KARYA TULIS ILMIAH

BORAK DAN FORMALIN PADA MAKANAN

Disusun Oleh:
1. Ravena Zahra Endry (28)
2. Sukma Devi (32)

Kelas VII – G

SMP 1 MEJOBO
Jl. Budi Utomo 205 Jepang, Mejobo Kudus
Tahun Pelajaran 2016 / 2017
KATA PENGANTAR

1
 Pertama-tama kami ingin mengucapkan puji dan syukur kepada Tuhan yang
Maha Esa yang telah memberkati kami sehingga karya tulis ini dapat diselesaikan.
Kami juga ingin mengucapkan terima kasih bagi seluruh pihak yang telah
membantu kami dalam pembuatan karya tulis ini dan berbagai sumber yang telah
kami pakai sebagai data dan fakta pada karya tulis ini
Kami mengakui bahwa kami adalah manusia yang mempunyai keterbatasan
dalam berbagai hal. Oleh karena itu tidak ada hal yang dapat diselesaikan dengan
sangat sempurna. Begitu pula dengan karya tulis ini yang telah kami selesaikan.
Tidak semua hal dapat kami deskripsikan dengan sempurna dalam karya tulis ini.
Kami melakukannya semaksimal mungkin dengan kemampuan yang kami miliki.
Di mana kami juga memiliki keterbatasan kemampuan.
Maka dari itu seperti yang telah dijelaskan bahwa kami memiliki
keterbatasan dan juga kekurangan, kami bersedia menerima kritik dan saran dari
pembaca yang budiman. Kami akan menerima semua kritik dan saran tersebut
sebagai batu loncatan yang dapat memperbaiki karya tulis kami di masa datang.
Sehingga semoga karya tulis berikutnya dan karya tulis lain dapat diselesaikan
dengan hasil yang lebih baik.
Dengan menyelesaikan karya tulis ini kami mengharapkan banyak manfaat
yang dapat dipetik dan diambil dari karya ini. Semoga dengan adanya karya tulis
ini dapat mengurangi bahkan menghilangkan penggunaan boraks dan formalin
sebagai pengawet pada makanan. Dengan begitu maka kesehatan akan lebih
terjamin dan tidak ada lagi muncul berbagai penyakit baru yang diakibatkan
penggunaan bahan-bahan terlarang sebagai bahan baku makanan. Kami juga
mengharapkan kinerja yang lebih baik dan tegas serta efektif dari pihak pengawas
makanan yang merupakan bagian dari kepemerintahan, sehingga makanan yang
dihasilkan dari Indonesia dapat lebih terjamin dan sehat.

Kudus, Mei 2017

Penulis

2
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL............................................................................................i
KATA PENGANTAR..........................................................................................ii
DAFTAR ISI........................................................................................................iii
BAB I PENDAHULUAN
1.1................................................................................................La
tar Belakang.................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah.......................................................................1
1.3 Tujuan Penulisan.........................................................................2
1.4 Metode Penulisan........................................................................2
1.5 Manfaat........................................................................................2
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Pengertian Boraks........................................................................3
2.2 Tanda Dan Gejala Akut...............................................................3
2.3 Tanda Dan Gejala Kronis............................................................3
2.4 Pengertian Formalin....................................................................4
2.5 Pengaruh Formalin Terhadap Kesehatan.....................................4
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian............................................................................6
3.2 Sumber Data................................................................................6
3.3 Teknik Pengumpulan Data..........................................................6
3.4 Teknik Analisis Data....................................................................6
BAB IV PEMBAHASAN
4.1 Pengetahuan Akan Boraks Dan Formalin....................................7
4.2 Dampak Penggunaan Boraks Dan Formalin Pada Makanan.......7
4.3 Makanan Yang Biasanya Mengandung Formalin Atau Boraks...9
4.4 Peran Pemerintah Dalam Memberantas Boraks Dan Formalin Di
Indonesia......................................................................................11
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan..................................................................................13
3.2 Saran............................................................................................13
DAFTAR PUSTAKA