komoditi sumber pati lokal. Sumber pati lokal dapat diolah menjadi beragam
produk pangan Hal ini tentunya menjadi tantangan tersendiri bagi kaum cendekiawan, dan
seluruh masyarakat yang merasa memiliki Indonesia. Hal inilah yang menyebabkan kami
mengambil salah satu produk pangan yang sering kita jumpai di Indonesia yaitu Ubi Jalar. Ubi
jalar bi jalar atau dikenal juga dengan ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat
mengonsumsi ubi jalar dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas. Masih
banyak manfaat lain dari ubi jalar, terutama yang berkaitan dengan penambahan energi pada
tubuh, peningkatan imunitas tubuh, dan penurunan berat badan. Ubi jalar kami pilih sebagai
bahan baku utama karena mudah diperoleh dan persediannya selalu ada dipasar.
Produk DOUBI (DONAT UBI) merupakan salah satu jajanan kue yang telah terkenal
yaitu berupa donat. Memodifikasi tampilan kue melalui bahan baku yang lebih sehat,
merupakan salah satu cara yang dilakukan pelaku usaha kue ini dalam menarik minat pasar.
Selain memberi lebih banyak manfaat, modifikasi juga bisa diterapkan sebagai langkah
Oleh karena itu, melihat dari fakta dan peluang yang ada. Kami sebagai mahasiswa
melihat sebuah peluang untuk berwirausaha mengambil inisiatif dan aksi nyata dalam
perencanaan usaha yang matang dan profesional sebagai langkah kongkrit dalam mewujudkan
lapangan kerja yang produktif dan menjanjikan hasil yang maksimal serta menggunakan
Analisis SWOT
a. Strenghts (Kekuatan)
Produk yang kami produksi memiliki ciri khas dan keunggulan tersendiri Kualitas
Harga terjangkau
b. Weaknes ( Kelemahan)
Adapun kelemahan dari usaha ini terletak pada daya tahan produk pasca
produksi di lakukan karena produk kami tidak menggunakan pengawet. Dengan tidak
Peluang bisnis DOUBI memiliki potensi untuk di pasarkan sebab produk yang
kami buat sehat dan higienis tanpa bahan pengawet. Selain itu donat berbahan ubi masih
d. Thearts (Ancaman)
menyebabkan produk yang akan di pilih oleh masyarakat menjadi lebih bervariasi.
B. Tujuan
1. Menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat dan mahasiswa karena adanya suplay
bahan baku dari produk ini.
produk pertanian.
3. Belajar berwirausaha bagi para pengaju proposal dengan tujuan kedepannya para
4. Melatih pengaju proposal untuk bisa mengatur keuangan sendiri dengan cara yang lebih
C. Manfaat
2. Melatih mahasiswa untuk bisa menciptakan lapangan kerja sendiri, karena dalam
persaingan masa kini yang benar-benar dibutuhkan adalah pemuda yang mampu
bersaing dan membuka lapangan kerja untuk dirinya sendiri ataupun orang lain.
3. Lebih mendekatkan warga Indonesia untuk lebih mengenal kekayaan budaya Indonesia
terutama dalam hal kuliner yang beraneka ragam dan tentu saja lezat.
4. Melatih mahasiswa dalam mengatur keuangan serta melatih untuk berinteraksi dengan
PEMASARAN
A. Wilayah Pemasaran
Dalam memasarkan suatu produk, hal pertama yang harus dilakukan yaitu
dengan menentukan sasaran pemasaran produk itu sendiri. Adapun tempat yang akan
digunakan untuk memasarkan Douby adalah Kota Makassar. Alasan memilih Kota
Makassar karena Makassar adalah wilayah Ibu Kota dari Sulawesi Selatan dan
merupakan pusat distribusi hasil pertanian, salah satunya adalah ubi jalar. Selain itu,
permintaan ubi jalar terbesar berpusat di Kota Makassar. Unit produksi kami pusatkan di
Jl.Sahabat III No.142, Tamalanrea Makassar. Lokasi tersebut dipilih karena disana sudah
memiliki sarana produksi yang memadai. Selain itu, tempat tersebut dekat dengan lokasi
Universitas Hasanuddin. Hal ini dikarenakan bahwa sebagian besar tenaga kerja adalah
mahasiswa di kampus tersebut. Sehingga hal ini akan lebih memudahkan kami untuk
B. Sasaran Konsumen
Produk yang kami tawarkan tidak terbatas pada usia tertentu. Baik dikalangan
anak-anak, remaja hingga orang dewasa pun dapat menikmatinya. Adapun yang akan
menjadi sasaran utama dari Doubi yaitu remaja karena kalangan remaja pada umumnya
memiliki minat yang tinggi terhadap cemilan dan cinta terhadap produk lokal. Selain itu,
konsumen juga dapat menjadikan produk ini sebagai hadiah untuk kerabat, keluarga, atau
teman yang akan merayakan hari spesial seperti anniversary, hari jadian, dll.
Konsumen
C. Strategi Pemasaran
Adapun strategi pemasaran yang kami terapkan pada sistem pemasaran mengacu pada
dimodifikasi
Unhas (Pemasaran)
- Jl.Sahabat 3, Unhas
(Produksi)
Twitter, BBM,
Instagram, Path)
masyarakat yang memiliki tanggapan yang positif terhadap produk yang akan kami
tawarkan. Setelah itu, promosi produk selanjutnya akan disebarkan melalui sosial media
seperti twiiter, BBM, Instagram, dll. Selain promosi di sosial media, kami juga akan
membagikan brosur produk kami dan mencantumkan tempat produksinya supaya ketika
konsumen ataupun mitra yang ingin melakukan kerjasama dalam hal penjualan dapat
menghubungi kami kapan saja. Selain promosi di sosial media dan pembagian brosur,
D. Persaingan Usaha
Industri donat dan roti sejenisnya yang menjamur di Makassar merupakan kompetitor
dalam usaha produk Doubi ini. Namun, sejauh ini di daerah usaha yang kami buat
belum terdapat toko yang menyediakan dan menjual donat berbahan dasar ubi jalar
(Rp/unit) (Rp/unit)
ASPEK TEKNIS
A. Kapasitas Produksi
Kapasitas produk yang dimaksud adalah jumlah produk Doubi yang dihasilkan dan siap
dipasarkan dari proses produksi. Kapasitas produk dapat diperhitungkan dari jumlah bahan
baku yang digunakan. Adapun kapasitas produk yang direncanakan dalam usaha Doubi ini
adalah :
1. Produk Doubi yang dihasilkan yaitu 67 donat perhari atau jika dikalkulasikan dalam
tabung gas 12 kg, panci, serta peralatan lain yang mampu menunjang proses produksi
Doubi.
Bahan baku yang dibutuhkan untuk pembuatan Doubi antara lain ubi jalar, terigu, gula
pasir, ragi, margarin, minyak goreng, susu skim, pewarna makanan, kacang tanah, cokelat,
meises dan keju. Bahan baku tersebut dapat diperoleh dengan mudah di pasar tradisional
seperti Pasar Daya, toko bahan kue seperti Toko Olala, (Jl, Perintis Kemerdekaan KM.10),
MANAGER
Hilmi Abyan
UNIT UNIT
PRODUKSI PEMASARAN
1. Manager
2. Bagian Produksi
3. Bagian Pemasaran
KEUANGAN
1. Jenis-Jenis Pembiayaan
Jumlah Rp 300.000
b. Biaya investasi
Biaya investasi merupakan biaya yang dikeluarkan untuk memenuhi saran dan
prasarana produksi dalam usaha ini. Adapaun rincian biaya investasi adalah
sebagai berikut
Jumlah Satuan
Jenis Harga
No kebutuhan Nilai (Rp)
Mesin/Peralatan satuan (Rp)
(Unit)
Total 10,863,500
c. Modal kerja
Kebutuhan (Rp)
d. Biaya operasional
kebutuhan (Rp)
Jumlah 322.500
2. Total biaya
Total Rp 17,939,750
1. Sumber Dana
Modal bisnis yang dikembangkan adalah dengan menggunakan dana bantuan dari PMW
Capital
1. Modal total (start up fee) = Rp. 17.940.000,-
Keterangan : Modal sudah termasuk biaya produksi dan sewa kios, biaya produksi dan
marketing
Revenue:
3. Perkiraan omset per bulan (30 hari) = Rp. 5.500,-x 2.000 = Rp. 11.000.000
= Rp 132.000.000,-
Total Biaya Produksi = Total Investasi + Total biaya bahan baku pertahun + biaya
= Rp 93,264,850 ,-
= Rp. 38.735.150,-
= Rp. 3.227.929,-
Modal yang didapatkan dari pihak PMW UNHAS sebesar Rp. 17.940.000,- dengan biaya
yang didapat per bulannya kami dapat menyisihkan sebesar Rp. 448.500,- untuk
pengembalian modal dari pihak PMW UNHAS sehingga waktu yang kami butuhkan untuk
( 17.940.000 )
=
( 448.500 )
= 12 bulan
3. Sumber Pembiayaan
Jumlah : Rp 17.940.000,-
Lampiran 1. Produk Doubi
1. Ketua Tim
2. Anggota 1
3. Anggota 2
4. Anggota 3
5. Anggota 4
Lampiran 2. Sertifikat Pelatihan/Seminar Wirausaha
Lampiran 3. Pernyataan bersedia melaksanakan usaha
Yang bertanda tangan di bawah ini, peserta Program Mahasiswa Wirausaha UNHAS Tahun
2017 :
1. KETUA :
a. Nama lengkap : Hilmi Abyan
b. NIM : H12115513
2. ANGGOTA 1 :
a. Nama lengkap : Kasma Yuliani
b. NIM : C12114311
3. ANGGOTA 2 :
a. Nama lengkap : Apriani.M
b. NIM : K11114013
4. ANGGOTA 3 :
a. Nama lengkap : Rika Sukmawaty
b. NIM : A11114319
5. ANGGOTA 4 :
a. Nama lengkap : Nurmayanti
b. NIM : G31114021
Demikian surat pernyataan ini kami buat dengan penuh kesadaran dan tidak ada paksaan dari
pihak manapun. Jika kami melanggar pernyataan ini, kami bersedia menerima sanksi yang
ditetapkan oleh pengelola PMW sesuai dengan sanksi dan ketentuan ketertiban kampus.
1. .. ...
2. .. ...
3. .. ...
4. .. ...
5. .. ...
Lampiran 5. Pernyataan Kesediaan Mengembalikan Modal Usaha
SURAT PERNYATAAN
Yang bertanda tangan di bawah ini, peserta Program Mahasiswa Wirausaha UNHAS Tahun
2017 :
1. KETUA :
a. Nama lengkap : Hilmi Abyan
b. NIM : H12115513
2. ANGGOTA 1 :
a. Nama lengkap : Kasma Yuliani
b. NIM : C12114311
3. ANGGOTA 2 :
a. Nama lengkap : Apriani. M
b. NIM : K11114013
4. ANGGOTA 3 :
a. Nama lengkap : Rika Sukmawati
b. NIM : A11114319
5. ANGGOTA 4 :
a. Nama lengkap : Nurmayanti
b. NIM : G31114021
PANGAN MODERN
Dengan ini menyatakan siap dan sanggup mengembalikan modal usaha pada
Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) Unhas Tahun 2017, dengan cara sebagai
berikut :
Rp17.940.000,- (Tujuh Belas Juta Sembilan Ratus Empat Puluh Ribu Rupiah)
Rp 5.382.000 (Lima Juta Tiga Ratus Delapan Puluh Dua Ribu) selama 12 kali terhitung
Demikian pernyataan ini kami buat dengan penuh kesadaran dan tidak ada paksaan
dari pihak manapun. Jika kami melanggar pernyataan ini, kami bersedia menerima
sanksi yang ditetapkan oleh pengelola PMW sesuai dengan sanksi dan ketentuan
ketertiban kampus.
3. Apriani M. ...
5. Nurmayanti ...
Dr. Ir. ABD. RASYID J., M.Si. Dr. A. AMIDAH AMRAWATY,SPt, MSi
NIP. 19650303 1991 03 1 004 NIP. 19592212 1991 03 1 001
Lampiran 6. Surat Pernyataan Persetujuan Orang tua
SURAT PERNYATAAN
NIM : H12115513
Dengan ini menyatakan memberikan izin kepada Hilmi Abyan untuk mengikuti kegiatan
Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) Tahun 2017
Demikian pernyataan ini saya buat dengan penuh kesadaran dan tidak ada paksaan dari pihak
manapun.
Orang Tua/Wali
Lela Nurlela
SURAT PERNYATAAN
NIM : C12114311
Fakultas/Jurusan : Kedokteran/Keperawatan
Dengan ini menyatakan memberikan izin kepada Kasma Yuliani untuk mengikuti kegiatan
Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) Tahun 2017
Demikian pernyataan ini saya buat dengan penuh kesadaran dan tidak ada paksaan dari pihak
manapun.
Orang Tua/Wali
Samsuddin
SURAT PERNYATAAN
Nama : Apriani.M
NIM : K11114013
Dengan ini menyatakan memberikan izin kepada Apriani.M untuk mengikuti kegiatan
Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) Tahun 2017
Demikian pernyataan ini saya buat dengan penuh kesadaran dan tidak ada paksaan dari pihak
manapun.
Orang Tua/Wali
Maddi
SURAT PERNYATAAN
NIM : A11114319
Dengan ini menyatakan memberikan izin kepada Rika Sukmawaty untuk mengikuti kegiatan
Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) Tahun 2017
Demikian pernyataan ini saya buat dengan penuh kesadaran dan tidak ada paksaan dari pihak
manapun.
Orang Tua/Wali
Sugeng
SURAT PERNYATAAN
Nama : Nurmayanti
NIM : G31114021
Dengan ini menyatakan memberikan izin kepada Nurmayanti untuk mengikuti kegiatan
Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) Tahun 2017
Demikian pernyataan ini saya buat dengan penuh kesadaran dan tidak ada paksaan dari pihak
manapun.
Orang Tua/Wali
Nurmi