(PKL)
(MINYAK NABATI)
Oleh:
2017
LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN
Oleh :
Pembimbing I Pembimbing II
“saya yang bertanda tangan di bawah ini menyatakan,bahwa laporan praktik kerja
lapangan ini adalah murni pekerjaan saya sendiri tanpa ada campur tangan dari
orang lain. Kecuali dari dosen pembimbing dan pembimbing lapangan yang
Materi dalam laporan praktik kerja lapangan ini belum pernah di gunakan dalam
bahan tugas akhir / skripsi / makalah / laporan praktik kerja lapangan kecuali saya
Saya memahami bahwa laporan praktik kerja lapangan yang saya kumpulkan ini
Puji syukur kepada tuhan yang maha kuasa, karena berkat tuntunan dan
penyertaan serta hikmat dan kemampuan yang dia selealu berikan, sehingga penulis
Laporan ini di buat untuk memenuhi salah satu syarat kurikulum Praktek
Kerja Lapangan di Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Manado. Tujuan utama
dari Praktek Kerja Lapangan ini adalah untuk memantapkan teori dan praktek yang
lapangan.
bimbingan, dan serta motivasi dari berbagai pihak. Oleh karna itu, saya ingin
2. Bapak Moody N. Tumembow, ST., MT. selaku Ketua Program Studi Diploma
Lapangan.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan dengan
segala kekurangannya. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari semua
Akhir kata semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi penulis dan para pembaca.
Penulis,
PENDAHULUAN
Melihat kebutuhan dunia modern yang saat ini semakin berkembang dengan
beragam inovasi yang telah diberlakukan dalam dunia usaha/industry, maka hal
itupun harus disertai dengan kualitas dari sumber daya manusia yang memandai
dalam mengelola usaha/industry tersebut agar dapat lebih produktif. Untuk itu pada
Maka Politeknik Negeri Manado lebih khusus Program Study D4 Jurusan Teknik
salah satu syarat yang harus di laksanakan untuk dapat membuat skripsi.
belajar dan mendapat wawasan lebih mengenai situasi dunia kerja yang sebenarnya
dengan menempatkan diri sebagai satu bagian dalam oprasional perusahaan itu
sendiri. Karena inilah magang menjadi salah satu tahap penting bagi Mahasiswa
(Minyak Nabati) ”.
dapat di rumuskan masalah dalam penelitian ini adalah : Apa saja yang menjadi
lapangan?
dunia kerja.
akan kekurangan-kekurangan yang ada dalam diri mereka, baik itu bidang
dunia kerja.
Mahasiswa dapat mengetahui kondisi nyata suatu perusahaan baik dari segi
Indonesia
Kerja Lapangan.
Lembaga Pendidikan.
INDONESIA
PT. Cargill Indonesia copra Crushing Plant Amurang berdiri sejak bulan
Provinsi Sulawesi Utara. Jenis Produk yang dikelola pada PT Cargill yaitu kopra.
serta layanan bagi dunia. Bersama dengan para petani, pelanggan,pemerintah dan
pangan bagi dunia dengan cara yang bertanggung jawab, mengurangi dampak
bekerja.
mendirikan pabrik pakan di Bogor, Jawa Barat. Saat ini Cargill yang berkantor
pusat di Jakarta memiliki lebih dari 19.000 karyawan. Kami ada di 59 lokasi
aktivitas usaha terdiri dari nutrisi hewan, kakao, biji-bijian dan biji penghasil
minyak, kelapa sawit, kopra, rumput laut, dan minyak-minyak khusus. Cargill
memenuhi kebutuhan pangan bagi populasi dunia yang terus bertambah dan
secara bersamaan menjaga kelangsungan hidup bumi ini, Cargill membantu para
memejukan perdagangan yang terbuka dan didasarkan atas rasa saling percaya,
pasar local yang efisien, jarring pengaman bagi produsen dan konsumen, dan
bahwa yang terpenting bukan hanya hasil yang kita capai tetapi juga bagamana
cara kita mencapainya. Sesuai peran kita, Cargill juga memberikan arahan kepada
benar yang memegang peranan penting bagi perusahaaan. Kita semua betanggung
kepatuhan ini, yang merupakan unsur yang menyusun kode etik kita dan membuat
keputusan yang tepat sesuai dengan prinsip-prinsip panduan kita tersebut adalah :
1. Kita mematuhi Undang-undang
jawab.
BAB III
DASAR TEORI
fluida dengan jalan melewatkan fluida tersebut melalui suatu medium penyaring
yaitu filter leaf, dimana zat padat itu tertahan. Istilah medium penyaring dapat
dikatakan juga sebagai medium berpori (filter leaf). Dalam operasi filtrasi,
tersebut.
Filter leaf (medium penyaring) adalah bahan padat berpori yang berfungsi
padat berukuran lebih kecil dari diameter porinya bersama-sama dengan cairan.
sampai separasi yang amat rumit. Fluidanya mungkin berupa zat cair, arus yang
berharga mungkin fluidanya, tetapi bisa pula zat padatnya, atau bahkan kedua-
duanya. Terkadang tidak ada diantara keduanya yang berharga, seperti limbah
1. SCREENING TANK
Screening tank Adalah tangki minyak yang memisahkan minyak dan foots
dipisahkan dari minyak oleh mekanisme yang mengambil padatan dari dasar
tangki dan menyeretnya melintasi kawat irisan /screen . foots yang dikeruk
a. Screen
c. Screw Conveyor
tank . alat ini memiliki ulir dan arah putaran searah jarum jam. Dimana masing-
masing ulir antara satu dengan yang lainya mempunyai jarak yang sama. Di mana
Feed oil tank adalah tempat penampung minyak, minyak dari screening tank
3. VERTICAL FILTER
saring mengalir di dalam filter. foots yang akan di pisahkan akan tertahan di luar
filter leaf sedangkan minyak yang sudah bersih akan masuk dalam filter leaf,
Vibrator
Filter leaf
Out let
In let
Buaterfly valve
a. Filter Leaf
bejana yang dilengkapi dengan tumpukan Filter leaf vertikal yang berfungsi
sebagai elemen filter. Setiap Filter leaf memiliki leher yang terletak di bagian
sudah tersaring.
Gambar 3.7 Filter leaf vertical
Jarak antara Filter leaf bisa bervariasi antara 30-100 mm tergantung pada
sifat pembentukan foots dan kemampuan vakum untuk menyimpan foots tebal dan
berat ke permukaan Filter leaf vertikal. Ruang diatur oleh leher filter dari Filter
Filter leaf di dalam vertical filter berjumlah 18 Filter leaf dan di bagi 2 bagian
menjadi 9 kiri dan 9 kanan, di setiap Filter leaf berbeda ukuran dari ukuran paling
Buatterfly adalah alat untuk menutup dan membuka ujung bawah filter dan
mengeluarkan foots.
c. Vibrator
vibrator pada vertical filter untuk mengerakan Filter leaf agar food yang
Pressure Safety Valve adalah sebuah valve yang akan bekerja ketika terjadi
overpressure, dimana ketika pressure vessel terjadi overpressure maka valve ini
akan aktif.
4. HORIZONTAL FILTER
standar spesifikasi minyak. Filter leaf di dalam tangki horizontal dapat diposisikan
Lapisan kain atau anyaman yang menutupi Filter leaf tangki horizontal dapat
diambil dengan mudah begitu tumpukan ditarik keluar dari bejana. Hal ini
dengan tangki vertical penutup kepala harus dilepas untuk mengangkat tumpukan
filter leaf.
Gambar 3.12 Horizontal filter
Perawatan filtrasi harus dirawat secara rutin agar umur pakai peralatan
terlepas.
Filter leaf yang mulai sobek segera di ganti agar media penyaringan
a. FILTER LEAF
Filter leaf adalah penyaringan minyak untuk menyaring minyak kotor menjadi
dilengkapi dengan tumpukan Filter leaf yang berfungsi sebagai elemen filter.
Setiap Filter leaf memiliki leher yang terletak di bagian bawahnya yang
b. SAFETY VALVE
Pressure Safety Valve adalah sebuah valve yang akan bekerja ketika
Finis oil tank adalah sebuah tangki penyimpanan minyak yang sudah
6 Vertical filter
3
4
Holding Tank FOT 1
Storage tank
4. Run pum 603-1 dan 2 , tunggu sampai minyak di dalam filter full
11. Minyak akan masuk ke horizontal filter agar minyak lebih jerni
1 Filter leaf Sobek Tekana angina yang Terlihat di High Minyak tidak Buka screen dang
melebihi 4 bar glase minyak jernih anti yang baru
tidak jernih
2 Filter leaf Tekana angina yang Pada saat Pengoprasian Ganti dengan
Bengkok melebihi 4 bar cleaning tidak maksimal yang baru dan yg
lebih berkualitas
3 Gasket rusak / tekanan angina yang Terlihat pada Kebocoran Menganti Gasket
bocor melebihi 4 bar bagian bawah pada vertical yang baru
vertical filter filter
yang keluar
minyak/bocor
No Masalah pada Kemungkinan Dideteksi Dari Dampak Trouble Shooting
Horisontal Penyebab
filter
1 Filter leaf Sobek Usia pemakaian Terlihat di High Minyak tidak Buka screen
screen yang sudah glase minyak jernih dang anti yang
lama tidak jernih baru
2 Pompa (motor Pompa rusak Pompa tidak Tidak bisa Ganti yang baru
listrik) bekerja beroprasi
No Masalah pada Kemungkinan Dideteksi Dari Dampak Trouble
Screening Penyebab Shooting
tank
1 Screw confeyeor Piringan screw aus Akibat usia saf Tidak bisa Ganti yang baru
atau saft patah. yang sudah lama beroprasi atau di perbaiki
2 Pompa (motor Pompa rusak Pompa tidak Tidak bisa Ganti yang baru
listrik) bekerja beroprasi
`1 Pompa (motor Pompa rusak Pompa tidak Tidak bisa Ganti yang baru
listrik) bekerja beroprasi
KESIMPULAN
4.1 Kesimpulan
merasakan secara langsung situasi dan kondisi dunia kerja dan dengan menjadi
teori yang telah diterima bahkan wawasan yang didapat selama perkuliahan
berlangsung.
Dalam magang ini, penulisan dapat mengetahui sistem ataupun cara kerja
4.2 Saran